留子做点美食，英媒说我文化入侵 第286章
作者：沐小朵
“服务员可以招兼职的学生。”杨川想了想说，“按小时计薪，时间灵活，正好适合学生党。招四到五个，排班制，我们也可以轮流去店里帮忙。”
丽莎快速记录着：“店长、切配小工、洗碗工、兼职服务员……薪资预算有吗？”
“有初步想法。”杨川说，“店长月薪4000英镑起，根据能力可以再谈。切配小工月薪2000，洗碗工2500����因为确实辛苦。兼职服务员时薪12英镑，每周不超过20小时。”
丽莎点点头：“很合理的薪资，在斯托克郡算中等偏上了，应该不难招。”
“嗯，到时候去学校的学生中心看一看，那里有专门的招聘板块，另外也可以去一些招聘网站看看。”朱利安开口说道。
“行，那最好下午就去，然后这周内安排面试，尽快把人员给定下来。”杨川拍板，“争取下周开始营业。”
“好！”众人异口同声。
辣椒小炒肉
【明天去扫墓，可能会晚点更新哟~】
第411章 放学后的忙碌（二合一）
下午最后一节课结束，杨川合上课本，揉了揉有些酸涩的眼睛。
一整天的高强度课程，让他脑子有点发胀，但想到接下来要做的事情，他又打起了精神。
“走吧？”克里斯一边把笔记本和课本一起塞进背包，一边问道。
“嗯。”杨川点点头，背上背包，“先去学生活动中心，把招聘信息登记了。”
两人走出教学楼，冬日的阳光斜斜洒在校园小径上，虽然没什么温度，但至少驱散了些许寒意。
路上不时有学生匆匆走过，有的抱着课本去图书馆，有的三三两两说笑着往宿舍方向去。
“你说咱们能招到合适的服务生吗？”克里斯有些担心，“现在学期刚开始，很多学生都忙着上课，不一定有空兼职。”
“应该没问题。”杨川想了想，“时薪12英镑，每周不超过20小时，这个条件对学生来说还挺有吸引力的。而且咱们时间灵活，可以配合他们的课程表排班。”
说话间，两人已经走到了学生活动中心那栋熟悉的红砖楼前。
推开厚重的玻璃门，暖气和咖啡香扑面而来。
大厅里人来人往，信息中心的柜台前有几个学生在咨询，Lucy正耐心地解答着。
等前面的人离开，杨川和克里斯才走过去。
“下午好，Lucy。”杨川笑着打招呼。
“Yang！Chris！”Lucy抬起头，棕色的眼睛亮了起来，“好久不见！你们终于从伦敦回来了！”
“是啊，昨天刚回来。”杨川点点头，“今天来是想登记招聘信息，我们的餐厅快开业了，需要招几名兼职服务生。”
“餐厅？”Lucy惊讶地睁大眼睛，“你们已经从餐车发展到餐厅了？这也太快了吧！”
她记得很清楚，一个多月前，这个黑发黑眼的华国男生还在这里登记招聘兼职出纳，那时候Yummy还只是个餐车摊位。
没想到短短一个假期，居然就要开餐厅了。
“嗯，店面已经装修好了，就在前面两个街区，离学校还挺近的。”杨川解释道，“大概一周后开业，所以想提前把人员招齐。”
“太棒了！”Lucy由衷地为他们感到高兴，“你们在美食节上的表现我看到了，网上好多人在讨论。说真的，这段时间放假，吃不上你们做的华国美食，我还真有点不习惯。”
她说着，做出一个夸张的遗憾表情：“每周三周六早上，我都习惯性想去你们摊位买早餐，结果每次都扑空。我室友还笑话我，说我得了‘Yummy戒断症’。”
杨川被逗笑了：“那等餐厅开业了，你一定要来捧场，我给你留个靠窗的好位置。”
“一言为定！”Lucy高兴地说，然后熟练地打开电脑上的登记系统，“好了，说说招聘的具体要求吧。”
杨川把准备好的信息一一告诉她：“需要至少四名兼职服务生，主要工作是点单、上菜、收银这些。时薪12英镑，每周工作时间不超过20小时，具体排班可以根据课程表灵活调整。要求嘛……最好有餐饮服务经验，没有的话也行，我们可以培训，但一定要认真负责，待人热情。”
Lucy快速录入着，手指在键盘上敲得飞快：“年龄要求呢？”
“18岁以上，在校学生优先。”
“工作地点就是你们的新餐厅对吧？地址是……”
杨川报出店铺的具体地址，Lucy仔细记录下来。
“好了，信息都登记上了。”Lucy点击保存，然后抬头看向他们，“我会把这条招聘信息发布到学校的求职板上，也会推荐给登记在册的、有餐饮服务经验的学生。估计这两天就会有人联系你们。”
“太感谢了。”杨川真诚地说。
“别客气，这是我应该做的。”Lucy笑着眨眨眼，“其实我都有点心动呢，时薪12英镑，还能在这么棒的餐厅工作……可惜我今年毕业，要准备论文和找工作，实在抽不出时间。”
“那等你论文答辩完了，随时来我们餐厅吃饭。”杨川笑道。
“没问题！”Lucy挥挥手，“祝你们招聘顺利，开业大吉！”
“谢谢！”
开学生活动中心，外面的天色已经开始暗下来了。校园里的路灯一盏盏亮起，在渐浓的暮色中投下昏黄的光晕。
“好了，服务生的问题有眉目了。”克里斯松了口气，“接下来就是店长和后厨人员了……这个可不好找。”
