作者:三花大小姐
配上一点爽甜的石榴汁,又一顿美味的晚饭圆满结束。
这一整天都是空闲的,所以西维和奥斯汀不紧不慢地采摘着石榴,中途可以休息上一会,剥开石榴慢慢吃着里面的一颗颗石榴籽。
“那就给你很大很大一块。”西维笑着将蛋糕从模具里面敲下来。
这样就不会漏馅了。
西维喝了一点石榴汁,蛋糕就留作饭后甜点。
“在吃卷饼之前,你可以吃点蛋糕,闻到玉米磅蛋糕的香味了吗,我想它可以出炉了。”西维戴上厚手套,将玉米磅蛋糕端了出来。
明天有一整天的空闲时间,西维很享受熬果酱和糖浆的感觉,站在锅边搅拌粘稠的糖浆,时间会让美味慢慢凝固。
“不吐会怎么样。”奥斯汀抓了一把石榴籽塞进嘴里,咔嚓咔嚓嚼了起来。
倒上牛奶慢慢搅拌,搅成没有颗粒的浅黄色面糊,就到进模具里,塞进预热好的烤炉。
奥斯汀将餐盘里的一大块蛋糕吃的干干净净,他等待下一顿美餐已经很久了。
“又甜又涩。”奥斯汀嫌弃地卷了一下舌头,试图将上面的涩味都搓掉。
玉米面混上小麦面,加糖,打上鸡蛋,再加一些小苏打,想让甜味更加充分一点儿,就要再来上一点点盐。
“好吧,我们来尝尝。”西维很配合,立刻同意了。
西维接替了他的位置,将剩下的石榴掰开继续榨汁。
它们会变成肥料再回到树上。
奥斯汀舀起一大勺肉馅,放在玉米薄饼中间,笨拙的龙爪子试图将饼卷得好看。
“你说得没错。”奥斯汀连忙点头表示赞同。
但是还是很好吃。
慢悠悠地啃完了这一整个石榴,他们再继续干活。
“我也要舔。”奥斯汀的声音在他身后幽幽冒出。
满树的熟石榴快要将枝头压弯,按照老规矩,西维采低一些的石榴,奥斯汀负责高高的树顶。
新磨的玉米粉从面粉口袋里舀出来,依然是必不可少的过筛步骤,细细的玉米粉漏过筛子,没有磨碎的玉米碎留在了筛网上。
农场里有很多番茄罐头,感谢夏季生长的番茄,让这个厨房能够烹饪出的很多菜品带有番茄的酸甜风味。
小狗嘛,就该撸撸毛。
下一杯美味的鲜榨石榴汁还要等上好一会儿,西维就先来和玉米面。
现在得抓紧时间来炒制肉馅。
“西维,我觉得我们可以先尝尝锅里的糖浆,闻起来好像不够甜。”奥斯汀想了一个西维无法拒绝的理由。
鲜红的石榴汁液味道清新,糖分充足尝不到一点酸味,可能因为挤压的时候力气太大,微微带点石榴籽的涩。
奥斯汀在一旁将整个石榴的石榴籽都剥下来,一把一把塞进榨汁器里,稍微用点力一按,鲜红的石榴汁就从漏孔里涓涓溢出。
热乎乎的玉米甜味从烤炉里飘荡而出,原本这股香味只是通过烤炉的缝隙丝丝缕缕溢出,现在他们能够更清晰地嗅到这股蛋糕甜香。
奥斯汀吃得很开心,一口紧接着一口地将蛋糕塞进嘴里。
油浸橄榄的味道带着点清香味的苦涩,作为餐前小菜来说是开胃的味道,但是确实不太适合卷在饼里吃。
第 100 章 面包
“所以你觉得味道还不错,对吧。”西维说。
“对啊。”奥斯汀说完就立刻闭上了嘴。
糟糕!
说漏嘴了!
又要被抓到小尾巴了!
西维眉头一皱,奥斯汀尾巴一缩,已经做好了挨骂的准备。
“所以你是故意的,只想从我这里骗糖吃。这是第几次了?你自己数数看。”西维的声音依旧温柔,但传到龙的耳朵里可就不是这样了。
“第一次、第二次、第三次……”奥斯汀的声音越来越低,这样的检讨行为简直快要让他钻到桌子底下去。
这样的次数简直数不清楚,奥斯汀的脑袋一点一点着低垂下去,他的身体越来越矮,然后真的在椅子上消失了。
西维原本坐在他的对面,发现奥斯汀的失踪以后腾的一下站了起来:“奥斯汀?”
