作者：久久不是九九
七月的天热得连空气都扭曲了，就连树上的知了也被热得懒得叫了，时不时的发出一声也有力无气的。
还未过午时就已经热的人受不了。
看着秦栗咕咕咕的一碗喝下，秦大哥道：“天儿热了，也该给下人们一人一碗绿豆汤了。”也算是古代版的高温补贴了。
“让大嫂和娘说一声就成，除了绿豆汤，那就一人再给一壶冰凉茶吧，更消暑解渴一点。”
冰凉茶就是凉茶里面加了冰块，冰块会在茶壶里面慢慢的融化，凉气可以存在的更久，这样的一壶冰凉茶可以从早一直喝到晚，都是冰冰凉凉的。
秦锋看着自家弟弟，说道：“冰块价格可不便宜。”尤其是现在日头正热，正是一年中冰块最贵的季节。
“贵就贵吧，那么小气做甚？左右不过几个下人，能用掉多少冰块呢？”秦栗从二十一世纪的社会主义接班人穿越到了大延，虽说接受良好，但是对于下人奴仆的命就是低贱还是有些不赞同，只是古代的情况就这样，秦栗也没办法去改变，只能随着大流走，毕竟皇权社会就是有阶级，有人高高在上，那就要有人低入尘埃，他能在可以的情况下施以善心，给予人格上的尊重，但更多的也不能显示表露出来。
秦锋无奈的看向撅着嘴，仿佛在控诉自己是个黑心的主人家的秦栗，“好好好，不小气，每人每天都给一碗绿豆汤，一壶冰凉茶，可以了吧。”
秦栗笑着道：“我就知道大哥最好了。”
“不过冰块咱们可以自己做呀！”他道，冰块的制作方法又不难，有硝石就可以。
硝石是一种白色味苦的晶体，颜色如霜。在现代，硝石的名称叫做硝酸钙，它溶解于水时会吸收大量的热量，使周围温度降低以致成冰，硝石溶于水后，可以用降温结晶法或蒸发结晶法，将硝石提炼出来重复使用。
这个时代的人们不知道这个制冰法，夏天所有的冰块都是去年冬天在冰窖中储藏的，因为储藏运输不易，所以冰块卖的格外昂贵，是普通百姓买不起的，但是对于秦栗这个高材生来说，想要冰块那就是简简单单，只要有硝石，想要多少冰块就有多少冰块。
秦锋虽然知道自家弟弟平日里主意颇多，生财有道，但这会儿还是有些惊讶，“嗯？栗哥儿会制冰？”
秦栗得意的嗯了一声：“那是自然，只要有硝石就可以做很多冰块。”
“硝石？”秦锋对硝石不陌生，平日里见得也多，价格也不贵，还真不知道这东西可以制冰。
“嗯嗯，而且还是可以重复使用，买一次可以用很久的！”
秦锋想了想，下定主意，喊人去将整个清河镇的硝石都买回来。在清河镇，人们主要将硝石用于治病，大多时候在药铺里可以买到，秦锋决定在短时间内将清河镇所有的硝石都收购一空，趁着夏日大赚一笔。
秦栗看着秦大哥雷厉风行的收购硝石，觉得自家大哥已经向地主阶级的道路一去不复返。
“大哥买那么多硝石干嘛呢？”虽然猜的差不多了，但还是想问一问。
“当然是靠弟弟的硝石制冰法大赚一笔了，你以为我不知道你早上做什么去了吗，这么急忙忙来找我，是不是有话要说？嗯？”早上秦栗去账房支了三百两出门的事，秦大哥是知道的。
秦栗哼了一声，将地契掏出来：“这是杨家在东街和西街路口的那间铺子，我给买下来了。”
“就知道你往那跑了，前些日子我也去看了，那杨老爷不愿意卖给我，谈了好几次也没说下来，没想到倒是让栗哥儿买下来了。”
若是有尾巴，那此刻秦栗的尾巴已经翘起来了，“也不看看我是谁，谁会拒绝你亲爱的弟弟呢，嘿嘿。”
“你呀，德行。”看着秦栗得意的样子，秦锋弹了他一个脑瓜崩。
