帝国第一妖艳主播 第29章

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第19章 抽奖计划进行

渝汐真情实感地道了谢，有些不好意思地按揉两下小臂。

观众这才注意到少年纤细的手臂揉那么大的面团还揉了那么久，确实不容易，于是一分钟清屏时间过去也纷纷投掷小礼物，砸得渝汐心花怒放。

面揉好，渝汐拿去加速机加速饧面，然后把泡好的豆子端来。他用手拈出一颗，对着镜头轻轻捏了一下，说：“看，现在已经泡得很大了，也变软了，这样就可以拿去打豆浆了。”

“大家可以头天晚上睡前就拿冷水泡着，这样醒来就打也很方便。如果像我一样急着用，就用温水浸泡，然后塞进加速机里催动一下就好了。”

说完他就把整盆豆子滤出尽数倒入榨汁机里，再加入适量的清水和在别的容器里泡好了的两勺小米和黑糯米，开始运作。

【小机灵鬼：头一回见这种做法，我还以为榨汁机只能拿来榨果汁呢。但是一点也不好喝，我家里的都积灰了。】

【默默：楼上+1】

因为和其他食材一样，星际的水果也大多受到太空辐射，能量不纯，直接吃倒还好，但是用榨汁机榨出来的汁水就杂质很多，口感生涩，一点也不好喝。提纯度高的星际水果又特别贵，所以榨汁机一上市以后销量一路下降，到现在都快从光脑电子商城下架了。

渝汐笑而不语，不一会就打好了，他拿来一个大瓷碗，再上面放了个过滤斗，再将倒进去。反复操作了三次，确保滤出来的汁水完全顺滑无漏网之渣，渝汐才放下。

又有不老实的观众去偷吃了——

【2号星球：呸呸呸——！好难喝！我就拿手指头沾了点尝尝，怎么这么涩？还苦苦的，还不如水果汁呢QAQ】

【八百标兵：真的不好喝诶，感觉就像是低级的营养液QWQ咋么回事啊】

服了这群老是偷吃的观众，渝汐无奈道：“这个是要煮的呀笨蛋，现在它还是生的呢，怎么能喝呢。还好你们喝不到真的，否则你们就得拉肚子了。”

观众吓得老老实实坐好，不再乱动了。

渝汐把过滤出来的汁水倒进一口小奶锅里，开了中档不断拿勺子搅动让其受热更均匀，等到豆浆开始冒一丝丝的小泡的时候转成小火慢慢地煮，一边搅还一边撇去煮上来的浮沫。

空气中开始渐渐漫出来甜甜的香气，渝汐见状便洒入两大勺糖，继续搅动。等到咕噜咕噜冒大泡的时候才算是好了，渝汐盛出一小碗在一边放凉。

“可以喝了，不过要小心烫。很简单的对吧。”渝汐笑眯眯地说道。

观众才不管烫不烫，他们在煮的过程中就快按捺不住了，现在一听立马蜂拥而上。

【猫咪枫叶：！好烫！好好喝！！】

【灰毛球：我靠怎么这么香，黄豆是这个味道吗？？？】

【弯仔码头：果然主播从来不会让我失望啊啊啊啊】

渝汐自己拿大勺在锅里舀了半勺，送到嘴边吹了吹才喝进去。

因为加了小米和黑糯米，豆浆的成色非常漂亮，不只是单调的奶白色，其中还掺杂着淡淡的紫色调，样子有点像渝汐以前最爱喝的葡萄柚奶茶。渝汐做的豆浆不是那种很稀的，而是微微带着粘稠但又不糊嘴巴，入口温温黏黏，养生暖胃的感觉立马就上来了。

