作者：大江流
杜丽气的不得了，直接出了个损主意，“要不咱整点事，找个人弄点不干净的。”
扬子却摆摆手，“这不成，新店装修着呢，咱弄不了。旧店虽说写着夏天快餐的牌子，可你别忘了，那店面日后是咱们用的，真让人有了坏印象，咱们也吃亏。不就一个月吗？咱等他一个月，他能有什么办法呢？”
扬子说的的确有道理，杜丽转头一想，如果夏凡在旁边再开一家，他们肯定觉得有压力，可如今嘛？只要自家做的不差，价格再便宜点，这么远的距离，顾客到哪家不是吃啊？便偃旗息鼓了。
只是几个人想的挺好，直到夏凡新店开业，他们才知道，夏凡哪里是那么好惹的？
夏凡的新店开业选在了十月十二日，离着房东说要要回房子不过十天时间。谈好价钱立刻装修，过户手续先公正再慢慢办理，这是解决时间问题的方法。新店面装修延续一贯夏天快餐风格，简单清爽明亮，大门上的牌匾依旧是红底黄字，上写夏天快餐，下标001号，代表着一号店的地位不变。
因着是旧店重开，这事儿绝对不能悄无声息，夏凡先去张染那里，她丈夫鲁先生在省第二剧院那包场，手中有个草台歌舞班子，从那里借了十个年轻人，夏凡直接撂下话，半个小时的表演，怎么吸引人怎么好看怎么来，达到效果，一人额外付一百元。
随后王成瑞联系了虹雪，邀请她来做开幕主持人，谷峰专门包了大红包给采访过他的记者们，夏凡又定了花篮和鞭炮，这才将事情做完。
开业当天，夏天快餐总经理谷峰、一号店店长安瑶，副店长周景（老三）、王成瑞都出席剪彩，谷峰还点了炮竹。随着虹雪轻快而又活泼的主持，十个人编演的节目就上了场，当然，不能不提的是，门口那圈长枪短炮，都是过来捧场的记者们。
这样的阵势自然吸引了不少人，无论是写字楼里上班的白领们，还是附近的住家，不少人站在台下看表演，也有人进去瞧瞧新店。
此时，贝诚正陪着一个高大的中年男人下了车，听见那便巨大的音乐声，男人不由立足看了过去，问了问，“那边是干什么呢？这么热闹？”
贝诚也是刚回省城，对此一头雾水，不由看向了章唯，章唯伸头瞧了瞧才道，“是夏天快餐的一号店开业了，他们好像请了歌舞团的人，正在表演节目，挺热闹的。”
男人略站了站后，点点头，说了句，“还挺有想法。”转身进了写字楼大门，而贝诚却皱了眉头，一号店不是早开了，怎么又重新开业，那个方向也不对啊！
约是他站立的时间太久，男人停了下来，叫道，“贝诚，还不上来。”贝诚连忙答应，“好的，大舅。”
这番热闹自然也落入了扬子他们的眼中，扬子在一旁呸了一声，骂道，“表面热闹有什么用，这才多少人看见，我就不信老顾客不会走顺腿。”
可此时却见杨子妻脸色不好的跑过来，冲着扬子说，“不好了，夏凡找了二十来个人守在旧店中，来一个客人就往新店这边领啊。”
第31章
不是所有的顾客都会每日关注夏天快餐的,所以新店开业再热闹，吸引得始终是一部分人。房东和扬子他们打得就是这个主意,你再能耐,也不能开业开个十几天吧。你照顾不到的，通知不到的客源,那么对不起,我就全盘接手了。
所有人包括大姨安瑶在内，都认为夏凡给出那一个月的时限，是为了好找新店面装修,后来又见他催得紧，虽然有些摸不到头脑，可也没想着夏凡能怎么办，房子是人家的,店还回去后，人家再开，客人就算进去了，你也不能拉出来吧。