“好啦好啦，”他一手挡住额头，一手摇晃秦锋的手臂，“铺子买下来了要商量一下做些什么。”
“大哥是想卖吃食还是其他的？比如开个茶楼？布庄？或者卖些稀奇古怪的？”
秦锋已经考察好清河镇的商业版图了，这么多年下来清河镇各行各业都已经沉淀积累的差不多了，不管什么都有老字号了，现在去分一杯羹也分不到，还要担风险，只有吃食是可行的。
毕竟只要你味道好，价格实惠，总有人买账。
“之前大哥还在想卖什么好，这不，饿了就有人递上饼子，弟弟能干，把现成的生财之道都说出来了，就卖冰块吧，”秦锋思考了下，“大块的冰可以卖给镇上的富人家，自己来运的便宜点，我们送过去的就多收一点，铺子里摆上些冰块卖凉茶，也卖一些碎冰给普通人家。”
秦栗托腮：“大哥，铺子有两层呢，都卖碎冰和凉茶，这不浪费地方呢吗。”这么好的铺面就卖个凉茶和碎冰，着实浪费了好位置。
秦锋好整以暇的望着，“说吧，小脑袋瓜里都想些什么。”
“嘿嘿，要我说呀，碎冰和凉茶自然要卖，就放一楼，单独开个小门就行了。更多的地方咱们可以多卖点其他的，像冷串，冰粉，奶茶，麻辣烫啦，一楼就弄成大堂，供人堂食，二楼就弄成雅间，给那些公子少爷小姐的隔开，你说是吧大哥？”
“栗哥儿说的大哥都懂，只是什么是冷串，冰粉，奶茶和……嗯，麻辣烫？”秦锋疑惑的问，冷串可以理解为冷的串串，冰粉？把冰搓成粉吗？奶茶是有奶有茶吗？麻辣烫？？这个秦锋实在不知道怎么去解读，又麻又辣又烫？
第42章 装修新铺面
秦栗耐心的形容解释：“冷串就是荤素菜品用竹签穿成串用特制的汤汁浸泡着，随吃随取，当然是要先烫熟了冷吃，味汁单做一盆，烫熟的串串单放，客人点了串串用刷子将红油味汁刷上就可以了；
冰粉就是用冰粉籽搓出来的，用假酸浆就可以，搓出来的冰粉锅中加水、红糖煮开放凉，然后就加各种小料，像葡萄干、山楂片、白芝麻、红糖水、麦片啦这些都可以；
奶茶就是把茶叶和糖放到锅里面一起炒，炒的差不多的时候就倒入牛奶，然后把茶叶捞出来就可以了，天气热了，加点碎冰在里面，不就是冰奶茶啦？也可以在里面加小料，像葡萄干，花生碎这一些都可以加进去；
麻辣烫就是把各种丸子蔬菜放一起烫熟了吃，只要汤底好，加什么都香，
还有鸭货和鸡爪这些……”
没错，秦栗想把现代的各种好吃的都整合在一起，开个综合小吃店，在这里冷的热的随季节变换，想吃什么就吃什么。
夏天就是冷串冷饮的主场，冬天就是麻辣烫烧烤和火锅的主场，秦栗自然不可能只固定的卖一样吃食，一楼就像现代的自助餐厅那样摆放设置，东西都放到订做的柜子里加上冰块保鲜，想吃什么就拿什么，自己组合，到最后一起算钱。
二楼就要弄成雅间的形式，为了增加趣味性，到二楼雅间的客人可以选择点餐，由专人送上，每个雅间还有专门的小二在一旁服侍，当然也可以自己动手，自然，二楼的菜品要更加高档丰富，摆放精致。
还可以考虑加入会员制，像打折优惠啦，这些可能对于有钱人家不算什么，但可以出精美赠品啊，像消费到一定的额度送一些有趣的物件，当然这个秦栗还要再想一想，最现实的就是直接送精美小吃，像现代的各种蛋糕烘焙，这些小玩意儿不贵重，但胜在惊奇，更长远的可以考虑出盲盒一类的，当然这些都是后话。
秦锋听着弟弟的一番描述，感觉打开了新世界的大门，原来还可以这样？
