作者:彼之长安
“玉米的外皮磨掉直接煮了也好吃,在我们那里叫碴子。”柳文熙突然想起了这种吃法,想着等回去做。
“最近应该要开江了吧,你先前总说想要吃贴饼子,等开江打了鱼就让厨房做。”听他们谈论玉米,舒瑾突然想起这事,之前柳文熙总是念叨着铁锅炖鱼。把开江鱼放在锅里炖,边上贴上玉米面的饼子,味道相当不错,属于现代东北的流行吃法。
“哦,也行,少放玉米面。”柳文熙点点头,但现在的玉米面太粗了,放多了那可就成忆苦思甜了。
“那是否要在各地都建立育种基地?”宋昱将话题又拉回了正事,呵,当着他的面就甜甜蜜蜜,让人牙酸。“辽东的育种基地我已经规划出来了,过段时间就让他们回来。”
之前选择在南方建设基地,是因为辽东冬天不能够种植作物,如今到了春天,就可以在辽东育种了,往后也可以都在辽东育种。
“之前的基地仍旧留着,可以两边一起操作,至于其他的地方,我已经写信给父皇,估计他们还在安排。”
育种这件事在大齐还是新鲜东西,从前都是农民自己留种,现在要变成官方育种,百姓来购买,稍微想想就知道不易推行。
首先是要建立起育种基地,然后运往各地由官府来出售,中间必定还要安排专门的人,其中猫腻可能就很多。
而农民本身自己留种就够了,为何还要花钱来购买种子?他们想不明白,可能就宁愿仍旧种原来的粮食,不会换成玉米。
去年他们才推广了新式农具,今年又要换种子,大家的接受能力可能还没那么强,这事在辽东好推进,但在全国范围内还要徐徐图之。
“那就好。”宋昱将这事记下来,等待皇帝的回信。和皇帝沟通当然还是要舒瑾亲自出马,人家亲儿子毕竟是不一样的。他也经常写信给他爹,让他爹帮忙疏通各种大事小情,他爹虽然不在辽东,为辽东做的贡献可不少。
“咱们这里到京城来回送信要多少车马费啊。”柳文熙听他们讨论,突然想到这个问题。舒瑾摇摇头,表示自己不知道。
“这个我还没有仔细统计,一年开始确实不小。不过若是与其中的便利相比,那还是很值的。”宋昱答道,他们也在自己养马,可以降低一些成本。辽东的畜牧业也在发展,先前各家分到耕牛,自己饲养,到了今年有的已经生出了小牛。
他们又从其他地方买入了一些牛和马,并请了专业人士来教农户们饲养,有些异族还自告奋勇地说明自己有养殖经验,可以帮助其他人解决养牛马的问题。
于是他们被登记在册,统一做培训,各自负责一定区域内的牲畜饲养问题,相当于现在的兽医。他们的任务还有寻找能够治疗牲畜疾病的草药,并且研究如何自己种植,保证稳定生产。
现在没有抗生素,没有各种治疗动物病症的特效药,所以不适合发展大规模养殖。牲畜都分散在各个农户家中,降低患病概率。
到了储存种子的地方,入眼的就是一袋一袋的玉米种子,还有很多的土豆。柳文熙上去,均匀地挑选样本,一一检查。他了解各行各业都习惯搞猫腻,中饱私囊,育种可不是件小事,必须杜绝一切隐患。
他检查过一遍,发现玉米种子都是挑选好的,籽粒饱满的,就放心了。他又与运粮来的人核对了育种基地的耕地面积,算出了亩产量,除去折损,与美洲人提供的数据进行核对,并没什么问题。
“可以开始分配种子了,先登记数量,准备好,等到播种的时候提供给他们,播种后让人去统计他们耕种的面积,不要让人钻了空子。”但凡是该认真的时候,柳文熙都非常认真,将他能够想到的都考虑到。舒瑾在边上看着他,越看越觉得喜欢。
今年的玉米种子先免费提供给他们,等到秋天收成的时候再偿还。这种子是新奇东西,为了避免有人把他们另作他用,就要全面监控。
为了方便,不管是城里的,还是各个村落的人,都以五户为单位划分,互相监督,万一出了问题也要连带责任。先前柳文熙所不能理解的各种古代规章制度,在他真正开始管理的时候,就都能够理解了,果然古人的智慧是无穷的,不用他们的方法还真不好管理。
安排好了这些,柳文熙就准备和舒瑾出去放放风,但就到底怎么出行发生了分歧。
第44章 开江鱼
“马是很值钱的, 两个人一匹万一累坏了怎么办?”柳文熙严厉批评舒瑾的想法, “再说,当初我们两个的体重和现在能比么, 还是分开更好。”
舒瑾就笑看着柳文熙,听他义正言辞地说。柳文熙和他讲了些道理, 等到他说够了, 去看舒瑾的时候,才发现舒瑾好像根本没有生气,他是故意气自己?
