作者:无棋
“这位莫不是那位师傅?!”
“夫子,你��真��的请来了?!”
杨挽捻着胡须, 十分得意,也不看看他是谁!
“诸位学子好。在下长明村燕程春。这是我夫郎姜幸。”燕程春腼腆地笑��笑��,抱拳做礼,姜幸也跟着行礼。
这些��学生大多十五六岁年纪,衣着虽不华丽,却干净整洁。
厨房比燕程春想象的要��大得多,而且还分里��外两间。
外间可以叫备菜区,宽大的木案板擦得发亮,墙上挂着各式厨具,里��间则是灶台区,三��口��大灶并排而立,灶台擦得一尘不染,这帮学子们现在就是在其中一口��大锅面前折腾一条已经死掉的鱼。
那条‘惨死’的鱼,让燕程春不忍直视,他捞出来放到一旁,笑��着说:“不是这么��做的。”
“不好意思,我们都不会��做饭,但都想试试。”其中一个学子憨厚地挠头,承认自己的不足。
这几位学子,姜幸都不熟悉,忍不住问道:“诸位都家住镇上吗?”
有人��举手回答:“没有,只有我是镇上的。”
“镇上的有钱人��都去官学或者请坐席夫子了,哪会��来我们这里��,我们都是周边村子里��出来的。”
“我是马家沟的。”
“我是九星湾的……”
“原来如此。”姜幸点点头。
燕程春看到灶台旁边放着几个木桶,一个木桶里��游着三��条活蹦乱跳的鲤鱼,每条都有两斤多重,另一个木桶里��则是新鲜的河虾和贝类,再旁边的竹篮里��装着各种时令蔬菜,青翠欲滴。
其他学子推推搡搡,眼神飘忽,终于,忍不住凑到燕程春面前,“小郎君,你��和我们一般大吧?已经有这么��好的手艺了?”
“自小练的。”燕程春含着微笑��,一边回答学子们的问题,一边手法娴熟处理鱼身。
一刀下去,鱼鳞纷飞,尽数剔净,再虾一刀,鱼鳃也去除,到了第三��刀,鱼腹剖开,内脏尽去。
整个过程行云流水,不过片刻功夫,三��条鱼都已处理干净。
"小郎君这刀工……神乎其技啊。"所有人��都看得目瞪口��呆,"从未见过这么��干净利落的刀工。"
姜幸及时见过许多次,再见到燕程春这般精彩的刀工,还是忍不住赞叹:只有郎君这样的手艺,才能叫后厨大师傅,他那点算什么��啊!
姜幸愈看便愈觉得燕程春厉害,一个人��靠在门窗处,又看痴了。
身旁的学子看到这样子,全都忍不住捂住嘴笑��。
虽然姜幸和燕程春年龄差距颇大,不过他们都是读书人��,不拘小节,所以并未惊讶太多,况且,他们年纪还小,都未成亲呢,这还是第一次见到这么��不害臊的小夫郎!
燕程春专心致志地制作三��尾翘,他先将鱼身改刀,再裹上免费下油锅,等候期间调至独家酱料,然后将炸好的鱼头鱼尾精心修整,使其能够立起。
最后将三��条鱼摆到一起,便是一道完整的三��尾翘。
"小郎君这手法,简直像在写��诗作画一般。"杨挽忍不住说道。
燕程春擦了擦额头的汗水:"做菜和做学问其实很像,都需要��用心。"
姜幸掏出自己的布巾,帮燕程春擦汗,燕程春闻着姜幸身上的皂角气味,心中熨帖。
来都来了,只做一道菜显然有些��不好,燕程春道:“杨夫子,多亏了您,我才有机会来这私塾看一看,今儿也算是送诸位学子一道祝福,在下斗胆想再多做两道,不知��可有时间?”
