作者：看圆心
掌柜话音刚落，章清就嗷了一嗓子。
他家这方子是要和家谱一起传下去的，哪可能卖！
这掌柜岂有此理！
“两千两买道方子，是掌柜的意思，还是望景楼东家的决定？”
程颂拉了把章清，没让他继续说，自己问向掌柜。
“自然是东家的决定，两千两不是小数目，必须东家发话。”
见章清红了脸，掌柜抽了下嘴角，面上浮了几分尴尬。
其实去长宁试吃的可不止酒楼大厨，唐家人也去了。
云州府商业发达，酒楼越开越多，竞争自然愈发激烈。哪家都想多出几道口碑硬菜，吸引那些不差钱的商人们多来光顾。奈何做来做去也就是这几样，并无太大新意。
以前从周边县镇能传出点名声的顶多是些糕饼小吃，荤菜还从未有过。章家排骨的名声刚传到云州，望景楼的人就去了。
那排骨做得是真好，回来学得也是真不像。
要不是今天碰巧遇到了章清，这几日唐家正准备再去长宁，直接上门谈买方子。
“卖方子是大事，章公子一人做不了主，肯定要与父兄商议。此事只能等我们回长宁再议，掌柜若是不嫌费事，五日后派人到章家铺子问下答复。”
程颂不能代表章家答应或回绝，也不能论断两千两给的是高还是低。
这方子是自己的，可既然已经与和家有了合作，他就没打算出这个头，心中有想法也得先与章家人商议后再说。
“那是自然，五日后我们派人去章家听信，多谢程公子，多谢章公子。”
没被当场撅回来，掌柜松了口气，一路将程颂他们送出了望景楼。
卖方子是章家的事，与方四爷无关。门口道别后，方四爷就回了铺子。
“多谢颂弟！”
“回去赶紧与章大伯说准备卖方子！”
……
同时开口，章清与程颂望向彼此，一时无言。
章清道谢，是感激程颂没在掌柜面前说方子是自己的，更没答应卖方子。毕竟他家与程颂谈的是分成合作，可没说买断方子。
既然刚才没答应，为何此刻又说同意卖呢？
“回去说。”
“噢。”
章清挠了挠头。
回到客栈，安顿好困迷糊的梁文，其他人都围坐桌前，听程颂说了他的想法。
商讨合杉分店时，程颂便知道章家人的打算。即使开分店，掌勺的也得是自家人，不可能将蜜汁排骨的做法教给其他人。
可章清这辈，只有他们兄弟三人。即便将来章清科举不顺，也开家分店，算上章大伯自己，最多四家店。
讲完他家开铺子的局限，程颂接着说道：
“这方子若卖，就不会只卖他一家。长宁合杉以外的酒楼，都可以卖。能赚一个是一个，比一盘一盘卖排骨可快多了。”
在望景楼门口，听程颂说要卖方子，章清还有几分难过。但那方子本就是程颂的，他要卖，自己也管不着。
路上谢驰已经劝过他，说程兄一定做好了打算，让他不必多虑。
现在见程颂坚持要卖，章清也不好多说，只能点头。
“那好，听你的，回去我就与父兄说明此事，但卖方子的钱我家定是不能收，这是颂弟你的方子。”
“若是我一人要这钱，刚才就答应望景楼的掌柜了。既是与你家合作，就合作到底。你回去与章大伯说好，卖方子的钱我也是要三成，与平日分红一样。只记得与望景楼商谈时，务必要说清楚，这方子并非只卖给他一家。”
程颂倒了杯清茶递给章清。他确实不打算花精力去卖菜谱，让章家谈好，自己等着分钱就挺好。
“那不成，父兄肯定不会答应。而且，卖了方子，以后的生意怕是要差不少，分成也得少，怎么可能只给你三成。”
章清捏紧茶杯急道。他想不好卖方子到底对不对，可这事只能尊重程颂的意见。
“生意差不了，等那些想买方子的都谈妥了交完钱，咱们就上新菜！”
说完，程颂靠向椅背，一派悠然地弯了嘴角。
章清：��？？？
【作者有话说】
感谢看文！
小剧场：
画砚：少爷，这甘蔗买回去，得开新作坊吧？
程颂：是啊。
画砚：那是不是还得招伙计？
