作者：树獭飞车
这次放进去石臼的各色食材比例基本就是1：1：1，这样一来现在品尝到的清苦味会稍微重一点。
程星然捏着勺子皱眉。
这股食物特有带着清香的苦味，和甜味对冲融合之下，是不是会给予云英面更多滋味上的可能性呢？
还是这股苦涩要依靠更多其他原材料的加入来减轻冲淡呢？
半成品就摆在眼前了，就都试试呗。
程星然先在碟子上剩下的这点粗糙版云英面饼上加了少许白糖和蜂蜜，捣杵是不可能了，就直接用手上拿着的勺子给它挤压调和一下。
再来一口。
程星然没有一口吞下，只是用舌头细细地将嘴里的云英面抿开，好让舌头上每一处区域的味蕾都能够感知到这道餐点带来的感受。
舌尖上的甜味还没被味觉神经传输到大脑皮层呢，舌根就已经感知到了无法忽视的苦味了。
程星然轻轻皱了一下眉头。
看来现在这个比例肯定是不行的。
好在八种原材料每样都准备了不少，刚刚也一口气蒸熟了不轻的份量。
程星然边选择着食材逐渐加入石臼里，用捣杵仔细捣着，边时不时用小勺子挖出一点品尝一下，又把当下的口感和比例全部记录在本子上。
慢慢调整着口味，本子一连写了两三页，程星然才刚刚满意。
这块云英面饼，还未加入糖与蜜进行调味，吃进嘴里就感觉到了满嘴的芳香，好像把一整个夏天都包含在这一口美味里，囫囵个给吞进了肚子。
再加入适量的白糖和蜂蜜继续在石臼中再次捣匀后，石臼里只剩下一团白色的团状面饼。
程星然用小刀切了一小块品尝。
莲藕、莲子、荸荠、芡实等食材本身包含着淀粉，它们自己就带着清淡的甜味，在嘴里稍微咀嚼一下，这股子甜味还能觉察出其中不同的来由出来。
有从莲藕、芡实这些食材本身带过来的，也有白糖和蜂蜜带过来的。
甜味不是单一的，而是在口腔里逐渐层层推进着。
把嘴里的云英面吞下去肚子，舌根刚感知到一层淡淡的苦香，大脑才感觉出这股不同的香气来，马上喉咙就泛起一丝回甘来。
食材原有的苦涩没有被其他滋味完全遮盖掉，反而完美地在整道菜中充当一个让人眼前一亮的角色。
苦香的感觉远远大于苦涩的味觉，让云英面从完全的淡香和微甜之中再增加了一个层次，让正在品尝的人只想迫不及待立马再来一块，好能够仔细品味一下这股苦味的绝妙。
程星然满意地点点头，虽然他不知道当年郑文宝和陶谷品尝到的云英面究竟是个什么滋味，但是今天他做出来的这个云英面他就挺满意的了。
至于怎么云英面饼削得好看么！
这不是轻轻松松，信手拈来么！
程星然随手抄起一把菜刀，也不需要认真挑选具体用哪把刀，随便哪把都能干。
他将整块拌匀捣好的云英面饼松松拿在左手上，右手使着菜刀简单划了几下，一片片云英面就像新鲜花朵的花瓣一样，一片片落在磁盘里，美不胜收。
样子好看，味道好吃。
难怪当初陶谷当场就赞不绝口呢！
……
——————
岳锋今天过来的比较早，不过等他到小食店的时候，程星然也已经打烊了。
岳锋习以为常，现在他身份可和之前不一样了，也不用眼巴巴在门口敲门等着人来开门了，直接拿着程星然专门给他配的钥匙就开门进去。
程星然倒是没有在餐厅等着，毕竟他也不知道岳锋什么时候能够过来么，留小八小九在门口守着就行，他在这里傻等着还不如回厨房继续折腾云英面呢！
这道菜的菜谱刚拿到手，正是程星然最兴致盎然的时候。
小八一看见岳锋推门进来，也没招呼他就马上往厨房走去。
岳锋老大之前和他们两个说的，一切事情都以程星然主人说的为准么！
主人关上小食店大门后可是和他特别交代了，一看到岳锋老大来了就马上去喊他的。
“主人！岳锋老大来啦～”
岳锋对小食店也是熟悉得不行，不用等人招呼，看着小八的行进方向就明白程星然现在的所在位置了，就跟在小八后头也往厨房走。
他的声音差不多和小八的喊声是一块儿到的。
“星星，今天这么晚了怎么还在做菜啊？！”
“是在忙活你说的那道新菜么？”
岳锋也没踏进厨房。他觉得厨房对于星星，就像实验室对于自己一样，越亲近越是怕进去会耽误程星然的厨艺发挥。