杨挽本以为能有一道三��尾翘已是极大的幸运,没想到燕程春这般心善,立刻上前握住他的双手,“自然是好,自然是好。实不相瞒,私塾因为位置偏远,月钱又低,并未聘来合适的后厨师傅,每日��都是附近的村民过来帮厨。”
“但是那些��伯伯婶婶做饭实在是……”学子们捂住自己的肚子,唉声叹气。
杨挽摸摸自己瘦削的脸颊,却也不好说什么��。
“……”燕程春总算知��道为什么��一个夫子能把自己弄成营养不良的模样了。
燕程春取出一条处理好的鱼,在鱼身上划出几道口��子,塞入姜片和葱段,淋上少许酒,放入另一个蒸笼。
接着,他将剩下的鱼肉剁成茸,加入蛋清、盐和少许淀粉,搅打上劲,捏成一个个小巧的鱼丸。
有了肉菜,燕程春又简单做了两道清炒时蔬和凉拌合菜,大热天的,给各位学子解解腻。
随着燕程春的动作,厨房里��渐渐弥漫起诱人��的香气。
杨挽忍不住深吸一口��气:"好香啊!这香气……让我有点想念我娘了。"
炊烟袅袅,总是让他想到家中娘亲为他蒸馒头的场景,只可惜,他娘已经故去多年。
燕程春专注地盯着火候,闻言轻声道:"食物与食物之间是有共通之处的,难免会��唤起一些��回忆。"
一刻钟后,三��尾翘的尾巴高高翘起,栩栩如生,真��有省府学子说的那种鱼跃天门,登天梯的气势。
清蒸鱼鱼肉雪白,鱼面上点缀着翠绿的葱花,搭配燕程春的特制料汁,清甜中带着一些��蒜香。
鱼丸汤呈现奶白色,雪地一样的鱼汤中有一个个圆润的鱼丸浮起,十分可爱。
燕程春既然做了菜,其他学子十分懂事的帮他清理好后续的锅碗瓢盆问题。
私塾虽大,但用的都是县衙发下来的旧房子,这里��的学子并不多,满打满算才二十几人��,还有几人��因为农忙回家去了。
最后只有十几人��坐在后厨,捧着碗筷,眼巴巴地瞧着一桌子菜。
燕程春只做了那些��,杨挽不好让他真��的做十多个人��的量,于是挽起袖子,和其他学子齐上阵,又自己折腾出来一堆只能下咽不能看的菜式。
如此一整合,便够一个私塾一中午的饭食了。
学子显然是许久没吃过这么��尽兴的饭食,吃的时候都有些��狼吞虎咽,杨挽看在眼里��,心中有了一个决定,他拍拍燕程春的手臂,借一步说话。
杨挽直接开口��道:“小郎君,不知��你��是否愿意常来私塾做一顿吃食给私塾的学子?银钱我们给不了太多,但你��若是愿意,可以留在私塾听课。”
他在找人��的时候就已经打听好了燕程春的身份背景,自然知��道他从小都未接触过读书一道,杨挽猜测,这位小郎君大概也是想读书的。
燕程春并没说愿不愿意,他道:“我现在还每个三��日��在村里��卖一些��午食……这时间上……”
“不耽误的,私塾这边,每五日��来一次便可。”杨挽也知��道农家人��时间上多有不便,所以尽可能多方调节,“若是小郎君想要��多听课,在下私下可以多与小郎君讲解一二。”
杨挽又道:“虽然我现在只是秀才功名,但用来开蒙足够了。”
况且,不日��他也会��继续下场。
燕程春沉吟了一会��,想到家中那封举荐信,点了点头,弯腰作揖,“多谢杨夫子大恩,能让小子有机会��读书,小子定当尽心尽力。”
他们详细商量了后面的各项问题,定好章程。
解决了一个大事,杨挽和燕程春心里��都有些��轻松,他们再回去的时候,脸上笑��容从未下落,姜幸看在眼里��,十分好奇。
燕程春小声道:“回去再说。”
这等好事,自然要��回去细细详说才是。
一顿饭吃的所有人��都很高兴,临走时,众学子找遍全身找不到一件之前的物件,只能将一些��课间手稿赠与燕程春和姜幸,红着脸说:“这上面有些��事我们摘抄的诗词,有些��是我们自己写��的文章,若是二位不嫌弃,拿回去贴个墙面也是可以的。”
不过他们害怕贴墙面都不愿意,毕竟他们都还没有功名……
燕程春和姜幸将所有手稿仔细收好,拜别这些��学子。
回到家里��燕程春找出那封举荐信,笑��着说:“我就知��道天无绝人��之路。”
他将杨挽的请求告诉姜幸,姜幸听了晕晕乎乎的,“真��、真��的这般幸运吗……”
他们两个都可以一起去私塾读书了?
