作者:祈幽
“干脆!”容奕低喝了一声。
这一声犹如强心剂,黄彦彬结巴的舌头立刻活泛了起来,“师父,我晚上准备做酸汤肥牛、青椒牛柳、清炒油麦菜和榨菜粉丝蛋汤,师父能够看着我做吗?我做出来的菜火候上总是差了一些,汤酸了、肥牛老了,牛柳不够嫩、青椒会变色,油麦菜有时候会发黄,蛋花不够薄,我一个人反复练习着好像一直在死胡同里面转,不知道进步的要领在哪里。”
“你不是知道吗?”
黄彦彬愣住,“啊?”
“就是你自己说的那些问题,你已经把缺点总结到位,为什么不针对着一一改变呢?”容奕脸带笑容,鼓励的眼神看着徒弟,他最大的问题不是火候把控不好、不是调味不够精准、不是刀工不够细致……是用错了参考,师父的手艺是学了几个月的小徒弟能够比的吗?
容奕拍拍黄彦彬的肩膀,为他描绘出一副卓越的未来风景,“你知道为什么我们做的菜好吃吗?是因为有家的味道。知道什么是家的味道?那是信手拈来,随性而为,盐多了加点糖,太干了放点水,炒糊了就重新做一锅……不是你在工厂里面,每一种调味料都有相应的标准,我做出的菜的味道你永远复刻不出来,但你可以做出属于自己的味道。”
听着听着,黄彦彬一扫心中的阴霾,仿佛清风吹开了云遮雾绕,拨云见日了,“师父,我能够做出自己的味道?”
“你要勤加练习。”容奕说完了远大前景,把徒弟的心说得忽悠忽悠,现在开始支招了,“好菜是什么标准的,什么菜好吃是很玄奥的事情,你只有不断地做,守着厨房好好做菜,寻找那个感觉。忽然有一日,你就醒悟了,原来这就是好吃的味道。”
“嗯嗯。”黄彦彬用力点头。
容奕笑着说,“去做晚饭吧。”
黄彦彬斗志昂扬,“好,师父,我去忙了。”
“去吧去吧。”容奕笑得就像是忽悠人买十全大补丸的江湖骗子。
围观了全过程的尤利西斯摇摇头,又有一个人被容奕的表象给蒙逼了,咦,他为什么要又?
第73章 承包六九天
“把小黄培养起来是很有必要的,我们出去半个月,食堂没有乱,大家对吃的也没什么抱怨,这就很好嘛。”容奕拎着一个很大的保鲜盒,很沉很重,里面放了不少的食材,“这孩子的优点是在食品厂做过,对食物制作有个基本概念,不像是其他人,连厨房是什么都不知道。但优点也是缺点,太把条条框框当回事儿,家常菜能一个味道吗,我妈做的红烧肉就从来没有两盘完全一模一样的出现。”
容奕扭头看向抱着面面的尤利西斯,“把小黄培养出来了,我们就能随时出去旅游,嘿嘿,说走就走,不用忧愁。”
尤利西斯失笑,“让黄彦彬知道你培养他是为了不干活儿,肯定目瞪口呆。”
容奕笑着说,“为师父分忧解劳是应该的,我啊,最喜欢当甩手掌柜的。”
尤利西斯的肩头上,崽崽像是一条柔软无骨的围脖趴在上头,蔫哒哒的没有精神。抱在怀里面的面面也是,眼皮耷拉着,快要睁不开了,时不时打个哈欠。面面大概是不想立刻就睡着,一直用小手揉着眼睛,把水漉漉的眼睛揉得红红的,尤利西斯不让他继续揉下去,抓住了面面的小手。
“我们的小宝贝想睡觉了。”容奕说。
面面适时地打了个哈欠,糯糯地喊,“爸爸。”
尤利西斯悠悠他,“马上到家了,很快就睡觉。”
面面哼唧着把脑袋靠在尤利西斯的肩头,整个小人儿看起来萎靡不振。
容奕有些不放心,伸手碰了碰面面的额头,体温正常,估计就是累了。
两个大人加快了步伐到了家门口,经常有起源在这儿打扫着,房子没有被大雪覆盖,房子上方的树枝上没有堆满白雪,一切看起来就和他们离开时一样。推开门,屋子里面一切如旧,温暖如春,尤利西斯没有耽误,直接把面面抱进了卧室,脱掉了面面身上的衣服,换上了柔软的睡衣。
“爸爸。”面面小声含糊地喊着,突然的环境变化让他有着本能的不安,下意识地寻求着最亲近的人。
“乖,我们到家了。”尤利西斯拍拍面面的胸口,声音轻柔,动作温柔。
