作者:路归途
汤显灵手下没停,说:“肯定的。”见娘操心,赶紧说:“其实不要紧,这事迟早都有人干,咱家生意旺,之前有段时间梅干菜锅盔断货很久,天天有人问,想吃,有人问了就有人记下心里,想分一杯羹。”
“之前修院子,韩开送来的菜,我也没藏着掖着,工人在的时候,该怎么做就怎么做,不是说工人师傅泄了做法,而是我不怕。”
“别说梅干菜,就是肉松面包,只要热度在,有人想吃,肯定有商家变着法子琢磨,这些东西不难做的。”
正经厨子、糕点师傅,琢磨琢磨,肯定能折腾出来。
蒋芸不由想着不然肉松面包她家继续做,累就累点吧,让人学了去,以后没人来买他家的怎么办?
“娘,奉元城这么大,每日进出外来商贾这么多,不愁食客的,不怕。”汤显灵说。
文无第一,武无第二,就是做饭来说,每个人口味不一样,你觉得好吃,人家觉得平平,即便他有金手指也不会自大,觉得他做的东西人人都爱。
只要把握住、稳住自家客源就行。
晒完了菜,汤显灵和皇甫铁牛套了车就去采买,骡子在棚子里关了五日,就是每日放出来在院子活动活动,也有些憋闷,这会赶车去东市,骡子走的可欢快了。
“真是憋坏了我们家骡子。”汤显灵感叹说。
皇甫铁牛:“之后还是时不时拉它出去溜溜。”
“行。反正之后去掉肉松面包,咱们时间富裕,早上九点多就能关铺子……”汤显灵想到之后日子松快点就高兴。
皇甫铁牛望着自家夫郎,真是可爱。
汤老板铺子双休,东西市也聊起来了。
“你吃了汤五哥朝食没?”、“今个可别去,别扑空了。”、“什么汤五哥?”
有人惊讶:“你连汤五哥都不知道?戏折子啊,汤五哥告官你听没听过?”
摇头,没。
“你是城外来的吧?”
于是热热闹闹聊起来,科普了一顿。知道的,前几日还去买过汤五哥朝食得坐在一起大说特说,什么梅干菜肉锅盔、鸡蛋灌饼、肉松面包——说起肉松面包,众人是都夸了夸,而后面露遗憾,“可惜了,你来晚了,汤老板下周不卖了。”
“下周?这又是什么?怎么奉元城这般神神秘秘的说法。”倒是有趣,难道这是大城才有的说法?
又一顿说,一个月,汤老板是开五日铺子,休息两日。
“今天休息第一日,明日再休一日,后日就开铺子了。”
外来的纳罕,一个吃食铺子还要休两日,不怕食客跑光吗?要么就是这家吃食真不错,不怕客人跑,要么就是沽名钓誉,徒有个名声,到底如何,不如亲自瞧瞧,买来尝一尝。
……
黄老板跟其他商贾在酒楼谈生意,一桌子鸡鸭鱼虾,还连着一大盘炙烤鹿肉,但是他吃了几筷子便放下了,只说生意,多吃了几筷子素菜。
“今日刘某招待不周,我瞧着黄老板没用多少。”
黄老板忙笑道:“天热,吃多了荤食难受,我瞧着素菜清爽些。”
“对对对。”
“我也这么看,咱们平日大鱼大肉吃多了伤身,还是黄老板讲究,多吃素好。”
几人吹捧起来,刘老板喊了店小二撤走了荤菜,又要了几盘素菜,不过素菜也是重油,烧的酱香浓郁,黄老板没什么胃口,刚饮过不少酒,但是给刘老板面子,还是多多下筷。
说了一通买卖经。
等黄老板上了自家马车,往回走,车里颠簸,胃是更难受了,等他到家,先是吐了一顿,妻子送了醒酒茶,黄老板喝了一口,摆摆手不用了。
“吃腻味住了。”黄老板吐完舒坦多了。
妻子担忧又好笑,说:“前几日,你连着吃了三日猪肉,也没见像今日这般腻味住了。”顿了顿,找到了缘由,“许是今日多饮酒吧。”
“你提起来,我还真想汤老板的清炖狮子头。”跟饮酒多少没关系,纯粹是那桌席面不合胃口。黄老板想。
妻子:“那我喊厨娘给你炖些肉汤?”
“不不。”黄老板一听肉汤,就有些呕,算了不吃了,什么都不吃了。
妻子纳闷,“真是怪了,今日你去玉满金楼,那里厨子比咱家厨娘手艺可要高超,以前你是喜欢吃的。”
那边席面,在奉元城属意一等一,一桌子酒席下来,若是吃的精细刁钻些,得三十多两银子。
有句老话说了,要是宴客,若是摆在玉满金楼,可谓是看重、礼遇,给足了颜面。
黄老板靠着椅子闭目缓了缓心口的难受,慢慢吐出一口浊气,说:“……就是这样,我都没好意思提,我最近喜欢吃上猪肉了。”
席上刘老板还说,今日吃不好,等冬日、来年开春,点上熊掌再请黄兄一顿,还请黄兄捧场再来。
黄老板当时想说,什么鹿肉熊掌,不如汤老板暮食烧的排骨。
这话能说吗。
自然是不能了。
酒肉场上的面面话,做买卖先敬衣裳后敬人,刘老板摆在玉满金楼宴客,这就是排场,他说喜欢吃猪肉,今日这几位面上笑呵呵捧他,回头背地里指定笑话他,没吃过什么好的高档的。
想到此,黄老板叹了口气。妻子担心:“怎么了?又难受了?”
