作者：树獭飞车
程星然看向现在被收拾在小食店餐厅角落里的各项发布会宣传资料，宋柏尧不但说到做到，而且行动力超级迅速，午饭后就拿了各色资料过来。
其他的直播准备工作大家也已经驾轻就熟了，而且可能不管是人还是机器人都会被新活动感染，今天餐馆里的干活氛围神奇的有一种隐隐的亢奋。
星期三晚上八点半，“美食！边做边吃！”直播间准时开播，程星然如常对着镜头打招呼。
“大家晚上好呀~早饭午饭晚饭的感觉怎么样？！今天又到了我们每周一次的美食直播时间啦！”
“今天晚上我们做的这道菜比之前的简单很多，我梳理了一下这次的步骤，里面应该就原材料的准备稍微麻烦点。”
“不过——”
突然之间要打广告，程星然还是有点不好意思，稍微停顿了一下才继续往下说：“能让我稍微宣传一下下我们江城即将要举办的智能机器人发布会吗？”
程星然边说着话边从一旁掏出一张海报，一边将整张海报摊开展示给直播镜头，一边跟着稍微介绍了一番：“这次发布会上会公开展示一系列智能机器人，就是像我们店里的小八小九十一十二这种聪明机器人类型的，当然因为发布会上的机器人需求和我们餐馆的不同，机器人的功能和种类上肯定也是各有异同的。要是大家有对机器人感兴趣的，而且也有时间的话，可以来江城看看啊。”
“当然因为这次活动政府也比较重视么，所以还有搭配的一系列相关的文创展览啊、美食餐会啊这些活动！”
“之前因为没有出结果，我一直也不好意思和大家提这件事情。前段时间我就报名了想要参选这个美食点位，现在出结果啦~~”
虽然已经高兴过几轮了，但是提到这件事情程星然还是控制不太住自己的情绪，脸上的笑容也忍不住咧开得更大一点：“我们小食店被选上啦~所以大家要是到时候过来江城参加发布会的话，可以一起到我们小食店的点位逛逛哦~那里会有一群被精心挑选过的美食。”
“然后就是等发布会开始之后，因为我们店负责做饭的就我一个人么，所以小食店这边就要暂时关门了，大家想过来吃饭的话不要跑空啊！等一会儿这个通知也会挂在直播间置顶评论和微信群里的。”
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作者有话说：因为今天要去单位加班，所以昨天就只想摸鱼……
双休日真的好重要啊！！
第166章
【哇！！程老板好厉害啊！】
【我就说这次直播怎么背景有点不一样了, 原来不都在操作台旁边么！】
【展会的具体位置也会一起公布在评论区吗？海报有点没看清楚。】
【程老板这一下子有官方背书了啊！逼格瞬间提升了不少！我之前和我朋友安利程老板这家店，他们还以为小食店就那种只是炒作出来的网红店呢！】
【江城本地人丝毫不慌，逛展吃饭两不误！】
【同江城本地的, 这次的这个机器人发布会宣传力度可真大, 就前两天我还刚和同事聊起来呢, 现在到处都有这个的广告……不过我也是想不到程老板这直播间里居然也有！厉害了啊！】
【总不会只有我这一个江城本地人慌了吧！上周我就发现了线下到处都在铺设这个机器人发布会相关的广告了, 不会真的搞得声势浩大吧……我不会又吃不到程老板的美食吧……我不能接受！！】
【我去！姐妹你这么一说我也开始慌了！他这能提前买门票或是什么的吗？】
【虽然一直都知道程老板厨艺特别特别牛逼, 不过今天在直播间听到主播亲口说小食店被选上了, 居然有种微妙的吾家有儿初长成的感觉……难不成是因为我是从直播间刚开播就来了的原因？】
【我也是啊, 莫名的有点欣慰……怎么感觉这么搞笑, 我明明来看这个美食直播间是为了学点手艺，结果搞成了养成。】
【现在我满脸老母亲欣慰状谁懂？！】
【大概我家老爸老妈很懂吧……他们两已经度过那个欣慰看主播的阶段了，现在进阶到开始叨叨我了……具体内容我想我不用描述出来大家应该也懂吧……】
【笑不出来……我家现在也是你这个阶段。】
【你们就没人关心机器人么？我来为机器人发声！随机抽一个江城本地人回答我，你们那儿该不会随处可见小八这样子的机器人吧？！】
【不可能吧！我不相信！咱们明明生活在同一个国家, 科技发展水平不可能差这么大吧！】
【不是！我说主播不都说这个发布会才刚准备要召开么！那想想就知道这些机器人肯定是没有普遍适用的吧！对吧对吧！】
【江城人来了，放心吧！就我在日常生活中的体验而言, 我们江城就是普普通通的二三线城市，可能有些东西会和其他地方有点不同, 但是在科技树上, 我敢拍胸脯说我们是绝对没有抢跑的。】
