作者：清水叶子
就连里正也给他们家拎了两大篮子的鸭蛋过来，说沅宁这样做生意想着村里人是好事，如果之后还要新鲜的蛋，可以跟村里人说一声，左右隔得近，每天捡了蛋都能给他们家送过来。
也就沅宁乐呵呵地答应，沅家其他人，除了方衍年，都有些担忧。
他们村因为环水，种的多是农田。蓄水为田，干土为地。
田里蓄水，自然会有些小鱼、虾米，可以说是免费的食物，因此但凡家里有田的人家，多少都喂了鸭子，左右不用花太多的心思去养，自己就能长大，下的蛋能做成咸鸭蛋，或者便宜卖给来收蛋的人换钱，实在吃不下也能把鸭蛋拿来喂狗喂猪，猪吃了还长膘呢！
等鸭子不下蛋了，要么拿去集市卖掉，要么自家杀了吃，都是不错的选择，可以说，养鸭比养鸡还轻松。
而且鸭子会吃虫子，还能省去许多打理水田的麻烦，粪便又能够堆肥，没有人不喜欢。
如今鸭蛋能还钱，村里人都害怕沅家什么时候卖不出去咸鸭蛋不收了，恨不得每天半夜去摸鸭蛋给沅家送过来。
他们村一天就能产出三四十枚鸭蛋，沅宁把那二百多文铜板花了，都还不够，方衍年立刻就去拿自己的零钱过来，支持他的事业。
这可是松花蛋！
虽然今天没跟着去集市，但方衍年以前在网上看过不少段子，那些外国人拿着泡脚凤爪、皮蛋之类的食物一个劲嫌弃，还有闻一下就干呕的。
这个时代的人接受新鲜事物的速度，方衍年觉得不会比后世更快，像松花蛋这般模样奇特，味道也闻所未闻的东西，足足二十枚，宝儿不到一个时辰就全部卖光了！甚至还预定了十几枚出去！
这是天才呀！
方衍年自认为就算自己都没这个本事能推销这么快。
宝儿可真是他的大宝贝。
不仅有把东西卖出去的能力，眼界还能横扫一大片，即使从来没有接触过，依旧有后世买课才能学到的很多商业思维。
这些也是后来方衍年听沅宁说自己是如何思量的，才知道沅宁竟然想得这么远、这么到位。
就连刚进入市场不能得罪隔着老远的同行，怎么做不让人眼红，通过压价收购防止升米恩斗米仇的事情发生。
沅宁其实可以两文钱收一枚鸭蛋的，有些人或许会认为这样压价“不厚道”。
可事实上很多人的本质就是欺软怕硬的，你沅家能拿出这么多钱来收购鸭蛋，怕不是卖这个松花蛋很赚钱吧？若是真这般赚钱，谁不想分一杯羹？到时候不花更高的价格来买鸭蛋，他们就不将鸭蛋卖给沅家，让沅家断货，求着他们卖！
而从一开始，就让所有人都觉得，这种松花蛋成本很高，不得不把鸭蛋的价格都压低才能做得下去，一旦抬价，他们家就不继续做了，那原本可以换成钱的鸭蛋就只能白白浪费掉，自然就没那么多抬价的小心思了。
沅宁愿意在村里收购鸭蛋，本来就是优先利好自家村子里的人，若是真被某些别有用心的人挑唆了，真当他们只能收自家村里的蛋吗？
里正自然也是猜到了沅宁的想法，这才带头把鸭蛋拿过来卖，村子里其他还想占点便宜的一看里正这么多蛋也都是三文钱两个，也就都歇了心思。
能卖出去就不错了，白赚钱呢！
今日在村子里收了一百五十多枚鸭蛋，家里的罐子都不够装了，得亏沅令舟打回来的野物皮子还没来得及鞣制，那鞣制皮子的缸子再次被拉来泡松花蛋。
沅家人加班加点，趁着天黑都要挑水回来，把所有鸭蛋给洗得干干净净。
得亏前段时间沅令舟又去拉了一筐石灰回来，不然这么多鸭蛋，还真做不出足够的碱水。
等鸭蛋全部泡好，放上石头压好蛋，又盖上盖子，一家人都抹了一把身上的汗。
喜忧参半。
喜的是这么多的鸭蛋，要是卖成钱，得赚多少钱呀！
愁的是他们担心这松花蛋卖不出去。
只有今天跟着沅宁一起去集市上卖松花蛋的沅令舟和沅令舒一点都不担心。
“阿娘你不知道，今日有个郑秀才……”沅令舟把抢蛋的事情一说，一家人都十分惊讶。
原来松花蛋是这么个由来！
这还真是京城那边传过来的吃法呀！
方衍年：“……”这个世界就是一个巨大的迪化流，就算他说出来圆不回来的话，都有人帮他圆呢。
可喜可贺，可喜可贺。
“不用担心松花蛋卖不出去，鸭子到了冬天就不怎么下蛋了，就算这段时间多堆些松花蛋也没关系，这松花蛋不像咸鸭蛋，放久了不会过咸，即使是夏天也能存放三个月。若是实在卖不完，冬日里还能卖给酒楼，让他们做成皮蛋瘦肉粥����”
沅宁一拍手：“对哦！还能和酒楼合作呢！”
方衍年：“……”
fine.
