作者：丁晴
“这世上有句话叫有钱能使鬼推磨。”沈晫双手叉腰仰望天空道，“是人就有欲望。”
有欲望就代表有弱点，有弱点就能攻克。红砚重新审视沈晫，这人内心何等聪明透通。
两人走到乔大夫家吃晚饭，随后打道回府。夜晚，乔柯家，乔家三兄弟坐在门前的台阶上看星星。他们阔别三年说着体己话，谈谈这些年怎么过的，更多的是对未来的期盼。
天上星星闪耀，蝉热闹吵着。幸福的笑一直挂在他们脸上，他们相信日子会越过越好。
之后生活恢复平静，沈晫和红砚每天早出晚归。除了教两人读书，红砚每天抽时间去学堂看看。几个村子的人一起使劲，学堂修建得非常快，要不了几天就可以完工。
吃过午饭，乔柯和沈晫坐在凳子上休息。沈晫一副咸鱼样瘫着念叨：“好想吃豆芽啊。”
豆芽？乔柯好奇看向沈晫，又担心自己是不是听错了。他从来没见过叫豆芽的东西。
对于吃货来说，想吃就一定要吃到，不然会一直惦记着。为了吃豆芽菜，沈晫暂时不回县城了。他找叔嬷要了些黄豆，打算试做豆芽。学胚胎的时候生物老师教过怎么让玉米发芽。
沈晫想黄豆和玉米发芽的方法应该差不离。先找一个碗，他把黄豆洗干净倒进去，再倒些水淹住黄豆。沈晫找来一块布打湿盖在上面，然后把碗放在阴凉的地方，过几天再看。
但是沈晫忍不住啊，一日至少看三回。黄豆过了没几天就开始冒芽，他高兴坏了。
想着快要吃到豆芽菜，沈晫不自觉砸吧下嘴。第一次尝试成功，他改变方法试第二次。这次不用碗，他找来一个桶，底下扎几个洞。选饱满圆润的黄豆清洗干净倒进去，沈晫给黄豆浇一遍水后，用一个有洞的厚实盖压住。放在阴凉地方没几天，豆芽菜便长得老高。
喜不自胜把豆芽菜倒出来，沈晫当天中午做了两大盘凉拌豆芽，他一个人就吃了一碗。做凉拌豆芽很简单，先烧开水把豆芽煮一遍，水里加适当的盐。然后把豆芽捞起来，切上葱、蒜、姜末、辣椒等一起搅拌。有个别喜好的还可以加肉末、胡萝卜丝、其它调料一起拌。
好久没吃的凉拌豆芽让沈晫吃了个饱，乔大夫等人也觉得不错，豆芽菜十分脆爽。
吃过一两次沈晫满足了口腹之欲，转手就把豆芽的做法卖给朱掌柜。这次不是直接卖，而是分成，分两成。朱掌柜一口答应，签了契约后张罗卖豆芽菜的事情，一定能赚。
沈晫这几天心情不错，吃到想吃的，又卖了钱。乔柯则好奇盯着沈晫，几天后他发现沈晫又想吃一种叫做皮蛋的东西。然而这次沈晫试了很多次都没成功，他开始频繁上山。
只要不耽误课程，红砚随沈晫去。乔柯知道沈晫怕蛇，担心沈晫上山遇到危险，想一起去。又想着自己一个哥儿和汉子单独上山不好，乔柯特意叫两位哥哥跟着去山上保护沈晫。
乔滨和乔锦自然没有不答应的，好几天跟着沈晫一起上山。沈晫每天回来脸色都不是很好，哪怕带回来兔子等猎物。沈晫愁啊，一开始只是一个想吃皮蛋的念头，随着吃不到的日子越长，他越来越想吃了。甚至晚上做梦都在吃皮蛋全席：凉拌皮蛋、皮蛋瘦肉粥……
想着想着，沈晫口水都要流出来了。心里惦记着皮蛋，哪怕红烧兔肉他吃着都没胃口。
红砚看出沈晫的不对劲，特意叫上乔柯一群人跟着沈晫上山。一群人拿着镰刀浩浩荡荡上山，小动物们早被动静吓跑了。越走越往深处去，红砚愁眉：“你找的石灰，到底是什么？”
“大概是白色的石头。”沈晫也说不清。他恨不得多长几双眼睛在一片绿中找一抹白。
手上拿着个棍子，沈晫边打前面的草边走。此时想吃皮蛋的执着已经超越对蛇的惧怕。
乔柯担心问：“他没事吧？从来没见他这样子过，好像不找到石灰就不罢休。”
“确实是不找到不罢休。”红砚无奈叹口气。所以他们帮忙，尽管将石灰找到吧。
后方的草被踩倒，发出轻微的脚步声，有人！沈晫猛然转身，大踏步上前一把将乔柯拉到身后。众人没听见什么声音，见沈晫脸色便知事态严重。他们紧握镰刀，戒备盯着草丛。
