榜一大佬是上将 第39章

顾年调皮一笑：“但我们要的是葡萄皮。”

将撕下的葡萄皮倒入锅中，倒入清水，最后加一勺白糖，煮开，清水变成红紫的葡萄色，里面还带着葡萄的清香，往葡萄皮水里放入凉皮粉继续煮沸，煮沸之后把它搁在一旁。

把一半多的葡萄果肉进行榨汁放到冰箱里冷藏。

以上操作只用了十分钟，做完这些，顾年眼神看向主镜头：“以上只是开胃甜品，我们今天正式要做的是寿喜烧。”

【别啊，我们Ⅻ区正值夏天，想现在就喝一杯冷冰冰的葡萄汁。】

【就佩服这个主播，这竟然只是开胃菜？】

先将蔬菜处理好，洋葱切丝，白菜切一刀，大葱分结。

他拿起香菇，在黑色的表面切了一个十字花，顾年解释：“切十字花是为了入味。”

【不，我看你是为了炫技。】

似乎是为了印证这条弹幕，顾年又将胡萝卜雕刻了一下，把胡萝卜弄成了一片片的树。

然后拿出豆腐，用喷枪将豆腐的表面烤了一下，烤焦表面后将豆腐切块。

“接下来就是准备这道菜的灵魂——寿喜烧汁了。”

他拿出两片昆布，下水煮沸，捞起昆布，再放入木鱼花，最后拿个漏勺，将柔软的木鱼花过滤掉，留下姜黄色醇香的高汤，倒点酱油，最后再放点白糖提鲜。一碗有点黑的寿喜烧汁做好了。

【咦？主播这次要翻车？好黑暗料理的感觉。】

【我也觉得，你看拿个黑漆漆的什么汁，香味也就一般般。和平常的酱油蘸碟差不多吧。】

傅刑司动动手指头。

{游客Ap打赏主播五辆花车。}

【我们不说还不行？】

【怕了怕了。】

“汁弄好，剩下就开始弄菜了。”

顾年打了两个无菌鸡蛋，在碗里把鸡蛋打散，变成均匀的橙黄色鸡蛋液，闻不惯的人可能觉得有点腥，闻得惯的人就觉得有种特殊的肉香。

接着点火，夹了一块黄油涂锅，往锅里丢了一片和牛肉，薄薄的牛肉片很容易熟透，不一会红血色没有了，脂肪粒变成了半透明色。

光纯的牛肉都很香。

顾年将煎好的牛肉裹了一层生鸡蛋液递给Ap：“吃得惯吗？”

【主播飘了是吧？】

【就是，生鸡蛋液裹牛肉，好鬼畜。】

【不不不，这其实是很好吃的，只是你们没有get其中的美。比完全熟的菜好吃多了。】

【从今天起我是主播的脑残粉，作为少人种帝国的人民，第一次看见美食主播做和我们国家饮食习惯相符的菜。】

傅刑司看那几盘素菜，问道：“所以寿喜烧是另外一种烤肉？”

“不是。”顾年憋笑：“只是看你馋，所以先给你烤两片肉吃。”

傅刑司瞬间感觉手里的肉不香了，顾年此刻很像他们炊事班的同学在喂猪。

“哦，猪宝宝多吃点哦，长大才会对社会有贡献。”

但是弹幕不这样认为。

【呵，偏心榜一。物质的主播。】

【你们两个到底背着我们干了什么？】

但也有看得明白的。

【哈哈哈主播的语气很像我喂我家的小puppy。】

【当这主播打赏榜的金主真难，要么是根本不care你，要么把你当小puppy。】

结果这弹幕一出，弹幕立即追投很多打赏，远远超过正在直播的Ap。

【我彻底服了，我说主播清纯钓系没人反驳吧，不理不睬的结果那么多大佬上赶着花钱。】

【主播撕逼时我没关注，有个绝世榜一我没关注，现在我要关注了，他是真的叼。】

顾年咳了下嗓子继续做菜，这次他一次性煎了很多牛肉，“等血色消失，脂肪粒变成透明就可以翻面了，你们可以理解成等变色就可以翻面了，不要煎太熟哦。”

等所有的牛肉煎完，捞起备盘。

因为锅里还有黄油打底，直接放了洋葱丝，再煎了一下大葱，这两样东西在油锅里一煎很容易出香味。

弹幕刚刚还在吵嚷其它的，瞬间就被香味吸引，只有讨论美食的了。

把白菜叶子铺在洋葱丝和大葱上，再按顺序摆上绿色的蓬蒿，黑色十字花的香菇，金色的金针菇，白色带焦的烤豆腐块，以及煎得半熟的牛肉，看着像画一样整齐舒服。

淋上寿喜烧汁后，顾年拍了下手掌：“好了，接下来的事就是等它自己煮好了。”

做寿喜烧的时候用了一点时间，这段时间让葡萄冻冻固型，顾年将冻冻切成小块，边切边说：“去帮我把冰箱的葡萄汁拿出来。”

【A工具人：你终于想起了我啊。】

【三个榜一里，我觉得顾年和A老板的关系最好，感觉很熟稔的样子。】

【你在费什么话？小灿阳八千当的榜一，A老板是快八百万好吧？】

【笑死我了，叫A老板拿个东西倒成了最优待的那个，顾年的打赏榜观众实惨。】

【哪有，只要看见打赏年年都会认真感谢。】

【三殿下才惨，主播全程就没有怎么和他互动过。】

【哦？你说三白莲？】

眼看弹幕又要因为顾年和希泽尔的矛盾吵起来，傅刑司几个打赏下去，他们瞬间没了话。

【服气。】

“你钱多得烧得慌吗？”顾年突然发问。

【哈哈哈我他妈一个爆笑，我知道大佬喜欢给这主播花钱的原因了。】

傅刑司脸不红心不跳，特别稳的住：“嗯。”

顾年吸口气，这还带理直气壮回答的。

他拿出一个好看的玻璃杯，杯底放葡萄果肉，倒入冰箱里准备好的冷藏葡萄汁，在最上面加入牛奶，搅拌。最后倒入切好的葡萄冻冻。

他吸了口，以奶味打底，浓厚的葡萄甜味跑满整个口腔。

“好喝。”

【感情他还自己给自己拉票来着？】

【可是看主播吃饭真的好幸福啊。】

寿喜烧的香味越来越浓，弹幕越来越厚。

因为没有其它事情做，顾年手里拿着双筷子和弹幕聊天。

寿喜烧有股独特的香味，弹幕眼馋的不行。