他们家宝儿脑袋转得就是快。这下好了，不仅不怕收来的鸭蛋卖不完，今后怕是还不够卖呢！
第55章 买药的来了
两天后。
沅宁都要习惯早起了, 天不亮就能抱着罐子坐上牛车。
今天带的只有二十枚咸鸭蛋，和十二枚松花蛋，总的数量不多, 若是两个人坐车去县城，那可就有些浪费铜板了。
原本沅宁是打算自己一个人去县城的, 哪里想到方衍年这段时间奋发图强，昨日更是天不亮就起床，早早把家里的水挑了，吃完早饭, 晨光还熹微着, 就抄起了书，还以抄就抄了一整天。
一日下来, 除了吃饭，几乎没怎么休息过, 硬生生在天彻底黑下去之前, 将书给抄完了。
“怎么说也要陪你一起去的, 一个人去怎么行。”方衍年抄了一整天的书, 晚上吃饭的时候连筷子都拿不住, 抬起手臂都止不住发抖, 可给沅宁心疼坏了。
他知道方衍年是担心家里面的人心疼钱, 所以才找了这个借口, 要去县里还书买些纸笔, 这才急匆匆把书给抄完。
“咱们家现在比以前宽裕多了，不怕浪费这几文钱, 下次可别这样了。”沅宁在车上坐下之后，就拉过来方衍年的手给他捏揉手臂，他哥说得这样把筋给搓开, 才恢复得快。
方衍年感觉自己手臂肌肉酸得像是吃了一顿柠檬，但被那柔软温暖的手指一点点按着，忽然又觉得吃的这些苦也不算什么了。
他们家宝儿真好，还给他按摩！
方衍年喜滋滋地享受着，等手臂被搓得热乎乎的之后，才总算停下，沅宁的手指都搓红了，分明娇气得很，方衍年却很是喜欢，觉得他们家宝儿就连这方面都好可爱。
今日坐的是外面的牛车，速度慢悠悠的，味道也重，两人依偎在一起，看着路边一望无际的田野，偶尔说两句话，晃晃悠悠地，沐浴着晨光抵达了县城。
沅宁今天带的东西不多，但还是按照最基本的流程交了摊位的钱，随后来到上次摆摊的附近。
因为前天卖过松花蛋，昨天就来过好些人在这摊位上打听，人流量多，今天他们来得算早的，附近的摊位却全被占满了。
沅宁倒是不介意不在固定的摊位上，左右上次卖松花蛋是前天的事，只隔了一天，县城里的人还没忘记他呢。
或许认不出他本人，但是能够认得松花蛋。
可惜今天的松花蛋只有十二枚，沅宁将咸鸭蛋摆出来，又拿出了铺着虎皮青椒的盘子，将两枚松花蛋切开，都还来不及放蘸料，就已经有人围了过来。
“小哥儿，你摊位上这个可是松花蛋？”
看来那郑秀才回去之后怕是大肆给他宣扬了一番，今日都不等沅宁吆喝呢，就有买主找上门了。
“是呢，您要尝尝味道吗？”沅宁将蘸料倒到青椒皮蛋上，香味顿时就散开来。
“这，尝尝，尝尝！”那人兴奋得直搓手，忽然像是想起来什么似的，边掏钱袋子边问，“今日还是六文一枚对吧？我先买三枚！”
沅宁将青椒和松花蛋用竹签串好，递过去：“今日带来的松花蛋不多，一人只能买一枚，您先尝尝味。”
他本就是来打开市场的，为的不是走量，而是更多人知道松花蛋，所以得好好利用好这一罐子松花蛋。
方衍年在一旁看得咋舌：不愧是他们家宝儿，竟然还知道搞限购！
这倒不是他们故意饥饿营销，而是他们家真没这么多存货！
但昨天收了那么多鸭蛋，十天之后，应该就能大卖特卖了。
摊位前的男子显得有些可惜，不过看了一眼沅宁身旁的方衍年，又不好过多纠缠，最终只能拿着一枚松花蛋，还有竹签上串着的青椒和蛋离开了。
男子将顺着松花蛋快要滴落的蛋液给舔掉，却依旧舍不得直接吃，硬是拿着这一串加一个蛋，在市集上招摇过市，感情是在那儿炫耀自己买到松花蛋了呢！
这不是免费的广告么。
很快，就有见过松花蛋的人摸过来，一问，依旧是只能买一枚。
