帝国国宝级药膳师 第71章

　　更何况他们虽离厨师们有点远，加上这里空气净化得好闻不到药膳的味道，但他们可是看到了，简子陌的助厨早早吃上了，还吃了一只鸡腿。

　　选手助厨试味不奇怪，可简子陌从比赛到现在却从没试过。这也说明简子陌对自己的厨艺、放料都非常有信心。这一期突然试味也是引来他们几人的注意，看到他助厨吃得这么开心，明显是馋了才借口试味偷吃美食。

　　这得多好吃，才把人引馋了？

　　一时间，评委席也期待起来。

　　主持人宣布第一排上来，第一顺位就是简子陌，先上热菜猪肚包鸡。

　　工作人员上药膳，评委席一人一碗，汤色乳白，与瓷白的小碗相衬，看着非常舒服，还没吃，一股淡淡的辣味直冲味蕾，引得人口水直流。

　　入口鸡丝肉嫩、鲜美，猪肚炖得爽脆弹牙、滑口。香菇更绝，咬下去鲜美的鸡汤溢出来，让人眼前一亮。汤汁浓郁带清，醇厚的汤汁与清新的口感一点也不冲突。

　　药用也明显，汤下肚后，胃里涌起一股暖意，淡淡的辛辣直冲脑门没入隐隐作痛的精神体，让泛痛的精神体获得片刻的安宁，舒服得让人想找张床躺躺。

　　这道药膳，绝。

　　第一道先行打分，八十七分。

　　主要压分还是高级药膳师拜伦和药师东方磊，两人就压了十分。

　　直播间观众都傻了，色香味除了他两人各8分，其他人都十分。药用配制温副院士都给到九分，他们只给七分。

　　过分。

　　直播间：

　　“前两场我就发现不对劲了，现在终于露出狐狸尾巴了吗？”

　　“敢说不是故意压分，我把桌子吃了。”

　　“肯定是第一期的时候跟简简吵架，怀恨在心。”

　　“呵呵，明明是自己实力不济，我觉得七分多了。”

　　“就是啊，各人有各人打分，你觉得好，他们不觉得好啊！”

　　“多了？不好？笑话，真当大家傻的，你自己摸着良心问问，刚才敢说自己没狂吃狂喝？”

　　直播间有简子陌的粉丝，有简子陌的黑粉，自然也有中立粉，这次中立粉也不中立了，纷纷把那两位打低的评委骂得狗血淋头。

　　人家ai被简子陌吐槽得那么厉害都给八分，你们是什么玩意？

　　第一道大家吃得意犹未尽，第二道太极羹上来，漂亮的卖相让人有点不知如何下手。

　　“这，是搅着吃，还是各吃各的？”美食家本森双眼发亮，他发现这简子陌在食物这方面心思特别多啊！别人摆盘最多在盘子上做点装饰，把食物摆个形状，哪怕是糕点也是有一定的硬度才能雕成形，可流动的羹竟然也能被他弄成楚河汉界，太厉害了。

　　“可以各吃一口，试试味，再搅拌着吃。”简子陌笑道，这道药膳用的汤底都是羊心汤，味道上差不多，真要细说，就是蛋汤那边会更加滑嫩。

　　虽是这样说，评委们下手时还是怕搅浑了，连直播间观众这种吃数据的人在下手时也忍不住轻手轻脚的。

　　爽滑鲜嫩，柔软黏稠又不会腻，这道药膳有安神、安抚狂躁症的效果。

　　有精神力的人几乎在同一时间发现，因为量子兽的反应太直接，比上一道过之而不及。

　　直播间不少人吃哭了。

　　“谁说内脏不能吃的，谁说的？”

　　“太神了，真的跟简子陌说的一样，不但好吃，药用效果还非常好，以后再也不骂吃内脏的人是有异食癖了。”

　　“这么好吃的内脏，我也想吃啊，求哪里有得买。”

　　“下线我就去买来做，吃着太好了。”

　　“你们确定家里有一位叫简子陌的厨师。”

　　众人：“……”

　　想到了那位助厨左小晏，不爽。

　　最终这道药膳打出九十分，比第一道还高分。

　　接下来是直播间有人想再吃吃、有人不想吃的龟苓膏。冰冻过的龟苓膏没有一点苦味，端上来时，上面还覆盖着一层蜂蜜。

　　几名评委对这个龟苓膏也是第一次见，第一勺子下去就是半勺膏一勺糖，入口甜得眉头都皱起来了。

　　简子陌：“……”

　　你们，莫不是憨憨？

　　美食家本森吃的美食多了，奇怪的东西也吃过不少，倒是心领神会的戳几下龟苓膏，看到蜂蜜流下去，懂了。

　　搅拌几下，这才舀起吃一口，当即眼睛亮了。

　　直播间观众也有人开始吃了，冰冻过后的龟苓膏没有想象中的苦，带着蜂蜜一起吃，微苦带甜，口感冰凉嫩滑爽口、沁入心脾，别有风味。

　　他们果然小看简子陌了，用中药熬出的东西，竟然也这么好吃。

　　这世界果然欠一个简子陌，现在幸好有了简子陌。

　　作者有话要说：龟苓膏有多苦，其实看的还是师傅的手艺，有一些餐厅我苦的我也吃不下，有些是微苦带甘，我特别喜欢加蜂蜜红豆吃，超绝。

第76章

　　简子陌最后一道菜为八十五分，高级药膳师拜伦和药师东方磊一共压十六分，他们的理由也直接，太苦了，不符合甜品的标准，药材配制这边给出也只有六分，理由是药材太多了，容易让身体出问题。

　　第一期就出现那种问题了，没想到简子陌还不避讳。

　　简子陌：“……”

