作者:江湖太妖生
豆角有豇豆和四季豆,豇豆直接烧热水焯了,挂在厨房绳子上晾的干干的就可以。四季豆要切丝,茄子要切片,稍微麻烦点儿。不过这些都是小活儿,聊着天就能搞定,并不累人。
从大棚挑来的还有俩大西瓜和一大盆子草莓。草莓洗干净放茶几上谁吃谁拿,只是因为有了孕妇,楚奶奶不让当着孕妇吃西瓜,说西瓜对孕妇不好,太寒。
龙女只是想过人族怀孕麻烦,但没想过这么麻烦。那么大那么甜的西瓜一口都不让她吃,眼巴巴瞅着,给她馋的半夜差点儿冲进大棚自己吃个够。还好祁巫也算是有良心,会偷摸给她藏一两块,不让楚奶奶发现。
楚爷爷把炒好的瓜子盛到盘子里摊开晾,对龙十四笑道:“也别怪你奶奶讲究这些,当年就是家里太穷,她怀阳阳妈的时候没吃好,生孩子又伤了身子,心里一直难受。”
“没有没有,奶奶关心我我高兴都来不及呢。”龙十四看着客厅里那俩翠绿的西瓜,开心的泪水从嘴角流了出来。
雪逐渐开始融化,温度略高了两度,康会国往镇上运了一次鹌鹑和菜,然后接回了楚妈妈跟于海洋,屁股后面还跟着颠颠跑来的庄老板跟周老板。原本楚曜说让他们带着家里人一起来,只是两位老板好歹要脸,没真的做出拉家带口吃大户这种事。
楚曜掐好了时间泡了些豆子,把院子里的大石磨冲洗干净,又挑了十多只喜欢搞事的公鹌鹑杀了。公鹌鹑好斗,如今鹌鹑有些积压,除去给庄老板送去的鹌鹑,大棚里还积压了一百多只。这玩意多了就开始对掐,能把脖子咬断的那种。
肥遗鸟把好斗的鹌鹑赶到角落,招呼蔺飞鸢把这群不听话的东西带走。一盆热水下去,冰箱里就多了一堆收拾干净的鹌鹑,等待下锅。
“不是说带嫂子孩子们过来吗?”楚曜左右看看,“咋,就你们过来吃饭?”
庄老板道:“孩子他妈不好意思,俩崽子还太小。老周那边是去姥姥家了,没空过来,我哥俩正好赶上好时候。”他们开来的车停在对岸码头,手里拎着几瓶好酒和一些饭店特地卤出来的熟食。周老板还特地买了一些好消化不含糖的点心,专门是送给楚奶奶的。
他们下了车又帮着楚妈妈于海洋拎行李,看见跑过来接的楚曜,大老远就招呼上了。
“爷爷,我给您带好酒来了。”庄老板看见楚爷爷,笑嘻嘻的迎了上去,“咱爷俩今天好好喝一个,晚上我就跟这里睡了。”
楚爷爷也不推让,大声笑道:“早就馋酒了,阳阳不爱给我买。你这是什么酒?”
“这可是好酒,我朋友自家纯粮食酿的,我们饭店都给卖这种酒,特别受欢迎。”庄老板抬了抬手里拎着的瓶子,就是普通玻璃瓶,装的满满的,瓶子上什么标记都没有。不过随着晃动,酒液挂壁,应该是相当不错的酒了。
俩人都嘴甜,先讨好了楚爷爷楚奶奶,又夸了楚妈妈年轻于海洋帅气,最后才搓着手走到大石磨跟前儿,“赶紧着,我必须得好好尝尝,老李成天念叨的这个豆腐到底有多好吃!”
祁巫他们占了楚妈妈的房间,二楼龙九又从主卧搬了出去,俩人干脆又住回了主卧。
楚妈妈偷摸的观察着龙九和自家儿子,看了半天忍不住跟于海洋道:“他爹,这俩人……不太像搞对象啊。咋不往一起腻乎呢?”
于海洋带上手套也打算去试试推石磨,闻言便道:“当一群人呢,怎么腻乎啊?咱儿子好脸面,你可别乱说话。”
“我是那种人吗?就……嗨,小九长得是真好看,也不知道那眼睛啥时候才能好。你说他如果能看见了,会不会嫌弃咱阳阳黑啊。”楚妈妈看着大冬天都没有捂白了的儿子,心里发堵。买那么多防晒霜都懒得用,黑成这样,太气人了!
于海洋就不爱听这句话,他道:“咋就嫌弃了?咱儿子要个头有个头,要模样有模样,他凭什么嫌弃?退一万步说就算他嫌弃了,那也是他没眼光!”
楚妈妈忍不住摸了摸自己的脸,道:“说的也是,幸亏儿子随我,如果随了你那可就真的崴泥了。”
于海洋:……
不是,咱俩还能拉踩一下吗??
