作者：可可红茶
刚步入吉祥街，三层高的建筑便映入眼帘，朱红油漆历经日晒雨淋依旧保持鲜亮的色彩，悬挂高楼上的金字招牌，在阳光的照射泛着金光。
宋芫感慨，真不愧是城里最大的酒楼，简直恢宏大气。
此时正值用膳高峰时期，酒楼来往客人络绎不绝，门口店伙计热情招待着熟客们。
宋芫抬步进门，就有人过来招呼：“想吃点啥？”
“我来找你们掌柜的。”宋芫说。
“我们掌柜的正忙着呢。”店伙计仔细端量了他一眼，身着破旧的麻衣芒鞋，一副穷酸样，便有些不耐道，“有什么事，你跟我说也一样。”
宋芫环顾了下四周，也没看见长得像管事的人，他只得找了张没人的空桌，把背篓放下来，实在是太沉了，勒得肩膀痛。
他看向店伙计：“我要跟你们掌柜说的事，你做不了主。”
店伙计听了这话，忍不住讥讽道：“就凭你还想叫我们掌柜的，吃不起饭就滚蛋，别耽误我干活。”
宋芫微囧，没想到电视剧里，经常上演的“店伙计狗眼看人低”这种情节也会发生在他身上。
一般主角怎么演了，拿出一把银票甩店伙计脸上？
宋芫暗自好笑，他冲店伙计招了招手，一脸神秘兮兮道：“过来，给你看看样好东西。”
店伙计狐疑，小声嘀咕：“什么好东西？”
嘴上嫌弃，身体倒是很诚实走了上来，直到宋芫掀开背篓上的麻布，他一双眼睛猛地瞪大。
“这、这、这……”店伙计震惊得说话都结巴起来，“这是柰子？！”
他说的“柰子”，其实就是现代人都非常熟悉的苹果，这时候的柰子几乎都是本土产的口感绵软的沙果。
而宋芫拿出来的“柰子”又大又红，更像是前几年传进来的、仅在北方临东府种植的苹果。
这种苹果口感甜脆，但皮薄而娇，不容易长途运输，因此只供应给北方的达官贵人们享用，南方这边别说吃了，大部人见都未见过。
“怎么样。”宋芫拿着苹果，在他面前晃了晃，显摆道，“我现在有资格见你们掌柜的了吧。”
“有有有。”店伙计不禁笑容谄媚说，“我马上去请掌柜的过来，您稍等一下，千万别走开。”
他连忙去请店掌柜过来，临走时，还不忘了叫个店伙计招呼他：“木头，你过来给这位贵客倒茶。”
叫木头的店伙计是个高个子，沉默地给他倒了杯茶，就去招呼其他客人了。
没等多久，一个留着山羊胡的中年人，脚步匆忙从二楼下来。
见到宋芫，他面带笑容说：“鄙人姓李，正是店里的掌柜。”
掌柜故作生气地瞪了店伙计一眼：“怎么做事的，也不会请贵客上雅间坐坐。”
接着又对宋芫说：“雅间清静，咱们上雅间详聊，您看怎样。”
宋芫吃重地扛起背篓：“行，走吧。”
店伙计殷勤地伸手：“我来帮您拿吧。”
宋芫也不跟他客气，把背篓给了他。
店伙计也没想到背篓这么重，差点摔了个狗吃屎，正巧路过的木头见了，帮忙托了一把，两人合力把背篓搬上楼。
掌柜在前面带路：“您这边请。”
上了二楼雅间，门一关上，喧嚷的嘈杂声立即被关在门外。
刚一坐下，掌柜就提起茶壶，给他倒了杯茶，一边语气温和询问：“敢问贵客尊姓大名。”
宋芫还不适应这种文绉绉的对话，都给他搞沉默了，他清咳两声，说：“姓宋。”
掌柜放下茶壶，捋了捋胡子。
他的目光，仿佛随意地扫过客人的背篓，表面上显得无比平静：“能否让我看一下您带来的柰子。”
然而，那急促的语调，不经意间泄露了他内心的急迫。
宋芫从背篓里拿出个大苹果，递给掌柜。
掌柜小心翼翼地捧过苹果，刚拿到手，就闻到了苹果特有的清甜味道，他深深嗅了一口。
对了，就是这个味。
几年前，他陪他家老爷去北方本家上门做客时，家主就拿出一个柰子来招待他们，当时每人也只分得小小一片苹果。
那香甜脆爽的滋味，李掌柜这辈子都忘不掉。
“我能尝尝吗？”李掌柜试探问道。
宋芫伸出根手指：“一两银子。”
听闻价格，李掌柜一张满是皱纹的老脸上露出些许肉痛，他迅速在心里算了笔账，柰子在北方属于是有价无市，虽是昂贵，但也没到一两一个的金贵程度。
