乔哥儿种田 第23章

作者:燃灯儿 标签: 穿越重生

因为这些土豆已经发芽了,所以土只覆盖住了块茎,土豆芽的状态清楚可见,以后每天关注及时浇水就成。先避免阳光直晒,等七天之后再慢慢开始照太阳。

等众人忙完,乔雨就让夫君帮自己把鱼杀好,不用切块。从中间剖开,压一压,然后鱼身切花刀,用盐花椒姜蒜一点老酒和酱油腌上。

烧一盆火,等烟散尽只剩烧红的炭,乔雨给铁网刷了层油架在火盆上,然后把鱼放上去烤。

今天的主食是米饭,乔雨过滤好米汤之后,给大家兑了点糖,当饮料喝。

因为鱼比较大,烤的稍微久一点,等两边都烤的焦黄焦黄之后,烤鱼的香气已经飘满整个院子了。

孩子们在一边看着,时不时帮乔雨递一下东西,或者帮忙剥蒜洗个姜之类的。

等鱼烤得差不多了,乔雨就去厨房炒配菜。

这个时候乔雨就懊恼自己,为什么没有定制一个铁盘呢,这样就可以把烤盘架火炉上边烤边吃了呀。安排,必须安排。

乔雨提前把所有素菜切成条,然后锅里倒油,下一把花椒辣椒,加入大葱、姜片、蒜泥、芹菜段炒出香味,放入烤好的鱼,煎一下下捞出盛盆里,然后加入素菜翻炒。最后把菜全部铺在鱼身上。撒上葱花和香菜。

一大盆色香味俱全的烤鱼就做好啦。

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第二日,乔雨一早就起来了,先把要送的卤菜订单准备好,然后和大家一起吃了早饭,就去看土豆芽的状态,没有一个芽出现萎靡不振的样子。乔雨这才放心,前天做好的肥皂一直没空倒模,就边倒模边等文哥儿。

每次要上山,乔雨都非常兴奋,采摘的快乐谁懂啊,他一想到就恨不得化身大力士,一个人背七八个筐回来。可惜他真的好菜,一个背篓就要了他的命了。

文哥儿依约到来,文哥儿的小姨李丽娘和小妹也来了。

李丽娘大方地朝乔雨打了个招呼:“乔哥儿早。”

乔雨回以微笑:“婶子早。”

小妹只有十三岁,比较害羞,躲在母亲身后没敢看他。

乔雨笑道:“小妹早,走吧。今天咱们先去摘栗子。”

乔雨今天特意背了个比较大的背篓,结果是四人里最小的,乔雨偷偷擦掉不存在的汗,以后得把锻炼身体增强肌肉也加进日常才行了。

乔雨在城市中很少迷路,但是到了山里就开始抓瞎,全程靠着文哥儿的记忆走。爬了小半个时辰,就到了上次摘栗子的地方,多日没来,栗子几乎都熟得掉落在地上,也省得乔雨他们打落栗子这一步骤,直接找个栗子掉的多的地儿,蹲下剥栗子就成。

这次乔雨和文哥儿准备充足,专门做了厚厚的棉布手套,剥起栗子来不怕毛刺扎手,所以动作也比上次快。捡了一个时辰,刚刚够装满两个背篓。

土豆花其实很漂亮(常见白色)家里土豆发芽了可以试试的当花养

第37章 摘花椒

栗子捡得差不多之后,乔雨就让大家都歇一会儿,拿了早上做的饼和卤肉出来,从中间剖开放入几片厚厚的卤肉,一人发了一个,就坐下来开始吃。

茶水也是乔雨今早提前就准备好的,背了个水壶和四个杯子。

李丽娘是听说过文哥儿在帮乔雨卖什么卤菜,但是第一次吃到还是很惊艳,平时家里都很少吃白面饼子,更别说夹肉吃了。

“乔哥儿,这肉就是你卖的那个卤肉吗?”

“对,好吃吗?”