过滤了三次的豆浆极度顺滑，一入口就顺得要往嗓子眼里溜。五谷的香味极其浓郁，要是大早上能喝上这么清甜热乎的一口，全身的瞌睡虫都能被赶走。

渝汐自己嗯了一声，点点头还挺满意，于是转身洗干净勺子做下一步。

他把饧好的面团拿出来放在案板上，拿出一个放在一边的圆柱形玻璃杯开始擀面。要不是现下真的没有擀面杖，他也干不出这种事来，看来力度只能放轻一点，多擀几次了。

弹幕叽叽喳喳谈论着主播这又是在干嘛，一边不停地嘬碗里的豆浆，开心极了。

渝汐手法娴熟地将肥嘟嘟的面团擀成长饼状，然后卷起一端，用手在上面滚一滚，面皮就自动圈住了玻璃杯。再摊开，就成了更薄更大的一张面皮，处处厚薄都很均匀。

【我爱刀削面：完了，主播上次那个手法我还没学会，就又出了新花样。呜呜呜难的哭出猪叫。】

面皮卷起，摊开，再卷，反复四五次，渝汐掂量了一下厚度差不多了，就撒上一层面粉再把面皮像折书页那样折叠起来，拿出菜刀斜着用直切法快速地切下去。

不多时，粗细均匀的面条就切好了。渝汐将它们用巧劲儿将平直的边缘推成圆润的弧度，再拎起来掸几下，面条就做好了。

生面先放着，渝汐把两袋黑白芝麻拎上桌，分成两批次下入干净无水热锅中。黑白芝麻各有各的好处，做出来的成色也比单一一种做出来的更漂亮，于是渝汐决定麻烦一点。

“炒制的时候大家一定要注意不能炒糊了，否则芝麻就会变苦，就不好吃了。”

整个直播间都弥漫着浓郁的芝麻香，闻得观众都在边上围了一圈，像一群眼巴巴等着投食的可怜小动物。

炒至漂亮的金黄色时，芝麻出锅。他用无情铁手快速捻出一颗，指尖微微使劲，芝麻粒很轻易就碎掉了，发出喀呲一声脆响，可以了。

他把全部芝麻都倒进破壁机里研磨成浆糊状，倒出来后再加入香油少量多次地慢慢搅拌直至变成稀滑状。

“这就是今天做的面条的灵魂，芝麻酱。方法也很简单，大家可以尝试一下。”

接着渝汐就从腌制机里舀出一小碗酸豆角，洗净沥干水分，下入热锅加入酱油和少许糖翻炒，盛放一边。花生就更简单了，炒热了直接洒上盐粒到香味爆出即停。

佐料差不多都准备好了，渝汐就把面条下进汤锅，不到一分钟就拿筛子全部捞出，“这种面条很快就能熟，熟了就要赶紧捞上来，不然煮久了就软了，不劲道了。”

他刚好先下了一份的量进去，甩两下筛子沥掉多余的水分就把面条盛进面碗里。淋上一大勺热乎乎的浓香芝麻酱，洒上酸豆角、咸辣的萝卜丁和炒香的花生粒，再洒下点缀的葱花，最后在最上头淋上一小勺锅里的热香油。

香喷喷、热腾腾的热干面就完成了。

渝汐趁着观众狼吞虎咽的期间，给他们科普，“这个面条叫做热干面，是古地球上的一个美食大国的特色小吃，有很浓的地域风味，曾经是很风靡出名的一道美食哦。”

【坏心眼的匹诺曹：淦！太好吃了叭！为什么这个面条这么弹？！跟今晚那餐不太一样，我感觉这个面条可以拿去跳绳了！】

【民-政-局：啊啊啊这几样东西夹在一块吃怎么这么好吃啊！！！主播还缺不缺朋友啊啊啊我顶不住了！】

手工面条很有质感，又因为渝汐揉得很上劲，吃进嘴里面条真是QQ弹弹的。一口筋道的面，裹着酸脆可口的酸豆角，和咸辣开胃的萝卜干，十分过瘾。

花生的香脆和浓郁顺滑的芝麻酱就使这味道更上一层楼了，葱香也适当地消去一点芝麻的腻。整碗面条酸辣开胃，浓香鲜美。观众吃得狼吞虎咽，又一边卑微哭泣都是虚假的数据嚼两下就消失了，场面又可怜又好笑。

整个弹幕发出一片啊啊啊啊，渝汐欣慰地揉揉有些累的手腕。果然，美食的魅力无论到哪个时空都能让人神魂颠倒。

但是，渝汐稍稍正色，他希望做到真正的复兴不单是他一个人会做，而是大多数人都能学会。中华上下五千年，那么多美食文化毁于一旦是多么令人痛心的事情，他要通过自己的努力，开辟一条美食之路，重现祖上过去的光辉。