王爷,请用膳 第38章

作者: 标签: 宫廷侯爵 种田 穿越重生

新一轮的题目是除了邢翊鸿之外,人家原来那几个评判一起商量的。最终选择的主材料是猪五花肉,辅料是干辣椒。至于其他的调料都可以随意使用。

就猪五花肉配干辣椒来说,能做出来的菜色已经是数不胜数了。宫晓咏在掰着手指算计了好一会儿,最后决定,做一道普普通通的家常菜就好了。反正也只是个表演,自己完全不需要那么卖力气。

麻辣肉片是小咏子决定的菜色。选好了一块肥瘦相当的五花肉,切成了薄片。干辣椒切丝,自选的调料他用的是花椒粒和胡椒粒。他首先做的不是炒肉,而是把另一把干辣椒和花椒粒胡椒粒放到一起捣碎,然后淋上八成热的油来做麻辣油。然后才在锅里抹了一层薄薄的猪油,然后直接下五花肉片。炒到肥肉出了一半油,瘦肉部分出现焦黄色。然后把肉从锅中捞出。倒出锅里的猪油,下一勺麻辣油,油热之后把葱、姜、八角、桂皮放进去爆香之后捞出来,在把猪肉放到锅中,加一勺黄酱,两粒冰糖,半勺酱油继续翻炒。

宫晓咏制作的速度很快,比起其他大厨精心筹划,他这家常小菜自然是第一个就做好了。成品的菜色红亮,上面撒了油炸过的红辣椒丝和翠绿的香菜末,看起来颜色非常漂亮。闻着味道也好。吃起来就更不用说了。不但有麻辣咸香,还有一丝微甜和酱香味儿。肉片经过煎炒之后,那点焦黄的部分有一丝思脆感,微微的焦香味儿混在其中,更是勾引人的胃口了。

单这一道宫晓咏认为平平常常,而且也没有讲究任何装盘模样的麻辣肉片就已经让几位评判赞叹不已了。

邢翊鸿面前的那盘是盛得最多的,在尝过第一口之后,立刻就给宫晓咏夹了一口。“果然是御厨传人,真是好手艺!这道菜之前你都没做过。”

宫晓咏被自己这盘菜给勾起了食欲,是想吃饭的那种食欲。于是他决定晚上再好好做一顿,而且一定要香喷喷的白米饭配着才行!“之前都想给你做再好一些,再精致一些。这是我家乡的家常菜,太随意了一些。不过说到填饱肚子,满足口腹之欲,还得是家常菜才行。我觉得什么鲍参翅肚的,吃着再精贵,也不如家常菜顶饿。”

邢翊鸿笑着点头:“说到吃,你就句句在理了。”

宫晓咏得意:“那是!虽然我还不算是一个正经的厨子吧,可怎么说咱也是有家传的么!”

对于“御厨传人”这四个字,已经被第二个端上菜肴的厨师听了个一清二楚。而这个人,正是芙康居的东家李康。这个人不但厨艺了得,也是个非常精明的生意人。就冲这几位评判品食之后的表情来看,他就能猜到这个叫宫晓咏的少年,这道菜味道肯定不俗。加上此人还是顺心楼的东家夫人,想必这“御厨”二字不虚。

跟其他参赛酒楼的人想法不同,他最想要的是生意兴隆,而不是一个虚名。所以他就生出了想买下宫晓咏这道菜的想法。毕竟本地还没有顺心楼不是么。他也不打算去其他地方开分店。只是用眼睛扫了一下这位顺心楼的东家,看样子……这个人是个厉害的主儿,不是特别好说话的样子。

第46章 这是私房钱!

比赛的结果已经不再重要了。宫晓咏在尝过其他人制作的菜色之后,虽然对其他人评选出来的那个辣味肉卷持了保留的态度,但也许只是自己的口味不同。其实那十道菜也是各有特色,味道出众。

其他人自然也有机会尝到宫晓咏的那道菜,只是刚出锅时的味道和已经放凉之后差距是很大的,所以最后最好的那几家厨师,丝毫都没把宫晓咏放在眼里。更别说主动上前搭话了。

宫晓咏才不在乎这个。吃饱喝足过了瘾之后,主仆三人就打算回客栈了。这么一折腾,也已经快下午三点多了。

三人刚离开没多远,就听到身后有人召唤。“顺心楼的三位请留步!”

