作者:逍遥白渡
【拿个小本本记起来。】
等待鸡架猪大骨的高汤文火细煮时。
顾年拿起桌上的四种辣椒,分别是灯笼椒,天鹰椒,七星椒和二荆条,把它们泡水。
又把灵草,茴香,香叶,丁香,□□,排草,草果,香果,豆蔻,桂皮,八角,都抓了少许,装进纱袋里封口,还是泡水。
等了几分钟后,顾年把香料包拿出来,“切香料我们一般不用机械切碎,而是用物理压力捣碎。”
他摇摇手里的香料包,看了眼旁边一直站着的大熊,试探着问:“你要试试吗?”
“好。”
傅刑司接过香料包看了眼,搁桌上,用熊掌拍拍拍。
顾年眼睛亮亮的全是笑意。
大熊熊简直太萌了。
他试图偏头抿嘴,来克制嘴角的笑意。
但弹幕老是cue他。
他以为弹幕说过一阵便过了,结果他们就是不放过这个话题。
新观众说:
【对着榜一就笑那么甜,双标?】
【呵,男人。】
老观众说他对着小灿阳礼貌的微笑,对着希泽尔似笑非笑,十分调皮。
但对着Ap就笑的很真实。
【磕到了磕到了。】
弹幕靠着这个互动异军突起一小撮CP粉。
然而唯粉战斗力高强。
【虽然可爱,但这都不能叫个人。】
香料碎好后,顾年把它们倒在第一个白色瓷盘里。
又过了几分钟,他把几种辣椒捞起来,用小火煮一下,接着放进搅碎机搅碎。把辣椒碎放在香料碎隔壁的白色瓷盘里。
“这些准备工作做完之后,我们现场才开始做底料。”
顾年拿出一个平底锅,用普通菜籽油润锅,取出牛油,丢进锅里,不一会儿色泽乳白,质地细腻的牛油就在热度的作用下融化,变成醇香的液体油,颜色不是乳白色,而是偏透明的。
将葱姜蒜油炸一下爆香,很快捞起,放到第三个白色瓷盘里。
倒入豆瓣酱,翻炒一下后,再倒入第二个瓷盘的辣椒碎,又翻炒五分钟,倒入第一个白色瓷盘里的香料碎,第三个瓷盘炸过的葱姜蒜,白酒,然后不停翻炒。
这时候满直播间飘香,小火至少翻炒了二十分钟,香味越来越浓。
最后倒入花椒,冰糖,又煮了一会儿,顾年捞起底料装进大瓷碗里。
动作行云流水,井井有条。
大熊微微垂下巨大脑袋,一直认真的看着。
他平常都是听着有节奏且舒缓的做菜声音入睡的,但今天的菜做的热火朝天。
如果没有顾年,他的精神海早就发狂了。
与令他烦躁的做菜声音不同,做菜的本人衣着干净清爽,笑容温暖漂亮,毛茸茸的垂耳看上去很乖,就连说话的声音都清润干脆。
整个人软乎乎的,让人一靠近就心情愉悦和放松。
事实证明,听做菜声音入睡只是望梅止渴,在快要渴死的沙漠旅人面前,真正的梅子鲜嫩欲滴,散发着果味的清香与甘甜。
顾年抱着大瓷碗凑到Ap面前:“闻闻?”
“很香。”
顾年眨眼笑得灿烂:“我说吧。”
【好冷感的音色,我吃还不行吗?】
【我能直接把底料碎碎抹在面包片上吃吗?可怜可怜嘴馋的孩子吧。】
看到这个弹幕便提醒了顾年,“我会分两份售卖,一个是什锦火锅,就是一个碗里什么菜都有点,另一个就是火锅底料,大家可以买回家自己煮火锅。”
【棒呆!!!】
【主播今天是天使。】
【芜湖,想吃样品。】
直播间通告:
{游客red打赏了五个告白气球。}
{游客庭前玉树打赏了50个花车。}
【怎么回事?一个游戏区的一哥,一个美食区宫廷菜的巨佬,今天全都来了?】
【我,稀有蓝色马甲观众,想当这主播的周榜一居然还要掂量一下自己的身份?啧啧。】
顾年谢过两人的礼物,将辣红色的火锅底料倒进鸳鸯锅的其中一半里,倒入牛骨高汤,撒上盐巴。
拧火小火慢煮,麻辣鲜香的味道飘满整个厨房。
弹幕对两个巨佬的到来很好奇。
red作为有橙红色马甲的大主播,连弹幕都比别人显眼,显得更叽叽喳喳。
【主播主播,乳白色的像蛋糕一样的东西是什么?看着很好吃。】
“牛油,你别光吃这个,很腻的。”
【主播主播,牛骨高汤可以单独喝吗?】
“可以,味道很清淡。”
【主播主播,我可以和你一起直播吗?】
【哇哦。】
弹幕起哄。
【是邀请哦。】
【是游戏区最好看的小哥哥哦。】
庭前玉树追投一个花车。
刚刚两人都给顾年打赏了五万,追投一个花车就是5.1万。
red大呼庭前玉树【你不讲武德,明明说好都投五万,尊重顾年的意见,看顾年选谁。】
庭前玉树无奈【谁和你约定好了?】
他们不在一个区,根本就不认识好吧,游戏区的人都这么会瞎扯吗?
顾年微不可察的叹口气,虽然他健健康康快快乐乐的长大到现在。
甚至有时候嘴皮子利索会怼人。
但不知道是手机玩多了还是什么原因,依然有点微微社恐,尤其是面对现在这种情况。
他睫毛微颤,神色思索,该怎么办才好呢?
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