作者:隐空人
说起红烧肉,自然是要五花三层的最好,一层肥肉一层瘦肉,彼此相间,肥肉油脂早就炖出去了,变得肥而不腻。而瘦肉因为上下油脂的包裹,并没有老或者柴的口感,又软又嫩且有汁水沁出在唇齿间。
这种美妙的肥瘦交融的滋味,在唇齿的每一次开合间都会重复一遍,让人忍不住细细地、慢慢地咀嚼品味。
以前家里饭都吃不饱,每次吃饭都已经饿透了,所以宣煊吃饭的速度极快。
宣慕之为此曾经叮嘱过他几次,让他细嚼慢咽。可习惯难以更改。
可今天,一道红烧肉,让他改变了。
这么美妙的滋味,让他根本不舍得快速吞咽下去,恨不得多在嘴里咀嚼品尝。
可再如何吃得慢,这一口肉就是一口肉,而且是炖得软糯,没嚼三五下,这肉就在唇齿间消失了,只剩下满口生香。
宣煊愣住了。
嘴里的肉呢?
“不吃饭发什么呆呢?”宣慕之看到弟弟的呆样,忍不住开口。“快吃,不然这肉冷了可就不好吃了。”
宣煊这才反应过来,碗里的肉还很多,又是一块肉入口。
宣慕之看弟弟认真地吃饭,自己也继续吃了起来。这肉确实好吃,没有让他失望,比他之前吃过的什么散养黑猪肉还要好吃的多。
这里的猪肉肉质虽然软嫩,却不是软烂,不是那种用饲料喂养,整天圈在猪圈里猪的猪肉能比的。尤其好吃的猪皮,软糯中有种微微的弹性,若是这种肉皮用来做肉皮冻,一定会非常好吃的。
一瞬间,宣慕之脑海里又冒出很多的想法。这美味果然能让人灵感迸发。
一斤多猪肉其实没有多少,尤其是炖熟了缩水后。而且宣慕之还切的块头比较大,这一盘子其实也就六块,平均一人两块。
三个人将六块肉吃得干干净净的,才终于有心情将视线看向其他两道菜。宣慕之做这两道菜主要是为了解腻用的,在记忆中如果母亲做了红烧肉,或者其他全肉的硬菜,是一定会做几道清淡的小菜的。
可宣慕之忽略了一件事,这里的人可不像是在地球,吃的没有这么油腻。而且他们家穷惯了,跟地球上那些天天吃大鱼大肉的不同,一人两块红烧肉,留下的只有意犹未尽,而不是油腻。
伯曼岛虽然有很多很棒的食材,很多调味品也是相似,可烹调方式单一,远没有他所在的国家煎炒烹炸熬煮炖,百种花样千般做法,这里的人倒是和国外的烹饪方式比较类似。肉类多是用来烤、煮、炸,鱼类主要是蒸、炸等。
所以宣慕之祭出他老妈的招牌菜,吴伯和宣煊立马成了他菜肴的忠实粉丝。
即便是没有红烧肉那样让人痴迷,可清炒小白菜和清炒豆芽也没剩下,宣慕之和吴伯都又添了一次饭,宣煊勉强吃完了自己碗里的饭,撑得小肚皮都鼓起来了。
吃完了连动都不想动,被宣慕之强行拉起来,重新洗干净手脚带着直奔集市。吃这么多躺下,这还不得积食了。
宣慕之多拿了几个银币,打算多做两床被褥,一次到位。被褥这些东西就算是搬家也能带走的,所以不要怕花钱,反而是家里的摆设之类的,现在不急着买,家里有小木桌和板凳也足够了。其他的什么竹筐竹篮背篓的,吴伯拿过来了不少,足够他们用的。
布料店,成衣店基本上下午也是开着的,不过下午人是比较少的,看店的也是个小伙计。
“客人买布料还是买衣服?”虽然宣慕之兄弟俩穿着比较破旧,但是对方招呼的还是很热情的。只要来了就是客人,这店开在北区,店里的布料都不是很昂贵,那些贵重的布料都在东区西区才有的卖。
宣慕之抬头看了看,“有他这么大的孩子的成衣么?”
这里的衣服和现代衣服不同,和古代的衣服也不尽相同,的来说,没有现代衣服那般的简洁清凉,但是也不会像古装那般繁琐,有种两者各取其一的感觉。
虽然买布料自己做更简单,但是宣慕之虽然擅长烹饪,但是对于做衣服真的是没有什么心得。
“有有,成衣在这里。”伙计引着两人到了另外一面,“这些衣服都是要卖的,我找找看……”
片刻后,伙计挑出来几件衣服。
“客人,您看看这些怎么样?”
作者有话要说: 嘤嘤嘤~留言在哪里啊~这么少滴~
第18章 玫瑰花酱和松子糖
宣慕之有些诧异地接了过来,“这衣服……是不是大了点?”
根本不用穿,光是看,宣慕之都能感觉到比较大。
“客人,孩子长得快,要是买合身的衣服,恐怕穿不了多久就要变短变紧了,您看……”
宣慕之听明白了。
伙计是好意,衣服买大一些,就能多穿些日子,尤其是宣家兄弟这种一看就知道条件不太好,应该没有太多钱来买衣服的人。
要知道,布料和衣服可都不算太便宜的。
“谢谢你的好意,还是拿合身一些的吧。”
“好吧。”伙计一愣,但是很快就换了几身衣服,比刚才的要小一些。
“能试穿么?”
“这……”伙计懵了。来买衣服的,大多都是比一比,要求先试穿的还真没有。
“小哥,你看这里也没别人,让我弟弟试一下,合适的话我就买下来,要是不合适我们也没法穿是不是?”宣慕之微微一笑说道。
“好吧,你们要是不买,可千万别弄脏了。”伙计有些不太情愿,好在这两身衣服不是很贵,何况眼前这一大一小两人虽然穿得破旧一些,但是干干净净的。
趁着宣煊去试衣服,宣慕之又看起了布料,询问了这里能代为缝制棉被,宣慕之直接定了一床褥子,一床棉被。
伙计高兴地收了定钱。哪怕那件小孩子衣服卖不出去,今天也不亏了。
宣煊很快就自己换好衣服出来了,穿着新衣服,小家伙有点羞涩,低着头走了出来。
“我看看。”宣慕之笑着抬起宣煊的头,上下打量了一番,“还不错。这衣服要了,还有和这件差不多的吗?”
“有有。”伙计又挑了两件,“您看这两件行么?”
“行!”宣慕之在弟弟身上比划了两下就买下了。
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