“好吃。”

“嘿嘿,喜欢就成。”乔雨挺喜欢文哥儿的小姨的,有情有义,干活儿也特别认真,这么多栗子,有三分之一都是她捡好的。

文哥儿小妹,小口小口地吃着饼,现在敢看乔雨了,对着乔哥儿笑得眼睛弯弯。

乔雨没想到大家那么给力,中午还没到就把栗子捡完了。好在花椒树在他们回程路上,他们之前已经看到过了,等休整好,就可以直接去摘花椒了。

深秋的山里,各种野果已经熟过了,但是还有一些正当季,去摘花椒的路上,乔雨又发现了两棵山楂树。但是因为花椒比较重要,所以山楂只摘了一小捧。

见到花椒树的时候,文哥儿还好已经见识过花椒的味道了。

李丽娘是知道麻果的,太麻了不能吃,还全身是刺一般大家碰到都不会多看两眼的。没想到乔哥儿居然还要花钱雇人摘这个,但是她不是多话的人,二话不说就上前开始摘了。

“婶子,小妹,这树刺多的很,你们摘的时候小心一点,不要被刺着,咱不着急,慢慢摘。”乔雨叮嘱道。

三人应了声,等但是手上动作并不慢。

“对了,没洗手之前不要用手揉眼睛,会很难受的。”乔雨也开始上手摘,这次来得及时,再晚几天几天,花椒粒可能都掉完了。

这会儿太阳比较晒,乔雨眯着眼睛小心地摘着,突然小妹尖叫了一声跳开。

原来是因为她要摘的那树枝上藏有一只毛毛虫,黄绿色的毛,毛刺长长得炸开。

乔雨也吓得往后退开,大叫道:“八角钉!离远点,被蜇了超级疼。”

乔雨知道毛毛虫是蝴蝶幼崽,但是他就是怕各种虫子,只是作为一个男子汉没有尖叫出声,已经是他克制的结果了。

李丽娘不解地瞥了他一眼,然后捡了根树枝,直接把毛毛虫叉住扔远了。

乔雨深深吸了口气,平复一下自己的心跳。

“哈哈哈哈哈哈哈……乔哥儿你那么怕虫子啊……哈哈哈哈。”文哥儿笑惨了,这是他第一次见乔雨方寸大乱的样子。

乔雨也有点不好意思,但是他前世被这种毛毛虫蜇过,真的巨疼,心里有阴影。

小妹也看向乔雨,不过这次她是觉得乔雨也没有那么不可接近了,笑得更甜了。

之后的采摘就比较顺利了,只是花椒粒毕竟太小,摘得时候不注意就会被树枝上的刺扎一下,扎到后面大家都习惯了。

摘累了,就停下喝点茶再继续。摘了一下午,终于把剩下两个背篓摘满了,但是树上还剩了一半没摘完。

乔雨揉了揉腰:“好啦,咱们下山,明天再来摘吧。”

“好,明天我们还来吗?”李丽娘问。

“来呀。明天我们先摘两筐山楂再来摘花椒。”

众人点头。

花椒虽然满筐了,但是不重,栗子就让乔雨和李丽娘背着。

乔雨今天非常满意,果然人多力量大,如果是自己,不得来来回回至少四次,而且自己动作慢,五天都摘不了这么多。

今天下山的时间比预计的要早了一个时辰,所以四人走得不急,边走边聊天。

李丽娘还是没忍住,问乔雨:“乔哥儿,这个麻果摘来做啥呀?”

“这个呀,书上叫花椒,是非常香的调料。婶子还在别的地方见过吗?”乔雨之前也想过直接找村民收购,但是顾锋说这东西在山里也不多见,应该没人注意。

“见过,我们家后山上也有,不过长得没有这边的好,还矮,不知道有没有被人砍掉烧了。”

“没事儿,婶子之后要看到了,可以摘来卖给我。”乔雨想了想价格:“一斤20文好了。”