杨川点点头，眉头微微皱起：“是啊，店长需要有经验，能独当一面。切配工和洗碗工虽然对经验要求不高，但也要找踏实肯干的。这些人去哪里招呢……”
两人一边讨论一边往停车场走，冷风吹过，杨川把羽绒服的拉链又往上拉了拉。
回到别墅时，天已经完全黑了。
客厅里灯火通明，隐约能听到庞虎的大嗓门和李华的笑声。
“我们回来了。”杨川推开门，暖气扑面而来。
“川哥！克里斯！”李华从沙发上跳起来，“怎么样？学生中心那边登记好了吗？”
“嗯，Lucy说会帮我们发布信息，估计这两天就有人联系。”杨川脱下外套挂好，“你们呢？在忙什么？”
“我们在讨论菜单！”庞虎兴奋地举着一个小本子，“思琪和老胡列了个初版，川哥你快来看看！”
陈思琪和胡俊峰正坐在餐桌旁，面前摊着几张写满字的纸。
见杨川过来，陈思琪把其中一张推到他面前。
“这是初步拟的菜单，分午餐和晚餐。”她解释道，“招牌菜肯定要有，比如川哥你的辣椒炒肉、红烧排骨、麻婆豆腐这些。另外周末还可以推出一些限定菜色，比如炸酱面、葱油饼、油条包麻糍之类的……”
杨川接过菜单仔细看着。
菜品分类清晰，价格也标得明明白白，从6英镑的简餐到18英镑的套餐都有，覆盖面很广。
“不错。”他点点头，“不过后厨的人手还没招齐，开业初期可能做不了这么多种。咱们得先确定一个精简版的开业菜单，等人手齐了再慢慢增加。”
“有道理。”胡俊峰拿笔在纸上圈了几道菜，“那这几道作为主打？都是川哥的拿手菜，做起来也相对快一些。”
“可以。”杨川拉过椅子坐下，“对了，服务生的招聘信息已经登记了，但店长和后厨人员还没着落。你们有什么想法吗？”
客厅里安静了一瞬。
“要不……去本地的招聘网站发信息？”安娜提议，“很多餐厅都在上面招人。”
“也可以问问周围的邻居。”陈思琪说，“霍普先生人脉广，说不定认识靠谱的人。”
“双管齐下吧。”杨川想了想，“我等会给烨哥打个电话，看他有没有什么建议。”
“好主意！”李华眼睛一亮，“那我去找霍普先生！”
“先别急，等我问过烨哥再说。”杨川笑着拦住他，“现在……我先去给某个人打个电话。”
他说着站起身，拿起手机往自己房间走去，耳根微微泛红。
庞虎见状，做了个鬼脸，压低声音对其他人说：“啧啧，一日不见如隔三秋啊~”
众人会心一笑。
回到房间，杨川关上门，靠在门板上深吸了一口气。
忙碌了一整天，直到此刻独自一人，他才真正放松下来。
身体是累的，但心里却有种奇异的充实感����学业在继续，餐厅在筹备，一切都在往好的方向发展。
他走到床边坐下，解锁手机，屏幕壁纸是他和徐烨在庄园暖房里的合影。
杨川的指尖轻轻划过屏幕，然后点开了视频通话。
铃声响了几秒，那边就迅速接了起来。
屏幕里出现徐烨的脸。
他似乎也在房间里，身后是熟悉的那面深色书架墙，暖黄的灯光打在他棱角分明的脸上，柔和了那份惯常的冷峻。
“川川。”徐烨的声音透过听筒传来，带着电波特有的轻微失真，却依然低沉好听。
听到这个昵称，杨川的耳朵更红了：“烨哥……你在忙吗？”
“不忙。”徐烨的视线在他脸上仔细扫过，眉头微微皱起，“脸色怎么有点差？没休息好？”
“还好，就是今天课比较多。”杨川下意识揉了揉脸颊，“刚放学，去学生中心登记了招聘信息。”
“服务生招到了？”
“还没有，Lucy说会帮我们发布，应该问题不大。”杨川顿了顿，眉头又皱起来，“但是店长和后厨的人……还不知道去哪里招。需要找有经验的，而且要靠谱，这个难度比较大。”
徐烨沉吟片刻：“我让乔治帮忙打听打听。他在伦敦餐饮圈人脉广，说不定认识想在斯托克发展的经理人。另外，切配工和洗碗工这种基础岗位，可以在本地招。”
“真的？”杨川眼睛一亮，“那太好了！”
“还有，”徐烨继续道，“你们可以在社交账号上发招聘信息。现在Yummy的粉丝有二十多万，影响力不小。很多人可能正关注着你们的动态，看到招聘信息说不定会主动联系。”
杨川愣住了。
他怎么没想到这个？
是啊，Yummy在伦敦美食节一炮而红，账号粉丝暴涨到二十多万。
这些人里，说不定就有住在斯托克附近、正在找工作的餐饮从业者，或者是他们的餐厅的忠实粉丝，愿意来工作。
“这是个好主意！”杨川兴奋地说，“我等下就跟李华商量，让他发个招聘贴。对了，还可以在餐厅门口也贴招聘启事，线上线下双管齐下。”
“聪明。”徐烨的嘴角扬起一个微小的弧度，眼神里带着赞许，“我的川川越来越有老板的样子了。”
杨川脸一热，小声嘀咕：“还不是你教得好……”
两人又聊了一会儿，杨川说了说今天的课程，徐烨告诉他团团今天在庄园里捣蛋，把花园里的一盆花给刨了，被乔治管家逮个正着，现在正被关在房间里“面壁思过”。
“它肯定想你了。”徐烨说，“总是在你房间门口转悠，不肯走。”