作者：纱荔
第94章 新店开张
费尔南多摇晃食指：“不、不、不，50瑞斯太少了。起码要卖到80瑞斯！太便宜了，什么人都会来，赖在这儿不走，你们岂不是亏大了！”
梅洛勋爵也颔首同意：“是该高一点，高档一点的沙龙，消费至少80瑞斯起步。”
闵悉回头问云霁：“那我们把茶的定价改一改？”
云霁点头：“那就听从二位阁下的建议吧。”
费尔南多抱着抱枕，说：“这抱枕是用什么做的？手感真不错。”
闵悉说：“长的是麦麸充的。方形的是棉花充的。”
这抱枕是扯了布让阿曼达和格雷塔两个人帮忙缝制的，枕芯都用棉纱布套上，再在外面套上织了花纹的棉布，这样便于拆洗。
费尔南多枕着长条枕，抱着小方枕，说：“以后我就在这儿住下了哈哈哈！太爽了，既能休息，又能喝茶吃点心，最好还有几个志同道合的朋友一起，简直不要太爽！闵，你是怎么想到这么棒的点子的？”
闵悉心想，这也不是我想到的，这在他生活的那个时代，不是随处可见嘛。
“这空间挺大的，我想租给别人做点什么吧，万一有什么意见不合的地方，容易生矛盾，挺麻烦的，干脆就自己利用起来了。楼下卖点心，楼上就提供一个给人吃点心的地方。”闵悉说。
“简直是个绝妙的点子！”费尔南多击掌，“我已经迫不及待等着开业了。对了，哪天开业？”
闵悉说：“我和云商量了一下，这个礼拜天开业，正好饭店休息。可以来这边忙。”
“那我一定给你叫几个朋友过来捧场。”费尔南多说。
梅洛勋爵也说：“我也请我的朋友过来。”
礼拜天一大早，天还没亮，闵悉和云霁就起来了，迭戈也提着自己行李，昨天是他在饭店住的最后一晚，从今天起，他就要住到点心铺子里了，阁楼上有了属于他自己的床，然而他并没有觉得高兴。
闵悉知道他不舍，摸摸他的后脑勺：“好啦，别这个样子，你随时可以回来。你晚上又不用做点心，想回来就回来呗。”
迭戈点了点头：“好。”
“今天新店开业，你是店长，要高高兴兴的。以后就独当一面了，能不能赚钱，就看你的了。”闵悉说。
迭戈握紧拳头，一脸严肃地说：“东家，我一定会努力为你们赚好多好多钱！”
“这就对了，好好干，赚了钱多发你一点奖金，以后老婆本就靠这个了。”闵悉笑嘻嘻地说。
迭戈红了脸：“东家您别开我的玩笑了。”
住在点心铺子阁楼上的两个员工听见楼下的动静，也赶紧起来了。
几个人开始忙活，今天第一天开张，点心品种尽量要丰富一些，哪怕数量少点都没关系，让顾客可选择性广一点。
如今已经是冬天了，点心不易变质，又是密封盒子盛装，放上两三天都不成问题。
今天是礼拜天，上午人们都要去做礼拜，蛋挞可以晚点烤，先把饼干和面包烤出来，把架子先摆上货物，不然空荡荡的哪有开店的样子。
云霁揉面，准备烤饼干、烤面包、炸麻花。
闵悉则去做蛋糕，他打算烤一个大蛋糕，做个生日蛋糕样本，供今天来店里的客人参观了解。他叫了迭戈来帮自己的忙，因为做蛋糕需要打发蛋清，奶油也需要自制，这是个非常麻烦的过程，所以定制生日蛋糕非常贵，最小尺寸的生日蛋糕也要卖上100瑞斯，还至少需要提前半天预订才行。
普通的小蛋糕跟蛋挞个头差不多，一个却要卖到6瑞斯，用料成本其实差不多，贵在人工。蛋挞的价格是饭店里定下了，没法改，否则也要卖得更贵一些。
小蛋糕比蛋挞有优势，就是烤好了可以放上一两天，蛋挞都是当天做当天卖，不能留到第二天。
两个员工则帮忙打下手，给炉灶生火，给烤炉加热。
忙到早上八点，第一批饼干和面包已经进了烤炉。云霁也在炸麻花了。
闵悉把生日蛋糕推进了烤炉中，过来接过云霁手里的活，捞出第一批麻花，对迭戈和那两个员工说：“早饭我就不做了，你们赶紧吃点麻花，去做礼拜吧，做完礼拜回来差不多就开张了。别在外面逗留。”
