作者:梨子甜甜
锅里烧热,放入油,等油烧到微微开始冒烟,放入葱姜蒜以及豆瓣酱等开始翻炒,不到片刻厨房里就充满了调料的香味,唐庆一边咽着口水,一边将清洗干净的田螺倒入锅中,继续大火翻炒。
香味儿不停的飘散出来,不过一会儿将整个宅子都给填满,孩子们闻着味儿跑向厨房。不停的吞咽着口水,实在是太香了,光闻着这味嘴里的口水都止不住,不知道吃到嘴里该多好吃啊,大家不禁期待起来。
就连一向冷静沉着的宋承运也被这味道给吸引,看书都看不下去,也跟着跑到厨房外面,翘首以盼。
而唐庆更加,他昨晚都想了一晚上,今天准备起来可是打了十二分的精神,要是做不好吃,他都对不起自己的手艺。
“兰儿,田螺不好吃,待会儿就都留给我们吃吧。”周山一边吞着口水,一边调侃道。昨天他们还在哀嚎这玩意儿能吃吗,现在他恨不得全部抢过来,只给他一人吃。
张兰对周山翻了个白眼,哪有这样做舅舅的,不都是要让着侄女的吗,怎么还反过来跟侄女抢东西,不过现在她被香味馋的口水不止,也不愿跟周山多费口舌。
第81章 已改正
“你们就都别在外面光看着,去帮忙找些竹签来,待会有用。”唐庆也被越炒越香的香味诱惑得不行,一大早起来还未吃饭,再闻到这香味,连肚子都忍不住出来应景叫两声。
屋外的孩子们听到吩咐,用衣袖擦擦快要流出来的口水,不约而同的去找竹签,之前烤烧烤的时候,还留着不少,就是不记得放在哪儿了。
感觉差不多了,唐庆用小火收了收汁,再放入些调料,撒上葱段,翻炒几下,就起锅。一股股浓浓的属于田螺的香味迸发出来。
“咕噜~~”
找到竹签的孩子们正好过来,闻到这诱人的香味,又忍不住咽咽口水。真的好想吃,盯着唐庆手里端着的木盆,目不转睛。
“你们几个,都洗漱过了吗?”闻风过来的周青,看到他们一副准备开吃的模样,佯怒道。
起来都还没洗漱,就匆匆忙忙的过来看唐庆炒田螺,刚才还跑去找竹签,手上沾着不少灰,不要为了吃,连最基本的清洁都忘了。
只有周青在他们都在咽口水的时候,不慌不乱的打水洗漱,反正田螺就不会跑,看着吃不着,还不如将自己清洁好。
几个小孩,你看我我看你,再看看脏兮兮的手,都灰溜溜的跑去洗簌去。
“都做好了,过来尝尝看。”唐庆将装满田螺的木盆往桌子上一放,招呼着周周青进来。昨天周青一脸的不愿意尝试,今天就他不信尝过后周青还忍得住?
“这怎么吃?”周青用筷子夹起一个田螺,准备往嘴里放,但是想想又不对,田螺壳这般硬,没吃几个牙齿就得作废。
唐庆心里暗暗发笑,这你就不会了吧,看我的,用手拿起一颗田螺,放在嘴边用力一吸,汤汁全部吮进嘴里,麻辣味、鲜味、以及葱姜蒜的香味全部杂糅在一起,冲击着味蕾跟大脑,说不出来的好吃。
吮过汤汁后,唐庆在用竹签挑出螺肉来,螺肉早已入味,而且又富有弹性,在嘴里咀嚼够味又有嚼劲,让人回味无穷,就连一向吃惯美食的唐庆也忍不住感叹:“真是美味。”
炒田螺的香味自然是不必说的,让人垂涎三尺,再看唐庆脸上享受的表情,周青再也忍不住,也学着唐庆的模样,先吮吸一口,再挑出螺肉来吃。
美味入嘴,周青的眼睛都半眯了起来,比唐庆的模样还要享受,他受孕胃口不佳,这田螺极其开胃,忍不住胃口大开。
唐庆看到周青的模样,就知道很符合他心意,也跟着高兴,看最爱的人满足的吃自己做的食物,就是最幸福的。
“我们也要吃。”洗簌完毕后的孩子,崩崩跳跳的来到田螺面前,也跟着有学有样吃起田螺来。
“好吃,太好吃了。”孩子们一个吸一个,根本就停不下来,像男孩子力气大一点就能将螺肉吸进嘴里,根本就用不上竹签,一手一个,那速度看得唐庆跟周青瞠目结舌。
好在唐庆就猜到会是这样,早就将田螺的内脏祛除,不然就他们这群饿死鬼的吃法,准肚子疼。
而吃田螺最文雅就属宋承运,他一个人拿着碟子装满一碟,在一旁的小桌上,一手田螺一手竹签,慢慢的啄,连声音都不曾有发出,果然文化人吃东西跟别人都不一样。
早上就在一阵吸田螺的声音中度过,洗过手都还能感觉到手上的香辣味,至于早饭早就飞到九霄云外,只有周青拿馒头垫垫肚,其他人光吃田螺就吃饱了。
在客厅里喝着茶消食,昨天在文学馆要的秀才们就赶到了,五十多人将客厅都给挤的满满当当,家里没有多余的板凳,就只能委屈他们先站着。
相互问礼后,唐庆也不拖延时间,直接切入主题:“你们现在的能力水平如何,我一概不知,不过为了考察你们,你决定让你们去工地上做记录,这个没有问题吧?”
