作者:月寂烟雨
芽用力点头,看向任鹤隐的目光里充满着希冀,“要不要特别注意什么?”
“不用,好好吃饭好好走路。”任鹤隐笑笑,“我先下去了,还要去打猎。”
“隐,谢谢你。”
“谢谢隐哥哥。”
“不客气。”
任鹤隐离开芽他们的山洞,下到下面。
狩猎二队的人都已经准备好在等他,知道他上去看溪了,也没催。
图问:“溪怎么样了?”
“恢复得挺好,没什么事了。”
众人脸上都带着喜悦,纷纷道没事就好。
任鹤隐笑了笑,等兽人们变成兽型后爬到云鸣身上。
兽人们很快出发。
经过一上午时间,每个人都打到了猎物,云鸣叼回来一只大噜噜兽。
他们回来时任鹤隐才捡到半筐蘑菇,再一看云鸣打回来的野兽,惊喜道:“今天是噜噜兽啊?”
噜噜兽也是一种特别好吃的野兽,肉质有点像牛肉,但比牛肉肥美软嫩,尤其皮下有厚厚的一层脂肪。
任鹤隐正想要一块脂肪多的肉开锅,云鸣就打回了噜噜兽,两人也算有默契了。
云鸣低吼一声,示意任鹤隐上来做好。
任鹤隐赶紧手脚并用爬上他的背。
一行人回到部落,正好赶上午饭时间。
任鹤隐从云鸣身上滑下来,放下背筐就跑去找沉,“沉叔,我的锅安好柄了吗?”
沉见他连跑带跳过来,跑得气喘吁吁,道:“早弄好了。怎么那么急?”
“特别想要一口锅啊。”任鹤隐过去找锅。
云鸣给他打的锅整体呈黑色,沉给安了一把黑色的锅柄,看着特别和谐。
任鹤隐笑眯眯地将锅提起来,“谢谢沉叔,等会我将鸟蛋给你送来。”
“就一把手柄,不用送了。”
“要的要的,你给安的锅柄特别好看。”任鹤隐说完风风火火提着锅走了。
他跑去云鸣面前献宝,“云老大,你看,你给我打的锅!”
“叫云鸣。”云鸣纠正他,站起来,迈着长腿过来将他手中有些重的锅接过去,“现在就用来炒菜?”
任鹤隐朝他露出一口小白牙,“不,还得开锅。”
第58章 宝石
任鹤隐开锅的时候大半个部落都围过来围观了。
简易炉灶前围了里三层外三层大人,气氛极为热闹,跟过年一般。
“隐,为什么要开锅?是祭祀兽神吗?”
任鹤隐笑笑,“倒也不是,是为了让锅更好用。”
“啊?”
任鹤隐神秘道:“等会你们就知道了。”
灶下一大把柴火,任鹤隐那个圆圆的锅已经快烧红了。
部落里老人们伸长了脑袋,连连阻止,“隐,别烧了,要是烧裂了怎么办?”
“不会,还差得远呢。”任鹤隐将割下来的一大块噜噜兽脂肪拿在左手上,右手着举着新削出来的一双半米多长的竹筷,他专注地盯着锅,嘴里随口道:“要是烧裂了,就让云老大再帮我打一次。”
周围人起哄,“让他再帮你打一次,你干脆跟他结为伴侣算了,天天让他重新打也行。”
任鹤隐转头看他们,“不结为伴侣,云鸣也乐意帮我打啊。对了,离远一点啊,省得等会油溅出来烫伤你们。”
说着话,任鹤隐将拿一大块肥肉丢下去。
肥肉“滋啦”一声,立即在锅里划出一道带着油光的轨迹,同时肥油跟油烟冒出来。
任鹤隐用长筷夹着肥肉,远远站在一边,将肥肉反复涂在每一寸锅的表面上。
“滋啦啦。”
伴随着大量的烟气,锅里油越来越多。
很快,整个铁锅开始冒着油光。
脂肪煎炸特有的焦香味传出来,大家抽抽鼻子,“好香。”
“这块肉等会能吃吗?”
“不能,要开好锅,等会重新洗一遍才能用来做饭。”任鹤隐额头上的汗冒了出来,他伸手抹了抹,尽力避开爆出来的油。
许久没有面临这种火烧火燎的油锅,他有些肝颤。
图看任鹤隐手伸得老长,围着锅打转却根本不敢靠近,有些想笑,伸出手道:“我来吧,我们兽人皮糙肉厚。”
任鹤隐连忙摆手拒绝,“不用不用,很快就好了。”
他又将肉涂了两圈,夹出肉放到一边,小心抽出灶下的柴火,等锅自然冷却。
“隐,你要用这个锅做什么?”
