作者:蜀七
陈言提起这个就有了说不完的话:“我就喜欢收集工艺品,洞府里有好多蜀刺苏绣,还有很多玉佩,哎呀,现在这些东西都特别贵,尤其是手工工艺品,核雕也贵呢!大师的作品几万才能买到。”
“我做一单生意,口水都说没了,才能挣几万块,买不了几件钱就要花光。”
“你这个爱好是挺花钱的……”明谦点点头,觉得自己银行卡里的存款不支持自己培养这样的爱好,烧钱厉害的爱好他都不准备尝试。
“我自己也有作品。”陈言呵呵笑道,“我自己有雕核雕,哪天我带来给你看,你要是喜欢就送给你。”
明谦很是捧场:“行啊,你手肯定巧。”
从接触异兽开始,不管是遥还是依依,又或者是现在的陈言,都很好接触,所以其实幽君是异兽里脾气最不好的吗?
那也太独特了。
开业的前一个小时,明谦坐在店里内心忐忑,门外摆在两边的花篮早就已经送来了,朋友们送的花篮也已经摆好,虽然已经开了这么久的店,但之前毕竟是试营业,正式营业跟试营业不同,这代表着他已经做好了成为一个生意人的准备。
将来这家店就是他要为之奋斗的事业了。
有些激动,有些忐忑,兴奋之余还有些许茫然。
不知道今天准备的菜品能不能都卖出去。
依依做的卤菜和他做的南瓜饼也要正式进入菜单。
公众号也准备好了,桌边都有二维码,顾客可以通过小程序直接点单。
店内的装修焕然一新,换了陈设之后桌子多加了两张——双人桌,只能坐两个人。
但空间却看起来变大了。
明谦揉了把脸,看着分钟慢慢走动。
“开门了开门了!”明谦猛然站起来,颇有仪式感的深吸一口气,抬头挺胸的走到门口,推开了紧闭的玻璃门——
歇业一个多月的山海火锅店重新开张,准备好了焕发新生。
门外早就等待着的顾客们一窝蜂的冲进来,顾不上跟明谦打招呼看帅哥,第一件事就是抢座位,明谦被人流冲到后厨门前,大喊:“不要挤!不要挤!注意安全!”
顾客们七嘴八舌,根本听不清明谦说的话。
“幸好我看了可可的直播,不然我还真不知道什么时候开业。”
“怎么这么多人啊,幸好我排队排的早,不然还得领号排队。”
“哈哈哈哈哈哈,我就知道今天来的人肯定多,两个小时前我就在这边闲逛了。”
“我就想吃南瓜饼!快!先给我点五份!”
“汤汤汤!我冲着汤来的!帮我去拿个空碗。”
也有因为看排队的人多,被吸引着来的新客人,他们一脸茫然被裹挟在人群中,又更茫然的坐到了位子上,然后深吸一口气,被眼前的景象吓住了,不知道的还以为这是什么名牌奢侈品店限时打折呢。
“人也太多了,不就是火锅吗?”
“可能是因为新店?”
没抢到座位的只能排号,因为前一批客人刚入座,也没人在外面等,都逛街去了。
店里则是坐的满满当当,还有六个人挤四人桌的。
但人们还要去打蘸料,所以还是没什么空间让明谦行走。
等客人差不多都把蘸料打完了,明谦又要忙着上菜和补充蘸料。
好在有了陈言,上锅的任务总算不用再扛在明谦肩上,陈言力气大,见谁都是七分笑,上锅就算慢一点也不会有客人生气,大约是因为他看起来太和蔼,就连心情不好的人看到他的笑容心情都会变好。
陈言不慌不忙的穿梭在店内,他还会小声哼歌。
令人惊奇的是他有一把好嗓子,可能是因为种族天赋,竟然还真有客人认真听他哼歌,他哼完一首还鼓着掌让他再来一首。
陈言矜持地说:“工作呢,没人的时候再哼。”
捧场的客人喊道:“再来一个,再来一个!”
陈言还是那副笑眯眯地模样:“不来了不来了,忙着上菜呢。”
遥和依依忙着配菜,虽然都是切好的,但是要按每一桌点的菜配好,明谦把蘸料补好之后就开始煎南瓜饼,幸好他早上做的南瓜饼胚多,不然量还真是不够。
估计是有老顾客宣传,每一桌都点了南瓜饼,有几桌甚至点了五份以上。
张霖一个人就点了八份,倒不是为了吃饱,而是为了吃完可以打包带走。
他还要带回去给自己父母尝尝呢,南瓜饼热起来也方便,在平底锅上两面煎一下,油都不用放就能热好。
他不仅自己点,还给旁边的两桌宣传。
“牛肉三份就够了,南瓜饼你们可不能不点。”张霖一本正经的伸长了脖子对隔壁桌的女生们说,“我可是很少吃甜食的人,这家的南瓜饼可不甜。”
女生们刚开始还以为他是来搭讪的,结果还真是过来宣传南瓜饼的,她们笑道:“南瓜饼不甜能好吃吗?”