第51章 杀猪宴
杀猪是一件大事儿, 而且是个技术活。
楚曜尝试着想把最肥的那头猪猪从猪圈里弄出来,但是惨遭滑铁卢。猪猪并没有因为他每天给喂饭就对他产生依赖温顺的心思,而是敏感的察觉到了杀气, 把这位“衣食父母”拱了个四脚朝天。
一群人笑的不行,于海洋连忙跟顺叔把他从猪圈里拽出来,憋笑让他去换一身衣服。虽然穿着水裤,但是也没挡住按了一袖子的米田共,臭不可闻。
最后这头猪还是在顺叔跟康会国还有磨坊老板跟他儿子康云树的共同努力下, 被捆了蹄子拖出来,摁到了摆在院子里的长桌上。
放血,褪毛, 斩块。永顺叔一把尖刀游刃有余,很快就把一头大肥猪分成了若干部分。
猪血一部分被拿去蒸血旺,一部分和糯米佐料搅拌好灌血肠。大肠康村长拎去溪边去洗,这东西比较脏, 他担心这一群都是城里人,搞不定这种麻烦事。
小型电动香肠机已经套好了洗干净的肠衣,挑出肥瘦合适的肉块腌制成自己喜爱的口味就可以塞进去。灌好的香肠被挂进厨房进行风干和日常“熏制”, 等到过年就会变成饭桌上的美味了。
五花肉切块的切块, 切片的切片, 厨房里已经烧上了火,胡青一转手里的菜刀, 看着案板上肥美的猪肉,脑子里刷刷的出现猪肉的108种吃法。
平时岛上吃的猪肉都是从镇上买的,在质量上就略差了一些。岛上的猪猪天天吃着富含灵气的蔬菜瓜果,合着美味的山泉水,一身肉早就变得与众不同, 令人垂涎欲滴。
大片雪白的肥肉切成薄片和酸菜以及放进砂锅,就是著名的卤菜酸菜白肉,味道酸香而且不腻,沾了蒜汁麻酱的调料吃起来顺滑爽口。
排骨切成小块腌制一下,裹了淀粉下油锅炸酥浇上糖醋汁,连骨头都能嚼碎咽下去。
五花肉切一寸见方的块儿,先在锅底烫一下肉皮,然后用细细的草绳绑成十字结,略翻炒去油上糖色,然后装进高压锅,加上好的黄酒焖成软烂鲜香的红烧肉。
猪蹄在火堆里烤一下洗干净斩块,跟黄豆炖成香浓可口的猪蹄黄豆汤……
再加上盐焗鹌鹑、溜猪肝、芹菜炒猪心、蒸血肠。等等一系列热菜陆续上桌,还有一大盆庄老板期盼已久的猪骨汤炖豆花。两张圆桌摆的满满腾腾,香气浓郁。
“老叔啊,您这来了也快一年了,感觉咱这里咋样啊?”康村长跟楚爷爷碰了杯,额角都吃出汗来了。
楚爷爷道:“这可真的是个好地方,怪不得我那兄弟在这里修路,打算跟这边养老呢。刚来的时候心里还挺忐忑的,谁知道这一住就是大半年,每天吃好喝好的,哎哟,比城里过得舒心。”
康村长点头道:“咱这里就是个好地方,当年我们康家的老祖宗逃难来到这里,有山有水,随便种点儿啥就能吃饱肚子,干脆就不走了。这一下子就是好几百年,咱村里还有几栋当年留下来的老房子呢,就是太破了,没啥价值,哎……”
“没价值就推了盖新房,现在有了路,砖头也能运进来了,手里攒了钱不就是为了盖房子让儿孙住的舒服吗?”楚爷爷道:“我算是看清楚了,能跟咱们村里赚到钱,过得真的比那些大城市舒服。可惜这边医疗跟学校跟不上。”
于海洋道:“慢慢来,如今刚有了盼头,逐渐的这边就能开发出来了。”
康村长道:“谁说不是呢?以前没有这条路的时候上个学翻山越岭走上一天,扛着粮食咸菜去学校读书,一住就是半个月,鞋子破的穿不住。后来修了路总算好点儿,自从会国一回来,咱们这边不少孩子来回上学他都给接送,也省了不少心了。”
楚爷爷道:“所以说呢,只要咱正经过,这日子就会一天好似一天。你们啊也别成天操心,等你们过得好了,孩子们就算不爱回来,至少在外面打工也放心。”
村里人这一桌忆苦思甜展望未来,另一桌可没有这么讲究。龙女吃的满嘴流油,差一点儿控制不住露出犄角。祁巫咯吱咯吱的嚼着骨头,连猪蹄儿的骨头都嚼碎咽了下去。他不但自己狼吞虎咽,还不停的给媳妇儿夹菜,尤其是夹肉,生怕媳妇儿饿着了。
