作者：长生千叶
叶宁拿起小勺子，轻轻的吹了吹粥水，放入口中，开始用朝食。
蒋长信坐在他旁边，微微侧着身，面朝向叶宁，夹了一只馒头，但不是肉馒头，而是白馒头，什么也不夹，没有任何滋味的馒头。
叶宁咬一口肉馒头，蒋长信咬一口白馒头，叶宁喝一口海鲜粥，蒋长信喝一口……
蒋长信的碗里，并不是海鲜粥，甚至连粥水都不是，而是一碗清水。
叶宁好奇，蒋长信生得高挑，那身量绝对是青田村里拔尖儿的，食量却意外的小，甚至是小鸟胃，一口肉也不动，两口馒头一口水，便放下了筷箸，好像吃饱了，浑似被虐待的小可怜儿一般。
大奶奶看出了叶宁的狐疑，笑了笑，道：“让你见笑了，实不相瞒，信儿他有恶食之症，平日里都不上桌儿，不与我们一道用饭的，今儿个是特例，这不是为了见你，巴巴的跑到饭厅来了么。”
恶食之症？
叶宁眼眸中的狐疑并没有消散，他记得书中只写着男主蒋长信心智不全，日后才会恢复如常，从未提及过厌食症这一说。
叶宁道：“我在面摊子里自制了一些酱料，不沾荤腥，也没有太大的气味儿，抹上馒头正好下饭，不知少郎主食不是食得下，若是不嫌弃，我现在便去取来？”
大奶奶想让他不要麻烦，毕竟自己的儿子自己了解，蒋长信用饭难伺候得很，这个不吃，那个不食，油腥、荤腥嫌弃腻，河鲜、水产嫌弃腥，内脏、牛羊嫌弃骚，便是连一口清水，也要过滤七八次，否则有土味，饮一口能吐出隔夜的饭。
“不麻烦了，信儿他……”
不等大奶奶说完，哪知蒋长信却使劲点头。
其实蒋长信没有任何食欲，只是闻着海鲜粥和肉饼肉馒头的味道，胃里已然翻滚，恶心得想吐，他一直强自忍耐着，但为了凸显自己对叶宁的与众不同，还是使劲点头。
叶宁站起身，道：“不麻烦，面摊子就在旁边，我快去快回。”
大奶奶蹙眉，道：“外头下了一整夜的雨，水多路滑的，我叫几个手脚麻利儿的随你一起去。”
蒋长信抢先站起来，道：“我去，一起去！”
正好与叶宁多相处相处，往后前去提亲，也不会显得过于突兀。蒋长信心中的承算有条不紊，步步为营，哪知便是有不会看情势的……
叶宁的表兄章知远拦住他，一脸真诚，道：“怎么好让少郎主去外面趟水，我陪着叶宁去便行了。”
蒋长信：“……”好一个没眼力见儿的书生。
作者有话要说：
蒋长信：老婆一口我一口[害羞][害羞][害羞]
第24章 撒娇
蒋长信若想要反驳，依照他的辩才，他有一箩筐的言辞可以让章知远打消跟着叶宁的想法，只可惜……
只可惜，蒋长信现在是个“傻子”。
作为一个傻子，怎能与旁人争辩呢？
于是蒋长信缓慢的深吸了一口气，硬着头皮，开始假哭：“要去要去，要跟着叶宁，要去……”
程昭在后面捧着茶盏，咔嚓一声，茶盏差点脱手掉在地上，幸而他反应快，一把捞住了茶盏，但茶水还是撒出来了一点子。
旁边一个仆妇连忙递过手帕，低声道：“小心点，别惊扰了大奶奶。”
程昭干笑，连连点头。自己个儿也想小心点，可是……咱也是见过主子爷撒娇、耍赖外加跺脚的人了，鸡皮疙瘩瀑布一样滚滚而下，实在没眼看。
在程昭眼里，这场面是长针眼的级别，可旁人眼中，蒋长信就是一个心智不全的痴儿，这举动虽有些任性，却也恰到好处，不至于扭捏。
蒋家大奶奶算是看出来了，儿子真的很喜欢叶宁，叶宁走到哪里，他都想贴着，这是好事儿啊，连忙打圆场道：“章三郎，你别忙了，今儿个你也是贵客，你坐你坐，就让信儿去，不用迁就他。”
“可是……”章知远为难。
他是蒋家的文书，在蒋家领月钱，跑腿儿这样的事情，怎么能叫少郎主去呢？
大奶奶又道：“你看看，信儿好不容易想要出去走动走动，正好儿了，多跑跑说不定便能吃下饭食了，叫他去罢，你坐。”
叶宁并没当回事儿，他和其他村民一样，都以为蒋长信现在是个痴儿，尤其叶宁是穿书人，他的脑海中有这本书的大体情节，就更是先入为主，觉得蒋长信只是孩子气。