“不是,咱家买卖还是不够大,我若是生意做得大了,赚的多了,在奉元城也算是头一号人物时,我说猪肉好吃,谁敢笑我吃贱肉?”
妻子:……
为了一碗猪肉,丈夫这是气性上头了?
爱吃了在自家吃,家里人也爱吃,没人笑话的啊。
朝食在奉元城算不得‘正经饭’,坊间百姓热热闹闹说一说最近爱吃的朝食,大家听个乐呵,就算是知道里头混了猪肉,也没人嫌。
做的好吃就成了。
朝食嘛。
但要是哪家大酒楼说,我家招牌菜是猪肉系列,那就等着被同咖位的酒楼笑话吧。哈哈哈哈哈,一线大酒楼现在卖起猪肉咯,干脆摘了招牌,挂个小饭馆匾额,也别占西市最向明的好位置,随便找个什么坊,租个正街铺子门脸,还省钱……
因为这些观念,汤老板家暮食暂时没有朝食那般流传的广,虽然买了盒饭、吃了盒饭的食客觉得好吃,但对外提起来,还是有点内敛低调,顶多说句:他家暮食也不错,挺好吃的。
不在大庭广众详细夸赞汤五哥暮食等等菜色,怕有人听去了说句‘猪肉也当个稀罕菜’,惹人笑话,但对着亲近朋友,说起来那就不用掩饰了。
‘我跟你说啊,汤五哥暮食做的猪肉招牌,很好吃’。
‘说不上多便宜,因为滋味好,但是比西市馆子便宜’。
‘那走?等两日咱俩一同去吃,我也尝尝’。
‘可行可行’。
真不愧是好朋友!
第57章
西都州四府,不管是水田还是旱田,基本上都是一年一种,老百姓心疼田地肥力,怕耕的深了、多了,田贫瘠了,到时候种不出粮食。
听老人说,以前日子不好过,新皇登基后,时不时减免粮税,又有船商在外得了花生、土豆种子,一下子让不少人填饱了肚子。
这边种的是秋小麦,秋冬日耕田播种,来年初夏那会收成。收成完了,放一放田,施些肥料,不想让田闲着,又不想太耗田,种点油菜、果树、花生、土豆、豆子,各式各样都有,那些菜啊果子烂在地里,也能肥田。
离奉元城不远,周围村子田地都种这些,不管是自己推车、挑着扁担进城卖,还是有小贩来收,都是一项进收。
距离奉元城二十多里路的林马村。
“今年收成不错,还是老法子,家里留上十五袋麦子,剩下的都卖了,田里种的各色豆子黄米土豆,混着吃,饿不着。”林父跟三个儿子说话。
林大郎说:“爹,十五袋是不是太少了?家里这么多人,去年还留了二十袋呢。”
就因为去年留了二十袋,林家一年先是紧着土豆蛋子黄米吃,到了今年四月,粮还剩下个三袋,因此林父差了小儿子林虎上城里卖了三袋陈粮。
其实也是林家老两口,知道三儿媳娘家出了事,说是让小儿子卖粮,其实意思送一袋半袋粮,过去看看有什么能帮的没。
钱财肯定不能给,但是让三儿媳去娘家看看还是成的。
今年林父想好了,干脆留十五袋粮。
“缺啥?我看你就是嘴馋,家里是饿着你了还是少你吃的了?”
“爹,我不是这意思。”林大郎忙说。
二郎也说:“爹,大哥不是那话,咱们一家老小十六口人,十五袋子面真缺,肚子里天天多是土豆蛋子黄米吃,娃娃个头都不长,大哥也是心疼娃娃。”
不光是大哥家孩子,他家、三弟家都一样。
林虎在旁也跟着俩哥哥说话,不能俩哥哥挨了爹说,他在旁屁都不放一个,回头落了好处,光让大哥顶着包了。
“你们仨这是想跟你们老子叫板了?”林父板着一张脸。
林虎:“爹,我们哪里敢,就是吃不够。”
林母出来打圆场,让男人别气上头了,又看三个儿子,说:“本来不想说的,你爹是想先紧个一两年,多攒点银子,好把家分了。”
“分家?!”
三个儿子都愣住了。
这爹娘好好地,咋就分家了?
林大郎噗通一声跪他爹跟前,“爹,我刚不是故意冲您嚷嚷的,我没旁的意思,十五袋就十五袋,够吃了,不是想逼着你和娘要分家。”
林父对着这般孝顺大儿子,反倒没了刚才的凶气。
“跟你有啥关系。”林父说了声,让起来,又说:“家里住不下了,树大分枝,人也一样,你都说了,一院子十六口人,帽儿也到了说亲年岁……”
帽儿是林大郎的长子,孙子辈都要成家了,成了家再过两年不得添孩子,这一院子哪能住得下,紧紧巴巴,不如早点分家利落干净。
林父早几年就有这想法,拖到如今,家里人多事多,不如趁着孩子们还没闹红脸,分了干净,兄弟三个感情还能好些。
“你娘都说开了,那就今年卖完粮,分了。”
“最近粮食收拾好,你们哥仨去城里卖粮……”
三兄弟应了声。
当日三人就跟媳妇儿说道了一通。
“是不是上次银子事闹的?”汤巧问男人。上个月,他爹去世,他俩回去奔丧,回来娘和五哥儿给了她十二两银子。
因为没分家,林家规矩是三房有私收都得交一半上去,像是大嫂带着孩子编东西,卖钱,回来就得上交一半。二嫂带着孩子养鸭攒蛋,也得上交钱。
汤巧和林虎回去一路,两脸彼此看看,都不知道要不要把这笔钱跟爹娘说了。
俩人纠结一路,最后汤巧说:要不,说了吧。
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