可夏凡就不是个吃气的人，他这辈子也不准备受窝囊气。你打这个主意，我偏偏不让你如意。他以最快的速度，甚至高于市价的价钱盘下了不远处的店面，并请了人以最快速度装修，为自己赢得了时间差，此时，在新店那边热闹开业的时候，真正的老板夏凡并没有出现，而是穿着夏天快餐的制服，同身旁早已经训练好的，从各家分店中抽调出的二十个员工，一起站在了旧店中。
他看了看日历，离着交店面，还有小二十天，足够他做许多事了。
夏凡的方法简单的很，你打的是我旧客源的主意，那么，我就耗费人力和时间告诉所有人，我——搬——家——了。
不是发传单，不是简单的贴上一张标有地图的告示，而是专门安排员工带你去。
第一个走进门的是个漂亮的小姑娘，看样子不经常来，一推门进来瞧见屋里空荡荡的，忍不住就问了一嘴，“这是不做生意了吗？”
小玲立刻迎了上去，先行了个礼才说，“不是的，小姐，我们店面搬家了，就在往右一百米处。我来带您过去吧。”
那个姑娘显然有些怕麻烦，连忙摆头道，“不用了，太麻烦了。”
小玲反应快得很，干脆利索的说，“不麻烦的，我们老店如今已经不营业了，留下我们在这里，就是怕您这样的老主顾不知道消息，给您们带路的。”说着，小玲顺手从一旁拿了张新印好的彩页菜单，然后推开门道，“您瞧着，我也给您介绍着，一共一百米远，两句话的时间就到了，正好到那儿就点餐，绝对不耽误您时间。”
服务都到了这份上，夏凡选的人又各个长得虽不能说好看，却是十分顺眼，说话又客气，小姑娘也挺满意的，“那也好，我其实还挺喜欢吃你们家的米饭套餐呢。”
说着，两人就一前一后出门了。
如是，不过多会儿，随着用餐高峰期的到来，老店中的二十名店员各个忙碌起来。夏凡在前一天已经对他们做了培训，如何说让别人愿意跟着走，路上一百米如何应答，进了新店如何将客人进行交接，务必不能让客人感觉到冷落，并且还带着人演示了几遍。
所以，总体来说，状况相当不错，除了一对情侣赶时间，其他客人都十分配合的跟着去了新店，不少人还夸夏凡想的周到，有位老大爷拉着服务员的手道，“哎呀，我就爱吃你们店里的红烧肉，真香，物美价廉，你要不让人在这儿说说，我今个儿八成找不到新店在那儿，那可亏了。”
亏了？这让夏凡有点摸不着头脑。
送了第一个客人后，跑着回来的小玲正好听到这段，等着老大爷出门后，才冲着夏凡解释，“这老大爷就住在后面，离着可近呢，最爱吃肥肉了，自从咱家开业后，几乎天天早上十一点来报道，后来有一次让他家老奶奶发现了，找了过来，我们才发现，老大爷竟然是先在这儿过了嘴瘾，回家再吃清汤白菜去。”
这事儿夏凡却是不知道，他一直忙着厂里和各个分店的事儿，这块完全交给了大姨和老三他们，倒是很久没过问过了。他不由笑道，“八成是怕他高血脂。”
小玲点头道，“就是呢，后来老大爷半个月没出现，我们都说这下子管得严了，肯定不能再过来了。谁想到不久后，老大爷就又来了，说是磨了好久，老奶奶答应他，一星期吃一次，就咱家，其他的哪儿也不想去。所以啊，老大爷今天吃不着，起码得再等一个星期，当然要谢谢您想得周到了。”
这却是拐着弯捧夏凡呢。夏凡看了看她，刚刚就觉得这丫头嘴巴会说，现在瞧着，好像是那么回事，是个公关的苗子。他点点头，心里记下了。
