作者:海与灯
克莱尔则欣慰于二人关系亲密无间。既然洛白没有妨碍西维尔的幸福,她更不用端着一身虚伪的架子当恶人给洛白脸色看了。她便和蔼地问起他们怎么提前回来了。
洛白便道:“我和西维尔打算去一趟专利局,给食堂里的菜谱申请一下专利。”
“食堂?”克莱尔蹙起长眉,“现在指挥系的学生还需要身兼多职吗?”
“……什么指挥系?”
克莱尔和洛白面面相觑,不知道哪里给了对方这种错觉。两人同时开口道:
“我不是音乐学院的学生啊。”
“里斯特说你在指挥很多人协作干活,学院生活过得很愉快。”
于是洛白哭笑不得地跟克莱尔夫人解释了一通,自己实际上是收购了食堂,指挥也只是指挥厨艺机器人和帮厨的学生们。
因为不关注上星网新闻,被小儿子糊弄了的克莱尔夫人:拳头硬了,有点想打儿子……
西维尔在旁边轻笑补充道:“现在食堂的经营已经走上正轨,其实洛白可以只用指挥,不用亲自动手了。”
可以说是半个“指挥系”人才了。
………………
送走了出门的克莱尔夫人,洛白便迫不及待地去后花园看他的宝贝菜苗了。
种在后花园里的菜多半都成熟了,翠绿的叶片迎风招展,架子上爬了南瓜藤,芥兰生长得郁郁葱葱。
在他去食堂一展身手的这段日子里,安佑没忘记定时来浇水间苗。难为他堂堂一个宫廷培训出的高级管家,竟然来帮人种菜了……
看着架上垂落的秋葵,地上长的生菜和辣椒,洛白眼角眉梢都染上了笑意。
“这是高兴什么呢?”西维尔拿着洛白要的篮子走来了。
“是我先前种的菜,多半都能吃了。蔬菜还是现摘吃新鲜的最脆嫩可口。”洛白解释道。
他笑着抬起头西维尔,只见他换上了一套干净利落的便服,比起往日穿军装的挺拔出尘,今日的他显得神采飞扬、意气风发,抬眸看他的时候眼尾微微上扬,竟有几分青年的年轻感了。
“正好新鲜,不如我们吃了饭再去吧!”
见他兴奋的样子,西维尔也柔和了眉眼,“好,要摘什么菜,你说。”
“红葱头和芥兰长得不错,可以拿来烧牛肉吃。”
说干便干,两人挖了一小篮子的芥兰和红葱头,还沾着泥土的新鲜蔬菜就这样被拿到了烹饪室,准备迎接改头换面、变成美味的洗礼。
芥兰的茎粗壮直立、含水分少、表皮有一层蜡质,所以嚼起来爽而不硬、脆而不韧。苏东坡还曾写诗赞美它“芥蓝如菌蕈,脆美牙颊响”。
干烧芥兰味道也不错,但正巧家中有新购入的牛肉,荤素搭配着来吃更绝妙。
红葱头和切段芥兰放入宽油滑过捞起,只是微微断生的程度。新鲜的牛里脊被切成小方丁,也是煎至两面上色就捞出。
再将蒜末和蚝油酱汁中小火翻炒出香味,加入芥兰、红葱头和牛肉翻炒至裹满酱汁,一道知名粤菜就新鲜出炉了。
剩下的牛肉被洛白拿来做了一盆西湖牛肉羹。因为只有两人用餐,他做得相对较为简便家常。
西维尔还是第一次尝到他做的这样简单的菜,经过帝王蟹黄油卷、油封鸡腿,这样一道清炒小菜显得有些质朴。
但是当吃到嘴里的时候,西维尔又立刻推翻了自己的想法。
——好吃,一种和之前的菜完全不同的好吃。
芥兰是在自家后花园种植,自己亲手采摘的,新鲜到能掐出水来,嚼在嘴里咯吱作响,因为只经过了过油和翻炒,脆爽的口感被完全保留下来,咀嚼时唇齿生津。
牛里脊也是极嫩的,不同于虾蟹的氨基酸鲜味,牛肉的味道鲜嫩在于烹饪手法和火候的精准掌控,外层焦熟内里软嫩,蚝油勾芡又给牛肉带来了海产品的鲜味。
真不知道洛白是如何做到的,酱汁渗透入了牛里脊,然而牛肉还保持着鲜嫩的口感,肉质可口。牛肉的鲜味伴随着芥兰和红葱头的鲜甜,仿佛一整个春天在舌尖盛开。
西维尔和洛白两人将一盘子芥兰烧牛肉吃得干干净净,饭也被解决得一粒不剩。
就在西维尔准备起身的时候,洛白问道:“你要喝几碗牛肉羹?”
……还有汤吗?
西维尔也不敢对自己的食量打包票了。他吃了一大碗饭,但是洛白一问,他觉得自己还能再来三碗。
最后只得无奈地接过汤碗,说:“你做的东西太好吃,我也估不准了。”
拿牛肉边角料做出的西湖牛肉羹浓稠爽滑,芡汁晶莹,入口清淡,味道却不输于厚味的菜肴。
一顿爽口清新的芥兰炖牛肉吃完后,再来一碗嫩滑美妙的西湖牛肉羹,浑身舒坦,只觉得生活愉快,烦恼全消。
西维尔和洛白喝了一大碗,才依依不舍地放下餐具,收拾好准备前往专利局。
………………
“共计59道菜品,您要全部录入专利吗?”专利局负责项目申报的工作人员有些错乱。
头一回遇见带着这么多专利菜品前来申请专利的厨师,可谓是大工程。
“是的。”洛白也有些无奈,他只是翻了翻自己的光屏录像,没想到已经攒了这么多做过的菜了。
“……”工作人员已经被他挨个展示出来的美食视频震撼到说不出来话了,呆滞地看着洛白,以及陪同他而来在一旁肃立的西维尔。
怎么说呢,要是让他一个一个全部录入专利,大概需要花费整整一天的时间,但是让少将大人也在这里等着,好像不太合适……
最后工作人员请示了上级,做出了一个皆大欢喜的决定:“这样吧,我们给您一个特殊账户,您可以自己线上申请专利,由我们后台审核后会决定是否通过。”
“好,这样我就可以随时随地申请了对吗?”洛白问道。