作者:隐空人
如此五花肉羊肉交错地烤了几批,大家吃的速度慢了下来,宣慕之拿出鸡翅和鸡腿来慢慢烤上,又将之前蒸的馒头也拿出来,切成厚片。
烤馒头有几种方式,可以刷烧烤酱,也可以刷油放孜然和辣椒,还可以刷蜂蜜烤的金黄酥脆的当点心吃,最后一种是可以放糖,烤到微焦。
宣慕之将馒头也串好,拿起个菜帮子将蜂蜜、馒头上都刷上一层薄薄的蜂蜜,趁着蜂蜜粘稠未干之际又撒上一层凝冰。
虽然用白霜更合适,但是白霜太过细腻,反而是凝冰有颗粒感,撒上去在蜂蜜中半融化再烤干凝固在馒头片上更美观。
馒头本来就是熟的,很快就烤的金黄酥脆了,比鸡翅还早了一步。
原本看到馒头大家是没什么食欲的,可自从宣慕之开始刷蜂蜜后,大家的注意力就都被吸引过来了。
蜂蜜的香味特别,伯曼岛又是以甜品为上,馒头一烤好大家不约而同地放下了手里没吃完的肉串,准备先品尝这烤馒头。
馒头片颜色十分漂亮,蜂蜜本身就是金黄色,涂在馒头上经过烘烤就越发颜色灿烂。上面星星点点的白色则是凝冰糖,仿佛黄金上面镶嵌的颗颗白色碎宝石。
蜂蜜原本是粘稠绵甜的,经过烘烤后完全渗入馒头,而让表面多了一层酥脆的壳,咬一口外酥内软,甜蜜可口。
“想不到如此美味,竟然是馒头做的。”苏影玹摇头说道,想他的身份天天吃的饭菜都是精心烹制的,可却不如今天这顿饭,他现在都有点后悔来了。“以后的饭,可怎么入口。”
“这些都很简单的,只要有材料都能做。”宣慕之解释道,“想吃了就来吃吧,我来准备。”
旁边苏安难得没有反驳,而是低着头,不知道在想什么。
“好啊。”苏云阳一边笑着,一边还不忘掰下一小块馒头喂怀里抱着的洛洛。
宣慕之愣了一下,忽然想到洛洛好像一直都在苏云阳怀里吃吃吃,从一开始吃到现在,虽然吃的没有苏云阳多,但是也绝对不少了,至少比宣煊要多。
伯曼岛的猫都这么能吃的么?果然是只有贵族才能养得起的。
烤鸡翅是最后的一道菜了,也是大家期盼了多时的。馒头涂上蜂蜜都这么好吃了,何况鸡翅。他们这一桌人一人分到一只全翅,一个鸡腿。包括小白猫洛洛在内。
烤熟之后,宣慕之撒了一些白芝麻上去,鸡翅颜色金红,和馒头片的金黄还是不同的。鸡翅是提前用调汁腌制过,烤制时候虽然只涂蜂蜜,其实里面是有咸味的。
和馒头片不同,馒头片烤的酥脆香甜的可以当做点心吃。鸡翅这种肉食若是只有蜂蜜味就太过寡淡腻口了。
宣慕之也吃的差不多了,啃了个鸡腿就放下筷子,将自己那个放凉到适合入口的全翅不动声色地放到了苏安盘子里。
“自己怎么不吃?”苏安看了宣慕之一眼问道。
“饱了,吃不下了。”宣慕之擦擦嘴。
“吃这么少……算了,这次我帮你吃掉,下次要自己吃。”苏安犹豫了半秒就答应了。
大家也吃的差不多了。间或宣慕之还去询问了一下老胡还有星哥儿大力他们吃的如何。
星哥儿和大力脸上全是喜色,以前他们跟着贺掌柜,虽然对他们也很好,但是也没这么大手笔的让他们吃肉吃到饱。今天这一顿,是他们这一辈子吃的最好的一顿,他们俩人一人吃了一盘子羊肉,还分吃了一只鸡。
老胡看到宣慕之过来后连忙起身,还小心翼翼地跟宣慕之讨教了一下放调料的时间,和蜂蜜鸡翅、馒头片的做法。这种小事宣慕之自然不会藏私,将自己的经验,还有腌制鸡翅的料汁的配方都分享给了对方。
一顿饭总算是吃完了,所有人都吃的心满意足。苏家兄弟临走的时候,苏影玹还询问了一下甜酒出锅没有,宣慕之这才想起来甜酒的事情,看看时间果然已经到了,就连米带甜酒的盛出了一罐子,让苏家兄弟心满意足地带走了。
