作者：燃灯儿
青菜晒得八成干，和萝卜晒干以后一样缩水了很多，估计只能装一个中号瓦罐。乔雨把青菜切成丝，然后用一个小瓦罐炒盐和花椒、八角、桂皮、香叶。乔雨炒得时候，一直怕瓦罐会炸，但是自己的小铁锅还要几天才能打好，到时候让林大去取了送过来，自己就不用再跑一趟了。
盐炒的焦黄之后放冷，再加入切好的青菜里。
青菜这个时候还是有一点点水分的，加盐之后会析出来一些，这些水是要倒掉的。
然后洗干净一个带盖的中号罐子，把水分晾干，把青菜都倒进去，再在最上面压了谷草封口。因为咸菜腌制的时候是需要倒扣的，底部盖子需要加水来密封，酸菜在腌制过程中多出来的盐水需要流出来，咸菜和底部的水之间就需要有一层阻隔，所以需要用介质把咸菜和水隔离开。
乔雨倒扣好瓦罐，就坐等二十天之后吃到美味的咸烧白了。
顾锋回来的时候，就看到三个孩子围着一个倒扣的罐子。
“做什么呢？”顾锋问三个孩子。
顾小雪大声说：“爹爹，娘说这里面的叫咸菜，要等20天才可以吃呢？”
顾锋知道咸菜，但是没有见过做法，以为和自己以前在北方吃的咸菜一样，就没放在心上。看堂屋里晾着肥皂，厨房里肉也卤得差不多了。就知道夫郎今天累得不行。
顾锋安排三个孩子去喂马和鸡鸭，自己去厨房帮夫郎。
乔雨今天真的是累了，都没怎么休息，这会儿把锅里的卤肉捞出来，准备做晚饭。
顾锋忙上去帮他：“乔儿，你歇会儿。我来做饭。”
乔雨一想到顾锋的厨艺，就摇了摇头：“别，还是我来做吧，我就简单做个疙瘩汤。”
顾锋也不气馁，问：“那是什么？怎么做，你在旁边教我，我做。”
乔雨噗嗤一声笑了，开心道：“那就谢谢夫君了。很简单，你先切点大葱和番茄。”
顾锋在菜篮子找到一根大葱和七八个番茄，洗好了就开始切。
乔雨：“哎，大葱竖着切两刀再切，切碎一点。”
顾锋照着做，做完还要再给夫郎检查一下：“这样行吗？”
乔雨点点头：“番茄也切碎一点，把中间底部那块儿去了，不好吃。”
顾锋说：“好。”
准备工作做完，乔雨又让顾锋把锅洗干净，然后和面。疙瘩汤的面不能和太稀或者太干，用筷子快速搅成棉絮状就可以。
然后乔雨接过活儿，让顾锋帮自己烧火。呛葱和番茄需要大火才好吃。
乔雨先舀了一大勺猪油到锅里，然后等锅足够热了，才把葱和番茄倒进去，一下子就呛出香味，翻炒几下之后，就加水，等水一开就把面加进去，快速搅拌一下。最后加几根洗好的小白菜，加点盐和一点点麻油。美味的疙瘩汤就做好了。
“大爷，小星，雪宝，言宝。吃饭啦，过来自己端一下哈。”乔雨朝院里喊，煮了一大锅，他们想吃多少就要多少。
乔雨给每人准备了一个大碗和一个勺子，当然顾锋的碗是最大的。
孩子们最先过来，乔雨一人舀了一碗，没装满，怕烫到他们，嘱咐他们端碗底和边缘，碗底厚不烫。
大爷笑眯眯地过来：“乔哥儿今天做的什么？闻着就香。”
乔雨：“大爷，这个叫疙瘩汤，又简单又好吃。今天有点累，不想做米饭了。”
大爷接过满满的一碗，急道：“累了就叫我来做嘛，你出去做生意就够忙了。还有，吃白面不简单了，是乔哥儿能干，哪有天天吃大米饭的。”
乔雨不好意思地笑：“是是是，大爷说得对。您快去吃吧，吃完再来舀。”
乔雨给自己和顾锋舀完，又夹了一小碗萝卜干，才去堂屋和家人一起吃晚饭。
乔雨高兴得分享了今天的成果，着重表扬了一下乔星。
顾小雪和顾小言也夸大哥好棒好厉害。
乔星掏出二十个铜板，这是他自己挣的第一笔钱，也是最多的一笔钱。他将铜板分成了平均的四等份。
乔要做的酸菜是这种哦
第47章 零花钱的获得方式
乔星先把五个铜板推到王大爷面前：“爷爷，这是孝敬您的。”
然后又把剩下的两份推到乔雨和顾锋面前：“爹，娘，这是孝敬你们的。”
最后从自己的五文钱里，拿了两个铜板，给弟弟和妹妹一人分了一个：“给，买糖吃。”
村里有时候会有货郎经过，麦芽糖用两根竹签挑一点，让孩子们绕着玩，边绕边吃，就要一文钱。
孩子们虽然不愁吃穿，但是是没有零花钱的，因为之前孩子不是在大娘家就是在自己家，没有消费的需求，所以乔雨和顾锋两人压根把给孩子零花钱这事给忘了。
大爷又一直觉得自己在家里白吃白喝的，从来就没想过要有零花钱这种事情。
所以导致两个孩子看到其他小朋友买糖的时候特别羡慕，但是两个孩子因为家里不缺糖，也不敢找娘亲要钱买糖吃。
顾锋本来就是没有零花钱概念的人，所以当下只觉得乔星懂事，又大哥的样子，知道疼爱弟妹。
乔雨却是一下子反应过来，自己，居然，那么多天，都没有意识到这个问题！！！！
乔雨先是高兴得把五文钱收了：“这几个铜板我要收起来，这可是我儿子给的第一份孝敬钱。”
顾锋也把钱收了。