卧室里有着双亲的味道,身体下是熟悉柔软的触感,面面转了个身,肉嘟嘟的小脸在枕头上蹭了蹭,他从卧室的气息中提取到了熟悉又安全的感觉,闭上双眼,彻底睡着了。
尤利西斯给孩子拉上被子,轻手轻脚地后退了几步,后退的时候差点儿碰到了崽崽的小窝。他低头看了一眼,嘴角弯起,眼中浮现出笑意,崽崽已经趴在小窝里睡着了,身子底下还压着一根竹笋样的小玩偶。“好好睡吧。”尤利西斯弯腰拉起薄毯给崽崽盖上。
室内的宁静给两个孩子,尤利西斯关上门时朝着站在里头的保姆机器人点点头,老旧的保姆机器人条框状的眼睛闪了闪,已经由起源接管了。
走到卧室外,烤肉的香味猛地钻入鼻腔,尤利西斯的心晃了晃,果然海鲜再好吃也没有肉香。
走到客厅,看到容奕在有榻榻米的落地窗边烤肉。窗外天色灰沉,风刮得有些急,看起来又要落雪了。灰沉天空下,世界万物裹上了蓬松柔软的雪白冬装,一棵棵大树清俊的身材看起来胖了一圈不止,这面落地窗对着是食堂后面的大片森林。
层层叠叠的树冠挡住了人的视线,看不到树下的情况,但容奕和尤利西斯知道,贝兰德小镇的围墙一直深入到森林内部,越过了他们去过的小溪,溪水边也住着不少不喜欢群聚的人,散散落落的房屋此刻大概亮着灯吧,毕竟天快黑了,林子里暗得更早。
“还是肉好吃的,可以无尽畅吃的肉才是我的爱。五花肉烤得刚刚好,可以吃了,快来吃。”容奕招呼着尤利西斯快来吃,他已经夹着肉放在了生菜上头,在肉上面放了一片蒜,“吃肉不吃蒜,滋味少一半,给。”
尤利西斯在容奕的对面坐下,接过了递过来的肉,“谢谢,有酒吗?”
“你确定要喝?”容奕准备了饮料,但绝对不是酒。“我做了椰奶,可以解腻,也可以解辣。手头上材料不足,什么时候下单买点醋酸什么的,用椰汁做培养基调配合适比例后我来做椰果,喝奶茶放椰果才好吃,那我们吃烧烤的时候可以一人来一杯奶茶,绝对鲜奶做的奶茶。”
“好。”尤利西斯被打岔后就把酒抛到了脑后。
按照尤利西斯的酒量,他喝上几小杯,那这烧烤刚起个头就可以结束了。
容奕从冷库里拿了不少肉类,切片的五花肉在秘制调料里也是提前腌制过的,厚切的牛舌和薄切的牛肉片放在一块儿,鸡中翅和掌中宝凑了拼盘,洗净还鲜活的虾用个玻璃大碗扣着,免得活蹦乱跳得弄得到处都是。烤肉烤肉,肉肉肉才是主角,五花肉、牛肉、牛舌、鸡中翅只是其中很小的一部分,容奕准备了一指宽的大肉片,肥瘦相间,纹理极美,放在烤盘里烤着,粗野但绝对诱人的肉香味蒸腾了出来~
唔,好香啊。
两面微微染上焦色后,容奕就准备拿了剪刀把巴掌大的大肉片剪成小块,面前伸过来一只手,他听到尤利西斯说,“我来。”
容奕松手,剪刀到了尤利西斯手里。
桌子中间放着两个四方的烤炉,一个烤着肉,另一个也没有闲着,容奕把虾给夹了上去,虾子易熟,沾到烤盘立刻就变了颜色,翻个面,待整体都成了漂亮的红色,这虾就可以吃了。剥开虾壳,取出虾肉,容奕的动作很娴熟,姿态毫不狼狈,把虾肉送到尤利西斯嘴边的动作也是自然又优雅,“吃虾。”
尤利西斯侧头咬下,咀嚼着虾肉,腮帮子鼓起一点点,新鲜的河虾有着有别于海鲜的味道,撒在上面的一点点玫瑰盐粒又能够提鲜,“挺好吃的,尝尝这个肉,我是不是烤得有些老了?”
“没,逼出了多余的油脂,烤得有点点焦边,也挺好吃的。”
尤利西斯抿唇轻笑,“嗯。”
楼上吃着烤肉,楼下吃着炒菜,都挺好。
外面天黑了,食堂里却坐了不少人,大家慢悠悠地吃着菜、聊着天、喝着小酒,气氛很不错。
朋友在贝兰德小镇造了房子住下,盛天意从温暖如春的赤道那儿赶了过来借住在朋友家,第一次吃到了食堂的美味,饭菜是很好吃,但天黑了啊!
天黑了在贝兰德意味着什么?
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