唐庆要在这五十中再选出几个优秀的人,升为各部门主管,所以把他们都先遣派去工地,优者晋升,连一个井然有序的工地都打理不好,他如何放心将工厂交给他们管理。
“没有问题。”秀才们异口同声的回答道,来之前他们就去唐庆的工地观察过,如果连这点小事都做不好,枉称秀才。
“好了,这里是工厂招聘的名单,你们各自拿去分配,将他们的一些特长以及家庭情况打听清楚,并做好整理,要让人看起来一目了然。”唐庆见他们没有异议后,拿出之前招聘的名单放在桌上,让他们拿下去自行分配。
几千人分下来,每人也不过才几十人,五天的时间完全足够。秀才们拿着自己分配到的人员名单,都信心满满的告辞离开唐庆的家,去工地上开始自己的工作去了。
工地上的人员杂多,要在这么多的人中,将自己手里的名单人员给找出来,也不是一件很容易的事,不过这些都阻拦不住颖悟绝伦的秀才们,唐庆对他们有信心,连秀才都能考上,这点小事洒洒水啦。
送走秀才们后,唐庆这才转悠到后厨,昨天挖回来的黄泥还没派上用场,今天他得麻溜的将东西做出来。
“哥夫,你玩泥巴呢。”唐庆正用水和着泥,不知道从哪里钻出来的周河,笑呵呵的蹲在他身边。
唐庆看着周河傻笑的样子,就知道他准没好事,这小子,求人的时候就是这副表情,憨傻憨傻的,怎么看怎么蠢,偏偏自己还不自知。
“什么事?”唐庆和着泥,眉头微微轻挑,语气漫不经心,像浑然没有察觉到周河的表情一样。
周河顿了顿,几次欲言又止,还不经意间吞了吞口水,有些紧张,嘴唇轻启几次都没有发出声音,两只眼睛跟随着唐庆的动作,整个人开始显得特别紧张。
唐庆一边玩着泥巴,一边暗中观察周河的表情,见他久久没有动静,就知道他肯定是有什么为难事,说不出口,于是冷声激他:“什么事?快说。”
“我想问那田螺还能再做吗?”周河被唐庆的语气给惊着,慌张中脱口而出。
“怎么,还想吃?”就为这点小时何必慌张:“想吃,就自己去河里捞,明儿我再做与你们吃就是。小河里多得是,一抓一大把,记得不要去太深的地方。”
提起田螺,唐庆又忍不住口齿生津起来,既然大家都还想吃,再捞点回来做着吃就行,不过也得提醒他们,不要玩太疯跑到水深的地方去。
周河脸色有些微红,明显他刚才想说的不是这件事,张张嘴小声的反驳道:“不是。”
“嗯?”唐庆的手用力过度,泥星子不小心溅到他脸上,拿着衣袖正擦拭着,就听见周河蚊子般的声音。
“哥夫,我想学做田螺。”最后周河还是一咬牙给说了出来,反正早晚都得死,说出来他心里也舒坦些。
“就为这个,行,教你们就是,不过你可得告诉我,你们学去做什么,我猜不光为了自己吃吧。”唐庆才不相信,他们私底下没打什么鬼主意,鬼鬼祟祟说话还吞吞吐吐的,一看就知道有事。
周河听唐庆同意了,脸上轻松不少,也没有了拘谨,大大方方坦诚道:“我们想挣钱。”
“拿炒好的田螺去挣钱?主意挺不错的。行,你们要学就自己去捞田螺,回来我再教你们做法。”唐庆并没有问他们要挣钱做什么,他们都长大了,有自己的想法是一件好事。
周河有些诧异,眼睛瞪得大大的,傻傻的问:“哥夫,你不问问我们挣钱做什么?”
