作者：落月归人
虽然也有不少人抱质疑态度冷嘲热讽，但池寻清楚到时候销售量和顾客的评价会是最好的证明。
用筛子捞起一大把粉丝下锅煮几分钟，用筷子挑起一根粉丝轻轻一夹，粉丝便断开了，“大家在煮粉的时候可以像我这样试一下，筷子可以夹断就意味着熟了。”
然而他却没有只见放在碗里，而是捞起来用水冲洗几遍，再放进冰水里浸泡。
【？？我知道放进冰水里是为了口感劲道，可为什么要煮熟再冲洗才放进冰水里啊？】
池寻解释：“因为圆粉上会沾着许多淀粉，冲洗一下可以让它的口感吃起来更滑哦。”
冰镇一分钟就可以捞起来了，握着筛子的手轻轻抖几下，白色的米粉随之在筛子上翻转，落下时还会duangduang颤动，手腕再一翻，便落在了一个大碗里，粉丝条条分明躺在碗底。
趁锅里的水还热，池寻下了一把洗干净的空心菜。
【这是什么东西？】
【好像是某种菜。】
【看上去好奇怪，菜骨里面居然是空的。】
“这是空心菜哦，粤省和桂省人还有琼省人都很喜欢吃，不仅可以放在螺蛳粉里，焯水捞起来加酱油花生油盐搅拌搅拌也很好吃的。”
所有配料终于准备好了，接下来是万众瞩目的螺蛳汤。
第175章
关火放气,那满满一大锅焖煮了许久的汤终于重见天日。
浓郁的香味随着氤氲的雾气一起飘出来，锅里的汤还因为余热在咕噜咕噜作响，汤面上浮着一层红色的油油,晶莹透亮,随着沸腾而翻滚，露出下面奶色的汤汁。
加入适量盐搅拌几下,奶白色的汤汁和红油重新混在一起，变成了诱人的红褐色,随着搅动,空气中的香味更加浓郁，勺子一捞，捞起满满一大勺螺蛳和香料，奇怪的是煮了这么长时间，螺蛳的味道已经完全被煮出来了，但是却没有一点腥味，猪骨鸡架和螺蛳的味道混在一起,又有香料的辅助，观众们心里只有一个字——鲜！
【天啊，这居然是石螺煮出来的汤吗？真的不腥诶,怎么可以香成这样？】
【哈哈哈哈我就知道寻寻不会做出暗黑料理！】
【我要去开石螺养殖场了,谁也不许拦我！】
池寻并没有像观众们预想那样把粉倒进汤里煮，而是把酸笋酸豆角木耳花生空心菜等配菜依次整整齐齐地摆在圆粉的上面，蓬松的炸蛋则放在中间,炸蛋上再摆一筷子绿油油的青菜,满满一大碗配料搭配鲜艳的颜色，看上去赏心悦目。
终于来到最后的浇汤步骤了。
大汤勺把汤搅拌均匀，捞起满满一大勺汤,干脆利落地往面碗里一淋，食材瞬间浸泡在红褐色的汤汁里，白色的粉条瞬间变了颜色，看上去却更加美味了。
再浇上一勺红油，最后把两片酥脆的炸腐竹往碗边缘一插，这道螺蛳粉便做好了！
褐色的汤汁，白色的粉条酸笋，绿色的菜和酸豆角，黄色的腐竹，黑色的木耳……观众们还是第一次看见有一道菜的颜色可以丰富漂亮成这样，让人忍不住口舌生津。
尤其是最后面加进去的两勺红油，鲜艳的颜色浮在汤的最上面，裹着每一样配菜，看着就让人舌头发麻，却又忍不住想要试试是什么味道。
【嗷嗷嗷好好看！我还是第一次闻到这么香的粉！】
【手里的煮面条忽然就不香了QAQ】
【呜呜呜怎么可以放这么多红油啊，不能吃辣的我哭了。】
池寻轻笑，“其实这个红油不是很辣的，主要是为了增香，我重新做一碗没有红油的版本吧，但是因为在炒螺蛳的过程中加了辣椒，所有吃起来还是会有一点点辣，大概是微辣的程度。两份螺蛳粉会和其他配菜一起上架，大家可以自己加喜欢吃的东西进去。”
【啊啊啊寻寻太好了！我这次终于可以吃个过瘾了！】
【我倒是要好好尝尝是什么腐竹能让寻寻夸了又夸。】
【嘿嘿，一下吃两碗也不会胖，这就是虚拟食物的快乐吗？】
另一份没有红油的螺蛳粉很快就做好了，虽然少了红油的衬托，但是和红油版本比起来也毫不逊色。
“已经上架了，大家可以开吃啦。”
