作者:燃墨
“别说话,继续包。”
于是乎,田少爷一锤定音,小书童偃旗息鼓。
而严君看着亲手包出的第一个正宗的粽子,眉间渐渐舒缓开来。
其实包粽子不难,不会比当初自己制作西点或是进行裱花造型一类的工作复杂,只要施加适当的力道,用不着多少技巧,也用不着什么专门的模具和工具,就能做出来。
简单归简单,他心底还是免不了油然生起一丝成就感。
他这一笑看在田易眼中,只觉着这人忽然像年轻了好几岁,跟个小孩子似的,也不由有些好笑地多看了几眼。
*
等到一筲箕的糯米和旁边的腊猪肉红枣都被裹进艾叶和芦叶里,大大小小碧绿可爱的粽子被串成了好几串。
最后多余的一颗红枣被田七眼疾手快地抢到塞进嘴巴。
接着他迎上另外两人的视线,若无其事般看向厨房,“也快中午了,该烧饭了。”
直到田易咳一声,他才不好意思的干笑起来,“我们中午吃……”
下一句异口同声,“粽子吧。”
其中分明有严君的声音,这时田七第一次觉着,这位突然进入自家的严少爷,其实也有合乎自己心意的地方。
他自告奋勇跑去厨房烧水,水开的时候田易和严君已经提着粽子进来了。
看田易接过自己手里的粽子一并往锅里扔,严君有些奇怪,“全都煮掉?吃得完吗?不会坏掉吗?”古代好象,不,是肯定没有冰箱的啊。
“严兄你这担忧倒是多余,煮好了放在水里浸着,几天时间轻易坏不了。再说我们家现在有四口人了不是么,何况……”
他才说到一半,三人同时听到院门口传来的叫唤声,“易哥儿在么?易哥儿?”
田易闻言一笑,“你马上就晓得了。”
严君正想跟过去,却被田七挡了下来,“严少爷,你现在还在‘养病’,可千万别出去给人瞧见了,院门那边全是篱笆。”
他先是一愣,接着就想起自己在这个地方的其他人眼中是妖怪,确实要谨慎行事。干脆他就站在厨房里,勉强听着田易同外边那妇人的对话。
“……送给易哥儿……定能高中……”
“……多谢……婶子……待会我们也要……”
“……”
隔得有些远,听不太清楚。但在田易和田七再过来的时候,严君看到田七捧在手里盛了四只粽子的筲箕,心里一动明白过来。
田易也解释道:“这是我们湾里的风俗,端午煮出来的第一锅粽子,要送到相熟的人家去,请大伙都尝一尝。严兄,这里头还有你的一只。”
煮熟的粽子颜色比生时要深一些,从翠绿变成了黄褐色,没那么鲜亮,但隐隐约约的闻见了一点香味。
他想熟了虽说不够好看倒也会叫人有食欲,却见田七的鼻头动了动,脸色一变,“哎呀少爷,咱家的粽子好了!”
田易边跟田七捞粽子,边告诉严君,“我们家也要礼尚往来送粽子给人,虽说按人口来用不着很多。但你看,我们家四口人,给出去一些,剩下的说不定还不够吃。”他解了一串递过来,“吃吧,现在分不出哪是你包的,将就一下如何?”
“嗯。”
艾叶粽比芦叶粽要小一些,闻起来依然有些辛味,严君看田易正将那些艾叶粽子全部集中起来放到旁边,“这是……”
“成伯爱吃这个,给他留的。”
田易面不改色地刚说完,田七就来了一句,“……明明是少爷你不爱吃这个所以每次都推给成伯。”
第六章 宣朝的咸鸭蛋
虽说田七这话打击报复的色彩极其浓厚,田易倒也不见生气,只瞅着自家书童笑,手里继续解粽子。
田七却觉得心里发虚……少爷这笑也太阴森了!
他赶紧狗腿地接过粽子,“少爷,您就歇着吧,我来替您分忧!”
哪知田易将严君面前的粽子也拿了一股脑塞给他,笑眯眯道:“既然你有这个心,我要是推辞那也太说不过去,所以田七啊,你就分得彻底些吧。”
“……”
望着面前堆成小山包似的粽子,田七苦了脸。
他的内心涕泪交加:少爷啊我帮你也就罢了,为什么还得帮那个妖怪啊!
待粽子被剥干净放在碗里,活像一个立体的三角形。糯米与芦叶经过水煮后,别有一种严君在现代时从未感受过的居家气息。
破天荒的,他对眼前这十足是中式的粽子,有了食指大动的感觉。
旁边二人已经开吃,严君才用筷子夹起来,轻轻在粽子尖上咬了一口。
嗯……还真不错!
煮熟的糯米糯而不黏,沾染上了芦叶的味道,颜色也随之微微泛绿。温柔绵软,牙齿不用多大力就轻而易举地咬开,叫舌头都觉得十分的熨帖。
再咬一口就咬到了红枣,此刻红枣的表皮已没有了生吃时的硬度,跟熟透的枣肉裹在一起,愈发显得香甜。
田易在间隙瞥他一眼,忍俊不禁,“严兄,你家的礼仪管教当真如此严苛?不过食用粽子罢了,又不是什么珍馐佳肴,犯不着这样细细品味,放开胸怀便是。”
这句有点饶口的话费了严君好一会思索,才领会到他的用意。
只是……叫他怎么解释,这和严苛的管教无关,而是他不自觉的西餐礼仪。
他一向认为,吃西餐的礼仪可和中餐截然不同,贯彻始终都不脱离优雅二字。刀叉勺都是金属制作,不留神就会发出噪声。作为一名合格的绅士,在食用西餐时必须牢记这点。使用餐具时,幅度不可大,声音不可扰人,同时伴随着似有若无的美妙音乐,讲究的是情调是浪漫。