【支持前面这位姐妹的说法，我从出生的医院, 一路幼儿园、小学、初中、高中、大学, 加上现在就业的单位全在江城内，怎么着儿也能算是个老江城人了吧！说话够有江城本地人的份量了吧！说实在的，在看到程老板店里的小机器人之前，我在江城这么多年基本没见过其他机器人！】
这次为了好好打广告，程星然特地站得离直播间后台近一点, 说完最初的这段宣传词之后，大眼睛忍不住往后台瞄了好几眼。
还好还好，大多数的弹幕都是比较正面的。
程星然稍微收拾了一下自己的心情，让自己的表情稍微收敛点，不要笑得这么灿烂，准备再稍微提几句发布会的事情，就转向正式美食直播上。
“等一会儿我看看直播间的评论区能不能放图片，能放图片的话我到时候直接把海报扫描了之后放上去，不行的话我尽量把发布会的信息写全一点。”
“有加我们小食店微信群的就不用担心啦，信息也一样都会放上的。”
“还有因为到时候的场地和供应量都有点限制，所以到时候的发布会那边只会上我们店里的其中四五道菜肴，等我考虑好之后我会在发布会正式开始前发公告的，大家要是想过来吃饭的话，麻烦先稍微注意一下公告内容，不然我有点担心你们兴冲冲地来了却没有你最想吃的菜会失望。”
【小老板感觉还是一如既往地贴心啊，耳朵尖红红说着这些话有点可爱。】
【这四五道菜里面必然有八宝鸭吧！我的TOP1！！世间难得美味！】
【那我的牛肉焦饼难道差了吗？色泽金黄、酥酥脆脆，还满满的牛肉香、牛油香！我想起来都要流口水了。】
【选水煮牛肉吧！麻麻辣辣的香味浓烈得不得了，一出场就能凭着霸道的味道吸引在场所有人的注意力！】
【程老板……你还记得大明湖畔的蛋挞和虾饺吗？！好吃到我想把自己的舌头也一口气咽下去！】
【卤鹅卤鹅卤鹅！！卤鹅信徒向我这里集结！】
程星然一说到只能选四五道菜过去，直播间的观众这才意识到原来美味和美味之间居然也是存在竞争的，那必然要争分夺秒地给自己的最爱打CALL啊！
虽然小食店里的每一道菜都好吃得没话说，不过做人么……总归有点偏好的么！
程星然一时之间也没想到直播间的公屏现在居然被店里的各种菜肴刷屏了，大概是有了竞争，弹幕的热闹程度比往日直播上了几个层级。
不过反正大家也没有吵起来，程星然也没有想阻止观众们的交流，正好还能借着这个机会看看哪几道菜的呼声最高，有条件的话他自然是希望能够满足更多顾客的需求的。
眼下还是直播最重要，程星然稍微示意了一下老高，就往之前直播的老位置走去，今天的主角还是枣泥大米卷么！
“好啦~我就不继续用广告占用大家的时间啦，现在我们进入正题。”
程星然将台面上分好的几种米对着镜头展示了一下，说道：“枣泥大米卷这道菜属于比较好上手的甜点，制作好枣泥馅料和米粉团之后，基本上就是放量比例的区别了。”
“当然也不用我强调了啊，我们餐馆里售卖的枣泥大米卷里有加入糖渍樱桃和坚果，所以今天制作的时候也会把这两样加进去，但是这部分是属于个人口味的原因，所以大家自己根据自家的习惯来就可以，喜欢坚果、芝麻之类的都可以加点，不喜欢樱桃就不用放。我们直播间走得就是一个随心！不用一定要和我放的东西一模一样。”
【程老板一如既往的实在啊，我看直播间都好久了，从来没劝过我们买什么食材的。】
【大概率是穷人间的共鸣吧……谁还记得最开始程老板就摆了一个小馄饨摊子……到现在程老板不是连餐馆的门脸招牌都没挂么？！】
【啊？！！我一直以为程老板不挂招牌是走大隐隐于市之类的风格呢！】
【我也是这么想的，所以我都和朋友说程老板这家餐馆叫“无名餐馆”，很江湖的感觉吧！】
【怎么没有人通知我还有这个高端点的名字啊！我一直和同事叫它“有机器人的那个”……感觉好不正式啊！】
【和我们家对它的称呼比起来，你们这两称呼都十分高端了……我都不好意思说，我们家一直叫它“那个馄饨摊的店”……因为最开始一连吃了好几天小馄饨，恨不得一日三餐都去。】
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作者有话说：这段时间温度变化好大啊，大家要注意增添衣物啊！
发完才发现定时搞错了……
第167章
第一次来“美食！边做边吃！”直播间的观众感觉自己的注意力都快要被弹幕上各位互动的内容给吸引过去了, 又是各种描述小食店的绝妙美食，又是巴巴巴地讨论这家小店到底怎么称呼。
你还真别说，这戏比主播都要多了。