一枚就一枚吧，这一枚松花蛋都能买三四个鸡蛋了，比肉价都贵！一枚也很奢侈了。
众人并没有被松花蛋高昂的价格所打倒，十枚松花蛋，不出半个时辰就全部卖了出去，还搭着卖了五六个咸鸭蛋。
“松花蛋还有吗？”一个妇人气喘吁吁地赶过来，就要买松花蛋。
“今日已经卖完了，家里还酿着一罐，得廿三才能拆封，娘子可以到时候来看看。”沅宁并没有急着推销自己的咸鸭蛋，反而是接着咸鸭蛋没卖完，能够多在集市上待一会儿，方便更多人过来询问的时候，告知下一次来卖松花蛋的时间。
咸鸭蛋能不能卖光无所谓，但得让更多人知道他下次还会来，以及什么时候来。
甚至为了让买家不扑空，沅宁说时间一直都是说的具体哪一日，而不是后日、两日后这种笼统的说法。
那妇人看上去有些可惜，指了指盘子里所剩不多的松花蛋：“我能尝尝这个吗？”
沅宁面上十分惋惜地告诉她：“这是送给买三枚咸蛋的客人品尝的。”
其实沅宁篮子里的咸蛋也不多了，还有十二三枚，而松花蛋却只剩四瓣，他一瓣都舍不得白送，因为等最后一瓣送出去，他就得收摊了，毕竟没有松花蛋在摊位上摆着，谁又知道他是买什么的呢？
“姐姐可以廿三来买，咱家的咸鸭蛋个个流油，是新做出来的，不咸不淡刚刚好，实在没法饶价，都是四文一枚的。”
四文一枚不讲价，确实有一点贵。妇人也不是自己想吃那松花蛋，不过……她是给自家儿子来买松花蛋的，孩子在书院的同窗有人见过，还吃过这个松花蛋，可是好一阵显摆，她想让自家孩子也尝尝鲜，免得和同窗没有话题，这才急匆匆赶过来想买。
结果她来得迟了，松花蛋一枚都不剩，他们家也不是多富裕的人家，为了那么小小一口，就要花十几文！
唉，还是买吧，左右是送的，让孩子尝尝味道，那咸鸭蛋虽然不便宜，却也不是坏的。
沅宁还不知道自己又无师自通了捆绑销售的概念，他真的只是想把为数不多的松花蛋都用在刀刃上����
能为了一口松花蛋买三枚咸鸭蛋的，才是能花六文钱的高价买得起松花蛋的，这些人品尝了松花蛋之后的“复购率”，要比普通过来凑热闹的人“复购率”更高。
当然，沅宁这时候也没有复购率这种概念，只是觉得六文钱一枚的蛋，只有家里有点儿小钱的人才吃得起，这三枚咸鸭蛋，也是对买家的一种筛选。
等最后的咸鸭蛋也卖出去，沅宁的盘子里还有一块松花蛋，他将松花蛋串起来喂给方衍年，方衍年却坚持让给他吃。
一些来晚了没能买到，但是看着小哥儿自己也吃的人，虽然感觉有些遗憾，但心里头却不自觉变得更安心了。
这松花蛋看着怪怪的，可人家小哥儿自己都会吃，说明吃了不会出问题。
有些人买松花蛋不只是图新鲜，更是为了显摆，实际上买回去不敢吃的也大有人在。
谁吃过这么奇特的东西，晶莹剔透的，怎么看都不像是蛋，也不知道是怎么做出来的。
卖完了东西，沅宁留了一个咸鸭蛋下来，跟着方衍年一起去书坊，将这枚咸鸭蛋送给了借书给方衍年的掌柜。
吃人嘴短，那掌柜原本还想抱怨，方衍年抄了这么久才把东西拿来，他都快以为方衍年要跑路了。
这么漂亮干净的咸鸭蛋，成功堵住了掌柜的嘴，即使方衍年抄的书，前面的部分字没那么好，他也依旧又给了方衍年“最最后一次”的机会。
“下次若是像后面这些字，还是以前的价格。”掌柜的明显有些嫌弃方衍年前半本书的字体，可看在咸鸭蛋的份上！
方衍年将笔墨领走包好之后，又拿出抄书钱的零头，在店里买了一些最便宜的纸头，这是拿回去给宝儿练字的。
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