“做个蒜苗小炒肉,蒜苗腊肉,煎个蛋,再炒个蘑菇肉汤,然后配着着淮山芋头饭吃。”
任鹤隐细数给周围人听,早就打算好了,第一次做饭,他得做丰盛一点。
铁锅热得快冷得也快。
任鹤隐腌好了肉,用柴刀切好了配料,一盘盘摆在旁边,准备做饭。
他今天只打算做小炒,没打算弄大锅饭,因此特地选了山上的小平台,还磨着云鸣给他搬来大树桩跟木块椅做桌椅。
大家都过来围观,腿伤刚好的溪也在。
任鹤隐让溪帮自己烧火,他则开始做饭。
热锅冷油,姜蒜片爆香,噜噜兽肉滑下去,飞快翻炒。
不过几秒钟的功夫,锅气起来了,锅里一片烟雾腾腾。
任鹤隐将切好的蒜苗倒入锅中,再倒一点肉汤,放半勺盐调味,一炒匀,就盛出来装盘。
整个炒菜过程五分钟都不到,快得令人咋舌。
接着是第二道菜,同样是姜片蒜粒,灶下的火调小,腊肉下锅。
锅里油滋滋响,将腊肉片煎得焦黄焦脆,等煎香了,再放入大把蒜叶,什么都不需要再放了,只这么干干地盛起来倒入盘中。
煎鸟蛋也一样,打散的蛋液混入新鲜的野菜末跟少许盐,倒入锅中摊开,煎至两面焦黄,盛起来放到盘中。
最后一道蘑菇汤,蘑菇放少许底油跟姜片略炒一下,接着倒入水,水开了之后多煮一会,放入新片下来的肉片,汤滚开后盛起来。
三菜一汤,任鹤隐将菜分出来一份让溪端着跟小伙伴们分去了,而后盛好淮山饭后下山招呼寒跟青夫夫,还有云鸣过来吃饭。
部落其他人闻着菜香,再看看菜量,不好意思在这里站,忙下去山脚。
“这菜真香。”青一站过来,就忍不住感慨。
“那是,正宗的柴火饭。”任鹤隐招呼,“赶紧尝尝,冷了就不好吃了。”
任鹤隐招呼大家端起碗,他自己先夹了一块小炒肉吃了。
这一尝之下,眼泪差点没掉出来。
等多久了,他终于吃上这口了。
嘴里的小炒肉喷香滚烫,他一边吃一边哈气,高温快熟的肉极嫩极鲜,还包裹着浓厚的汤汁。
吃一口肉,扒一口淮山饭,浓郁的肉味跟寡淡的淮山刚好相辅相成,极为下饭。
“大家多吃点,别客气。”任鹤隐招呼着,自己举筷子尝炒腊肉跟炒鸡蛋。
比起今天的饭菜来,以往的饭菜简直一个天上一个地下。
他以前做出来的菜根本没有火候之分,反正只要火点起来了,都是同一个火候。
任鹤隐吃完饭,再来一碗蘑菇肉汤。
蘑菇汤里只有蘑菇跟肉的鲜美互相缠绕,生姜那点提鲜去腥的滋味完美藏匿在汤中。
蘑菇汤并不醇厚,却格外鲜美,半点都不油腻,正好适合配饭吃。
四人将三菜一汤一扫而空。
青道:“这铁锅真好用。”
“是啊。”任鹤隐前段时间还想着在搜索框那里买个锅来着,只不过被高昂的运费吓退了。
他感慨,“石鬃兽真是全身是宝,要是能养就好了。”
“石鬃兽这么厉害,哪里养得住?”青笑笑,“我们部落附近能有一群,已经是我们运气好了。”
“这也是。”任鹤隐满足地塌着腰坐在桌前,“算了,我不贪心了。”
吃完饭,任鹤隐要收拾碗盘,青赶他,“你休息去,我们帮你收拾。”
任鹤隐忙道:“不用了,我自己来就行。”
“那我们一起洗。”青指挥,“寒,你去帮忙捡点柴火回来,隐这里的柴火烧完了。”
寒点头,“我这就去。”
云鸣也站起来帮忙收拾锅,任鹤隐看他一眼,忙道:“云老……云鸣,你去休息,这里我们来就行。”
云鸣点头,过去溪边洗手,下山去了。
任鹤隐端着锅跟碗,跟青一起去溪别洗刷。