人在兽世，有事烧纸 第291章

但是真正量产的时候就春天三、四这两个月。

新鲜的蘑菇和菌子鲜香美味，炒肉炖汤都十分美味。

晒干了拿去集市上卖也特别受欢迎，价格也很不错，所以即使不是采集组的，家家户户都会在这个时候去摘蘑菇和菌子，拿来打打牙祭或者贴补家用。

而白梵现在脑袋里已经把才刚开始晒的油菜籽，安排好菜籽油的归宿了。

油菜籽需要充分的晒干，整个东方部落花了整整两个白天的时间。

怎么判断有没有充分晒干，可以把籽粒咬开看看有没有软芯，断面整齐就是晒好了。

也可以抓一小把油菜籽倒进玻璃瓶里，用木塞密封起来，观察一个小时有没有雾气，没有就是晒好了。

接着就要开始最难的部分了，压榨菜籽油。

菜籽油可以生榨和熟榨。

白梵知道这些，是因为他爱吃熟榨的菜籽油。

熟榨的菜籽油因为菜籽经过高温的炒制，有一股特殊的焦香味道，他每次路过这种传统压榨菜籽油小作坊都能闻到味道。

每次都会被勾引买上一瓶，也是因为这个才知道菜籽油有生榨和熟榨之分。

生榨是直接用油菜籽压榨出来的，会更多的保留菜籽的营养成分，也会保留生菜籽的青涩味。

熟榨是将油菜籽炒熟之后再压榨，虽然会破坏丢失一些营养成分，但是味道浓香，烟点比生榨菜籽油高，更适合拿来炒菜煎炸。

重点是熟榨的出油率比生榨高3%-10%。（生榨30%~35%，熟榨38%~45%）

光这一点，就让白梵感到动心。

当然生榨也不是不可以，可以把健康绿色营养打造成噱头，卖给那些部落首领或者云荒的贵族，他记得生榨菜籽油里面有什么欧米伽-3、多酚，抗氧化成分。

反正到时候让灿编一个，对他来说不难。

最后，白梵决定7成熟榨，3成生榨。

熟榨的菜籽用小火慢炒，炒至菜籽变深棕色，表皮微裂。

散发浓郁焦香味，捏开籽仁呈黄色。

然后送去石磨碾成粉末，用木甑蒸汽蒸几分钟，蒸至手捏成团、松手即散。

趁热将蒸好的胚粉填入圆形铁圈，用稻草包裹压实，包成菜籽饼也叫“油饼”（直径约30~40cm，厚3~5cm）。

这工具是在发现油菜花的时候，就让冶炼坊去做了，现在终于派上了用场。

最后就是用木榨机用撞锤式物理压榨的方法把油从油饼里压出来。

将油饼叠放至木榨机的榨槽，插入木楔。

通过撞击或旋转螺杆施加压力，油脂就会从饼缝中渗出，需要不停撞击木楔，直至没有油滴渗出。

油饼

木榨机

压出的毛油有杂质，需要放入陶缸静置，自然沉淀 7-15天。

沉淀好之后，上层清油用纱布过滤，底部油渣还可以二次压榨。

生榨的工序就简单了，没有炒制和蒸的环节。

十天后，白梵终于得到了第一瓶熟榨好的菜籽油。

灿可是因为要等这一批菜籽油，推迟了回云荒的时间。

当然还有个原因是因为白梵和苍要跟他一起去。

白梵先是用菜籽油炸了一瓶鸡枞熟油辣椒，邀请了骨干们来家里吃饭。

鸡枞熟油辣椒制作特别简单，就是把鸡枞用菜籽油榨干，然后加入辣椒面，花椒面和盐就行。

他做了一大罐，展示这个辣椒的美味时，也十分简单粗暴，就是蘸着煮好的土豆吃。

猪油炸的熟油辣椒星他们也是吃过的，完全没有办法和这个菜籽油炸的相比。

这个吃完一点都不会糊嗓子，而且一点不抢鸡枞的味道，还放大了鸡枞的香味。

第二道新食物，白梵准备了豌豆凉粉。

经过一个冬天，豌豆总算有了点库存，白梵奢侈地磨了一袋做成豌豆淀粉。

用开水兑了一大盆，放凉了以后就变成了透明凝固的豌豆凉粉。

这一次菜籽油炸的熟油辣椒没有放鸡枞，就撒了点芝麻粒在上头，用滚烫的菜籽油一泼就成。

这样的熟油辣椒有着辣椒最原始的霸道香气，在熟油的激发下辛香味十足。

白梵将那豌豆凉粉先切成大块，再切成厚片，最后切成粗条，分装成小碗。