话音刚落，掐着秒下单的观众们面前就出现了满满一大桌东西，螺蛳粉和小料应有尽有。
然而他们现在都没有心思加配菜，而是迫不及待地朝着螺蛳粉下嘴。
先是用勺子捞起汤尝试味道，热乎乎的螺蛳粉香而不腥，汤汁口感清爽，味道醇厚，尤其是红油版本吃起来又辣又香，舌头上的酥麻让人欲罢不能。
有的人干脆直接扔下勺子直接捧起汤碗，连续喝了好几口汤才依依不舍地放下碗，还有其他配菜没有吃呢！
下面的粉太烫了，吹好几口气也没能凉下来，观众们只好先吃配菜。
酸豆角又酸又脆，吃起来还能咬到里面硬硬的豆子，完美驱散了喝汤时红油不小心残留在喉咙上的油腻感，反而让人胃口大开。
酸笋虽然闻起来有轻微的无法形容的臭味，但是还是在可以接受的范围，做了几秒的心理建设后还是壮着胆子把它送进嘴里，然后眼睛一亮。特地挑选的嫩笋口感嫩滑，吃起来没有以往吃笋时那种粗糙的纤维感，吸足了红油的酸笋反而吃起来又酸又辣，还带着笋本身特有的清香，吃起来特别过瘾。
最神奇的是木耳，带着绒毛的那面和舌头摩擦时带来神奇的磨砂感，牙齿刺破光滑的表皮，随之而来的是软嫩的像是布丁一样嫩滑的内部，尤其是吃最厚的木耳芯时，又脆又软，咬下去时还能听到脆脆的声音。
吃完木耳，再来几颗花生。花生表皮裹满了红油，火候炸得恰到好处，冷却后吃起来又香又脆，吃起来特别过瘾。
有人忍不住咂咂嘴回味，这小东西到底是谁发明的呢？确实挺适合用来配小酒啊。
然后是炸蛋，虽然在汤里待了这么久，但是炸蛋看上去依旧蓬松柔软，缠绕的蛋丝里依稀可见红油，用筷子压住炸蛋往汤里摁一摁好吸多点汤汁，再用筷子轻轻一挑想要把炸蛋夹上来，却只挑起了一小块，剩下的还留在原地，原来炸蛋早就被螺蛳粉的汤水泡软了。
虽然只有一小筷子但是也没有关系，送到嘴边一口咬下去，炸蛋里的汤汁瞬间爆开来，口腔里的每一个角落都是酸辣的汁水，观众们这才发现这口汤汁和之前喝过的那些大不同——原来大量的辣椒油在不知不觉中被吸进了炸蛋里，所以里面的汤汁不仅更加辣，还混着炸蛋本身的焦香与蛋香，再加上炸蛋那奇妙独特的口感，简直是天作之合！
吃完一个炸蛋，才想起同样是油炸物的腐竹。炸过后的腐竹的吸油能力不输于炸蛋，被泡软后咬下去有种奇异的韧感，又裹挟着豆香和红油的香味，让人一口接一口。再试试没有被汤汁泡过的炸腐竹，吃起来又香又脆，明明没有什么味道，但是酥脆的口感让人停不了口——反正虚拟食物吃不胖，观众们完全没有心理负担！
还有空心菜！空心菜在星际世界并不如生菜之类的蔬菜那么普及，不少观众还是第一次吃。吸了不少红油的空心菜吃起来却是辣而不腻，菜骨脆爽菜叶子嫩滑，大口大口吃着超级过瘾！
配菜吃了大半，下面的粉条也没有那么烫了。
夹起一筷子粉送入口中，还没有来得及嚼一嚼，滑溜溜的粉丝便滑进喉咙里，如果不是舌上还残留着那种触感，说不定还以为是幻觉！
再夹起一筷子，这次有了经验，终于把粉丝留在口里。
裹在粉丝上的汤汁成了最好的陪衬，明明口感是滑溜溜的，咬下去时却又韧又弹，还有隐约的米香，和他们之前吃的面条的那种只有单纯的粉完全不同！
哦不对，之前寻食记做的泡面也口感也很劲道！但是和这次的米粉也是不同的口感，各有千秋。
连吃了好几口粉丝，不知不觉中满头都是汗，但是却没有人舍得停下来，甚至有人连吃两大碗都不过瘾，让池寻再煮一些。
池寻没办法，只好舀了一大碗汤和煮好的粉丝再次上架，让观众们自由搭配，“等下还有清补凉呢，大家记得给胃留点位置。”
被提醒的观众们这才想起来还有东西在等着，终于舍得停一停发弹幕了。
【这个粉丝太绝了！口感这么好，到底是怎么做到的？】
【感觉等了这么久也值当了，吃起来真的太过瘾了！】
