作者：路归途
王素素逗显灵，说：“海牛早上去山上，不想四哥儿跟着一道去，就是在山边边四哥儿小腿走着也累人，但海牛禁不住四哥儿磨，先给了四哥儿一兜子花生，说叔叔想吃花生了，四哥儿给叔叔剥壳，四哥儿剥完了，我就回来了。”
“四哥儿剥了一早上，他人小小的坐在那儿，他的三个姐姐怕剥的太快海牛没回来，就在旁边打岔，引四哥儿出门玩，四哥儿摇头一概不理，就要剥花生豆豆，还是大娘后来在旁边捣乱，四哥儿剥一颗，大娘吃一粒。”
汤显灵：……也没忍住笑出了声。
“四哥儿发现了？”
王素素也笑，“你们没来之前发现的，四哥儿气坏了，眉头皱着也没跟他大姐姐撒脾气，就是板着小脸，抱着花生蓝，不让他大姐帮他的忙了。”
“……那我去逗逗他，看能不能借一碗花生米。”汤显灵来了兴致。
灶屋外，铁牛抱着辣辣都听见了，看院子一角树荫下，四哥儿面对着栅栏不理小大娘，小大娘在旁边应该是求和过，但无用，只能剥花生米给四哥儿‘赔罪’。
自家夫郎借四哥儿的花生米估摸借不到，但大娘剥的应该可以。
汤显灵往树荫下去，找到了四哥儿跟四哥儿开口借花生米，四哥儿小脸‘天都塌了’，一脸犹豫纠结最后大眼睛含着泪珠珠，可伤心开口：“四哥儿豆豆剥不完，叔叔不回来了，叔叔什么时候才能回来。”
“天黑，山里有狼，嗷呜嗷呜，要咬叔叔。”
四哥儿说着说着着急抽抽搭搭哭了。
汤显灵：！！！
赶紧给娃娃擦眼泪，认真赔不是说：“阿叔不要四哥儿花生豆，阿叔坏，阿叔故意逗四哥儿玩的。”
四哥儿泪眼婆娑还要说句阿叔不坏。
汤显灵心都化开一滩水了，抱着四哥儿拍拍哄哄，保证说：“你海牛叔叔答应你的话，他肯定不会被狼叼走，估摸午饭前就能回来了，四哥儿乖乖不哭，阿叔不要花生豆豆了。”
四哥儿由着阿叔擦眼泪，乖乖点头。
“叔叔不会被狼嗷呜叼走。”
“不会。”汤显灵保证。
旁边小大娘也跟阿弟保证不会的。
最后汤显灵借到了花生米——确实是小大娘赞助的，小大娘很是大方，说不用阿叔还了，她在剥一些，怕大家伙人多不够吃。
汤显灵夸大娘大气！
大娘得了这份夸，还真有点‘义薄云天’骄傲样，挺了挺下巴，扬着小脑袋，跟阿叔保证：“阿叔，你别管花生豆这事，我全包上！”
“好！”汤显灵端着一碗花生米进灶屋了。
路过铁牛身边，跟着铁牛小声说：“大娘在这儿才几个月，干活干的都有些魄力了。”
“是，你就看海牛去山里，大娘揽着差事哄四哥儿就知道了。”
“我先前还以为是大娘照看弟弟。”汤显灵可记得，他第一次见孩子们时，崔伯安可得意，他那大女儿如何会照顾弟弟妹妹们。
而现在大娘还是照顾四哥儿，但又有些不同。
二娘三娘没留下来陪着大姐照看哄着四哥儿，两个小姐妹有自己想玩的——去跟着村里小花摘果子玩。
多好啊。
晌午饭是吃面条，汤显灵拌了个‘素菜随便拌’，家里有什么拌什么，黄瓜木耳笋干花生米全拌在一起，配着面条蛮好吃的。
他们吃饭时，四哥儿还有点眼巴巴望着院子门，说叔叔没回来。
张怀：“不管他，一会就回来了。”
四哥儿眼巴巴又收回脑袋，捧着小饭碗不知道怎么吃似得。
王素素说：“乖，阿爷给你喂面条。”
“我会吃阿爷。”四哥儿这下扒拉筷子，脑袋都差点埋碗里。
汤珍就说四哥儿能吃饭不用喂的。
他们正说着话呢，院子老远就能听到急匆匆的脚步声，还有张海牛的大嗓门喊了一路：“我回来了回来了，四哥儿我回来了。”