每碗两勺熟油辣椒，一把葱花，小半勺是花椒面，一点小米辣，蚝油，盐。

还加上了之前就炸好的姜蒜油。

“好了，大家自己拌一拌，吃完了自己再添。”白梵喊。

这顿饭是冲着来品尝菜籽油来的，所以不管饱。

但是因为都是没吃过的新鲜玩意，星和炎他们都十分期待。

果然，白梵没有让他们失望，那个鸡枞熟油辣椒已经很好吃了。

这个凉粉的口感和吃法更是让众人惊艳。

苍一直都喜欢这种比较辣的食物，三两口就吃完了，然后看向白梵。

白梵笑着摇头，赶紧又给他拌了一碗。

两个小崽子也很喜欢凉粉，就是白玉衡不太满意爸爸给他辣椒少了。

一般我会再加点折耳根，嘿嘿

第313章 药毒发作

终于，菜籽油全做好了。

生榨的菜籽油保质期要比熟榨的短一些，颜色对比熟榨更加纯澈，所以包装主打小巧精致，用的玻璃罐分装，看上去就很高级。

熟榨的菜籽油则用罐装，还能散卖。

除了纯的菜籽油，还做了几百个小罐装的熟油辣椒。

熟油辣椒有纯菜籽油炸的，也有加了腊肉粒的，因为去年兽潮，腊肉还剩了一些。

随着现在日子越过越好，提倡尽量吃新鲜食物的白梵便想着消耗一波腊肉。

所以尝试用油炸腊肉，炸得干干脆脆之后加入辣椒面，姜蒜粒。

结果，果然受到了部落里人们的热烈欢迎，纷纷在家效仿，拿来下土豆、拌红薯粉吃。

就在所有的货品装好板车，第二天准备出发去云荒时。

沉出事了。

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沉来东方部落已经一个多月了。

这段时间内，他身上的药毒发作过一次，喝了星自己研制的药之后，在家里睡了三天就有惊无险地度过去了。

白梵都以为是星真的弄出了解药，结果这第二次来势汹汹，再用星的药也不管用。

星只能着急地来找白梵，希望白梵能给出兽神的指引。

白梵和苍赶到的时候，沉已经被锁在自己房间超过一天一夜，屋内的家具没有一样是完好的，一地的碎片。

沉浑身是血，那都是自己受不了时弄出的伤口，整个人无力地趴在地上，苍一打开门，血腥味便扑面而来。

沉迷蒙地抬起眼皮，看到苍和白梵，又慢慢闭上。

他感觉自己全身上下都爬满蚂蚁，在细密地啃噬他的肌肤，吸食他的血液，又痒又麻。

他在拼命忍耐，实在忍不了就抓破最痒最麻那处的皮肤，等血流出看来感觉会好很多。

星看见沉这个样子，第一次觉得自己毫无用处。一向清冷的大巫，眼泪止不住大颗大颗地往下掉。

他怕沉看见，没敢进屋。

只听到里面传来白梵的声音：“把他捆起来，扔床上去。”

苍平静地“嗯”了一声。

用特意带过来的麻绳利落地将沉捆了个结实，抬到了床上。

苍能感觉到沉的身体并不像看上去那么“平静”，他的身体在和药毒对抗，全身的骨骼都在用力紧紧绷着，一碰就能感觉到里面被压抑着的狂暴力量。

“接下来怎么做？”苍问。

白梵将门窗敞开，边往外扔碎掉的家具和陶瓷碎片边说：“守着。”他看了眼床上猩红着眼的沉，“你，熬着。”

话音刚落，沉就发出了痛苦的“嗬嗬”声。

他实在忍不了了，血管像要爆炸似的，感觉有上千只蚂蚁在他的血管爬来爬去，时不时还对他的血肉可啃上一口。全身的骨头关节在摩擦，疼痛不会因为时间流逝停止，反而愈演愈烈。

沉压不下去了，用力地挣扎起来，整个脊背弓着，像一只濒死挣扎扳命的虾。

“放......开我......”

原本好听的声音此刻只剩暗哑和狠戾。

苍静静地看着他，在白梵说下一条指令之前，他是不会松开沉的。

这是他第一次见到药毒发作。

这就是接受大祭司的圣药晋级要付出的代价么？

原本就看不上云荒大祭司的苍，更加坚定了自己的想法。