那三个人听了，赶紧吃了些麻花，跑去教堂做礼拜了。闵悉和云霁都是非教徒，他们不去做礼拜，没人说他们什么，迭戈是个孤儿，也不知道有没有受过洗礼，每周的礼拜都是要去做的，否则他就会显得特立独行，会被当做异类。
费尔南多男爵来的时候，店堂里一个人也没有，只有架子上的木盒里不再空空如也，有几个已经填满香喷喷的饼干和面包。他把自己带来的金盏花、三色堇、羽衣甘蓝和月季从马车上搬下来，在店门外摆放好，这是从他的温室里带出来的。
忙完这些才进了店门，他揭开一个玻璃盖子，深吸了一口香味：“好香啊！”伸手抓起一块饼干咬了一口，酥脆爽口，又香又甜，味道真不错。
他一边吃一边往里走：“啧啧，你们这老板心真够大的，居然连个看店的人都没有，就不怕人来偷东西？”
闵悉正把刚做好的奶油抹到蛋糕坯上，听到费尔南多的声音，笑着说：“礼拜天不去做礼拜的，我也就只知道男爵阁下一人。”
费尔南多将最后一口饼干塞进嘴里，说：“哈哈，上帝自在我心中！你这是在做什么？”
闵悉用蛋糕刀将奶油轻轻抹平，说：“给蛋糕抹上奶油，做生日蛋糕。”
费尔南多惊奇地看着那个大蛋糕：“生日蛋糕？生日还有蛋糕？”
闵悉说：“对啊，庆祝生日吃的蛋糕。等我在上面点缀些东西。”
拂朗机的冬天没什么水果，闵悉便打算在上面用糖稀写上一些字，比如“生日快乐”，以后根据定制需要，还可以加上姓名和年龄等等。
云霁一手托着一个托盘从后门进来，看见费尔南多，打了声招呼：“男爵阁下来了，吃一块刚出炉的蛋糕吗？”
蛋糕特有的甜香味随着云霁一起进了厨房，费尔南多看着他手中的盒子，伸手拿了一块：“好香！”
他咬了一口：“又香又甜！我简直太爱这里的味道了，香香甜甜的，简直令人陶醉。”
蛋糕店特有的香气确实特别吸引人，更何况是这个年代。
闵悉抹好了蛋糕上的奶油，开始拿一个小锅熬糖稀：“那您就常来。”
“这还用你说，以后我就是这里的常客了。去饭店吃完饭，就来这边躺着。冬天这边还能烤火，简直是再惬意也没有了！”费尔南多笑着说。
云霁从前厅回来，不一会儿又端了两个托盘进来，费尔南多拦住他：“我看看，这是什么？”
闵悉抬眼看一下，说：“这是蜂蜜小面包。你可以尝尝。”
“面包还能烤成这样？我从未见过！”费尔南多又拿了一个表层金黄的面包，咬了一口，表层抹了蜂蜜，非常甜，面包很蓬松，但不如蛋糕那么软，比较有嚼劲，倒是很适合欧洲常年吃面包人的口味。
“这个口感我喜欢！”费尔南多说。
“阁下喜欢，看来也会有很多人喜欢。”闵悉已经把糖化好了，然后赶紧拿过来在蛋糕上写字。
他用一个勺子舀起糖浆，在蛋糕上快速淋出“生日快乐”几个字。
费尔南多看着他变魔法，说：“真不错！这是糖对吧？吃起来应该也很甜。我想如果家中有老人和孩子，都会愿意买这样一个蛋糕送给他们做礼物。什么味道？能尝尝吗？”
“跟您之前吃的蛋糕差不多，不过多了奶油和糖浆。今天这个不能给您品尝了，我要留着做样本的。告诉客人以后可以来定制生日蛋糕。”闵悉将蛋糕做好了，端起盛放蛋糕的木托，将它送到前厅，那儿已经专门留出了一个展示台，依然有一个玻璃罩子盖着，展示台边上还写了字，注明了生日蛋糕预订、尺寸以及价格等内容。
费尔南多说：“那好吧，等家里谁过生日了，我来定做一个蛋糕，也尝尝是什么味道。”
闵悉笑着说：“阁下想吃，也不用非得等到生日才定制，随时都可以来预订的。有生的日子天天快乐嘛。”
“哈哈，你说的很有道理！那今天就给我定制一个吧，一会儿和朋友一起品尝，什么时候能吃上？”费尔南多说。
“您现在预订，我现在就可以给您做了，不过得等上两小时。”
