人在兽世,有事烧纸 第417章

作者:燃灯儿 标签: 美食 种田 穿越重生

然后露出一言难尽、欲言又止、有些失望的表情。

“嗯......味道还行。”星谨慎措辞夸道。

众人立刻跟着点头。

但失望的表情都太明显,苍皱眉:“不好吃?”

“没没没有!”曜连忙摆手。

“豆香味还是很浓的。”炎诚恳道。

苍疑惑地自己也吃了一口。

是有一股豆子的清香,但整体上是寡淡无味的。

苍一拍脑袋:“你们等等!”

他立马用昨天吃剩的蘸碟重新拌了一小块豆腐,还是每人只有一口。

不过这一次,众人脸上终于露出了笑容。

“嗯,好吃。”

“看来是我们刚才吃的方式不对。”

汐在一旁十分嫌弃:“这差远了,你们是没吃到昨天的荤豆花,那味道。完了,苍。我又饿了,还想吃荤豆花怎么办?”

苍一脸高冷:“凉拌。今天要吃豆腐。”

汐难得被苍怼,一脸错愕。

众人哈哈大笑。

白梵洗漱完见大家都在厨房挤着,调侃道:“那么饿呢?”

众人用力点头。

白梵:“我看是馋的。好了,给你们安排点儿活,一起做饭快一点。”

“白祭司尽管说!”

琥拍着胸脯大声回应。

“干辣椒面儿给我舂一些,那个簸箕里的蒜和葱洗了。去食堂要点五花肉,牛肉,还有带两条银鱼回来。先就这些吧。”

“好咧!”

众人各自领了任务散开,厨房只剩下了白梵、苍还有汐。

汐看着眼神拉丝的两人撇了撇嘴:“我去看着幼崽们。”

白梵笑道:“去吧。”

其实大家都知道幼崽有杰和牙还有晨和曦跟着,根本不需要看。

今天风鸟也来了,不过白梵已经跟它说清楚豆腐今天管不了饱了,只能品尝。

风鸟无所谓,它想吃饱会自己去打猎,过来就是尝个味道,而且最重要的是过来找幼崽和小章鱼玩。

作为神兽,太强了也是会寂寞的,好不容易来了个萌萌,虽然它不想恢复实力,脑子里只有吃的。

等汐一走,苍便伸手按住了白梵酸软不已的后腰,给他按揉。

白梵享受地往后靠了靠。

苍吻了吻白梵的后颈:“明天必须好好休息了,回来还没休息过。”

白梵笑道:“做饭而已,不累。反正都要做,只要有人洗碗收拾就行。”

苍心疼道:“但是我怕你累。”

白梵哼哼:“没有被你折腾累,每次都跟没吃不饱一样。饿狼!”

“......哼,我就是吃不饱,你要喂一辈子才行。”

说着从身后把白梵的脸掰过来,用力吻住,直把人吻得喘不过气才放开。

白梵气得踢了他两脚:“滚滚滚!别影响我做饭!”

苍立马坐在灶前 的小马扎上:“我烧火。”

白梵:......

他还真需要有人来烧火,免得炒菜的时候手忙脚乱,火候不行。

-

白梵想做一顿豆腐宴。

豆腐可以做的菜太多了,一顿肯定做不完,所以白梵准备把经典的先做了。

小葱拌豆腐,麻婆豆腐,五花肉烧豆腐,蒜苗腊肉炒豆腐,豆腐鱼汤。

人多,再来一锅乱炖收尾。

切豆腐的时候,还留了一块出来,准备做腐乳。

白梵之前并没做过腐乳,只知道理论,并不报以多大希望,所以只切了巴掌大的一块豆腐,简单切成小块码在簸箕里用盖子盖住就不管了,等它自己发酵。

苍好奇道:“就这样放着就好了?”