【啊啊啊我终于知道寻寻之前为什么说这是嗦粉的快乐了，这圆粉嗦一下就滑进了嘴里，吃起来是真的很快乐啊！】
【嘶哈嘶哈，我还是第一次吃这么辣的汤粉，爽死我了！】
【空心菜也好好吃，脆脆的还不苦，爱了爱了。】
【酸笋虽然闻上去臭臭的，但是吃起来是真的好吃啊，华夏人怎么就这么聪明啊！】
【赞同，我算是知道大熊猫兽人为什么这么喜欢吃笋了。】
【呜呜呜到底什么时候上架速食版本的螺蛳粉啊，感觉我下播之后想起这个味道就会忍不住哭了，真的太好吃了！】
池寻并没有再卖关子，“螺蛳粉已经在研发中啦，只要研究好浓缩汤料就可以投入生产线上架了，我们会加快研发速度尽快上架，以后大家在家也可以自己煮螺蛳粉吃了，不过最好吃的还是新鲜煮的哦。”
弹幕欢呼雀跃，恨不得今天就能研发成功上架，还有人问池寻研究团队还招不招人。
看见大家都这么喜欢螺蛳粉，桃花眼里荡出笑意，池寻正想回答观众，却见厨房门口探出两个小脑袋，也不知道看了多久。
“年年，你们怎么不进来？”他朝着幼崽们招招手。
见爸爸终于发现了自己，陆云舟眼睛一亮，抱着怀里的弟弟走进厨房，“怕打扰爸爸做饭，我们今天吃什么呀？”
怀里的小奶虎也跟着嗷了一声。
这次爸爸煮的汤味道实在是太浓郁啦，顺着窗飘到外面，再飘进了儿童房，小家伙抬着头闻了又闻，果断放下积木捞起弟弟来厨房一探究竟了。
不怪崽崽，都是因为汤太香了！
池寻：“吃螺蛳粉哦，粉丝滑溜溜的，特别好吃。”
幼崽们的小奶音被设备捕抓到，观众们瞬间沸腾了，嗷嗷叫着要看看崽崽。
【啊啊啊两个崽崽都好可爱啊！】
【乖乖，你们是要萌死姨姨吗？】
【能不能让我们看看崽崽能不能让我们看看崽崽！】
【也不知道宝宝们过了一个月多大了，呜呜呜我好想看看他们！】
见观众们这么喜欢自家崽崽，池寻没有直接拒绝，而是问幼崽们的意见，“姨姨叔叔们都喜欢年年和岁岁，年年想不想在镜头露面？”
小家伙垂着脑袋想了一会才点点头，“好的呀。”
父亲和他说过作为莱德罗斯家的幼崽，在公众面前露面是必不可少的事情，现在父亲受伤，弟弟连话都听不懂，家里只有爸爸在公众面前活跃，他也想帮爸爸分担一些。
而且……
大家都这么喜欢自己和弟弟，小崽崽也不想拒绝善意的要求。
比之前高了一些的小正太依旧精致可爱，他怀里抱着胖嘟嘟的小奶虎，有些紧张地咬了一下唇，才对着镜头露出一个可爱的笑容，招招手，“姨姨叔叔们下午好呀！我是年年哦~”
说完，还不忘举起弟弟的爪子挥挥，帮忙介绍，“我是岁岁哦~”
话音刚落，怀里的小奶虎跟着气势汹汹地叫了一声，但是因为连小乳牙都还没有长出来，丝毫没有威慑力，反而萌死一大片人！
【啊啊啊啊怎么会有这么可爱的崽崽啊啊啊！】
【呜呜呜寻寻太幸福了，这么可爱的小崽崽他居然有两个！】
【看看我儿子再看看这两个幼崽，区别怎么就这么大啊？】
【有没有人组团去偷崽？】
【不得不说年年真的越来越像元帅了啊，等长大了也是一个帅A！】
已经学会很多字的年年再也不是几个月前看不懂字的文盲了，看着飞快滚动的弹幕都在夸自己，幼崽开心又害羞，白皙的小脸上泛着红，可爱的模样让人想要抱在怀里揉一揉小脸蛋。
好、好热情啊！
幼崽后退几步，决定转移话题，他好奇地凑近螺蛳粉，被上面的红油吓到了，“看上去好辣啊，我也可以吃吗？”
“只是微辣的程度，可以吃的。”池寻把一片炸腐竹塞进幼崽嘴里，“去喊你父亲下来吃饭，速度慢点。”
幼崽吃着咔嚓咔嚓脆的腐竹，浓郁的豆香让小家伙眼睛一亮，虽然不知道爸爸为什么这么说，还是乖乖点头，“好哦。”
他举起手里的岁岁摇了摇，“那我把弟弟送回房间？”
【不不不！把他留下来！让我们继续云吸小宝宝！】