作者：韶轩
洪江镇毕竟只是一个经济不发达的小镇，市场需求量不够，不可能建一个非常豪华的酒楼这一点双方达成了共识。
沈镜说，“不过我们也需要有远见，目前看来，一个两层或者三层的酒楼应该是需要的。一楼是普通人吃饭的地方，二楼和三楼就是包厢了。我们的菜色当然也要分为普通消费人群和高级消费人群。”
也就是VIP……
吕伟点点头，“沈公子这个想法非常合适。”
“目前我觉得四季酒楼那一块是洪江镇人流量比较大的地方，但是不知道那里的地能不能拿下来。住宿需要大量的空间。”
吕伟说，“公子如果确定了，我来想办法，如果实在不行，再考虑其他地方。”
沈镜看了他一眼，觉得有这样一个人的存在真好，自己根本就只需要提意见，实现的部分都交给他来做。
“首选就是那里，至于面积这一块，我们现在来计算一下。”
除了选址，酒楼的构造，都是需要讨论的。
既然要做，就要尽力做到最好。这些天来，沈镜也想了一些办法来让整个酒楼更加吸引人他想到了很多点子，但是都不适合在洪江镇使用，主要原因还是这里的人不够有钱，消费不起。
这些点子他打算到时候给赫连墨，在京都的华夏酒楼可以推出，反正赚的钱自己能拿到六成，这个对自己一点儿坏处都没有。
需要讨论的事情非常非常多，几个人一直讨论到中午，就在食来运转吃了午饭。吕伟说，“一直都听说食来运转的饭菜非常好吃，真是百闻不如一尝，这下我总算是知道食来运转的饭菜有多么好吃了！”
沈镜笑了笑，“谢谢吕叔的夸奖，不过是一些小把戏，上不了台面的。”
吃了午饭，大家又继续讨论，晏余多半的时候是听着，在有什么不对的地方的时候，他才会提出一些意见。
整整一天讨论下来，把酒楼需要的面积，要怎么建，内部构造都说了。
一共是两幢，第一幢楼是吃饭的地方，分为大厅和包厢。沈镜打算请几个说书先生，在大厅里面说书。
当然了，包厢那边也会请，只是说书先生的口才要更好一些。
至于故事嘛……
《射雕英雄传》、《楚留香》、《天涯明月刀》、《倩女幽魂》……
这么多经典的好看的小说，随便一个都能引人入胜，这个沈镜倒是不担心。
另外，酒楼还会推出会员制，酒楼每个月汇推出新的菜品，钻石会员可以提前一天食用，并且是免费的。白金会员则是打五折、黄金会员打七折、白银会员打九折。
酒楼里面可以存钱，一次性超过五千两银子是钻石会员、三千两银子白金会员、两千两银子黄金会员、一千两银子。
也就是说，你要成为最低级的会员，都需要一次性充值一千两银子。
沈镜相信这个水平，在洪江镇来说，是非常少的。
不过这也不代表没有，门槛高没关系，关键是这样的门槛才对得起酒楼的菜品。
每一位会员，都会拥有一张会员卡，凭卡消费，掌柜有专门的账本记账。
这个世界没有那么方便的技术，就只能靠人，沈镜觉得一个掌柜不够，至少需要两个，这样才能保证安全，少出错。
另外，成为酒楼的会员，每次酒楼的活动还可以免费抽奖，消费达到一万两银子，可以得到免费的满汉全席一桌。
这一桌菜将会全部由沈镜来做。
当然了，现在这桌菜对别人是没有吸引力的，只有傻子才会消费那么多就为了吃一顿饭。但是日后，一定会有，吕伟比沈镜还有信心。
“公子，我觉得这个不用担心，只是有一点，日后京都的华夏酒楼可能有些麻烦，您不可能千里迢迢的赶过去。”
沈镜点点头，“所以在京都的酒楼，不能这样宣传，到时候只需要说是一桌满汉全席，至于里面的菜品，我会教的。”
如果日后华夏酒楼真的是整个华夏都是，每个地方都要沈镜去做菜，那他可能每天都在奔波之中。
这个在地球上都是不现实的，更何况在这个交通不发达的世界。
第125章 购买葡萄
这个计划，只适合沈镜在地方，现在来说也就是洪江镇的酒楼。
不知不觉，一天的时间就这样过去了，天色已经有些晚了，沈镜留了吕伟吃晚餐，顺便露一手，给他吃颗定心丸。
晚餐当然没有招待赫连墨的时候丰盛，也是色香味俱全，荤素搭配得当。
其实沈镜想要给吕伟的定心丸是完全不用的事情，赫连墨看人的眼光怎么可能有错。另外，食来运转的饭菜是有口皆碑的事情。更何况，今天中午吕伟已经亲自尝过了。
中午只是简单的饭菜，晚饭是沈镜花了心思的，吕伟吃了之后赞不绝口，“公子做的这些菜，是我从来都没有见到过的！”
沈镜笑了笑，对于他的夸奖不可置否。
时间有些晚了，沈镜也就没有留吕伟，等吕伟走了之后，他也应该回家了。
柔儿一个人在家，沈镜早就留了一些饭菜回去给柔儿。
天边斜阳洒落一地，整个大地都笼罩在余晖之中，两个人并肩行走在乡间小路上。青草已经开始枯萎，绿叶也开始枯黄，到处都在宣告着冬天快要到来。
酒庄的建设目前已经进行到一半了，沈镜和张大栓他们商量了一下，觉得可以开始挖葡萄树过来了，这样同时进行工作，不然过几天气温下降，对于葡萄的生长肯定是有百害而无一利的。
张大栓也同意这一点，“确实可以开始了，我看这日子，冬天应该快要来了。”
“那我明天就和里正去绿水村走一趟，通知绿水村的人可以开始挖葡萄树了。”
两边的工作要同时进行，沈镜觉得酒庄那边也要开始盖房子了。他打算新家就盖在老虎山上，一方面方便管理，另一方面也可以远离村里的是是非非。
这座山既然要开发出来，沈镜就有自己的计划，自己的家只是一部分，更多的是可持续开发。当然，他要做的不是破坏山上的植被，而是好好地利用起来。
山上的可利用资源是一定要留下来的，自己要杜宇找的果树就是为了让这座山更大的利益化。除此之外，山上还需要种植一些好看的花花草草。