不过公屏上各个方向激烈的讨论短时间内程星然都是注意不到了, 他老老实实在料理台后边站着, 正一样一样给观众介绍枣泥大米卷的原材料。
“做枣泥大米卷首先就是要先把大米吊浆粉制作出来, 当然对应的糯米和大米的比例不同的话, 也有糯米吊浆粉。不过因为这次的制作材料只涉及到大米吊浆粉, 所以另外一种这次就先不谈了, 我们重点说说大米吊浆粉的原材料比例和制作方法。”
“大米吊浆粉一般应用在做各色小点心的时候, 想要绵实的口感或是软糯点的口感都可以依靠吊浆粉团来呈现。”
程星然说着话, 一边示意老高将镜头从自己身上转移到台面上摆放着的四碗米中，接着讲解：“常见的原材料比例有这两种，一种是粳米和长糯米搭配，两者的比例为8:2, 或者也可以选择籼米搭配圆糯米，这两者的比例为7:3。只要比例把握对了, 两种成品的味道基本相同，大家家里有哪种就用哪种吧, 第一次尝试先少做点试试看。”
为了更好地让观众区别这几种米的样子, 程星然干脆先端起了桌上最左边的一碗米，让它离镜头更近一点。可能是为了显示出不同米的不同外形, 这次程星然用的是几只玻璃碗来盛放它们, 米的透白配上碗的透明，衬得镜头里出现的这只手尤为修长白皙。
“这碗里面放的就是圆糯米，从它的名字就能够看出来，这种糯米的外观是短宽椭圆状的，它的色泽是简单的纯白, 我们在镜头里面也可以看出来这款圆糯米是基本不透明的。”
程星然又端起第二碗米：“这碗就是长糯米了，和刚刚的圆糯米很明显形状上更长细一些，除了这点之外，其他的颜色上两款糯米基本相同。”
“口感上的话，圆糯米的黏性比长糯米高。”
“所以一般圆糯米搭配口感更偏硬实的籼米，长糯米搭配黏性强于籼米的粳米。”
【我说，姐妹们，真的有人在认真听程老板讲解几种大米糯米的不同吗？】
【我是手控我承认了！程老板的手可真好看啊！！吸溜~】
【嘿嘿嘿~我也是，虽然理智告诉我要注意看程老板特地端起来的米粒，不过注意力这回事也不受我控制啊！之前我居然没发现程老板手指这么长，骨肉还匀称，看起来好好摸啊！】
【前面两位既然都坦白了，那姐们也不藏着掖着了~我看这直播就是冲着程老板的盛世美颜过来的，纯纯享受大帅哥仔细给我做菜的感觉~】
【举手！我在听的，不过听懂了多少就不好说了……说实在的，虽然小老板看起来都恨不得把两种米怼到我眼前了，但从实际上讲，就这么点短宽细长的区别，谁能够辨别出来啊！！！这不是长得差不多么！】
【别说糯米和糯米之间的不同了，我厚着脸皮说一句，其实我连普通大米和糯米也区分不出来。】
【别说了姐妹，加入我们纯颜狗的队伍吧！】
【啊这……我是很能欣赏主播的颜值没错，不过我是兄弟啊！！】
【你们明明是在两个频道聊天，为什么莫名其妙感觉好像聊到了一起？】
程星然介绍完四种米之后，就按照之前说明的比例将糯米和大米淘洗干净之后，分别放到了两个大盆之中，“将米泡透这一步在制作中非常重要，大家不要心急。”
“按照我的习惯，一般情况下，冬天泡三天，夏天泡一天，每天只需要换一两次水就可以了，然后就可以放在一边不管它。”
程星然和变魔法似的不知道从哪里又掏出两个大盆，“这两个都是我之前先泡好的米，然后我着重和大家讲一下这一步的重点——水量的把握。”
“大家应该还记得最开始我说的糯米和大米之间的比例要求吧，那大家在自己制作的时候记得先记忆一下这两者实际的重量，因为在后续的水量上也是要和米的重量做比例的。计算方法很简单，前面那两种大米吊浆粉的比例加起来是10的话，水量比起来放到13就好了。”
“因为米被泡了很久，所以记得先再淘洗干净啊！”
“然后就是将米磨浆，磨的过程中要持续不断地加入我们之前量好的清水。再将米浆倒入棉布袋中吊起直到袋中的水分滴干——吊浆粉的名字也就是这么来的。”
“最后我们再把吊浆粉料拨开分开碾开就行了。”
程星然手上的动作不停，中途为了连续加水还叫了小八过来帮忙，直至两袋子浆水被他挂好，这件事情才算是告一段落。
“因为制作大米吊浆粉要花费的时间有点太长了，所以我示范完步骤之后，只能简单地给大家看一下成品。”程星然又掏出了两碗吊浆粉展示了一下，“这两碗分别是用我之前说的两种不同原料和比例的米制成的，我就说看不太出来区别吧！”
【不是！！主播不会真的认为我能够从面前这两碗米粉里面看出什么不同来吧？！】
【我只能说我面前有两碗米粉，一碗是大米吊浆粉，另一碗也是大米吊浆粉……】
【没事！就像我压根就没打算学会，心态一下子就放轻松了。】