　　他非常想问这两人，你们懂什么相辅相成，懂什么叫药系同源？

　　不过简子陌也看出来了，这两人是故意在压他呢！

　　唯一让他满意的是ai的打分，三份药膳皆是八分，很好，机器也是能**的。

　　章续看简子陌不怒反笑，不由默默后退一步，他有种感觉，简子陌盯上那两位评委了。如同盯上ai一样，第一期ai还打2分，后面分数再也没下过七分。

　　莫名的，他有点为两位评委担心。

　　三道药膳相加，简子陌总分为257分。

　　简子陌第一位评审，跟他一批的还有四人。有肉在手，无论是做热菜还是羹都很方便，特别是有药材在，炖肉特别香，只是大家吃着总觉得少了点什么。

　　评委席在打分的时候不偏不倚，药材配制与ai打分都在五六分徘徊，不算好，不算差。

　　甜品上面大家难免重合。

　　绿豆糖水，百合糖水再次出现，直播间观众都不想吃了。

　　唯一让人期待的就是左丘陵，他带的高级厨师不是来玩的，灵芝人参炖鸡，又鲜又嫩，药用价值也很高，八分。羊肉羹倒有人吃出简子陌羊心羹的味道，只是肉上面稍柴一点，太稀了，还有点羊腥，不少人不适应这个味道。

　　甜点上面，左丘陵也很出色，非常香口爽脆。

　　总分拿到二百四十三分，他的羹被扣太多分了。

　　后来上来的安妮和苏菲的药膳分数倒是压了左丘陵，分数分别是二百四十四分，二百四十六分。目前简子陌仍位列第一，还剩下第三批次，第四批次。

　　第四批次有三人，之前成绩都平平，有一位还是跟简子陌抢食材的选手，算不进竞争力里面。现在唯一跟简子陌有竞争力的只有第三批次的宇文文修。

　　宇文文修的药膳是炖羊肉，牛肉羹，都是补血、益气的食材，药材用量上虽稍微控制一些，也少不得加入温补药材人参，当归、熟地黄、甘草、黄芪、杜仲等等。

　　这些药膳从简子陌跟前端过去，带着药味飘过来的肉香只需一闻，简子陌就能把药材猜得八九不离十。

　　人参、当归，熟地黄这些补药材只要控制用量在一起炖鸡、炖鸭都没问题，问题是拿去炖羊肉就有问题了，羊肉本身就是大补之物，这一相加，能量上有点过满了。特别是他还有一道牛肉羹，同样用药材炖出来的，也是大补之物。虽说他装药膳的两只碗都不算大，可这两份药膳一同吃下去也是够呛。

　　宇文文修的药膳虽达不到简子陌的厨艺，还是算不错的，但即使如此，不知道是不是有第一期的事，荣巨和温南、本森在吃热菜和羹时还是控制了，只吃两口。

　　高级药膳师拜伦和药师东方磊倒是捧场，三份三碗，全下肚，大赞着好吃，那样子似恨不同再干几碗。这两人打分也非常给力，色香味上，三道全满分，药用配制两道药膳四个十分，两个九分。温副院士他们的打分中规中矩，都是七八分。

　　第一道药膳打分时还差一点超过简子陌第一道药膳，看得直播间观众的心都梗了。第三轮评委打完分后，宇文文修总分相加二百四十八分，与简子陌相差九分，此时ai药用价值的分数还没出来，无论是现场还是直播间观众都有点紧张。

　　直播间

　　“哈哈哈，川贝炖冰糖，ai有本事给出十分。”

　　“靠靠靠，我快气死了，炖羊肉明明有腥味，竟然有人给出两个十分，有毛病吧！”

　　“而且吃下去后有点躁，我怀疑他是大补药材放多了。”

　　“啊，原来不仅我有这样的感觉，那个牛肉也是，药味有点重了，也有点柴，那两个瞎眼的也给出十分，好气啊！”

　　“我们家小王子的明明比他家好吃，竟然还比宇文文修的分低，好气哦。”

　　“我们小王子明明应该第二。”

　　“我怀疑那两位是宇文文修请来的帮手。”

　　“呵呵，简子陌的药膳可以打满分，我们文文就不可以吗？我看本森和荣巨是简子陌请来的吧！”

　　“就是，简子陌的满分也不少啊！”

　　“我们的药材配制那里可没满分，呵，满的药材配制，吃得我心火都起了，药材配制肯定有问题。”

　　“不仅配制有问题，明明肉的口感也有问题。”

　　“就是，不过有点奇怪啊！左丘陵和安妮苏菲他们的肉还好，羹也是柴柴的，这么多人，只有简子陌的羹很爽滑，这是因为用内脏做的吗？”

　　“啊啊，谁管他，ai要出分数了。”

　　直播间有人才说完，ai果然出分了，川贝炖冰糖，六分。

　　直播间观众乐了：

　　“哈哈哈哈，ai，正道的光。”

　　“人为作弊，ai可不惯你，冲啊，小ai干掉作弊的。”

　　“从这一刻起，我爱上ai。”

　　“简简，以后别再骂ai了，多可怜啊！”

　　分数出来，简子陌位列第一位，被淘汰的是一位比较低调的选手。那名与简子陌同样用了内脏的选手分数虽不算高，却没被淘汰，成功晋级。

　　直播间观众欢天喜地，主持人乐呵呵恭喜选手们晋级，评委们也走过去说着鼓励的话。拜伦和东方磊先去宇文文修那边，鼓励他继续加油，接着是左丘陵，又与几位选手握手，才表面礼仪走到简子陌面前。

　　“希望下期你也有这么好运气。”拜伦笑着，笑意却没达到眼睛。

　　“这倒不是运气，主要是我厨艺好。”简子陌大言不惭说道。

　　“呵呵，真自信。”

　　“谢谢！”