白梵点了点头又摇头:“正常是这样放两天它自己就发酵长毛了,但我没做过,不知道能不能做好。”

苍笑道:“没事,反正我们还有黄豆,泽城那边也有,今年够吃!随便你试。”

“嗯,后面收小麦后必须再加种一轮,要不然还是不够的。因为我还要做酱油,那玩意儿难度和酿酒差不多。”

苍闻言乐观道:“龙舌兰我们都做出来了。酱油一定也可以的。”

白梵点点头:“那最好了,有了酱油,有了面粉,我就可以给你做一碗阳春面尝尝了。”

苍幸福道:“听上去就很美味。”

第451章 豆腐宴 2

小葱拌豆腐是最简单的一道菜,吃的就是豆腐和小葱的原味。

正常情况下豆腐应该用嫩豆腐,而不是今天的老豆腐,食材有限只能将就做。

而且白梵做饭经常灵机一动,好吃就行,其余的不管。

老豆腐压成泥,大量小葱切末铺在豆腐泥上面,撒上盐,烧点菜籽油爆几颗青花椒进去,再把滚油泼在葱末上,把豆腐和小葱拌一拌,这道菜就成了。

浓郁的葱香裹挟着豆腐香,味道直冲天灵盖。

“香!”苍闻到味道便夸。

白梵用勺子给他舀了一勺:“快尝尝。”

两人像是在偷吃东西一样,分享了第一口。

苍享受地眯起眼:“好吃。”

白梵自己也满意地点点头:“嗯,不错。下次换嫩豆腐再试试。”

没多久,去食堂拿肉拿鱼的人回来了。

白梵便开始准备炖豆腐,银鱼先用油煎一下,煎至两面金黄了加豆腐、酸菜、姜片、胡椒粉和适量的盐。

紧接着把和好的一盆玉米面端过来,将玉米粑贴在锅壁上,盖上盖子,等汤炖好了,玉米粑也好了。

一个人总归只有两只手,忙不过来。所以白梵边做就开始指挥人。

比如曜就让他剁牛肉,炎切豆腐,一份切块,一份切条,还有一份切片。

做麻婆豆腐要不了太多牛肉,剩下的白梵直接煮了,一会儿切片用蒜泥和红油辣椒凉拌。

切好的牛肉下面还铺了黄瓜和焯好的豆芽。

曜剁完牛肉继续给腊肉切片,星和沉则把洗好的菜拿过来。

白梵先炒腊肉,这道菜的豆腐要煎得又干又香才好吃。

腊肉是肥瘦相间的,肥肉部分已经变成了透明的腊肥肉,看着就特别有食欲。腊肉被曜切得很薄,大荒的兽人战士常用刀,刀工都不错。

很快,腊肉被煸炒出了许多油,白梵便把腊肉捞出来,厚厚的豆腐片放进去,用猪油煎到两面都焦黄,撒上点盐,然后再把腊肉倒回去。加入干辣椒,姜片,蒜瓣,花椒面和;一大把蒜苗。

只是这样简单的组合,厨房里外都闻到了这道菜 的香味。

豆腐煎过之后完全又变成了另一种感觉的香味。

接下来是和五花肉一起红烧,锅里也是一滴油都不用,直接把五花肉煸出大量油脂,下干辣椒,葱头,拍好的蒜,姜片和两颗八角。

紧接着下豆腐条,炒出香味后加一碗水没过食材,放盐放麻油,盖上盖子。

这样烧出来的豆腐吸饱了香料和肉汁,软嫩异常,非常下饭。

等肉汁收得差不多了,起锅前加入一把蒜末,味道会更上一层楼。

众人闻着都觉得这豆腐太神奇了,炖煮、煎炒,不管何种搭配都可以完美接纳其他食材的味道,自身也会因为不同的烹饪方式发生状态的改变。

最后一道菜是麻婆豆腐,这道菜在现世中颇受争议,常有人因为正不正宗吵上几句。

白梵不敢说自己的正宗,但好吃是肯定的。

先用油把牛肉末炒了,加入葱姜蒜爆香,再加入豆瓣酱炒出红油,最后加入切成小块的豆腐,小心翻炒。

带着肉末的红油包裹住一块块豆腐,鲜香四溢。

最后出锅再撒上一层花椒面和蒜苗末。

“好了,可以吃了!”

怕菜不够吃还有一锅乱炖是一早就炖上的,用昨天剩的荤豆花的食材炖的。

大家早已迫不及待。

在外面玩的幼崽和萌萌早已乖乖坐在了自己的位置,风鸟也坐在院门口探头等着投喂。

白梵照例先把风鸟的份匀出来。

一小盆乱炖,一小盆豆腐炖鱼,又每样菜夹了一点装了一个大盘,一一放在风鸟面前。

白玉衡也学白梵给自己每样菜用勺子舀了装碗里,对白梵说:“爸爸,我想去陪风一起吃。”