其他人好歹在这边呆的时间长,吃的没有那么不顾形象。
祁巫吃着吃着差点儿哭出来,道:“感觉好久没有吃过灵气充沛的食物了,我都开始掉毛了,每天难受的要命。来这边没几天,毛色都好看了不少呢。”
王西山冷笑道:“没出息的样子,把你的獠牙收一收,小心被人瞧见。”
龙女扒完半盘子炸丸子,又敦敦喝了一大碗汤,这才道:“你们不知道,我们那片儿真的快没法住了。污染还好,至少那些人族已经开始治理了。可是因为之前污染灵气溃散的厉害,不少鱼虾都没法吃了。我怀了孕食量又大,感觉每天都吃不饱,生怕孩子生不出来,哎……”
“那你不早点儿过来?”王西山也十分注重这群老朋友,如今能看到新的后代出生,是一件值得山海大荒这群遗老们高兴的事。
祁巫摆摆手道:“之前想着要竞争名额的,可是我们过来也没有太大用处,不如让你们先过来比较好。要不是实在熬不住了,就等孩子出生再来了。”
他们这群人以前肆意生活翻山倒海,可是自从天道开始偏向人族之后,山海大荒逐渐走向败落。建木为了给他们留一线生机自我了断,灵气反哺大荒,照顾人族。只是他们不能再像以前那样肆无忌惮的生活了,一个个躲到深山深海苟延残喘。
能提前来的都是跟人族有点儿关系,不会那么艰难,而且可以让这里的灵气运转起来的神明跟大佬。龙女跟祁巫只能算是后辈,没有那个资格抢一开始的名额。
人族越来越兴旺,他们这群老家伙难免有些憋屈。可是看看建木跟烛九阴,再怎么憋屈也认了。
楚曜跟龙九没有坐在这一桌上,毕竟老人那一桌楚曜也算是主角,庄老板跟周老板死活不放他,龙九自然要粘过去。
庄老板给每一道菜咔咔的拍了照,吃到半饱之后才慢悠悠的发了一条朋友圈,语气特别凡,“来村里吃了顿农家菜,无污染纯绿色,还算不错。只是太荤了,我不得不啃了跟黄瓜解解腻。”
片刻之后李成浩的电话就打过来了,给庄老板劈头盖脸一顿骂,气的跳脚,“为什么不通知我?这么好的事,庄胖子你过分了啊!!上次我吃到豆腐也只是碰巧,你咋就这么记恨呢!!”
庄老板慢条斯理道:“我这不是听说你回市里了吗?哎呀一顿饭而已,不至于让你大老远赶过来。”
李成浩:……
他简直想把庄胖子扔锅里炼出油来,有这么气人的吗??
庄老板又补充道:“哦对了,今天杀了头猪。虽然不够肥吧,但是滋味也还成,哈哈。”
李成浩已经气得说不出话来,直接吧唧把电话挂了。
“大兄弟,你家猪卖给我两头吧。”庄老板把手机塞兜里,凑到楚曜跟前压低声音道:“这么多冬天喂了多费劲儿啊,我这边帮你消耗消耗。”
楚曜似笑非笑的看着他,道:“咋?弄去你那边又要高价卖?”
庄老板啧了声,道:“就两头猪,能干啥啊。就亲戚朋友分一分也就都分没了。再说你猪圈还有这么多头呢,分我两头也没啥。”
楚曜道:“分是可以分,就这个价怎么算?”他家猪肉好吃,自然不能跟外面一样平价卖。再说这又不是什么蔬菜摘了卖不出去就坏了。他还能继续养,自家人以后越来越多,早晚能吃完。
庄老板道:“镇上卖三十五,我给你七十。以后你这里的猪卖给我都这个价,怎么样?”
康村长听了这话,不禁看过来,有些眼热。
庄老板道:“康叔,你家如果能养出这么好的猪肉,我也这个价收。”
康村长摇摇头道:“哎,还真养不出来。这个猪肉是我吃过最好吃的了,又鲜又嫩。我们村里养顶多养几头跑山猪,一年上不了多少膘,自己吃心疼,卖出去若是太便宜又觉得不划算。”
庄老板琢磨了一下村里蔬菜和岛上的区别,道:“你们一家养两头,集中在一起放。回头我过来验收,如果肉质好,比镇上高五块收。你看看咋样?”