柳文熙很干脆地上马了。
“你想去哪?”舒瑾问道, 今日的出行完全是一时兴起,没有目的地。他们两个宅了一段时间,都没有出城看看,今日正好来放放风。
舒瑾上马跟在柳文熙身后, 柳文熙驱着马往城门口走, 也在想着这个问题。
“围着白城走太奇怪了, 又不是马拉松。去平城呢,人又太多, 不如咱们去江边吧, 不是快要开江了么?我看看有没有鱼。”柳文熙最初的想法是出去各个村落巡视一遍,看看目前的情况, 但舒瑾方才提起了开江鱼,他便想到这事。
“好。”舒瑾点点头,去年他和柳文熙都错过了开江,只吃到了鱼。听打鱼的说, 这边的鱼特别多,又大又肥美。
冷水鱼的味道要比其他地方的鱼好,因为越是冷的地方,鱼类生长越慢,生长期长,积累的风味物质就越多,肉质也紧实,自然好吃。
辽东这边的鱼当然符合这个标准,大齐比这里冷的地方也不多了。而且不仅鱼好吃,配鱼的菜也好吃。
辽东的昼夜温差大,夏天日照长,晚上的气温低,就像是新疆的哈密瓜一样,这里的各种蔬菜也风味极佳。去年,为了在冬天稳定给王府供应蔬菜,更准确地来说是给柳文熙和舒瑾供应蔬菜,还特意搭了暖棚,用炭火取暖,种植反季节蔬菜。
把辽东出产的鱼,加上辽东自产的白菜豆腐等,一起炖一炖,双倍的美味叠加。这十分符合柳文熙的口味,舒瑾也吃的不少,他们两个对此还念念不忘。
如今城内已经有人在农闲时出来打渔,天气暖和的时候小孩子们也会在小河里摸鱼。这边的鱼类密集,即使小河沟也能摸到些鱼,回去开开荤。
“舒瑾,大概什么时候会开江?”柳文熙想着他的开江鱼,就向舒瑾问道。
“去年这时候已经开了,今年应该稍晚一些,就在这几天吧。”舒瑾道,他也不能确定。
白城靠近的这条江就是黑水的支流,江面宽阔,平时过江需要乘船。舒瑾之所以一直关注开江,不是因为鱼,而是因为开江不仅仅意味着春暖花开,也意味着春汛的来临。
白城靠着这条江,虽然本身地势比较高,但一旦江水漫上来,淹没田地,也很难处理。
“那最近一定要盯紧了,不要让人靠近,万一溺水了,发生意外怎么办。”柳文熙的思维突然跳到了开江可能很危险上,他过去生活的地方,也常常听说有人野泳溺水,好多还是十几岁二十几岁的年轻人。
舒瑾当然早已经做好了预防措施,开化的时候就禁止人们到冰面上行走。去年开江时就有人差点失足掉进江水里,好在人多被及时拉住了。要是往常也就罢了,人在水里还能救出来。开江的时候,江里的水流湍急,混合着冰块和冰冷的水,一旦掉进去,那可就不是溺死的问题了。
柳文熙联想到各种可能的死状,忍不住打了个寒颤,强迫自己停止在脑内播放死神来了。他本来兴致勃勃的,这会儿突然怂了,在才靠近江边的地方就下了马。
“我觉得,咱们两个人还是靠近一点,小心掉下去。”柳文熙犹豫了一下说道,舒瑾欣然地伸过手,但是也不主动去握柳文熙。柳文熙昨天和舒瑾再一次失去了告别魔法师生涯的机会,话说出口了,还是有些别扭。
不过舒瑾的手在他手边撩来撩去的,怪痒的。柳文熙用余光瞥他,看到了他脸上的笑意,自己也忍不住有了笑意。柳文熙的别扭从来坚持不了多久,再说靠近一点是他提出来的,就一把抓住了舒瑾的手。
他指甲有点长了,刚才力度没控制好,就划到了舒瑾。舒瑾小声地嘶了一声,本来想要忽略这件事,柳文熙却松开了手。
“你,没事吧?”柳文熙拿起舒瑾的手看了看,就碰出一道红印子来,别的倒没什么。
“你亲一口就好了。”舒瑾本想要说没事,但看柳文熙难得这么一脸关切,蹬鼻子上脸,干脆调戏起他来。
随行来的众人眼观鼻,鼻观心,非礼勿视,我听不见。幸亏宋昱借口自己忙走了,不然还要在这里吃一口大大的狗粮,呵,他才不当狗。
舒瑾就是调戏他一下,占个口头的便宜,没想到柳文熙真会下嘴。然而柳文熙还真的在他手上那个小小的划痕上面印下了自己的吻,还小心翼翼,极尽温柔。
舒瑾的手不自主地往回缩了缩,但这只是因为痒而产生的下意识动作,几乎只是一瞬他就克制住了。他此刻心情澎湃到想要抱着柳文熙亲,奈何周围人还是很多,就按捺住了这种想法。
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