气氛紧绷，众人屏气凝神。不久，一个高大男人拨开繁茂的树枝露出身影。
高大男人疑惑看看警惕的众人，抱拳道：“我是王家村的猎户，不知几位……”
原来是猎户，大家不由松了一口气。乔滨上前一步拱手：“我们是五湖村的，来找东西。”
红砚和乔柯奇怪看沈晫，刚刚……沈晫十分郁闷，他听见脚步声为什么第一反应认为是敌人？何况别人都没听见脚步声，就他听见……沈晫内心无语，难道原主会武功？
联想之前遇到蛇时自己的反应速度，沈晫觉得可能真相了。这下，他头大了。沈晫一面欢喜自己有了武功能自保，一面想到会武功的原主被追杀，还被杀死了就头痛不已。
杀死会武功的原主能是什么人？必然武功更高的人。沈晫顿时心肝脾肺肾到处都疼。
“找东西？”王猎户问，“你们想找什么？我对山里很熟，兴许能帮上你们的忙。”
听到这话，沈晫眼睛一亮。对啊，他们四处瞎转干什么，不如问熟悉山的人。
“王猎户，”立时将原主留的后患抛之脑后，沈晫满脸笑问，“见过白色的石头吗？”
“白色的石头？”王猎户仔细想想道，“我有印象，好像见过。我带你们去吧。”
沈晫高兴地打个响指，搞定。王猎户带众人往深山去，山里有岩壁，附近存在白色石头。
人多力量大，很快找到白色的石头。沈晫捏点白色石头碾碎，随即笑了，是生石灰。
想着以后说不定还有用，沈晫让大伙把周围能找到的石灰全装起来。他准备得很周全，丢出几个麻袋让大伙装。所有石灰装了一麻袋，几个人轮流搬运，一群人下山回家。
生石灰既然到手，沈晫马不停蹄准备做皮蛋。沈晫先指挥流风把石灰块敲成粉，与碱、盐倒在一个盆里。青墨领命买回几十个鸭蛋，沈晫用茶叶煮成茶叶水，也倒进盆里。等温度降下来，沈晫又倒入黄土搅拌，再倒进草木灰搅和。然后沈晫一个个放鸭蛋在里面滚一圈。
滚均匀，厚度也差不多，沈晫把鸭蛋放进叔嬷专门空出来的咸菜缸里。一口气把鸭蛋做完，沈晫把缸口封紧，放在角落等。如今夏天，大概十天半个月就能吃，冬天七天左右。
做完这一切，沈晫满足拍拍手。接下来只需要等时间到，开封拿来吃就行了。
一群人好奇看着沈晫做，心里各有各的想法。有人觉得浪费，有人无所谓，有人好奇。
等皮蛋的这段时间，学堂终于建成。红砚去主持开学仪式，硬拉沈晫去，他不去。学堂建成当天，几个村合力摆一天流水席。沈晫没去，他现在除了皮蛋啥都提不起兴趣。
学堂第二天开学，大人带着小孩喜气洋洋进学堂，送上些能拿得出手的东西当束脩。
红砚一一收下，不在乎东西贵不贵重。学堂开学后红砚暂时忙那头，乔柯和沈晫在家自主学习。红砚偶尔会抽查，发现乔柯进步飞速。沈晫依旧那副无所谓的样子，会写就成。
到第十天，沈晫终于忍不住开封，拿出一个皮蛋剥开看看。蛋半稀半干，还差几天。着急拿出来的第一个皮蛋不能吃，沈晫怨念了，乖乖再等上几天。之后，皮蛋终于能吃了。
沈晫迫不及待直接剥一个来吃。当天晚饭他煮了皮蛋瘦肉粥，还弄了凉拌皮蛋。
吃过几个皮蛋的花样，沈晫解了馋，然后把皮蛋的制作方法卖给朱掌柜。依旧是分成，这次要三成。豆芽菜卖得不错，朱掌柜一口答应，只希望以后沈晫弄出新吃食还想着他。
心满意足回家，沈晫在账本上记下皮蛋的分成。转念想起乔柯学习好些日子，次日他带上账本去五湖村。沈晫微笑把账本交给乔柯：“我看你学得差不多了，试着看账本吧。”
乔柯也想早日上手，接过账本看起来。无奈沈晫的字真的像鬼画符，他认不全。
沈晫很有耐心给乔柯说解，并有意无意教授九九乘法。古代有九章算术，但在沈晫看来犹如天书，还是九九乘法通俗易懂。乔柯很快学会九九乘法，看账算账渐入佳境。