程颂：应是，怎么了？
画砚：那还能招灾民吗？
程颂：灾民？怕是不行，养济院能干活儿的都已经招了，青壮都在村里建房，只剩了干不动活儿的老人。
画砚：方四爷不是说还有不少地方受灾吗？
程颂：那些灾民未必来长宁，就是来了，咱们也用不了那么多帮工。倒是能捐些衣物钱粮，帮着他们熬过眼前的难处。而且以咱们如今的身家，能帮的也有限。
画砚：哦……也是，少爷也没那么多银子。要不，要不我少吃点儿饭吧，让采摘小队也少吃点儿，给灾民匀些粮食。
程颂扶额：不用不用，你们嘴里能省出多少，灾民真来了少爷想办法，你们就好好吃饭，别耽误长个儿。
画砚：哦……
第66章 逛云州
上新菜？
画砚率先表态：“酱肉！卖酱肉吧少爷！”
酱肉好吃, 只是做着费事。夏日里守着灶台难过，程颂做得少，画砚早馋了。
要是章家做了, 偷偷请王小哥代买就可以, 孩子有私房钱！
章清收紧的眉头也松了几分, 只是����
“换了菜还能叫章家蜜汁排骨吗？”
“为何不能？程兄说方子只卖给长宁合杉以外的酒楼，你家不做，长宁的食客去哪儿吃？”
这话问的，身旁的谢驰都想给他两巴掌。
“这样会不会惹恼那些买了方子的商家？”
梁言拿不准, 看向程颂。
“为何要恼？方子又不是假的, 他们买了一道菜的方子, 咱们就不能出新菜了？”
“说得好！”
程颂拍了下画砚的小揪揪，对梁言说道：
“恼了倒未必, 最多憋屈些，还得商量要不要接着买。”
“接着买？少爷打算再卖一轮酱肉方子？”
画砚回过头, 微张着小嘴惊讶道。
“不强求，想买就买。”
一道方子两千两，大酒楼也得掂量掂量。
“少爷这是要成精啊！”
画砚都不知如何夸少爷了，太会琢磨赚钱了！只是少爷脑子这么好使, 为何当初预考那么艰难？
会不会笨的不是少爷, 是钱夫子？
……
粮食绢布都有方四爷帮忙安排运送, 商定了明日一早出发, 下午就能送到学田, 不用他们操心。
程颂请了十天假, 这才第三天，但两天后李记就会把甘蔗送到学田。秀才院可没地窖，他得尽快回去安排制糖。几人商量过后, 决定明日启程回长宁。
“抓紧下午半日，咱们好好逛逛云州府！”
下次来还不知什么时候，程颂向客栈的伙计打听了一下哪条街最热闹，铺子货好，问清后便拉着队伍出发了。
逛街不必乘骡车，他们先去了廖家书肆，把昨日答应廖阔的杏仁杏干放下，又劳烦掌柜给廖阔带话，说他们明日就回长宁了，下次来云州再去拜访。
银子刚到手，程颂想给他黎兄买几本乡试会试的考生文集，被黎仁诚拦下了。
“我先将夫子推荐的读完，不急于看这些。”
那几本昨日都从藏书阁借到了，不用买，程颂只能歇了购书的心思。
这些文集一本就二两银子，他今天才挣了二百多两，这书肆里的文集可不止一百本。
上午还觉着自己赚得不少，却是连买书自由都实现不了。
文集买不了，程颂打算选些文房四宝。掌柜给他推荐了几样口碑好价钱合适的。
程颂相中了一款毛笔，笔毛形圆头尖，笔杆均匀挺直，回弹和蓄墨都是上乘，就是价格贵些，一两银子一支。他买了十二支，他和黎兄加上四个孩子一人两支。掌柜知道他们是廖阔的朋友，还给打了八折。
出了书肆，他们去了客栈伙计推荐的那条街，说是府城富人最喜欢逛的。
走马观花了半条街，见到的都是长宁没有的高档店铺。珠宝玉石官窑瓷器、古董字画名贵药材，每走过一间铺子，画砚都要把招牌念出来，
“少爷，这些铺子里卖的都是贵价货吧？”
“嗯，都是少爷买不起的。”
经过一家山货铺时，程颂进去逛了逛。
闲聊时他听舅父讲过，当初外祖家的山货铺子主要售卖寻常草药、菌子皮毛。皮毛也多是山羊皮，贵重些的狐皮狼皮只是偶尔才能遇到。