“那行，反正今天能吃上就成。”
云霁从厨房里提着一个冒着热气的水壶过来了：“阁下来二楼坐吧，我给您泡壶茶。”
费尔南多伸手去接水壶：“我自己来吧，你们有事去忙。”
云霁并不给他：“还是我来吧，刚开张，东西有点乱，您不一定找得到。您想吃点什么，自己拿个盘子夹了端上来。”
“好吧。”
第95章 客似云来
为了干净卫生，闵悉用韧性好的木片做了多把夹子，放在盒子旁，客人想买什么就用夹子去取，免得脏了手，也避免脏了食物。
费尔南多拿盘子取点心的时候，这才注意到有夹子，想起刚才自己直接伸手拿了，不由得挑了挑眉。
他拿起夹子看了看，夹子被折成了小于30度的角，中间部位绑了绳子，手指合拢的时候可以控制想要的大小，松开的时候自动就弹开了，真是个不错的巧思。
费尔南多心想，这个夹子可以在家里用，夹点心甚至分菜的时候，比刀叉更好用。
他端着盘子，将每种点心都夹了一些，这才上楼来。
云霁已经把茶泡上了，正在往泥炭火炉里加炭火。这个小火炉也是他们定制的，可以放在桌上，不盈尺高，在炉子里放上炭块，便能保持壶中的水温，不至于需要时刻去楼下提水来泡茶。
见男爵上来，云霁拿起茶壶，用头遍茶将茶杯烫了一遍，又滗出茶壶中的所有茶水，然后注入第二次滚水。
费尔南多好奇道：“你怎么把茶水给倒掉了？”
云霁说：“头泡茶最好不喝，多少会有些浮尘在茶叶上，算是洗茶水，用来洗刷茶壶茶杯倒是不错。”
费尔南多看着他手里的动作：“原来喝茶还有这样的讲究？”
云霁笑道：“在我们中国，喝茶是有很多讲究的，各地喝茶的习俗也不一样。”
他第二次将茶杯注入茶水，只有七分满，然后抬手示意费尔南多：“阁下请喝茶。”
费尔南多端起茶杯，问：“这茶水倒多少，是否也有讲究？”
“正是，茶斟七分满。茶水过烫，满易伤人，倒七分满方为尊重。茶水过满，是对客人的不尊重。”云霁说。
费尔南多一脸恍然大悟的样子：“你们中国人真是讲究，太有意思了。我真得要好好学学中国文化了。”
“阁下请慢用，我先下去忙了。”云霁说。
费尔南多点头：“去吧。我自己喝会儿茶，我的朋友一会儿做完礼拜就该来了。”
十点的钟声敲响之后，做礼拜的人们陆续从教堂里出来了，街上总算有了人踪，点心铺子也即将正式开张了。
迭戈和两名员工一做完礼拜，就急匆匆地往店里跑。他们气喘吁吁回到店里，发现架子上有一半已经被填满了，两位东家可真勤快，他们也不敢怠慢，赶紧撸起袖子来帮忙干活儿。
阿曼达和盖尔等人知道今天点心铺子开张，也是一早就换上了店里的制服，做完礼拜就赶紧来帮忙了。
不多久，梅洛勋爵领着他的朋友到了，这帮朋友也是中国饭店的常客，知道老板新开了点心店，当然都要来看看。
他们完全没有料到一个点心铺子竟能开得如此敞亮，店堂里宽敞明亮不说，点心也摆放在木盒里，上面还都是用玻璃盖子防尘防潮，这份讲究，全里斯本，不，应该说全欧洲也只有这么一份。
他们在店员的引导下，用盘子夹了自己想吃的食物，然后被引到二楼的茶室。
看到茶室的摆设，几乎所有人都忍不住惊呼，这个创意简直是太棒了，好像就是他们梦中的与朋友聚会的理想场所，不，应该说还要超出他们的想象和预期。
梅洛勋爵说：“我没说错吧，这儿是个特别的所在，以后咱们聚会，就可以来这儿。”
一个朋友说：“简直是个绝佳的聚会场所，饿了就去中国饭店吃饭，吃完又过来喝茶。这儿居然还有壁炉，我看准备几张毛毯，我们都可以在这儿过夜了。”
费尔南多笑着说：“过夜就别想了，不要给店主添麻烦。”
“当然不至于真过夜，就是觉得这儿舒服，让人有到家的感觉。”那人说。
梅洛勋爵说：“这可比你家里舒服多了。”