科举日常 第29章

结账的时候秀才问杨晔：“可有在学堂学习？”

“不曾。”

秀才道：“离院试也久了，要想稳妥通过，还得要进学堂学习才是，我们宝文学堂前年过了两个秀才，去年又新得一童生，学堂里的夫子先生学识渊博，且待人宽厚，对学生大有助益，你可有意进学堂？”

杨晔目前还没有进学堂的打算，时间且长，早进学堂就要早交钱，而且现在他还要上工，怕是腾不开时间去，虽现下无心，他还是没把话说死：“我且考虑考虑，若要进学堂，定然来麻烦您。”

“麻烦倒是说不上，我也不过为读书人提供一些方便而已，那便等你的消息吧。”

杨晔颔首告辞，走远以后他又转头瞧了一眼书具铺子，又能卖东西还能招生，倒是真不错。

晚些时候他坐着牛车回去，小院儿里有些热闹，他推门进去，杨成竟然回来了！

“阿晔，下工了，快进来！”杨成喜不自胜，连忙把杨晔拉进了屋。

杨晔道：“这前后才半个月，大哥怎么这么快就回来了？”

两人进屋围桌坐下，阿喜给杨晔倒了杯热水，又给杨成添了些，面上也有笑意。

“那还不是得归功于你，我和赵勇先到了离咱们县城最近的平达县，花了四日脚程才赶到，路上零零碎碎卖了些枣给过路人，到平达县时已经快天黑了，但是我们急着想看看腐竹好不好卖，到了落脚的地儿也没有休息，当即就把腐竹泡开，用你给的辣酱伴了一盘腐竹去街上叫卖，夜里平达县的人不多，不过也有些流连酒馆的人没走。”

“他们尝了腐竹连连说是下酒好菜，竟是要把我们的试吃菜盘给要去，我们自是不肯，他们也嫌做腐竹麻烦，急着下酒不肯买干的，硬是要我们做好了卖给他们。我瞧你准备的辣酱不少，油水料足，又得我们加工，于是咬着价说要做好的腐竹四文钱一根，没成想这些人还真答应了，当天夜里酒馆儿的人大半都买了，开张我们就卖了有十来斤腐竹。”

杨成也是第一次见一种食物如此信销，说的也十分激动，气儿不带喘的接着道：“这些酒馆子的也是有钱使的人，第二日就候着我和赵勇，有听了介绍来买三五几根的，也有尝到好之后买个一斤两斤的，后来酒馆儿的老板也出面买了足足十斤回去。”

“没有两日腐竹就卖了一半，倒是枣子还没多人问，时间长了之后，腐竹在平达县越传越开，竟然还来了回头客，不仅跟我们买腐竹，还要起了辣椒酱。我和赵勇盘算着应当在平达县就能把腐竹卖完，让我们意外的是第二日当地有个老爷找到我们俩，竟然把我们剩下的腐竹一次全买了去，连带着把枣也收了。这么快能把东西全部卖完，我们便把剩下的半罐子辣椒酱送给了这位老爷。”

杨晔轻笑了一声，能得大卖，确实是好事，天气见凉，家里的人都在担心杨成出去衣服没有带够，到时候在外头遭了风寒，没成想倒是提前回来了。

杨成从兜里抓出个布袋，解开绳子，里头全是钱。

这趟出去杨晔家做了二十斤腐竹，杨成家做了三十斤腐竹，不算杨成其余卖枣杂七杂八的银子，就单单是腐竹就赚了一两多银子，原本按照杨晔定的价格只能卖八百文钱左右，但是信销提了价格，多出了估算。

“我和你嫂子说好了，腐竹的钱我们都给你，毕竟是你教的方子。”

杨晔道：“大哥说这些未免也太见外了，三十斤腐竹的豆子是你们自己出自己做的，而且也是大哥出去卖的，要把钱都给我了，我也不会安心，这样吧，腐竹的钱我们对半开。”

杨成皱眉：“这怎么行。”

“大哥，我们是一家人，不必说这些，你要给侄子攒点钱，以后也好送他读书。”杨晔看腐竹卖的确实不错，虽然是小本经营赚的钱不多，但是日积月累可也是不少的一份收入。

这年头穷人不少，但是也不乏有钱的人，他们舍得吃穿，这生意能做。

“大哥，以后你就不必走货去别的县城卖腐竹了，我们直接在本县城里卖。”