那边的员工也听见了，有几个刚回来没事儿的，直接也跟着说起来了，一个说，“这样咱们就不用丢掉客源了，咱们开这个店容易吗？那卫生、菜谱、原材料和服务，哪个不是下了苦功夫的，凭什么他们看着好就抢过去？”
这话显然引起了不少人的共鸣。夏凡这批店员，并没有招聘市里的人——他怕本地人不好惹——而是谷峰从县里招上来的打工妹，各个淳朴的很，也卖力，连大姨安瑶都不住的夸。安瑶对她们好，她们也对这个店充满了感情，而且夏凡的待遇的确给的相当不错，有人来抢生意了，她们如何愿意？
名叫张媛媛的点头，“我平时看着，经常过来的人，大约三四天总会过来一次，咱们这次小二十天的守在这里，除了那些极为偶尔过来一趟的人，肯定能将绝大部分老顾客带到新店去，让他们一点光都沾不上！再说，咱们还有广告呢？刚才那么多记者，一报道，谁不知道咱们搬新地方了。”
刚刚他们都过去一趟，那阵势的确是这时候人们不常见的，何况记者在此时是多么神圣的职业啊，一排站在那里又是照相又是摄影的，几个丫头都被震着了，她们哪里会知道记者收了红包也不一定发稿的事儿，都当这次又要有大版面呢。
还有个说，“我明天就买张报纸去，等下次回家拿给我娘看，跟她说她闺女在这儿工作呢，不得高兴死。”这提议立刻得到了不少人的应和，都说这法子好，都要买几份，回家带给亲戚看，也让自家人脸上有点光。
这说起来其实挺小家子气的，可见过了夏家豪华晚宴的夏凡却觉得，没有比这儿更让人舒服的场景了，他的店，他的员工，说着那些为他出气为他喝彩的话，当然，还坑着让他不爽的人，这日子，他过得舒坦！
可夏凡舒坦了，扬子他们就不舒坦了。
他们原本都在新店这边看热闹，甚至万正还跟扬子和杜丽商量，说是这开业典礼弄得热闹，他们也可以学学。万正在他们中间，算是稳得住阵脚的人，连他都觉得想学了，何况是杜丽几个人。当时扬子找到杜丽，说动他们敢夏凡走，给出的条件就是，杜丽出房子，扬子出钱，两家一起经营。
为此，扬子已经拿出了五千块钱，放在刚刚注册好的好吃快餐的公司账户里，作为启动资金。有钱了，自然都想热闹些，几人就开始算这样的开业典礼要花多少钱。先是鞭炮再是花篮，后又是主持人，表演，几个人越算越觉得这钱跟流水似得，根本不够花，同时，他们也举一反三的想到，夏凡在半年前不过是个卖盒饭的小贩，这得多赚钱，一个店开业就敢砸下这么多钱？
要是他们接过来，那发财的不就是自己了吗？
可这样的美梦随即被扬子妻的话打破了，小店员们都能看出的事情，这几个营营算计的人怎会想不到？！他们立刻就拽着扬子，一瘸一拐地向着老店走去。
路上恰巧碰上了高峰期，穿着统一服装的店员一个人带着四五个顾客往新店那边走，隔着三五米就一群人，怕是因为店员们说得好笑，氛围好的不得了。可看在扬子等人眼中，却是分外扎眼。
他们料定了夏凡拿他们没办法，才这般从容的给了夏凡一个月时间，甚至，还去人家开业典礼瞧热闹。在这在几个人看来，这些走动的人可不是人啦，都是白花花的钱，夏凡这是在喝他们的血，割他们的肉啊。
血没了，肉割光了，他们不就是死定了吗？杜丽当即就捂了心口，夏凡给的房租可是高于别家百分之十啊，再说一签五年，那是多大笔钱，要是真的一点客源都没有，她岂不是赔了夫人又折兵，两头没着落。她立刻撒开了丈夫的手，往前大跑了几步，站在了老店门口。