作者：雪梨煎包
第83章 完美收场
达马看看他老爸，看看黑面凶神戎狄，结结巴巴地说：“呃……我说错什么了吗？”
维斯科充耳不闻，不想理带出来却给自己丢脸，还跟自己抢菜吃的傻儿子。
达马孤立无援，委屈极了，“戎，你们帝国很讲礼仪的，怎么可以这样呢。你明知道我打不过你，你就是想借机会揍我一顿吧？那个话怎么说来着？宁拆一座庙，不悔……呃不对不对！”
见戎狄的脸色越来越差，他硬着头皮解释却越描越黑，到最后干脆嘴一瘪，“我的帝国话水平不好，我放弃了，要杀要剐随你便吧……”
渝汐在一旁听得头都大了，他原本还觉得这人奇奇怪怪的，后来听着听着觉得他可能就是单纯的憨而已，于是就放下了一点防备。后来越听越好笑，他说不要和戎狄切磋怕被虐，现在又说要杀要剐随他便，这不是自相矛盾吗？
“嗯……阁下知道‘要杀要剐’是什么意思吗？”渝汐问他。
达马见终于有人理自己了，还是他很崇拜的宝藏美人，立马又高兴起来，说道：“是‘刮痧’的意思吗？我来之前做了功课，说是帝国有很多保健项目，我这次来就想尝试一下的！不过听说很痛……”
戎狄：“……”
渝汐噗的一声笑出来，要杀要剐=刮痧？他现在相信达马的帝国话水平确实不太好了。
弹幕依旧是一片哈哈哈。
【淡黄的长裙：哈哈哈哈我笑死了，少将：感觉智商被按在地上摩擦.jpg】
【蓬松的头发：哈哈哈哈少将：和他计较显得我好像是一个弱智。】
片完了的北京烤鸭鸭身上其实还剩了很多鸭肉，鸭架子还是很肥一个。但是因为片北京烤鸭就是有要求要么是片的连皮带肉，极薄的一片，口感极佳；要么就是皮分一盘肉分一盘，各有各的吃法。渝汐片完了鸭，准备回后厨了，顺便把鸭架的银托盘一拿，准备收回去。
达马正在吃片下来的鸭肉，面上淋上一层薄薄的白糖粉，覆在尚带温热的鸭肉上很快就化开了。化了的白糖粉变作一层透亮的糖浆膜，看着诱人，吃进嘴里甜丝丝软绵绵，他享受地眯起眼睛。
再度睁开时就见渝汐收盘的动作，顿时急了，“渝，你怎么把鸭子收走了？！”
渝汐解释道：“哦，剩下没什么肉了，我收回去……”
达马快急死了，一共一百来片，分给他的就没多少，他还没吃过瘾呢，怎么就收了？他忙说：“这怎么没什么肉呢，你不能睁眼说瞎……”
“咳。”戎狄突兀地出声。
“……”达马怂了，立马改口：“我、是我瞎了，我觉得还有好多肉……”
其实渝汐的意思是按照片鸭的合格度来看，这只鸭子已经没什么可片的肉了，于是他补充道：“我的意思是，剩下的鸭肉口感就不那么好了，苹果木的熏香也不够明显，肉质会稍微柴一点点。”
“没关系没关系，就留着吧，我们可以就蘸蘸酱吃！”达马立刻说道。
拗不过他的要求，渝汐只好把剩下的白肉鸭架给留下了，自己退下去呈下一道菜了。
两国的关系好，维斯科也不帮自己的儿子搏面，也有点嫌弃他，长手一伸，还把靠近达马那边片下来的鸭肉给夹走两片。桌上的人来不及去笑他们，自己也加快了速度，怕筷子伸晚了就啥都不剩了。
国宴步骤将近尾声，众人吃得意犹未尽，尤觉肚中还剩很大的空间，都偷偷眼巴巴地往门口瞅。很快，他们终于又盼来了那道清瘦的身影，顿时眼前一亮。
不过这回，渝汐的身后还跟了好几个机器人，也端着和渝汐手上如出一辙的银盘，看起来阵仗很大。他们暗自琢磨，兴许这回来的菜分量不多，所以似乎是每人一份，不用争抢了，立马高兴起来，几乎嫌慢，想要上前去迎接渝汐了。
果然，每个人的桌上都被摆上了一道菜，盖子还未揭开。大家现在吃得正开心，处于不饿不饱的惬意状态，一时也不急着看。维斯科问渝汐：“渝大师，你做的这道菜让我来猜猜，嗯——是大荤吗？”
