作者:韶轩
“实不相瞒,我收购这些土豆和红薯,其实是要做一件事情的。我希望你和哥么可以来帮我搭把手。”
听了沈镜的话,熊飞有些惊讶。
现在村里的人都知道沈镜帮助刘大刚和张大栓家找了好差事,一个在帮着养鸡,一个帮着照看果园。
张大栓本来靠着自己的本事,家里就过得很不错,现在就过得很好了,看看张大栓和王秀珠那红润的样子就能知道。
而刘大刚一家的变化就更大了,不仅仅是家境好了许多,连他家刘岚也好了一些,现在虽然和村里面的小孩子不能玩到一起,但是已经会和村里面的人打招呼了,再也不是之前那个傻子。
所以村里有很多人都想巴结沈镜,让沈镜也给自己一个好差事。
熊飞自己也想过如果有这么一天,他一定会好好完成沈镜交代的事情,没想到这一天真的来了。
熊飞有些激动,说,“镜哥儿,你……你是要做什么?”
沈镜看着熊飞激动的样子,以为他是被自己吓到了,说,“你不用担心,这肯定不是什么杀人放火的事情。就是我在一本书上面看到了粉条的制作方法,现在我已经学会了,粉条非常好吃,需要的原料就是土豆和红薯,所以才会在村里面收购土豆和红薯的。”
熊飞说,“粉条是什么?”
“到时候做出来,你们就知道了。”
其实除了粉条之外,还可以做凉粉、凉皮,一下子沈镜就想到了很多东西,不由得摇摇头,看来这个世界在美食方面还是很落后啊,很多好吃的东西都没有。
熊飞点点头,“我这就回去跟他商量。”
这个他,指的当然就是他家夫郎。
沈镜比较欣赏这样的人,结婚之后,这些事情就不是一个人的事,他要和自家夫郎商量,说明他看重自家夫郎,不是一个以自我为中心的人。
沈镜点点头,“你们若是觉得可以,就来找我,我们说一下具体的合作。”
第二天熊飞和他家夫郎就来了,给出的答案自然是沈镜希望听到的。
沈镜笑了笑,很满意的说,“那我们就可以开始准备做粉条了,这个也需要一定的时间,我们现在先做一些土豆淀粉和红薯淀粉出来吧。”
熊飞夫夫都点头说,“一切都挺镜哥儿的。”
“但是现在我们的人手不够,你们能不能找一些可靠的哥儿来,大家一起动手,争取这两天就把淀粉做出来晾着。”
“这件事情交给我吧。”熊飞夫郎说。
熊飞在村里的人缘好,他家夫郎自然也是不差的。
前来帮工的哥儿一共有八个,加上熊飞夫郎和沈镜柔儿,一共十一个人。
沈镜开始教他们,首先就是要把土豆或者红薯剁碎,让它们变得非常的碎,加入清水,反复的揉搓,把淀粉水倒入桶里,土豆蓉继续揉搓,直到加入的水不再浑浊,那就说明里面的淀粉全部被洗出来了。
现在他们要做的就是搜集淀粉水。
红薯和土豆要分开来,土豆粉和红薯粉也是完全不一样的口感,沈镜还没有试过两种混合在一起是什么滋味,有空的话自己倒是可以试试,但是在现在的情况下,是不可能的。
这个过程非常的简单,就是剁土豆蓉和搓洗的时候麻烦一些,但是大家都是做惯农活的人,手脚麻利,一个上午就搜集了几桶淀粉水。
家里的土豆和红薯还有很多,这样算起来,还需要几天的时间。
等桶里面的淀粉水淀粉都沉淀之后,表面的水就会变得很干净,把水倒掉,剩下来的就是粉浆,接下来就是把它们晒干,淀粉自然就做好了。
有了淀粉,大概又可以给华夏酒楼的菜增加一些特色。
每个哥儿的人工钱都是三十铜板一天,熊飞夫夫二人一百铜板一天,目前他们在沈镜这里还是处于观察期,现在沈镜还不能直接跟他们谈合作。
第158章 圣诞快乐
三十铜板一天,不管饭。
但是这对于哥儿来说,也是非常高的价格了,他们平时在家里什么时候能有这么多钱。
现在做的事情这么简单,还能拿到钱,家里的汉子说不定忙活一天还拿不到这么多钱呢!每个哥儿脸上都是非常开心的。
一天的工作结束之后,沈镜几人要把粉浆收回去,沈镜看着晏余,问道,“小鱼儿,你想不想试一下粉条是什么味道的?”
晏余扭头看着他,“想。”
沈镜:“……”
晏余这么耿直,自己倒是有些不习惯了。
“那你们把这些粉浆搬回去,我来给你们做。”
其实现在要做的就是让淀粉快点成型,沈镜取了一些土豆粉浆出来,用自己的魔法来烘干它,然后捏成粉。
锅里的水烧开,加入淀粉一直搅动,直到凝结在一起,然后再把团子弄成粉条,这样一来土豆粉就做好了。
接下来就是对土豆粉的烹饪,土豆粉这道菜沈镜就打算作为晚上的一道菜。
另外又做了三道菜,晚饭就算做好了。
土豆粉得到了柔儿的好评,至于晏余,沈镜觉得他好像不怎么喜欢发表自己的看法。
“你觉得这个大家会喜欢吗?”沈镜问道。
柔儿点点头,“不过少爷你打算怎么出售这个土豆粉?”
沈镜说,“现在还不急,等我们能够批量生产了再说。”
第二天沈镜又做了一些土豆粉送到里正家去,告诉白瑶这个要怎么做。
回去之后刚刚投入到淀粉的制作之中,就有人来了。