作者:何枝
计嘉树什么都没问便答应下来,反正赵安又不会害他。
周六的下午, 赵安带着计嘉树来到了一个二人从来没有来过的街道,附近有一个农贸市场,此时人流特别拥挤,都是下班来买菜的人。
赵安很快就看见了自己今天来这里的目标——叶氏秘卤连锁三店,这是赵安之前就暗中记住的信息。
“安安,这是你们家的连锁店吗?”
因为之前《蓉城日报》的报道,计嘉树也知道了连锁店的事情。
“嗯,等会你去店里帮我买点卤菜,多买几个不同种类的卤菜。不要对他们透露是我让你来买卤菜的。”
无论是之前口头商讨连锁店的事情,还是到总店来购买卤菜,对方都见过赵安不止一次,赵安自然不可能亲自去购买卤菜。
计嘉树点了点头,表示自己一定完成任务,从赵安手中接过了钱。
赵安目送着计嘉树走向连锁三店,同时观察着连锁三店的人流量。
果然有问题。
虽然三店的客流量比不上总店,但绝对不比赵达表哥和小姑父的卤菜摊差。以这个人流,每天贩卖的卤菜绝远超过从总店买回去的量。
从对方和自己父母签订口头约定的时候,赵安就知道肯定会出问题。
至于对方到底做了什么,赵安心中也有了大概的猜测。没一会计嘉树就带着装满卤菜的袋子回来了。
赵安带着计嘉树离开了附近,然后直接打开了塑料袋。
单是从色泽、香味上来看,赵安就确定了这不是赵母制作的卤菜。为了再次确认,赵安还是把每一种菜品都品尝了一下。
卤菜香味不足、盐味有余;土豆明显选用的是大型土豆切块、口感不佳;海带卤制时间过久;至于猪蹄的问题更明显,肉质松散……
至于味道方面,赵安能够感觉到对方在模仿赵母的味道,但是香料、食材品质明显不如,导致了最后的口感有了很大的差距。
对于这个结果赵安并不意外。
赵父赵母为了保证卤菜的品质,从食材香料的选择到卤制过程,二人都是精益求精。
这样一来卤菜的成本就已经高出其他商贩不少,再加上赵母的加工费用,可以说明显压榨了卤菜的利润空间。
反正双方就是口头约定,没有任何违约的惩罚,在金钱面前,他们当然动了歪脑筋。
现在已经有了“叶氏秘卤连锁店”的招牌,卖的到底是不是叶氏秘卤,也没人关心了。
他们以前就厨师,对于卤菜也有一定的了解。于是便直接开始仿造赵母的卤料,然后自己制作、自己售卖。
他们为了不让赵父赵母起疑心,才选择逐步减少每天购买的卤菜量。
赵安在得到结果之后,准备直接把口袋扔掉。
计嘉树不明白的举动,说道:“为什么要把他们扔掉,太浪费了。”
看着没有起疑心的计嘉树,赵安突然有一种担心,以后计嘉树会被别人骗怎么办。于是从口带中挑选了一块海带送到计嘉树的面前前。
计嘉树也不嫌弃,直接用嘴接过海带,刚咀嚼了两口,就皱着眉头说:“这味道比你们家的卤菜差太多了。”
“但是他们卖给客人的时候,说这就是叶氏秘卤。”
赵安说道这里就没有继续解释了,计嘉树马上也要十四了,有些事情不用赵安点破。
“他们这是挂羊头卖狗肉!”
这小子居然还用了个成语,赵安差点没绷住自己的表情,对计嘉树说道:“走吧,我们还要去另外一个地方。”
之后在计嘉树的帮忙下,赵安又尝了尝四店的卤菜,和三店的手法如出一辙。而且他们家连鸡茸辣椒酱都有仿制。
“他们太过分了。”
赵安还没有什么情绪的变化,计嘉树就开始为赵安打抱不平了。
因为他知道鸡茸辣椒酱算是赵安的想法,对方这么做就是在窃取赵安的创意,而且还在顾客以为这是正宗叶氏秘卤辣椒酱的情况下进行贩卖。
这是赤/裸/裸的欺骗!
“好啦,别生气了。我们快回去吃饭吧。”
赵安给计嘉树顺了顺毛,然后把计嘉树带回了自己家。
几天后,蓉城日报编辑部。
“主编,那个赵季安又来稿件了?”
“怎么,又是在吹嘘叶氏秘卤的?直接扔了吧。”
主编语气不是很好,因为之前相关的稿子是他一手审核通过的,对于叶氏秘卤之后的发展他也有所关注。
他知道刊登报道后,叶氏秘卤立刻开了两家连锁店。
恰巧他的家就在叶氏秘卤连锁四店附近,所以亲自见证了四店的味道如何一步步变差,到现在已经和普通的卤菜店没有任何的区别,对于叶氏秘卤的印象极差。
他以为赵季安来稿又是在宣传连锁店和叶氏秘卤,所以心中很是不满。
“主任,这篇文章好像是在骂叶氏秘卤的。”
“什么?拿来我看看。”
从属下手中接过来信,主编的表情就又有了变化,读完所有的内容之后,他确信了一件事情——这个赵季安和叶氏秘卤肯定没有任何关系,否则绝对不会把叶氏秘卤现在的连锁店策略从头到尾痛批一顿。
而且赵季安在信中提出了很多在他看来无比珍贵的意见,如果他真的和叶氏秘卤有关系的话,他大可以直接把这些建议告诉叶氏秘卤的老板。