叶宁开口道：“表兄，你别忙了，东西也不重，我带蒋郎君去去就回。”
蒋家大奶奶笑道：“是了，这就是了。”
于是蒋长信终于甩开了章知远这个没眼力见儿的大尾巴，与叶宁离开蒋宅，那可是绝佳的独处时机。
两个人从蒋家后门出来，正好对着面摊子，走不远便是了。蒋家附近都是石板铺路，并不泥泞，但是到了与小面摊子交界的地方，便不是蒋家的地面儿了，因而没有石板，全是土路和石子路。
雨后路滑，叶宁脚下一个出溜儿，险些打滑。但也只是险些，身子微微歪斜了一些，很快找到了平衡，哪知蒋长信反应如此敏捷，一个阔步来到跟前，一把搂住了叶宁的腰肢。
叶宁：“……”
蒋长信一脸真挚的道：“叶宁，小心。”
叶宁距离摔倒之间，可能还有无数个不小心，但蒋长信也是出于好心，叶宁便礼貌的道：“多谢。”
吱呀����
叶宁推开面摊子的门，走到后面的厨房里，只有转身大小的落脚地方，但收拾的井井有条，十足干净，他弯下腰，从地上的角落里抱起了一个小坛子，看起来是酒坛子。
显然又不是酒坛子，只是喝光了酒，把坛子留下来腌菜，毕竟叶宁手头比较紧，没多余的财币去买专门腌菜的新坛子，只能废物利用了。
两个人很快折返回来，大奶奶看到那坛子，惊讶的道：“咦？这是什么？”
叶宁并没有卖关子，将坛子放在台面上，打开盖子的密封。一时间，蒋长信下意识屏住吐息，他患有恶食之症，平日里别说吃了，闻不得一点油腥与异味，最常食的便是白面、白粥、白馒。
蒋长信虽跟着叶宁去取吃食，但其实只是为了让众人觉得自己待叶宁与众不同，之后好叫母亲去叶家提亲，至于吃食……蒋长信可没有食欲。
坛子打开，除了蒋长信，所有人都使劲嗅了嗅鼻子，但是什么味道也没有闻到，若硬是说，可能闻到了一点点……咸味儿？
“咦！”大奶奶的外侄儿权浅伸长了脖子，惊讶的睁大眼睛：“这是……”
叶宁点点头，道：“红方。”
红方，其实就是红色的豆腐乳。在现代，家家户户都吃过，没什么可新鲜的，叶宁还记得末世没有到来之前，他家里也经常备着豆腐乳，早餐用白馒头夹上豆腐乳，十足的方便省时，再有，老北京的铜锅涮羊肉也少不得豆腐乳，麻酱小料里是必加的，而且还要加入许多豆乳腐，再点一丁丁韭菜花，提鲜，倍儿好吃。
豆腐乳有很多分类，红色的别名红方，自然还有青方，那便是大名鼎鼎的臭豆腐了。
叶宁自己个儿腌制了红方，这个时候便派上了用场。红方闻起来没有太多的味道，尤其叶宁腌制的也并非是玫瑰酱豆腐，打开坛子闻到的最多就是咸气，正好适合患有恶食之症的蒋长信，从气味上讲不会给他带来任何负担。
权浅家里乃是江南的富商，开馆子的，自然见过这红方，但他也有些好奇：“这……这是你做的？”
叶宁道：“是我自己腌制的，只不过点红方的不是什么好酒，味道可能只是一般，不那么讲究，各位若是不嫌弃，可以尝尝。”
富贵人家自然见过红方，相对比大鱼大肉，没什么可新鲜的，大奶奶之前食过叶宁做的片儿川和小鱼干，对叶宁的手艺相当信任，自然要来一块尝尝。
“看来我今日又有口福了，这红方……要如何食用？”
叶宁净手之后取了一只白馒头，将馒头掰开，用干净的筷子夹了一块红方，均匀的抹在馒头中间，两瓣一夹。真别说，白生生的馒头，加着比大奶奶指尖豆蔻还要明艳的红方，豆腐乳的汤汁一下子就被馒头吸走，只是简单的主食，竟莫名催发食欲。
大奶奶接过来，当着众人的面咬了一口。
“嗯！”她只发出这么一个单音，便没有下文了。
权浅眼巴巴的看着大奶奶，催促道：“姨母，这红方滋味如何？”
大奶奶没说话，忙着又咬了一口红方，还是发出“嗯”的一声。
权浅不解，又问：“好食么？”
大奶奶把一大口馒头夹豆腐乳咽下去，咀嚼干净，这才慢条斯理的擦了擦嘴，道：“我可从未食过这么好吃的红方！”