唐庆起身活动活动自己的腿,蹲太久有些麻,看一眼正在震惊中的周河道:“你们知道挣钱是好事,又不是什么坏事,问那么清楚做什么。”
“好啦,好啦,你赶紧走,耽误我做事不说,要学炒田螺,你就赶紧去捞。”周河还有些懵,唐庆已经不耐烦的赶着他走人。
周河只好回去将这个好消息告知其他人,没错,这个方法就是这群孩子共同想出来的,他们昨天还在想怎么挣钱,今天吃到田螺后就灵机一动,挣钱的方法不就是在嘴里麻。
这田螺河里到处都是,根本就不需要花费什么本钱,捞回来炒好,也只需要调料钱,味道好不说,关键浓香四溢,就这香味几个人经得起诱惑?
他们到时候炒好往街上一放,香味扩散开来,买的人肯定多,还怕挣不来钱,就是在这之前他们得先学会做法,但是都不敢去跟唐庆说。
推推搡搡的,没有一个愿意,最后还是通过抓阄来进行谁去,而周河就是这个倒霉蛋,他只能不情不愿的跑到唐庆跟前。
“可真够有你的,还真的说成了,到时候挣了钱,多分你点。”周山见周河真的说动了唐庆,特别高兴的捶了捶周河的胸脯。
其他人也跟着夸赞起他来,把周河给夸得傲娇的抬头挺胸道:“那是,你们也不看看是谁出马,我周河办事,绝对手到擒来。”
“行了,我们去捞螺蛳吧,捞回来还得洗干净,放一晚上才行,好多事等着我们做呢。”张兰跟周素两个女孩子早就整装待发,头顶草帽,手拿木盆,就等着出发去捞螺蛳,看着周河他们还在打打闹闹,颇有些不耐烦的提醒道。
“行行行,走出发。”男孩子不怕晒,随时出发都行,见张兰她们不开心,立马收拾东西,一群人浩浩荡荡的前往小河,开始他们夏日的摸螺蛳之旅。
河里的水清撤的很,大家在水里玩的很开心,还可以摸螺蛳。
唐庆还在家里玩着“泥巴”,他想做的东西可不那样好做的,一天也根本做不出来。刚才是用手做,现在就得动上脚踩。
这里可没有插秧鞋,唐庆就把裤腿卷起来,漏出白嫩嫩的脚丫头,直接用脚踩。得把这些泥给踩得紧实才行。
“你怎么玩起泥巴来了。”周青将屋里要换洗的衣服找出来,用篮子装好,准备去洗衣服,就看到唐庆在一旁踩泥巴,惊讶的问道。
“过两天,你就知道了,也不是多么了不起的东西,可能你不会喜欢。”其实唐庆有些后悔冲动做这个了,他光是踩泥他都得踩上好几个小时,不过说出去的话泼出去的水,怎么也得坚持做完,半途而废可不是他的作风。
让唐庆忐忑的是,他不清楚周青会不会喜欢这个礼物,因为跟周青本身没有一毛钱的关系,所以内心忐忑,说好的送人生日礼物,感觉有点像为他自己做的。
“什么东西,弄得神神秘秘的。”周青嘴上这样说,心里都快乐开了花,嘴角都快裂到耳根子去了。
唐庆边踩泥边感叹:哥儿跟女人都一样,嘴上说着不要,身体却很诚实,哥儿心也深似海呐。
周青找来小板凳,要挨着唐庆洗衣服,水早上就给打好了,用起来也挺方便的。
唐庆有些不放心,停下踩泥,摸了摸水,有些凉,道:“等会再洗,我先把水晒晒,有些凉。”
虽说最紧要的关头过去了,平时做些家务活也是可以的,不过两人都还是小心为上,周青听到唐庆的话,也将伸出去的手给缩了回来,他可不敢范险,坐在板凳上等着唐庆给他把水晒好。
大夏天的太阳热得很,晒不了多久,水就温温的,还可以省不少柴火钱,有些人家早上打一盆水放在院中,等晚上回来就可以直接冲凉,很方便。
“你都踩多久了,要是累了就歇歇。”周青又找出一个小板凳,摆到唐庆跟前,看到唐庆额头上都冒出汗来,拿出手绢来给他擦汗。
“我不累。”