“上天会��眷顾善良的人��。”燕程春捧着姜幸的脸,忍着想捏一把的冲动,将他额上的碎发抿到耳后,“日��后你��可以住在私塾,我每五日��去一趟,接你��回来在家休息两天,然后再送你��去读书。”
燕程春觉得这个模式,有点像走读生,所以他也没多想什么��。
可姜幸听了,心中不安加重,他与郎君成亲不过几个月,他就要��离开郎君去私塾读书,每五天才能见一次面,他这样的行为,也太不贤了……
日��子一长,难保郎君不会��生气。
况且,家中无他,万一再有那不省心的人��来怎么��办……
姜幸突然摇头,“郎君,我和你��一道五天一去吧。左右我读书也只是想涨涨见识,读多了,也没什么��用处。”
“那这封信岂不是浪费了?”燕程春不是很理解姜幸的选择。
姜幸按下举荐信,“举荐信不及郎君重要��。”
读书是他还未成亲时可以做的事情,可他现在已然成亲,那就不能再像未成亲时那样考虑所有事情。
与那些��事情相比,和郎君好好过日��子,才是姜幸现在看重的。
燕程春拍拍姜幸肩膀,尊重他的选择,他环顾四��周,松落的墙面又有些��掉皮,他沉思,“你��说,咱们是不是该重新盖一下我们的房子?”
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作者有话说:又要上班了
第33章 修房子
修房子, 这是燕程春一穿来就想做的一件事。
主要是大昭修房子没那么麻烦,只要找一下村子的工匠,或者找几个年轻力壮的, 再从��镇上��买一车砖回��来, 贴上��就行。
若是要扩大面积,那就再耗费一点时间,先把之��前的房屋拆了, 往外挪一挪就行。
这会儿的房子都没有什么钢筋混凝,都是草和土泥,力气大的话, 几天就能扒拉干净。
当时困住燕程春脚步的,除了姜幸,就是手里没有多余的银子,现��在��燕程春手里还有五十两整, 按照现��在��的物价, 修十间屋子都够了。
姜幸一听要修屋子,脑海中蹦跳的想法突然停滞, 这么大的事,他不知道怎么拿主意。
幸好燕程春比他有想法, 既然要修房子, 那就直接开始做计划。
“最简单, 直接找村长。”燕程春做的计划, 就是把这件事外包出去!
不会带团队只能自己干到死,这是亘古不变的道理。
姜幸也��记得村里����和他讲过,但凡日子有个什么难处,先去找村长商量,村长这人实诚, 本事大,只要有解决办法,村长准能想到。
年轻的夫夫俩定下修房子的事情��,但想了不过几个呼吸,便把这桩事情��扔到村长头上��,再不多思��考。
翌日,燕程春拎着杨挽赠给他的一条鱼和新鲜出炉的两盘菜,找到了村长家,和他说了修房子的事情��。
村长答应了燕程春的请求,但没要燕程春的东西。
“你这臭小子,你小时候到村子里衣不蔽体,光屁股的时候,你乔奶奶追在��你后面给你喂饭。现��在��你修个房子还要拎这么多东西过来?”村长手里卷着乔孺人做好的鞋底,没忍住砸了燕程春一下。
村长那点力道根本不疼,燕程春嘻嘻笑道:“小子这不是成亲了嘛,已经是大人,就该像大人一样做事。再说巧英丫头这几天带队上��山辛苦了,我这拿来给巧英丫头补补的。”
村里又到了每月上��山打猎的时候,这次是林巧英带着年轻人去的,无惊无险,每个人都带了一些肉食下来,算是平稳度过燕程春不在��的过渡期。