第22章

生意说做就开始做起来。

结合杨成出去卖腐竹的情况来看，杨晔稍稍调整了卖腐竹的方式，既然大家喜欢买现成做好的腐竹，那他干脆就像卖凉菜一样，每日取出一部分的腐竹泡发备用，要买现成的就直接切碎拌料，要买回家里自己做的就卖干腐竹。

兄弟俩去县城里支了个小摊，现下每日杨晔去上工，杨成就去摆摊儿，两兄弟还能一起拿东西结个伴儿。

头一天去县城里摆摊，杨晔也给酒楼请了一天假，两人一起出摊。备了二十斤干腐竹，十斤泡发的，辣椒酱一坛子，靠着一处面摊儿摆的，早上来吃面的瞧见有眼生的摊子开摊儿，无事都喜欢问上两句。

初始做生意，杨晔准备好一份试吃的，头一天不想着赚多少钱，重要的还是把名声给打出去，宣传到位了客源自然就有了。

瞧着吃面的询问，杨成大方的给吃面客夹了拇指长一块腐竹让尝，面客稀奇的吃了一口，豆香味充盈，咬着又嫩，味道实在是新奇又可口。

“诶，味道当真好吃，像吃嫩豆腐一样，可味道又不大一样，像豆浆的浓香味儿一样，咋卖的？”

杨成爽朗笑道：“两文钱一根。若是要拌过的就是五文钱两根。”

长久做下去，自然不能像去平达县卖的那么贵，那是卖新鲜，这里是卖实惠。

“哟，挺贵的呢，五文钱可都能买两块儿豆腐了。”

“物各有价，再说了，我这也不是豆腐啊，味道好着呢！”

食客磨了一会儿，到底还是要了两根来下面吃，原是吃晚素面，到头来竟然花了近十文钱出去，但是钱花了个实在，嘴瘾儿是足了的。

瞧着真有冤大头肯花钱买，其余人也有些心痒痒，结伴着到杨成摊子前转悠，没一会儿那一盘试尝的就被尝完了，两人也不心疼，尝了的大部分都开始掏钱了。

“这辣椒酱那么好吃，我多买点干腐竹能不能送点？”

“能，要是买了七根以上就送一些辣椒酱。”

“行，那来七根。”

杨成给客人装腐竹，干的就用绳子拦腰栓上，拌过的就用油纸包着，杨晔负责收钱并给客人讲解腐竹的食用方法，煮汤炒肉凉拌皆可。

两人忙活了一天，未时带出来的腐竹竟然就卖空了，原是担心卖不完，后头介绍来的人结果还没买着。

杨晔算了算今天的收入，凉拌的卖了一百七十文，干的卖了两百文，刨去成本钱也有三百文的收入，两人的心情都不错。

五五分，两人一人拿了一百五十文：“此后我就不来帮大哥出摊了，以后我们家出辣椒酱，腐竹一起做，赚的钱四六分，大哥六我们四。”

杨成知道杨晔现在能拿主意，也没有和他争辩，爽快的应了下来。

回村的时候时辰尚早，杨晔已经许久没有这么早回过村子了，头次出摊腐竹卖的倒是不错，但是一直只卖这一样东西未免单薄了些，过不了多久食客就会失去兴趣，回去后他又赶着制作了与腐竹味道略有不同的豆皮。

不仅如此，他还自制了卤料，卤了一部分腐竹和豆皮，卤过的豆皮味道更佳浓厚一些，滋味也大不相同，这年代已经有了卤料，卤菜其实已经没有了多新鲜，但是新东西卤出来还是能占不小优势，夜里卤完了腐竹和豆皮，他又卤了一点猪腿肉，和阿喜美餐了一顿。

入冬以后天气慢慢一天比一天冷，就是出太阳的日子也大不如以往暖和了。

这个时节里没有庄稼，地里的活儿也少，村民们没有进项，多数都闲散着，天气好的时候男人们会上山去打猎，不过并非猎户出生，很难捕猎到什么东西，山里的野物冬日少有出没，精的很，也不知藏哪儿眠着，也只有像邢槐那种经验丰富的猎户能收罗到一些。

漫长的冬天能持续三四个月，若是秋收的时候没有好好攒上一点钱，冬日难熬，年都过不好，这个时节除了摘野猪草守着家里那一头猪外，有的村民还会上山去打柴，冬日严寒，打柴烧些炭火出来，县城里的人家有些会买，就是卖不出去自家存着用也成。