额头上烦人的汗珠没了,唐庆也轻松不少,他又要拉着衣服,又要擦汗,不然汗水老往眼睛里跑,脚下踩着软绵绵的泥,眼睛闭着就会找不到方向感,很容易打滑。
“衣服就别洗了,放着我来,你帮我擦擦汗吧。”周青于是可做,看着水也晒得差不多准备去洗衣服,却被唐庆叫住。
看唐庆满脸大汗的难受样,于心不忍,就站在他身旁帮着擦起汗来,心疼道:“要不别做了。过个生辰,没有必要搞得这样累。”
“那哪行,开弓没有回头箭,我都答应你了,总不能半途而废,况且我又不是很累,就是汗出得多,多出汗对身体好。”唐庆看着周青心疼的样子,就像是打了鸡血一般,七月的天都被他过成三月,如沐春风。
正是因为知道周青二十来年都没正儿八经的过过一回生日,唐庆才会如此重视,他知道农家都对生辰不太关注,一是因为没有条件,二是因为这两天又正好是农忙的时节,会让人忽视也不足为奇。
但其实周青心里对生辰还是看得挺重的,很早之前就在看黄历,只是他不说,默默的等那天的到来。
不管周青在娘家如何,在他这儿就没有让人委屈的道理,他不缺钱,也不缺时间,只要能让周青开心,苦点累点他也甘愿。
踩了许久的泥,越踩脚上的劲越多最后感觉踩不动了,这才停住,洗完脚,又找来沙子跟石块,准备开工。
“你这是要做房子吗,又是泥,又是石头的。”周青忍不住好奇的问了一句,这个架势真的很像是在修房子。
唐庆满头黑线,他现在看上去很像泥瓦匠吗,不过还是义正言辞的反驳道:“不是。”
唐庆拿起石头先砌好一个模型,再用刚弄好的泥巴糊上,最后再把他想要的东西模型给做出来不过湿乎乎的还没干透,也看不出什么名堂。
说好的帮周青洗衣服也被唐庆忘之脑后,没想到等他干完天都要黑下来了,周青也早就将衣服洗好做晚饭去了。
张兰他们玩到现在才回来,一个个手里提着一篮子的田螺,宋文虎更过分,居然用箩筐挑,唐庆忍不住扶额道:“你们这是把田都给打劫了吗?”
“反正做好要卖的,多弄一点省得到时候抽不开身。”几个小孩吐舌头说道,一点也不蹵唐庆,唐庆说过要教他们就是会教他们,不会食言。
唐庆摆摆手,不说话,弄这么多要是弄不完,养久了可是要死的,到时候可不要在他面前来哭。
“哥夫,那你什么时候教我们?”周河自从今天跟唐庆聊过后,对唐庆的亲热度蹭蹭上升,这会更是不顾形象的撒起娇来。
“明天吧。”唐庆正在洗手,刚完工手上身上都是泥,偏偏周河还来晃他得胳膊,晃得他头晕转向,洗个手都不能好好洗。
周青看到他们回来,身上也是脏兮兮的,还带着许多螺蛳,腥味有些重,捏着鼻子,心里有些反胃,说话的语气也不怎么好:“你们几个,还去洗漱,身上都成什么样了,马上就要开饭了,我可不想吃饭的时候闻到一股腥味。”
几个孩子见周青难受,赶紧将螺蛳挑远,跑去冲凉洗漱去了,唐庆洗完手还想笑呵呵的跟周青说两句,哪知周青食指一指,凶巴巴的道:“你也去,一身臭汗味。”
说完就转身进了厨房,唐庆碰了一鼻子灰,在低头嗅嗅自己身上,还真是汗水和泥交杂着味,被自己身上的味给熏着,唐庆跟着孩子们跑去冲凉了。
洗漱过后,大家神清气爽的坐在客厅里吃饭,周青仔细闻过后没有其他异味才放心,他现在闻到腥味就难受。
“怎么,还难受。”唐庆吃过饭后,见周青没动多少筷子,低声问道。
周青摇摇头,没说话,肚子这两天老是抽痛,弄得他有点吃不下饭,唐庆诊过脉是正常的,他才放心。
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