作者：小最
他发现这份菜单上的菜品，没有什么繁复的烹饪方式，都是最简单的搭配，却能够最大程度地保留和激发菌菇本身的鲜美，是很符合美食烹饪原则的吃法。
但也很考验食材的新鲜度和厨师的技术。
稍有不慎，便会成为灾难现场。
更令他惊讶的是，这份菜单上的菜品，都很“便宜”。
普通菌菇类，一份金针菇凉拌海蜇丝，只卖到18元，较贵的八菌汤和清炖猴头菇也才88元。
珍稀菌菇类，价格也不是特别离谱，鸡枞油拌面88元，鸡枞菌汤98元，火腿炖鸡枞128元，就连最贵的松茸饭、松茸刺身、炭烤松茸和松茸枸杞排骨汤，也才不过288、388和588元。
作为美食家，臧凌阳之前不止一次品尝过松茸这种珍稀菌菇的美妙滋味。原产地的一份炭烤松茸，最便宜的也要三四百块钱一份，而b市s市的酒楼和国宾饭店，最贵的则卖到了一千八百元。
虽然不知道味道如何，但这家店的价格倒是很公道。
祝荣安也伸头过来看菜单。
他之所以非要死皮赖脸地跟来，就是想亲眼看看罗烽火被当众揭穿、声名扫地的狼狈模样，但刚才看到罗烽火自信、笃定的眼神和微笑，心底陡然浮起一丝淡淡的不安。
但这一刻，他终于笃定。
别说这个季节不可能有新鲜松茸刺身，就算有，也不可能卖这么便宜。
肯定是劣质水发松茸或者假松茸无疑了！
祝荣安施施然拉开椅子，坐下，对罗葑挑衅地微微一笑。
罗葑根本连余光都没有给他半分，笑眯眯地等待臧凌阳和容微点菜。
臧凌阳一边翻看菜单，一边礼貌客气地说：“价格很亲民。”他和容微小声商量了一下，点了松茸刺身、碳烤松茸、松茸饭和鸡枞菌汤。
他点的都是烹饪手法最简单的菜品。
好的食材只需要最朴素的烹饪方式，就能最大程度地展现它们的魅力。但正因为朴素，才更考验食材的鲜美度和厨师对于食材搭配和火候最精准的把控。
接到邀请的时候，臧凌阳本来是不想来的。
作为美食家，臧凌阳有最敏锐和挑剔的舌头，对于美食的界定标准相当高……明星餐馆能有什么好吃的菜？
但他和容微是多年合作的老朋友了，碍于人情，才不得不来，刚才看到厨师是个乳臭未干的娃娃，更是对接下来的菜品不抱任何期待。
不多会儿，松茸刺身和炭烤松茸陆续上桌。
厨师刀工还不错，但应该也仅止于刀工和摆盘了。
臧凌阳不抱任何希望地夹了一片碳烤松茸，放入口中。
天啊！这个味道！
但他天生表情不丰富，还是那副微微挤着眉、讳莫如深的样子，老神在在地仔细咀嚼、反复品味，之后又慢悠悠夹了一片松茸刺身，眯着眼睛慢慢咀嚼、吞咽，并没有着急评价。
-味道到底怎么样？啊啊啊，好着急啊！
-是啊！到底好不好，求老师说句话啊！
-我感觉我比火火还紧脏！
-紧张 1
……
祝荣安也有点儿紧张，觑着臧凌阳脸上的表情。
他什么都没看出来，迫不及待想验证他的揣测，但摄影师还在拍摄，容微都还没动筷子，他实在不好意思下箸，内心十分忐忑。
臧凌阳似乎执意要将关子卖到底了。
但观众们已经迫不及待了。
纷纷嚷嚷着要评价、要看火火、要看美食制作！
苏桐彤承受不住大家打赏的热情，拍了一会儿罗烽火，又在征得同意后，去后厨实拍松茸饭的制作过程。
大家都惊讶于娃娃脸厨师小哥哥的鲜嫩水灵。
翟廿叁对着镜头羞涩一笑，瞬间就俘获了不少姐姐粉和妈妈粉的芳心。
-刚才火火做介绍的时候我还以为听错了……真的是厨师呀！
-哎呀，好可爱的小哥哥！
-笑起来好萌好甜，我的心都化了！
-火火，对不起，我要出轨一秒钟！
……
厨师小哥哥虽然年轻，但手法却相当娴熟流畅。
镜头下，他飞快地用竹片刀去除松茸根部的泥土，小心保留了松茸的黑色菌孢，然后将处理好的松茸用陶瓷刀飞快地切成大小几乎完全一样的小丁。之后用同样的方法炮制了一根水灵灵的胡萝卜。
做完这些，小哥哥烧热锅里的油，倒入切好的松茸丁和胡萝卜丁，飞快翻炒，之后倒入瓦煲内，加入适量水和大米，用文火慢慢焖熟。
锅里的饭在火上咕嘟咕嘟，飘出温润的白色蒸汽。
“你们闻不到，”苏桐彤惊叹，“真的好香啊！小帅哥，你手艺可真好！”
翟廿叁的脸颊肉眼可见地红了，他垂下眼睫，闷声不响地在平底锅里放入黄油，等黄油慢慢融化之后，再将切好的松茸片均匀铺在锅底，慢慢煎熟。
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