他们一连吃了好几道荤菜了，很期待接下来的这道菜是什么。
渝汐笑了说，“不是。”
“哦？那是荤素混杂？倒也不错。”维斯科欣然说道，显然已经忘了自己之前片素不沾的原则。
渝汐沉吟一声，“倒也不全对，说它有荤倒也称不上，说它是素它又没那么简单。”
这话就勾起了他们的兴趣，听起来似乎很复杂繁琐的样子，那该多好吃啊！他追问：“这道菜叫什么名字？”
他一边问一边捏住了盖子的柄，准备揭开，听见头顶的那道声音说道，“开水白菜。”
他手一抖，按住了没揭开，面色古怪，“开水……白菜？”听上去就没什么食欲的样子……
席睿也不动声色地朝洛峰送去一眼，怎么回事？不知道联邦人不吃全素吗？洛峰怎么也不审核过菜单？
那之前的凉拌黄瓜算是凉菜也就罢了，大菜里的麻婆豆腐好歹也有肉末在呢，萝卜炖牛腩更不必说，牛腩直接占了一半。可这开水白菜是什么情况？！现在吃得正高兴呢，居然因为渝汐的一句话轻微的冷了场。
达马愣了，他把烤鸭吃完了就等来了一盘白菜？他是想吃肉的呀！清淡无味的素菜是他们最不喜欢的了！
渝汐一看就知道他们是误会了，也不怯场，径直走到戎狄身侧，揭开了他桌前的盖子。揭别人的不礼貌，揭自家的总可以了吧。
只见那银盘之上是一碟不深的白瓷碟，中央摆着几颗色泽嫩黄的游鱼状的白菜。白菜的茎嫩白如玉，打着皱的菜叶是灿黄色的，浸在微微透着茶色的清汤中，美得像雕刻出来的玉。
更甚的是，一阵清鲜淡雅的香气扑面而来，众人当即不自觉地咽了口口水。
维斯科咋舌，这是大白菜叶子的色泽吗？！假的吧？不得不承认他居然有一点点想吃，但他轻咳两声，硬着头皮还想保住自己所剩无几的“不吃素原则”，问道：“这看着明明很简单啊，怎么你说它不简单呢？”
“这道菜难就难在它的工艺上，阁下您看着简单，但是这碟汤是我们从早上一直吊到你们来，整整一个上午才做好的。用料有老母鸡、老鸭、火腿和肘子，说是没有荤，但是它的汤里可都是大荤之精华了。您如果信得过我的话，可以试一试。”
维斯科一听，莫名地想起上一届国宴上被鸡鸭煲的味道支配的恐惧，可……可这道菜确实闻起来香气沁人……算了，试试就试试吧！
众人仿佛被少年的声音给蛊惑住了一样，联邦人渐渐地都揭开了盖子，伸出筷子去夹菜了。联邦人动筷了，那么帝国人自然也跟着动了筷子。
木筷夹起金玉翡翠一样的白菜芯，菜叶尖颤颤巍巍地滴落几滴清汤。那汤汁是真的澄清，是渝汐用鸡肉蓉、猪肉蓉分了三次打的杂质，仿佛是上好的碧螺春一样，不像是汤。
白菜的筋膜撕了，开水烫过又浸冰水里，丝毫异味都没有，入口口感极其爽脆。老母鸡让汤鲜、老鸭让汤变香、肘子让汤更浓，而火腿增茶色和调味，丝毫盐也不需加。
吊汤的过程中苦了一整个后厨的人员，一直轮流替换撇浮沫，整整熬了数小时，汤汁微微浑浊香气扑鼻。猪肉蓉和鸡肉蓉还不能有肥肉，不然就会有浮油，分了三次吊汤，吸走了上一轮汤中的杂质。每打一次，汤就澄清三分，到最后便只有清清淡淡的金色了，一眼即可见底。
最后把白菜泡进鲜汤里，蒸上几分钟，捞出来又重新另放一盘淋上鲜美的汤。煮的一大锅汤，真正上了桌的只有一半，剩下的一半全部蒸白菜去了。蒸过白菜的本该弃置的，可后厨的厨师们实在舍不得浪费，留作一边放着等国宴之后带回家去。
极简之处见极奢，这道开水白菜可算做是川菜吊汤的巅峰了，丝毫不输常上国宴的淮扬菜。
听完渝汐介绍之后他们人都傻了，半晌才愣愣地吐出一句，“这……你们帝国人也太会吃了吧……”
上一篇：成为暴君之后
下一篇：穿成星际文里的炮灰渣A