“你说的这些还得先找人试一下，先做出来让咱们尝尝味才行。”秦锋道。
“自然，还有很多装东西的柜子、盘子啦，都要定制的！总不能装什么都用个大白盘子吧！一般人也就算了，那些个公子哥，少爷小姐们可看不上呢，细节上还得多下功夫，把咱们的装修品位都给抬上去，嘿嘿。”
秦栗对这事很上心，他要保证在假期里弄好一切走上正轨，才能安心出去求学，以后秦家肯定是要随着自己和秦洛慢慢往上走，去到哪里都要钱，都要有自己的房产和产业，所以把这份事业做大做强做成连锁店是秦栗的一个长远目标。
现在把核心的经营思想和观点教给秦大哥就是出于这个考虑，以后自己肯定是要出仕的，不管能走到哪一步，总不能满身的铜臭味，自古以来，入朝为官的官员们都不会在明面上经商，家中各处产业都交由庶子打理，秦家没有庶子，自然要交给秦大哥打理。
和秦大哥说清了各项事宜和装修样式，铺面那边就让大哥去盯着，自己则早出晚归的到各家作坊和瓷窑定制物什，配套的茶具碗筷，装饰的花瓶和特质的厨具，从现在开始到铺子装修好差不多可以烧好，还特意订购了许多的盆栽花木，用来吸烟降噪，美化环境……
这么一整套跑下来秦栗足足瘦了好几斤，原本还有些圆润的小脸蛋也消瘦了下来，小下巴尖尖的，心疼的秦母天天亲自下厨炖汤给喝，今天炖母鸡汤，明天炖老鸭汤，后天炖乳鸽汤，换着花样的炖，喝的秦栗看到汤就害怕……简直怀疑自己在坐月子？
好在他表达喝够了，不想娘亲这么辛苦的下厨，秦母才被哄的放弃了炖汤，转而开始学做秦栗说的那些菜品，秦府上下天天冒着香气。
终于在花大价钱请了很多人一起施工后的半个月弄好了，匆匆忙忙布置好室内装修，其余的要靠秦大哥去弄了。
因为秦栗要开学了，但是不是去明辉书院，而是去府学，考了榜首的秦栗直接成了秀才，自然就要去府城的官学学习，林若初林若阳和叶然三人虽然考的名次也好，但是不是榜首，所以只能去次一级的县学，待三人明年的院试考中了就可以来到府学。
秦栗可以选择不考，但是就只是普通的秀才，若是觉得自己才不止于此，可以同其他学子一起参加院试，取得更好的名次那是皆大欢喜，若是因为取得了府试的榜首而沾沾自喜，懒怠学业而停步不前，导致院试失利，是要被革去功名赶出府学的，传出去是要遭万人耻笑的！
秦栗自然是想往前再走一走，取一个更好的名次，所以下定决心要参加明年的院试，为了避免上面所述的事情发生，自然要专心读书，不能小视了古人的科举，否则怎么会有那么多五六十岁，已经白发苍苍的老人还在挣扎考试？
所以安排好，叮嘱好一切事情的秦栗紧张的上路了，他看不到新店开业了，心里有缺憾，空落落的……只希望秦大哥能够好好经营，不要偏离了他的本意，弄的四不像。
从清河镇到府城的路秦栗又要走一次，这次是自己一个人，府城的路途遥远，所以秦栗要提前上路，另外三人得知跑来同他告别，林若初红着眼睛，“你去了府城，可不能忘了我们……你要是交了新朋友就把我们忘了，我…我会生气的！”
林若阳平时多活泼一小孩，这会儿也难过的很，张了张嘴想说什么，又说不出来。
叶然也蹙眉，“一路上多保重，小心那些土匪盗贼，你家里有没有替你雇个护卫队？若是没有就带我家的去……”
林若阳插嘴：“那些不够把我家的也带去！”
秦栗哭笑不得，但也知道叶然说的对，是在关心自己：“你放心，我大哥已经雇好了，只等启程了。”