大奶奶素来是不爱食腌菜的，她口淡，不喜过咸，对于一切的酱菜腌菜都敬谢不敏，这青田村是个小地方，一到了夏日，许多食材都不好保存，也运输不过来，家家户户都要腌菜的，偏生大奶奶不喜，蒋家老爷心疼夫人，自然要想着法子的从外面运新鲜的菜果来。
大奶奶称赞道：“我往日里只觉得腌菜都是干咸，一点子滋味儿也没有，宁哥儿你这红方真是绝了，夹着白馒，竟比肉馒还要下饭！”
权浅早已蠢蠢欲动，听到大奶奶这么说，连忙自己个儿也夹了一只馒头，细细的抹上了豆腐乳，迫不及待的一口咬下去，登时也像大奶奶一样，瞪大了眼睛，说不出一个字儿来。
蒋长信是经历过两世之人，什么山珍海味没食过？红方青方他都不看在眼中。只是大奶奶和权浅的吃相十足具有感染力，他们埋头苦吃的模样，竟是把蒋长信看饿了。
蒋长信的恶食之症，并非是与生俱来的，而是因为心理因素。准确来说，他上辈子也没有恶食之症，这辈子重生而来，反而染上了这毛病。说到底，是因着王皇后给他下毒的缘故，蒋长信心机又深沉，他不信任任何一个人。
而叶宁……
叶宁是一个标准的局外人。上辈子与蒋长信八竿子打不着，且同样是被周家坑害之人，或许蒋长信心底里觉得，他这个局外人不会来害自己，因而竟有些饿了。
叶宁又用豆腐乳涂抹了一只白馒头，递给蒋长信，道：“蒋郎君要不要试试？”
程昭站在后面，连忙阻止：“宁哥儿，我们少郎主他……”
不等程昭说完，现成儿打脸，蒋长信接过馒头，对叶宁“甜甜一笑”，道：“叶宁给的，吃！”
程昭：“……”差点崴脚！不是地不平，是程昭现在脑子里不平……
蒋长信捏着热腾腾的馒头，接都接过来了，便屏住吐息，壮士断腕，甚至微微闭上眼睛，咬了一口馒头。
起初是馒头的滋味儿，没什么滋味儿，只隐约有一股面的清香与回甘，紧跟着便是红方的咸味，并不过分，恰到好处，若是空口吃必然会叫水，可偏偏夹在馒头里面，简直恰到好处，不偏不倚，十足下饭。
蒋长信的鹰目之中闪过一丝惊讶，这一口下肚，简单、朴素、平平无奇，偏偏想让人咬第二口，甚至第三口。
蒋长信不由多看了叶宁一眼，这个叶宁，果然与旁人不一样……
叶宁瞧着他，道：“蒋郎君，如何？可食得下？”
蒋长信点点头，刚要夸赞叶宁的红方，权浅突然扎过来，直接插在他与叶宁中间。
一脸崇拜，权浅的眼目闪烁着小星星的光芒，兴奋的道：“叶宁，你好生厉害！我家的馆子也腌制红方，可我觉得没有你腌制的香，改日我要去你的面摊子捧场！”
被挤得一个踉跄，手里馒头差点掉地上的蒋长信：“……”又来一个没眼力见儿的。
作者有话要说：
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第25章 开窍了
权浅眼巴巴看着叶宁，欢喜的表情一瞬间变得十足失落，道：“我也喜欢理膳造饭，我家里便是在省城开馆子的，还以为阿爹阿娘会赞成我习学这门手艺，哪成想……”
“他们觉得我这是不务正业，尽是弄些乌七八糟的，哥儿合该就在家中，学学如何相夫教子，往后寻觅个好人家，不该忙这个忙那个。”
权浅说着，重重的叹了口气，看得出来，他是个极其纤细之人，平日里娇生惯养，生在大户人家，吃穿不愁，但家教也极其严格，父母应该是说一不二之人，而权浅也没有反抗的勇气。
权浅道：“家中便是开馆子的，你说这怎们能算是乌七八糟的东西呢？怎么别的男郎能下厨，我便不能？我若是下厨，手艺没准儿比他们还好一些呢……”
他说着说着，突然发觉自己的失态，连忙低垂了脑袋：“对不住，我说多了。”
叶宁终于开口了，却道：“谁都有自食其力的权利。”
权浅眼睛亮堂起来，乍一听这话，一点子也听不懂，但仔细一回味，却觉得叶宁这轻飘飘的言辞，一直激荡到心窍中，像是滔天骇浪一般。叶宁说出了他这十几年，从来不敢说，甚至不敢想的心思。
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