程星然趁着岳锋还没到这段时间，又想了个招，正在厨房里尝试着将花馍的颜色复制一点点到云英面的瓣叶尖端。
绿色就用菠菜，粉色用的红心火龙果，黄色用的南瓜，红色用的甜菜根。
颜色的分布区域不需要太大。粉的、黄的、红的、绿的，几种颜色在瓣叶最顶上来一点就可以了，再从这个最深的颜色一路往下晕染渐变成白色。
“你看，这个就是今天的新菜——”
“云英面。”
“颜色是我刚刚染的，是不是看起来和真的花瓣有那么几分相似？！”
程星然端着整盘子云英面向岳锋献宝。
岳锋有点惊讶自己眼前看到的这道菜的样子。
云英面？！这居然是面粉做的么？
看起来简直就像是直接从鲜花上捋下来的一样。
白色的花瓣垫在最底下，上面零散地堆叠着几种深深浅浅不同颜色的瓣叶。黄色、红色、粉色的色彩都不是像油画那种浓郁的颜色，而是像最淡的水彩，连原本应该是最深的红色，看起来也像是被大量的水冲淡了似的，留下浅浅的水红色点缀在叶间，整片叶瓣看起来尤为鲜活。
岳锋抬起双手给程星然比了个双倍大拇指。
“星星，你可太厉害了！”
“这简直就是艺术品！”
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作者有话说：是努力码字的小树懒一枚吖～
哈哈哈哈哈
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第77章
程星然在亲近的人面前可不带谦虚的, 更别说岳锋从小到大就是他的夸夸群群主，接受起岳锋的夸夸他可太习惯了。
程星然坦然昂首挺胸准备接受称赞。
“是吧！是吧！”
“我也觉得自己超级厉害，新菜式一做出来就这么好看。”
“你快尝尝味道怎么样！”
程星然也没让岳锋上手, 直接拿着一块云英面就往岳锋嘴里塞, 眼睛亮晶晶一瞬不瞬地盯着岳锋, 就等着继续听彩虹屁了。
岳锋就着程星然的动作将那块云英面吃进嘴里。
云英面一入嘴, 还没尝到这块东西是个什么滋味, 一股清香的气味从嘴巴里直冲着鼻子去了, 一时之间岳锋也分不出是什么食材散发出的味道, 只觉得整个人好像在一瞬间被拉到了盛开着荷花的夏日池塘边。
莲藕、莲子、芡实等交融着的香气和滋味在舌头上慢悠悠轻飘飘地融化扩散着, 想把自己的美妙滋味逐渐蔓延到身体里的每一个角落。
岳锋忍不住稍微眯起了眼睛，略咀嚼几下这块云英面，口感软糯松滑，爽口清甜。
慢慢将这口云英面咽下肚子, 有一股若有似无的清苦味从舌根往前弥漫，又从喉咙泛起一丝甘甜, 原本口腔里残余着的些许甜蜜在这股味道下逐渐褪去，嘴里只留着云英面的香气。
岳锋享受得不行, 一整天工作带来的疲惫仿佛就在这股清香的气息中消散了大半。
他忍不住长长的舒了一口气。
“星星, 这个云英面的味道有点厉害。”
“没有你之前做的那些美食带来的直接冲击感这么强烈，但是吃进嘴里慢慢品尝, 就感觉舒坦。”
“香味很足, 但是不冲，慢悠悠的。”
“口感也挺特别的，有少许糯软的感觉，也有淀粉的松散感觉。”
“总而言之就是超级棒，一级棒, 宇宙第一螺旋升天棒！”
岳锋对着程星然巴巴说了一串自己的感想，看着程星然因为专注地看着他而显得格外圆溜的大眼睛，心里好像被小猫咪的爪子轻轻触碰了一下。
他抬手接过程星然手里端着的盘子，揽着程星然的肩膀往餐厅走。
程星然现在一点都不带害羞的。
嘿嘿嘿，岳锋现在可是他男朋友诶！
牵一下，搂一下，亲一下……那不是超级正常！
要不是怕岳锋害羞，他还想把岳锋抱起来颠颠呢，超大型人偶娃娃~
公主抱也不错啊！
他的力气可不是白练的。
程星然看着岳锋的侧脸，脑子里各种念头不断闪过。
岳锋就不知道程星然心里还打着这些主意，看着程星然有点出神的表情，还以为他在考虑这道菜售卖的问题。
虽然程星然做出的所有决定，他都完全支持，这时候当然也不可能给出什么意见干扰程星然的想法。
但是正摇摆不定的时候，两个人稍微聊聊，说不准就想通了呢。
“星星，这道云英面明天就在店里上新吗？”
“还是和往常一样？”