“嗯，那……保重，记得想我们！”
“会的。”
“我们有什么好吃好玩的都让人送一份给你，你记得也要给我们写信……”
“好，我会的，不会忘了你们的，”他安慰抽噎的林若初，“我有空了就写信给你们，有好吃好玩的也会送一份给你们，不要难过啦好不好？”
第43章 嚯，气派呀
一路摇摇晃晃的到了府城，秦栗又瘦了一圈，心疼的小五说要给公子补补。
小五因为做事踏实稳重，人也机灵，所以被秦大哥从赶马小厮提拔成了秦栗的贴身小厮，还带着到了府城，秦大哥原话是这样的，“你把他带着去府城贴身伺候你，做小厮也好，书童也好，这孩子机灵，做事利落，力气大，还有点手脚，让他跟着你大哥才放心。”
听了这话他才知道原来小五还有点拳脚功夫在身上，对小五也是刮目相看啧啧称奇。
因为赶路实在难受，所以进了城就直奔住处而去，大哥托叶家在府城的人帮忙找了间一进的宅子，原本想买二进的，可是秦栗觉得更多的时候只有自己一人，二进的宅子太大了，一进的就足够了。
宅子在内城的西街，一进的小宅子占地虽小，但装饰的极好，而且离府学也近。
刚下马车就有下人跑过来，“是秦三公子吗？”
秦栗站定，头有点晕，看不太清夜色下的人长什么样，“嗯，你是？”
“奴才阿良，是叶府上的，奉我家二少爷的命令等三公子来呢，”那奴才笑着说道。
二少爷？叶钧？是叶然拜托的吧。
“宅子各处都收拾好了，三公子直接住下就行，伺候清扫的下人奴婢也买好了，卖身契放您房间里头了，您明日清点一番。”
“嗯。”秦栗有些累了，现在只想沐浴洗漱然后大睡一觉。
“我家公子累了，有什么明日再说，现在先吩咐下去烧水，让我家公子沐浴才是。”小五不太高兴地对阿良道，有什么不能明天再说？非要乌漆麻黑的在这门口说？
“啊是是是，奴才都忘了，三公子快进来，奴才为您引路。”阿良反应过来，着急忙慌的带路。
宅子里在刚才说话的功夫已经点上了灯，各处烛火明媚，走过小院就是卧房，房间内烛火通明，一扇屏风隔在中间。
“奴才已经吩咐下面的烧水去了，热水马上就好，三公子先坐一坐，要不要吃点东西填填肚子？”阿良小心的问。
秦栗摇摇头，“不了，快些将热水送过来就好。”吃了几日的干粮肠胃脆弱，现在吃吃喝喝对肠胃不好。
看着阿良，他突然反应过来这人是叶府的下人。
他对阿良道：“你是要一直待在这里，还是？”
“奴才这些日子一直在等三公子过来，二少爷说了，若是公子身边无人，可留下小人伺候您，若您不需要，小人回叶府就是。”阿良道。
“你自己选吧，我身边有小五近身伺候，你若留下来就当个管家吧，我看宅里你打理的不错。”这个阿良在烛火下看着面貌也是少年郎，十几二十岁的模样，面容清秀。
阿良想了想，道：“那奴才就留在公子身边伺候您吧，有什么事公子尽管吩咐。”
“好，你先下去吧，有什么明日再说吧。”
“是。”
阿良走了没一会儿热水就送了过来，秦栗热热的洗了一个热水澡，不等头发擦干就躺下睡着了。
一夜无梦。
第二日醒来阿良小五已经站在门外等候，他唤了人进来，“小五，阿良，进来吧。”
“公子。”两人进来。
“阿良去传膳，清淡些。”
阿良下去传膳，小五凑到秦栗跟前，“公子干嘛让那家伙留在咱们宅里，卖身契也不在您手上。”
小五也只是个十六岁的少年，还带着点孩子气，想不通为什么阿良那家伙能留在这里。