椅子上只剩下了一条瞪着圆溜溜紫眼睛的小龙。
逃避虽然可耻但有效。
西维也的确对这样的一条小龙生不起气来。
“唉。”他轻轻叹了口气。
小龙什么话都没说,就瞪着那双大眼睛眼巴巴地看着他,企图蒙混过关。
这些面包的制作持续到了晚饭结束以后,最后一批面包出炉,紧接着就轮到了李子脯的制作。
一批批面包新鲜出炉,它们拥有硬脆的外壳,冒着新鲜的小麦香甜热气,西维将它们全都倒进铺了一层细麻布的大筐里,然后再继续烤热壁炉和烤炉。
在农场享受了最后两天悠闲时光以后,终于到了兑现春季承诺的时候。
“当然可以,刚剪下来的羊毛可以吗,这段时间有些忙,我们还没来得及把大部分羊毛都纺成毛线。”老比利说。
“早上好,很抱歉打扰到你了,请你继续吧,我有点儿好奇羊毛是怎么被纺成线的,所以想看一会儿。”西维说。
看起来还挺有意思的。
这样他们才能够有源源不断的面包、蛋糕还有派之类的各种点心吃。
头顶上趴在火腿上的小龙摇摇欲坠,只听见滋溜一声,然后再是一声无比响亮的铛,银色的小龙直接掉进了汤锅里。
给老比利家送面包时,他们家正在剪羊毛。
西维没有养过羊,并不知道羊毛合适的修剪时间,只是觉得在冬季到来之前剪掉羊毛会让它们冻到。
在村子里走了一圈回到农场时,他们得到的比送出去的都要多,西维将这些东西都整理归类。
加上一点点水,将果肉煮几分钟就捞起来,在簸箕摊开晾晒。
西维很难不注意到干净的汤锅,里面简直就像是没有煮过糖浆一样干净,他停止了思索,他可不想知道为什么这口锅这样干净。
小龙趴在火腿上,火腿的咸鲜和糖浆的甜香一直轮番在他的鼻子里乱窜,他花了好大的力气才克制住自己。
“谢谢你们的面包!面包好软好香!”
于是西维和奥斯汀送出去了面包,收回来了一大圈村民们自家种的蔬菜水果或者是腌渍食品。
“这当然没问题,进来吧,我带你们去看看。”老比利爽快答应下来。
“行!”得到了承诺的奥斯汀更加积极,到阁楼上搬麦子去了。
“你可真是让人无可奈何。”西维继续叹气,“所以你就先在这里待着吧,等到我消气你才准下来。”
莉莉和米安从屋子里面跑出来,从老比利手上拿过一个香喷喷的面包,嘴巴一张直接啃了起来。
只需要大概两三天的时间,李子肉就能完全干透,变成韧劲十足的果脯。
他们能做的就只剩下等待。
“谢谢谢谢!你们的面包很好吃!”
幸好锅里面的糖浆已经全部装罐,剩下的是浅浅的一小层,勺子从汤锅里面捞出来一只拔丝小龙。
“在我允许你下来之前,我可不希望火腿上面有任何缺口。”
西维立刻就想到了是农场里饲养了一条龙的缘故,他们的确需要储存更多的面粉,在冬季来临之前,要把放置在阁楼上的一大半小麦全都磨成面粉。
一大锅石榴汁经过水分蒸发以后,就只剩下了大约三分之一左右的黏稠糖浆,西维将汤锅提到餐桌上,旁边是排列整齐的一整行玻璃罐。
西维把水桶提回来,然后往盆里面倒进去水:“你自己把自己洗干净。”
但只要往锅里看上一眼,就会发现整个锅底都被舔得锃光瓦亮。
“那要不再多等上几天,等忙过了这段时间,我们才能纺出足够多的羊毛线,做一件羊毛衫,一团线可不够。”老比利说。
“这是一件非常简单的事。”女孩儿说。
“说说看,想让我怎么惩罚你。”西维点了点小龙的湿润鼻尖。
“我呢,有没有什么奖励给我。”奥斯汀问道。
这个时候闭紧嘴巴就对了。
挂在上面的小龙眼神灰暗地点了点头。
一盆的面粉,加上5个茶匙的盐,然后是4个茶匙的酵母粉,用温水和开。
他把小龙挂到了房梁上火腿上。
小龙扑通一下跳进了水盆里,身上的糖浆很快在水里融化掉,不用过多久就变得干干净净的。
小龙咕咚吞了一口口水。
“我不是故意的……”奥斯汀终于说话了,语气可怜巴巴。
“那就等上几天吧。”西维点点头,随后又说,“能让我看看怎么将羊毛纺成线吗,请原谅我的好奇,如果不方便就算了。”
半篮子的李子并不多,他们没有花多久的时间就将所有的核都剃掉,所有的李子肉都放在一个大碗里。
这副软趴趴的样子让西维生不起气,但也不意味着能让他立刻消气。
厨房里的烤炉还有壁炉都用上,也没办法一次性烤出所有面包,所以今天注定要忙上一整天。
他滚了一身糖浆,闻起来的味道香香甜甜,说话的时候没忍住,舔了一下自己的翅膀。
奥斯汀去磨坊送小麦,杰玛阿姨回赠了一整篮新鲜饱满的李子,是她家院子里的那棵李子树结的。
“你们可还没说谢谢。”老比利拍了他们两个的脑袋。
这可是个非常大的工程,贝利村住了有几十户村民,他希望每个人都能吃上一个独属于自己的面包。
“好呀好呀,多放点糖,我觉得李子有点酸。”奥斯汀没有一口气将这些李子都吃掉,就是因为它们尝起来酸比甜多一些。
“奖励呀,我给你做苹果干好不好?过段时间苹果丰收了我就给你做。”西维想了想说。
这样好吃的李子他吃了两个,奥斯汀吃了不知道多少个,原本装的满满当当的一篮子只剩下了半篮。
他们一起坐在餐桌前,将一个个饱满的大李子切成4瓣,然后剃掉最中间的李子核。