邢翊鸿首先站住了脚步,拉了一下正在叨咕着晚上一定要自己做好吃的的宫晓咏,然后回过头来。看清来人是芙康居的东家,他多少能猜出对方的来意。如果不是以厨会友想交下自家小王妃这个朋友,就是打了刚才那道菜的主意。对他来说,芙康居的菜色跟他的顺心楼差不多,绝大多数都是平价菜色,平民百姓也可以吃得起。同样也能做得出昂贵的菜品,但并不已那个为经营主体。他会看上宫晓咏的麻辣肉片并不奇怪。

刘康见三人站住了脚步,紧走了几步来到三人面前,躬身施礼:“在下冒昧,不知能请三位到我芙康居小坐片刻?在下有一事想跟三位商量一番。”

宫晓咏不明所以,疑惑地看像邢翊鸿。王爷自然是更在乎自家小王妃的想法了。于是他问:“找我们何事?”

见人家想要先问个原因,刘康面色微红。他也知道这个想法很不靠谱,这就跟从另一个人手里抢饭碗一样。可他在尝过宫晓咏那道手艺之后,就从心往外地想要学会它。钱并不是问题,尽管他也知道人家顺心楼的东家怎么也不可能缺钱的。“恕在下唐突,我是对方宫师傅做的那道麻辣肉片十分感兴趣。这么说虽然非常无礼,可我是真心实意想跟宫师傅买下这道菜在本城的出售权。”

啥玩意儿?跟自己买麻辣肉片的出售权?还仅限于本城?这里还有这种经营模式的么?

说实话,宫晓咏对大恒的风俗民情经济政治什么的完全都处在学龄前阶段。看的那几本民俗书也是“历史遗留”状态的。尤其是经商这方面,就算是在上辈子他也不是特别懂,哪怕开酒楼是他的志愿,但没有过任何经验的人,说什么都是纸上谈兵。所以这话怎么说,他只能用眼神来咨询自家王爷的意见。

邢翊鸿此时的表情一改方才的温和,俨然带出了一丝不快的意味。“我觉得,这个话题我们并没有谈论下去的必要。”

意料之中的拒绝,但刘康还想再努力一下。“我明白您的想法。换做是我,有人跟我提这种要求我也会不痛快。但我真心喜欢宫师傅的这道菜。而且我可以在合同中写明,只在本城制作出售,而且如果将来顺心楼开到凌安的话,也可以同样出售这道菜。我只是想让更多的本城百姓能尝到这种浓郁的美味。”

其实宫晓咏是挺有兴趣的。但是他又觉得,反正自家王爷也有酒楼啊,还是连锁的,自己设计的菜肴完全可以内部消化嘛。只是不知道这个顺心楼,会不会卖这种家常小菜。如果档次不够的话,卖给这个人也不错,换一笔小钱嘛。也算是第一个生意所得。何况这样的家常菜书架上的食谱里没本都有几百个,不差啥的。

看得出宫晓咏眼中有一丝兴趣的意思,邢翊鸿心里有了个大概。但是这种事是绝对不可能有一口答应这种结果的。于是他只是淡淡地说了句:“这件事我夫妻需要商议一二,明日过晌,可以到梧桐客栈找我们。是否能成,我们会给你一个答复。”

能答应商量那就是成功的一半!刘康兴奋地赶紧点头,然后鞠了一躬:“叨扰三位了!明日在下一定准时拜访!告辞!”

主仆三人回到客栈,王田福这才表达了自己对这件事的气愤。“这人也太不知好歹了。旁人家的东西,怎么就会卖给他了?咱们还缺他那俩钱儿是怎么的!”

邢翊鸿摆手:“看得出来,他的确很喜欢晓咏的这道菜。但要从一家酒楼东家的手里买食谱,这个芙康居的东家实在是与众不同。晓咏,你有兴趣么?”

宫晓咏问:“你不是有一个连锁酒楼么,不能用么?”

邢翊鸿微微一笑:“酒楼的菜色自然有掌勺大厨来想。若是要劳烦我家王妃,还要他们做什么?而且你不是想开一家自己经营做主的买卖么,若是你觉得愿意卖我绝对支持。只是咱们府无论任何买卖,包括你将来要开什么样的食肆,也绝对不可能在凌安城。”

宫晓咏不理解了:“为什么?”