院子里的杂物都被老胡带着小厮收拾好带走,还有一些没有动的鱼和肉则被留了下来。
现在天气冷,倒也不怕坏了,不过宣慕之还是简单地处理了一下,免得变质了。还是苏安看他处理个没完,提醒他可言放在储物腰带里,宣慕之才恍然。
宣煊帮着宣慕之收拾碗筷,两个伙计帮着清理了院子,苏安则和吴伯将烤架和炭盆里的火浇灭收拾到厢房里,烤架上的烤羊肉吃了大半,还有一些肉没有片干净。苏安直接将羊给了大力和星哥儿,两人欣喜若狂,这么多的肉还有他们吃几顿的。
全都收拾完,吴伯将宣家兄弟喊进屋,“吃饱了,也喝足了,练功不要偷懒。”
苏安他是管不了,也没有资格去管,人家的父兄都是什么样的修为,他今天可是被苏家兄弟那偶尔散发出来的一丝威压震的好几次筷子掉下。
让他奇怪的是,宣家兄弟俩明明年纪很小,修为更是没有,却一点也没有被影响,仿佛完全感觉不到一般。
苏家兄弟此刻也在马车上闲聊着。
“大哥,宣慕之和我们想象的不大一样啊。”苏影玹轻声说道,“我以为只是一个普通的孩子,没想到他酿酒的酒缸上面,居然还镶嵌着灵晶石,并且刻画着疑似阵法的花纹。”
“他当然不是普通人。”苏云阳脸上带着笑,“只是我好奇,为什么他做的饭菜,会带着一丝灵气。”
第59章 .红糖枣馒头
宣慕之虽然拿到了百花玄心经功法, 可这一夜依然没找到入体的契机,因为阿福说要给他一份玄天枯荣仙决, 他现在先做做样子而已。不过至少他现在打坐练功后精神头很好, 这就是成功。至于引起入体, 那不是想入就入的,除了要有天赋外, 还需要有契机。
宣煊那种片刻就入的,实在是太过稀少, 一万个人里也未必能出现一个这样的。
吴伯安抚了宣慕之几句, 告诉他三个月内能引起入体就是成功。
宣慕之并不是很在意,引起入体什么的,对他来说太过虚无缥缈, 他到现在都没找到感觉, 等阿福给他功法后再说吧。
看看宣煊和苏安都还在运功,宣慕之蹑手蹑脚地出了屋。至于阿福,昨天喝醉了到现在都没醒。
天气一天比一天寒冷,尤其是早上格外的寒冷。宣慕之稍微活动了一下手脚开始做饭。
好几天没做豆浆了, 昨天特意多泡了一些豆子,趁着现在时间还早正好磨出来。
除了一部分是要他们自己喝的,宣慕之想要正式将豆浆在北区推广起来。
贺掌柜离开换成他们接手,但是客流量一点没有减少,还是和之前差不多,毕竟味道并没有变化。
几大桶豆浆磨好,大力和星哥儿也起来了, 看到宣慕之在忙活赶紧过来帮忙。宣慕之一边让他们帮着干,一边指点他们应该怎么煮透豆浆,一定要真正的煮开等等。
磨豆子、过滤豆渣、煮豆浆都不难,两人很快就上手了。趁着俩人煮豆浆,宣慕之将过滤出来的豆渣和面粉混在一起,红枣泡开掰成小块,再用红糖冲开用来和面。
面的颜色变色深邃,红枣更是多的随便揪下一团都能包着几块。和好的面放在灶台上加热,灶台上的温度最事宜,发面的速度还是很快的。
等到面发到比盆还要高出一块的时候,宣慕之知道这面的火候差不多了。果然,扯开一块面,里面都呈现出蜂窝状,松软至极。
重新揉面定型成一个个馒头放到笼屉里,等到这些馒头再缓缓涨起的时候,底下烧火开始蒸。
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