“诶,好,好,好。”李丽娘连说了三个好,她夫君虽然脚有伤,干不了重活,但是摘这个也是可以的。她回家就可以告诉夫君这件事。

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到家之后,乔雨先结了今天的工钱,约好明天上山的时间。

林大从杂货铺拿了明天的订单,比之前少了一半,乔雨觉得正常,毕竟吃的东西,大多数人还是喜欢现吃现买的。

文哥儿去准备卤肉,乔雨把花椒粒全倒出来,铺平在圆簸箕上晾晒,足足晒了四簸箕,还好他上次定做了好一批竹制品,要不然还真晒不开。

新鲜的花椒粒晒干后会爆开,露出里面的种子,到时候要把种子全筛掉,只剩花椒壳。乔雨第一次摘的花椒粒已经用的差不多了,马上还要送几斤去一品轩。

乔雨还剩了一些新鲜花椒,用来炸麻油。炸麻油简单,菜籽油烧开,把鲜花椒倒进去炸透就行。

鲜花椒的辛香味比较清新,油一炸就把香味全激发出来。

连工地上干活的人都闻到了,好多人吸着鼻子问:“这是啥味道啊?这么香。”

“不知道啊。顾兄弟这夫郎真能干。”

“可不是呢么。这顾小子娶了夫郎之后,新房也盖了,地也买了,你看昨天说去陪夫郎去镇上,今天那马车就是新买的吧,啧啧。”

“顾夫郎是个旺夫的,听说在镇上卖什么卤肉,可挣钱。”

“是不是啊?李叔?”有个好奇的汉子就转向了专心干活的文哥儿他爹。

“啊,听说是不卖了,家里忙。”文哥儿他爹敷衍道,他家哥儿说了,有人问就说不卖了。

“哎,那真可惜。听说可挣钱了。”有人叹息。

“要你管呢,人肯定有自己的主意,快干活儿吧!”

“知道,知道,这么好的东家可不好找。我不希望顾夫郎多挣点钱,以后多给派点活么!”

“哈哈哈,就你操闲心,人顾小子可是猎户。冬天卖几张好皮子,啥都有了。”

“爹,猎户真那么挣钱呢?”

“和野物打交道得有那本事,要不然一头野猪就能把你拱死了。”

……

在大家兴致勃勃八卦的时候,顾锋和大力叔去村里挑大梁去了。

第38章 自制淀粉

山上的山楂多,果子小,但是香味儿十足,乔雨打算一半儿晒成山楂干儿,一半做成山楂糕。

为此他需要去镇上采买点东西,便把摘花椒和山楂的事情完全交给文哥儿,自己和林大去镇上了。

这次自己还把秋梨膏和肥皂都带上了,秋梨膏家里留了四罐儿,还有二十六罐可以卖,肥皂这次做了五套,一套十个,用食盒倒模的切了三十块方形的出来。这次带出来的就是方形的,先试试水。

乔雨先将秋梨膏放在一品轩寄卖,不管他们卖多少,自己就收八十文,花椒以十文一两的价格卖出。

顺便这次去镇上,还要去找木匠定做方形的盒子,以及一百个肥皂托,还有山楂糕的模具,他画了圆圆的熊猫头,到时候做出来肯定好看。

去完木匠家,又去了铁匠铺,定做了一个烤盘和两个小一点的炒锅,还有一个大铁锅,新家里需要。

最后去杂货铺买了十斤白糖,纱布还有一个大石臼。然后把肥皂放在杂货铺寄卖,一块卖五文,每卖两块就给老板一文。准备买淀粉才发现杂货铺没有,又去菜市买了十斤红薯回来。

一般情况下林大会在申时前来杂货铺取订单,这会儿还没有到午时,订单就更少了。乔雨估计今天会比昨天更少,但是朱屠户那里每天供的货,他没有断,因为从明天开始他就会去桃源镇摆摊了。

乔雨将肥皂的效果又特地夸了一番,就离开杂货铺回家了。

虽然买了马车,但是他不会驾,所以还是让林大送回家的。

到家之后,乔雨就开始做红薯淀粉,根本没时间做饭。

午饭是顾锋去石大娘那里打回来的,一盆饭和一盆菜,乔雨捞了点萝卜干出来给大家加菜。这还是他第一次在家里吃大锅饭,觉得味道还不错。

顾锋看夫郎吃得高兴,自己也高兴,就是心疼夫郎忙得脚不沾地。