张霖解释道:“不是那种甜,不是放了很多糖的那种甜,是清甜。”
他非常认真:“吃过一次你们绝对不会忘的那种。”
有个女生发问:“你有这家店的股份?”
或者是个托?不然不能这么热情的推销。
张霖遗憾道:“我倒是希望我有股份,肯定能发财。”
女生们嘻嘻哈哈:“行啊帅哥,我们点一份。”
就这张霖还不满意,语重心长道:“好多人都是点的一份,他们待会儿肯定还要再点,上次我来的时候限量,这次估计还是不会多,吃不完你们还可以打包带走,多点几份肯定不会亏。”
但是一份南瓜饼就要十块,她们吃一顿火锅的预算也就三百左右,多点几份就是几十块了。
女生们没有再点,张霖一脸恨铁不成钢,好像路上有金子,他让她们去捡,结果她们看都不看,徒留他一个人在原地跺脚。
等张霖转过头去,女生们才小声说:“他好奇怪。”
“我们只点一份他还不开心。”
“怪怪的,还是别理他了。”
“就是,不知道的还以为我们欠他钱。”
明谦煎好了南瓜饼就自己送出去,他一眼就认出了张霖,这次张霖是跟三个朋友一起来的,三人的桌面摆满了菜,光牛肉就有四盘,腰片两盘,鸭舌两盘,什么菜都是乘二,素菜反而一份都没有。
啤酒直接点了一件,就放在桌下。
“能吃完吗?”明谦放南瓜饼的时候问。
张霖几乎要拍着胸脯保证:“怎么可能吃不完,老板你不知道,就你歇业这些天,我每天都想过来吃,馋的不行也去了其它火锅店,就不是这个味。”
明谦骄傲道:“我家的味道确实好。”
张霖:“老板,你开不开连锁店啊?或者把店面扩大一些,要不是我今天过来的早,现在肯定在排队。”
明谦打哈哈:“到时候再看吧,我还没做好扩大店面的准备。”
做生意嘛,有高峰就有低谷,至少做一年再看看,看每年几月份是高峰,几月份是低谷,到时候再根据收入去找店铺。
分店是不大可能开的。
毕竟火锅店味道好是有羹石加成,羹石就一块,幽君也只带了一块下来,变不出第二块了。
张霖:“老板,你店里能预订吗?我们部门要团建,估计就来你这儿团建。”
明谦:“周几?”
张霖想了想:“这周六晚上。”
明谦继续问:“几桌人?”
张霖:“我们部门人少,两桌吧,就七个人。”
明谦点点头:“那你吃完了找我,给我留个电话,咱们说好时间,迟到半个小时以上我就上人了。”
张霖比了个OK的手势。
送完南瓜饼,明谦就要帮着上菜,配菜至少也得两个人,上菜两个,正好合适。
明谦和陈言还要给客人们拿饮料。
拿完饮料还要让幽君给那一桌把饮料的钱加上。
幽君一边玩手机看视频,一边记账,不过明谦不担心他会记错,要是哪天幽君会记错账,那就证明幽君被人夺舍了。
胖子和潘阳他们到店的时候,也被这热火朝天的气氛和人挤人的场面吓了一跳。
他们都送了花篮,也知道明谦生意好,更知道明谦成了“网红”,但也都没想到生意还能好到这个地步。
要不是明谦所处的地段有严格管控,不然在门外支几张桌子也能坐满。
明谦看到他们后连忙招呼:“去雅间,雅1,记得别走错了,扫码点菜啊。”
潘阳:“知道了,我们这桌你晚点上都行,忙去吧。”
一行人走进雅间,潘阳坐下后对胖子说:“我第一次来的时候整个店里就我们队的人,除了我们以外就一桌,那桌人还没吃多少。”
胖子翻了个白眼:“说的就跟我没来似的,我还过来帮忙了,帮完忙也没时间吃火锅,小明给我煮了份火锅味的麻辣烫。”
剩下三个人说:“行啊,我们前段时间忙,没能来,这回也把花篮补上了。”
“我前段时间去国外出差,吃也吃不好,睡也睡不好,汉堡牛排也不能顿顿吃,意面披萨我觉得还没有红烧牛肉面和烧饼好吃。”
“那我比你强点,我出差也是在国内。”
“你们说小明一天能挣多少?”
“我觉得肯定不少,说不定能有一万以上。”
“就这个架势,两万说不定都有,就是三万有点悬,毕竟桌子就这么多张。”
明谦进来上菜的时候几个人还在讨论,潘阳问:“小明,你今天大概能挣多少?”
明谦:“问这个干嘛?商业机密。”
几个人哄笑起来:“好好好,不问不问。”
胖子:“本来我还说找不到工作就来蹭小明的,结果帮了一会忙以后我打消了这个念头,我这一身好不容易养起来的肉可不能就这么消下去。”
明谦把菜放到桌上,除了点的菜以外明谦还送了一碟卤菜。
卤菜里有猪头肉,鸡翅和鸭脚,还有鸭脖跟藕片海带结,他上完菜以后说:“不过再点,这顿我请客,你们都别跟我客气,喝什么酒?”
胖子:“来件勇闯吧。”
“我想喝乐宝。”