邢翊鸿回道:“顺心楼是我的生意不假,但名义上的东家是严鸿,那是我之前奉师命外出闯荡时用的名字。做买卖也是那时候开始的。顺心楼这个生意皇兄是知道的,每年有三分之一的收益都会上缴国库。但无论是我还是皇兄,都不希望这件事被外人知道,所以凌安和另外四个有别宫的府城或者县城都是尽量要避开的地方。毕竟有时候,妃子也会来别宫小住修养或避暑。万一被有心人无意中察觉到什么就不好了。所以芙康居的东家所说的,只在本城卖,倒也没什么不妥,全看你是否愿意。”

朝廷什么的事情宫晓咏一概不想了解,他只是听明白了,邢翊鸿的意思是他们家不管是谁都不能在这儿开买卖,那只在本城卖这个条件完全没问题啊!“那你说要卖他多少钱合适?”

邢翊鸿笑道;“你想要多少?”

宫晓咏认真地思考了片刻,之后回答:“十两会不会很多?”

王田福先笑了:“十个十两都不多!”

宫晓咏惊悚了:“什么玩意儿?一盘家常菜卖一百两?”这是坑爹呢还是坑爷呢?!!那得卖多少盘才能赚回来啊!!!

不过对于一百两这个价格,刘康是十分满意的。他家的菜色大多是平价,很多百姓和小商贩及旅人来光顾。每天的销售量很大,一年左右也就回本了。况且他对这道菜很有信心,再加上斗菜大会上宫晓咏中途上灶,这道菜又被几位评判全体赞扬过,这想卖不红火都很难。

拿到一百两银票,宫晓咏没出息地正反看了好几遍。就好像能看出防伪线似的。总觉得比要一百吊那么重要高档一点儿。他是不缺钱,但邢翊鸿也没有送给他什么金银珠宝。只是把一些他珍藏的古物和书籍,还有一些私人用品都放进了空间让宫晓咏收着。所以银子他见过,银票也有不老少,但在他心里,他是邢翊鸿的,即便自己可以无条件使用,他也不能从心往外觉得那是自己的。最关键的是这是属于自己的第一笔商业收入,可以拿来当私房钱的!

看着宫晓咏开开心心的模样,邢翊鸿就觉得比什么都强了。于是三个人跟着刘康又一次去了芙康居,这边宫晓咏手把手地教刘康做这道麻辣肉片,那边的几位大厨开始准备起了一桌酒宴。然后当天晚饭,宫晓咏很丢脸的吃撑了。不过开心嘛,他觉得这件事能被大家理解的。(--)

回到客栈,王田福赶紧让小二烧了洗澡水。邢翊鸿本来是想去空间里跟自家小王妃泡个鸳鸯浴的,到时候在趁着晓咏兴奋高兴的时候,手头上幸福一会儿。可又考虑到别在因为洗澡这件事露出马脚,毕竟浴桶里的水又不像别墅里的泡泡浴缸一样带保暖的。

坐在大木桶里,宫晓咏舒舒服服地泡了起来。无患子皮搓出来的泡沫去污能力真是强,而且一点儿都不刺激,丝毫都不比那些沐浴露啊,香皂什么的逊色。“真是舒服啊!”

这时候,王爷殿下正在门外犹豫着要不要进去。虽然浴桶王田福可以吩咐是双人的,自己也的确是想俩人一起泡。可是以想到要在这客栈小院儿的浴房中“碰撞出激情”来,他就觉得有点儿怪怪的。进去,势必难忍,可不进去又觉得亏得慌。不过最终“理智”战胜了一切,自己要不进去,谁给晓咏擦背呢?!自己真是个体贴的好夫君!(= =)

对于邢翊鸿进来的这件事宫晓咏是没有任何其他想法的。想当初大学的时候谁还没去过大浴池,就是跟邢翊鸿俩人的泡泡浴也不是洗过一次两次了。作为一个心灵很正直的现代灵魂,他完全没有把洗澡和圈圈叉叉画上绝对的等号。当然显然在这件事情上,他的觉悟和领悟都不够。

“诶?要一起泡?”这是宫晓咏第一个反应。

邢翊鸿觉得有点儿哭笑不得。自家王妃这么单纯的邀请自己,明显只是泡澡而已,但是作为一个血气方刚的十九岁汉子(--),他觉得自己有想歪的做法也是十分正常的。“好啊。”

结果还不等邢翊鸿宽衣解带,小咏子就又说了一句:“啊!我都擦过泡泡了,你还是让王总管换一桶泡吧。不然一会儿回别墅泡也行。”

王爷瞬间就觉得自己的热血被浇了一盆凉水。“小家伙儿,你这样是故意的么?”

宫晓咏愣了一下,但随后他就反应了过来。脸面发红之余,还是难以自控地笑了起来。“我真不是故意的,哈哈哈哈。”