四哥儿本来正吃着，闻言碗一放，起身就往院子门口跑，差点饭碗能踩一脚，汤珍手快将碗拿开了，说：“慢些慢些。”
张海牛声：“对对慢些。”
院子外，四哥儿见到了叔叔没被狼吃掉，高兴坏了。张海牛一路急吼吼回来，背着藤筐，先是一手拎着藤筐一手牵四哥儿手，说：“我回来了，花生豆剥完了吧？”
“还没。”四哥儿有点委屈说。
张海牛：？这都没剥完？
“没事没事，剥了就好，一会我跟你一道剥。”
“你们俩赶紧回来吃饭，四哥儿等你半晌，面条都要坨了。”王素素喊。
张海牛：“来了来了，四哥儿叔叔喂你吃面条，还有这毛栗子你别动，扎手的厉害，回头我收拾，给你们都烤了。”
姊妹三个高兴了，晚上能吃烤栗子，都谢谢叔叔呢。
一顿饭吃的是热热闹闹。
吃过饭，汤大老板把辣辣往海牛怀里一送，就跟着二姐铁牛去了厂子，张海牛现在带孩子有一手，汤大老板很放心的。
路上，汤珍说起厂子员工人选，“……优先从种辣椒地的人家选的妇人夫郎干。”
汤显灵点头，应该的，这样利益绑定深了。
他去工厂巡查，工厂说是厂子其实也不大，三间长长的厂房，一间砌着两排大灶，中间是一条长桌子，可以用来放底料冷却，另一间则是包装间。
旁边还有个员工休息室，晌午家里送饭菜过来能坐下吃个饭喝口水休息一会。
旁的没了。
这厂子就是秋冬开始干——九月底到来年三月。
汤显灵听二姐得安排，没什么纰漏，趁着他在村里，下午就开工他还能把把关，又说：“小咪明日他师父就会送过来，技术这边多听小咪的。”
“行。”汤珍答应。
下午工厂开工，汤珍先干第一批，汤显灵在旁边指挥，还不错，自然了第一锅做出来，当场炒了个麻辣拌，然后汤显灵：“还行，但是火候还有辣椒炸的有些过了。”
汤珍：“那咋办？不然分给村民？”
“我带回去，不能分。”汤显灵看向二姐，“工人做的好，我们可以给他们发奖金，可以多给些工资，但是要是扩大管理，做坏的吃食不能给工人带走，不能开这个口。”
“咱家最初做盒饭，也只有佟嫂阿良两个人，他们俩品行好，也是他俩需求这份工作，以及我给食客打饭菜、我做饭，我都把关，剩多剩少那就是切切实实剩下的，他们带走没问题。”
“但是二姐，以后这个厂子会做大，人手会多，利益牵扯多了——咱们要求火锅底料按照配方走，做到出品稳定，但是现在这一锅的底料难吃吗？不难吃，还很香，要是有人使坏心思，故意做错一步，那岂不是整锅都要分下去？”
“先把这个口子堵上，奖罚分明，不要不好意思，抹不下脸说重话，只要不是无缘无故的在员工身上，发泄自己个人坏情绪，咱们按照规定走，你前头话说的越明白，后头路才越好走。”
汤珍仔仔细细想着阿弟说的话，她突然想起来，阿弟那会怀辣辣，有时候心情不好一点点小事，像是哪日饭菜不够辣，醋放少了，便会跟铁牛发发小火，虽说很快二人就好了。
但她住在娘家的日子里，从来、从来没有见过，阿弟因为个人情绪，无缘无故的冲员工发过火。
员工哪里做的不对，会说，说了不改犯第二遍语气会严厉一些，但是这事做好了做完了，阿弟就不会继续絮叨揪出那件事继续骂人。
阿弟不骂员工的，相反，阿弟给员工的利益也不是浮于表面，而是实打实给休假、加工资、加各种补贴。
汤珍敢保证，若是哪一日，有人想打馆子坏主意，阿良佟嫂小咪卢三娘几人先第一个不答应第一个要生气动手。
“我知道了。”汤珍点头。
汤显灵：“不要怕二姐。”
汤珍望着阿弟的双眼，郑重点了点头，心里有底气的。