乔星握着自己最后剩的三文钱，笑得特别开心，问乔雨：“娘，我明儿个还能陪你一起去吗？”
顾小雪也说：“娘~我也想去帮忙。”
顾小言也跟着用力点点头。
乔雨为难得看着顾锋。不是他不想带孩子啊，这么多孩子他看不过来啊。
王大爷这时候说话了：“乔哥儿，要不我也跟着一起去，你忙你的，孩子我看着。”
乔雨：“可是大爷，这马车坐起来颠得很，您身子不要紧吗？”
王大爷笑道：“我身子骨硬朗着咧，这段时间吃得好，住得好，我也想去镇上看看。好久没去过了。”
乔雨只好道：“那好，您也不能白去，到时候和小星一样给您老发钱。”
王大爷赶紧摆手：“啊呀，使不得使不得。”
乔雨说：“是我之前疏忽了，您在家里帮我守着孩子，本来就应该有点零用钱在身上。孩子们也是，以后每月初，我会把零用钱给乔星，你们想买糖，可以找哥哥拿。”
乔星受宠若惊：“娘？！”
顾小雪和顾小言对视一眼，开心道：“好呀，好呀，可以找大哥买糖吃啦！”
乔雨刮了一下顾小言的鼻头，又严肃道：“零花钱不多，一个月就5文，如果帮我干活儿，我可以看情况再给你们帮工的钱。”
乔雨想的是零花钱不能给太多，还可以提高一下他们干活的积极性，虽然他们本身干活就挺积极了，那就算奖励吧。
顾小雪：“啊！那我可以洗碗！”
顾小言：“我……我洗衣服可以吗？”
乔雨：“洗自己的衣服不算，本来以后长大了就要自己洗衣服的。洗碗、喂鸡喂鸭这些都可以哦。到时候做完了跟哥哥说，哥哥记好了我下个月初给你们发钱。”
顾小雪：“好哎！”
“但是，”乔雨顿了一下，“明年三月之前必须把《千字文》学完，我要让你们去镇上读书。”
三个孩子听了之后，除了顾小言，另两个孩子都不太开心。
顾小雪：“娘，我不想去镇上，我想一直陪着你和爹爹。”
乔星：“我……我也不想去。我不喜欢读书。”
乔雨被气了个倒仰：“我不管，必须去。至少把字给我认全了，我们家的孩子，我不能接受有文……”
乔雨想了想，文盲这个词现在应该是没有的，又改道：“我不能接受我们家孩子不读书，我不求你们能读得多好，秀才功名你们爱考不考。但是读书能明事理，能掌握知识，知识就是生产力，明白吗？”
三个孩子虽然听得一知半解，但也是第一次看到娘那么生气，就都用力点头。
顾锋适时提醒：“好了，快吃饭吧。”
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临睡前，乔雨把肥皂倒出模具，这会儿没有硬透，打包可能会磨花，便打算明早够硬了再打包。
天色黑得越来越早，天气也越来越冷。
顾锋给夫郎把水烧好了，让他去洗漱。自己就趁机砍砍柴，家里柴也不多了，他明天需要去再砍一些。
乔雨现在也不讲究天天洗澡了，用干净的湿帕子把全身擦一遍，再好好泡个脚就行。
古代是不是还没有污染的原因，头发也不会油得很快，乔雨一般隔几天才洗一次。毕竟头发太长了，又没有电吹风。
顾锋等夫郎洗完才去洗漱。回到卧房时，自己的夫郎又坐在床上数钱。
顾锋好笑的看着夫郎数得头都不抬的样子，一步跨上床，把夫郎捞在自己怀里。
“哎呀，等一下，别打断我数钱。”乔雨喊。
顾锋就把下巴搁在乔雨的肩上，柔声说：“好，你数。”
乔雨“嗯”了一下，就继续了。
数完了，用细绳把铜钱一百一百的串起来，然后把碎银子也划拨到一边。
顾锋问：“数完了？”
“嗯。”乔雨的语气里充满喜悦，“桃源镇的人果然有钱，今天肥皂卖了121块，卤菜卖了差不多200份。你猜我收了多少钱？”
顾锋特别喜欢乔雨每次这样问他，一副小骄傲的样子。捧场猜道：“至少二两？”
“哈哈，你怎么那么聪明？一共是2365文，虽然卤菜收的钱多一点，但是肥皂的成本低呀，做起来又方便。而且杂货铺和一品轩的账我还没有结。我有个想法，不知道你同不同意？”
顾锋：“你说。”
“等文哥儿好了，这个卤菜的摊子就交给他。我就在家做肥皂，肥皂这个东西是消耗品，别人用完了就得再卖。
而且也不像吃食，我可以大量的做，也不怕卖不出去，青源镇我是放在杂货铺里卖的。桃源镇咱们先摆摊。
等明年孩子们去读书，我们就在桃源镇买个铺子开店。就是到时候卖得东西多了，人手不够。”乔雨噼里啪啦就把心里想的全说出来。
“不用担心人手，我们到时候可以去牙行买。”顾锋说。
乔雨这才想起，这个时代是可以买卖人口的。光想着薅文哥儿和石大娘一家了。
“对了，你手里钱还够不够啊？”乔雨之前给了顾锋四十两之后就没管了，他完全不知道顾锋还剩多少。
顾锋：“够。乔儿，困了，睡吧。”
乔雨难得听到顾锋说困或者累，心疼得不行，就把钱收好，翻过身抱着自己温暖的夫君睡下了。