每斤高五块钱,一头猪就算一百斤那也有五百块钱呢。康村长顿时心动起来,转头跟其他人商量。
磨坊老板道:“一家两头到不算多,咱们村就这么点儿人,撑死能养上一百头猪。找个好点儿的坡地圈起来,多种点儿红薯南瓜,跟这边一样,这猪就养住了。就算不达标,自家过年杀了吃也成。”
庄老板笑道:“一百头挺好,我分段收,每次拉十头走,年前后正月里也能消耗掉了。但是前提你们的猪不能吃饲料,质量必须过关。但凡一头猪出了问题,我就都不要了。”
这种事他也不是没遇到过,之前收土鸡蛋,说好的土鸡蛋,结果里面就混着饲料蛋,气得他直接拒收那个村的蛋,还差点儿跟村民打起来。
收猪更是麻烦,也因为麻烦他平时就只在一家收点儿肉,也不敢以猪肉打名气。若是这里的肉好,那么以后他的饭店里就又能出吸引人的招牌菜了!
“这你放心,我天天给盯着,绝对不吃饲料!明年各家各户多种南瓜红薯玉米,等猪上膘的时候正好吃上。之前就花点儿钱去买一些,这些都便宜,花不了几个钱。而且山里还有那么多嫩芽野果子,足够吃了。”
庄老板趁热打铁,直接写了个合约出来,一式两份。等他解决了猪肉问题,又回头看向楚曜,“咋样啊?让我挑两头呗?要不今年真的没得吃了,我得馋死。”
这猪拉回去他还得跟老李分点儿,否则那家伙急起来真的敢跟自己动手!为了口吃的,他容易吗?
第52章 一把辛酸泪
庄老板和周老板喝了酒, 稍微午睡了一下,就张罗着挑了两头猪,毛猪按照六十的价格, 直接给楚曜转了钱。不但带走了猪,还带了两盆豆花,一车蔬菜和蛋,才踩着夕阳往回赶。
送走了客人,小岛上又恢复了宁静。
因为中午吃的太荤了, 所以晚上就决定做点儿西红柿鸡蛋面,连汤带水的吃了热乎乎的,就可以回家钻被窝继续猫冬。
楚曜手里有了钱又觉得自己行了, 他跟何教授聊天,询问这边能不能种点儿茉莉花什么的。
“能当盆栽卖,花也能晒了做花茶,我寻思花茶也是个不错的卖点。最起码不用跟中药似的对人有针对性。”
何教授反馈的信息是花果茶确实可以做, 但是如今市面上不少花果茶是放了香精的,看着颜色好看味道香又便宜,但是质量真的不怎么样。但如果好的花果茶那价格绝对会比较贵, 如果没有什么好的宣传, 未必能卖得出去。不过他也答应给联系一下好的茉莉苗跟金菊苗, 茉莉金菊加玫瑰,还有山上的桃子梨子, 可以组成最常见的花茶以及花果茶了。
“你最好买个烘干机或者冻干机,”何教授建议,“烘干和冻干出来的成品颜色会比较好看,尤其是能迅速锁住水果蔬菜的营养成分。虽然都可以用晒干的,但是水果晒干样子会变丑, 不容易把控。”
楚曜去搜了一下价格,顿时觉得刚进包的钱又放不住了。
“你着什么急嘛,明年放开种了之后再买也不迟。”何教授生怕这后生看什么都新鲜,都想尝试,回头钱花光了又没有进项,后期发展就难了。有不少年轻人创业就是这样,都想买好的,大把大把砸钱,结果收益甚微,最后只能放弃。
“而且茉莉苗和金菊苗可不能送了,但是能给你政策上的折扣,这两种都好种,明年开春你开一片向阳的山坡直接把花苗栽上,过几个月就能有收获了。你兜里的钱,还是留着买花苗吧。”
两个人聊了一下,何教授又说打算开春带着团队进入桃源村驻扎一段时间。
“上次带回来的鹌鹑和其他东西化验过了,没有任何污染,土壤富含不少对人体有益的矿物质,非常适合种植。鹌鹑也是,营养价值很高,我都没舍得吃多少。但是离开你们那个岛,吃完你给的饲料,这个蛋的营养数据就滑落了。可见这些东西在你们那边,尤其是你的岛上,会长得非常好非常好。所以我们打算过去教村民进行半圈养半散养的养殖方式养鹌鹑,再修一个冷库集中保存鹌鹑蛋和淘汰的宰杀好的鹌鹑,更大程度的保存鹌鹑和蛋的营养。到时候可以集中运到镇上冷库,由镇上对外发快递,这样至少解决了部分生鲜不好运输的难题。”
楚曜觉得这倒是个好办法,只是……
“冷库的钱谁掏?如果是村民们掏,他们又要扩大养殖修养殖网和大棚,又要掏钱修冷库,可能会比较困难一些。”
何教授哈哈一笑道:“你倒是给他们想的挺多,这件事我们和扶贫办商量过了,钱政府掏,修好之后村民需要自己付租金和电费。当租金积累到达冷库的价格之后,这冷库就属于村民的了,相当于分期付款,我觉得一年几百块的租金应该没问题吧?”
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