然而从北方到南方，一路长途跋涉，柰子依然保持着从刚树上摘下来的新鲜模样，想必也是耗费了许多人力物力，价格翻了一番也不是那么难以接受。
“这是自然。”李掌柜笑笑说。
宋芫眨眨眼，迅速掩去脸上的讶异，他就是随口出个价，没想到李掌柜还价都不还一下就直接答应了。
嘶，一两一个苹果。
李掌柜已经拿起小刀，慢慢地切开苹果，刀刃刚划开果皮，香甜黏腻的果香扑鼻而来。
甚至都没舍得削皮，就迫不及待地切了小块，送进口中。
一口咬下去，清爽脆甜的果肉在唇齿间绽放。
香甜的汁水流过舌尖，馥郁的果香瞬间攻占了他的味蕾，满口都是醇厚香甜的柰子香气。
时隔六年，他终于又尝到了柰子的味道。
李掌柜眼眶微微湿润，他问道：“您手上还有多少柰子。”
“只有三个。”宋芫指了指他手上的苹果，“哦，已经被您吃掉一个了。”
掌柜尴尬而不失礼貌的微笑，接着豪阔道：“剩下的两个我都要了。”
第12章 第一桶金
不愧是他挑中的冤大头，啊呸，是顾客。
果然是爽快。
宋芫搓搓手，故作腼腆说道：“那什么，还有件事。”
看他神情为难，李掌柜一脸正色：“您直说无妨。”
“你们酒楼还收肉吗？”宋芫厚着脸皮问他。
李掌柜打死都想不到，其实宋芫最初的目的是来卖肉的，他不由问道：“有什么肉。”
宋芫摸摸鼻尖，嘿嘿笑着说：“鸡鸭羊猪，都有。”
闻言，李掌柜面露意外：“有多少。”
宋芫望望天花板：“加起来一百斤吧。”
李掌柜震惊了一下。
他们开酒楼的，基本都固定的提供食材的商贩，偶尔也有猎户上门出售猎物，如果当天顾客多，肉食不够的话，他们也会收下。
但大部分时间，他们都是不收的，除非是一些珍稀的猎物。
很显然宋芫带来的都是普通牲肉。
宋芫也是心里门清，不然也不会拿苹果当敲门砖，他端倪着李掌柜神色，他不得不再加筹码：“半个月后，还能再提供十五个柰子。”
这话一听，李掌柜急忙开口，生怕宋芫反悔似的说：“我全都要了。”
宋芫无奈笑了，从背篓里拿出肉。
三肥七瘦的猪肉四十斤，鸡鸭羊肉各二十斤，加起来刚刚好一百斤。
猪肉市价二十文一斤，四十斤总共卖了八百文钱。
鸡肉按活鸡来算的话，一只一斤半重的活鸡大约四十文钱，宋芫拿出来的鸡都有两斤重了，并且还是脱毛去内脏后的净重，于是就按五十文钱一只，一斤二十五文钱，二十斤五百文钱。
鸭肉比鸡肉价贱，一斤十二文钱，加起来二百四十文。
鹅肉要比鸡鸭肉贵上许多，主要是这个时代的上层阶级比较盛行吃鹅，导致鹅肉价格水涨船高。
一只五斤重的鹅能卖上二百文钱。
李掌柜给他算了四十五文钱一斤，二十斤鹅肉卖了九百文钱。
让宋芫意外的是，羊肉价竟然要比猪肉便宜一些，才十五文钱一斤。
问了李掌柜才知道，因为羊肉膻味重，很多人不喜欢，所以羊肉就便宜了。
但话又说回来，如果没有香料去烹饪羊肉，确实很难做的好吃。
二十斤羊肉才卖了三百文钱。
宋芫心里懊悔，早知道羊肉卖不贵，就把羊肉留着自己吃的。
他冰箱里的羊肉一点都不膻，又嫩又香，就像边疆只吃草长大的羊，尤其是烤出来的羊肉，特别好吃。
想着，宋芫肚子饿得不行了。
李掌柜还在拨着算盘珠子时，宋芫在心里默默算了算，随后瞪大眼睛。
他攒了四天才攒出来的这些肉，总共卖了两千四百四十文钱。
一两银子等于一千文钱，所以卖了不到三两？！
他卖苹果都卖了三两银子了。
李掌柜把算盘推到他面前：“一共五两七百四十文钱。”
“没问题。”宋芫说。
李掌柜取下荷包，从里面掏出一枚小印章，给了店伙计，吩咐他：“铁牛，你去账房那里支十两七百四十文银子过来，再拿加一套纸笔。”
“好咧。”店伙计拿了印章，急匆匆下楼，很快取了银子和纸笔过来。
李掌柜写了两张契书，等墨迹干了，再放到宋芫面前：“您再看看，要是没问题的话，就请签了这份契书。”
李掌柜怕他不识字，贴心说：“要不我给您念念。”
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