汤显灵在许村待了两日半，第二天时田厨子送小咪过来，给小咪带了不少过冬的衣裳，小咪借住在栓子家——给了栓子家一些银钱，汤老板付的。
走之前，汤老板找到村长，还有跟张叔说了，“咱们村其实可以养些兔子，要是养好了，明年的话，辣椒地继续多种，以及兔子我也收。”
可以做冷吃兔。
张怀一听，“兔子好养，这玩意生起来没完没了的，就在山边边圈一块养起来，你要多少？”
“每月有个百来只，我做一个夏日，起码三个月。”汤显灵说。
张怀：“那也不少。”
村长听了也高兴，汤老板真是给他们村民‘送钱’来的，先是种辣椒的每户得了钱，再有工厂上工妇人也有工钱拿，到现在养兔子——
“养兔子就不要种辣椒的干了吧？我想着分一分，别惹了村里其他人眼红。”村长说的直白。
先前只是种辣椒还好，一年一亩地有个一两二两银子，虽说其他家眼馋，但是他盯着盯得紧，最早种辣椒他问了，其他人家不敢，怕这个怕那个，不能胆大的听话的种出了辣椒拿了钱，你们羡慕这会后悔了。
现如今工厂有了，上工的工人还从种辣椒人家选——
这下村里其他人炸锅更羡慕了。
那眼神都快冒绿光。
村长此时这般提议也是为了汤老板好，即便是有他压着，村民胆子小不敢背地里使坏，但是一直被惦记，长久了肯定要坏菜。
汤显灵点头，“这事不劳辣椒人家动手了，村长和张叔看着选人，每只兔子四五斤左右，处理好了，我按照三十文钱收。”
张怀闻到了一些些发财的味道，“这兔子你要兔肉，那兔皮？”
“兔皮，张叔你找人处理。”汤显灵说。
张怀话说直白了，“兔皮多了，这玩意也能御寒卖钱的，做个帽子坎肩之类的，不算顶好的，咱们寻常百姓也能穿戴，卖便宜些就是了。”
“叔，你要就拿去干，鞣制兔皮也费功夫，还要买料。”汤显灵也给张叔交个底，这钱张叔能赚，赚的也是‘琐碎辛苦钱’。
张怀倒是有些犹豫，不是犹豫这买卖赔本，“我说这话不是想占你的便宜，我想着你交给我做，我做完了卖了兔皮钱给你。”
“叔，我二姐一家住你那儿你跟我客气了没？我和铁牛一摊子生意，忙不过来，村里这些事你跑前跑后，阿叔帮我盯着，每年你还给我送辣椒，我每次给你钱你都不要，说是你是长辈，送个辣椒算啥差事，我没跟你客气生疏过，你咋现在跟我生疏了？”汤显灵说着说着有些气呼呼。
张怀还想说不一样，他是长辈，照顾三哥的娃儿该的啊。
铁牛在旁道：“叔，兔皮生意你自己做，显灵和我没和你客套，再说下去，我家汤老板回头要捶我了，说我不善言辞嘴巴哑巴，劝不动你。”
汤显灵：……我看你挺会说话的。
张怀闻言笑了，思考了下，爽快答应：“成！”
事情忙完，汤显灵和铁牛带着辣辣就回城里了，他回去还得琢磨一份九成五‘不经他手’版的冷吃兔秘方，到时候初夏，第一批辣椒下来可以在厂子里做冷吃兔，连夜送到城里，往柜台那儿一摆直接卖。
汤显灵还想给许村修修路——等富裕些再说。
许村说远也远——用腿走确实远，但要是赶车还好，而且官道修过去，只有一小截没修，只要把这一小截修好了，以后路好走也方便。
秋日又到了吃宝藏球的季节。
汤显灵发现这位县主还挺长情的——可能一年就吃这么一次，惦记了一整年，如此一想也算正常，又不是天天吃，哪能吃腻。
今年那位侍女到了，身边还跟了一位面嫩年龄小的女郎。
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