作者:妄三秋
杜君山想要客观比较原材料的差距,专门带了石野仙台的厨师,用国外进口芦笋同样制作了一份。
然而先尝完九庭山的那份,杜君山便心里有数了。
在他牙齿继续切入芦笋的瞬间,一声极轻的“咯吱”脆响,清甜的汁液迸射而出,完全中和了肉脂的丰腴。
鸡肉的嫩香与芦笋特有的清甜在咀嚼中层层递进,如果淋上特制的柠檬黄油酱,整体风味更盛从前。
杜君山压下心底的惊诧,如果这份菜品拿去国外参赛,恐怕拿下个漂亮名次都不是什么难事。
姜觅交叠着双腿,笑眯眯地问:“杜总觉得如何?”
杜君山笑了笑:“如果不和你们签订供货协议,恐怕是要便宜我的竞争对手了。”
他搁下筷子问道,“目前九庭山可以供应哪些品种?”
姜觅将种植规划的图稿交给他看:“应季蔬菜都有,如果有指定种植品种也能满足。”
杜君山一愣:“什么都可以?”
“当然。”姜觅转着笔,信誓旦旦地说道,“而且但凡品质比今天差,你随时可以要求赔付。”
要是旁人说这话,杜君山肯定怀疑是在吹牛,但姜觅背后是一座能种出高品质巨型南瓜的神山,必定是有底气的。
杜君山手指敲着桌面,忽然一顿,他抬头问道:“你们的价格是……”
陆怀把报价文件滑到他面前,慢慢悠悠地说:“芦笋32块一斤,番茄38块,菠菜26块,其他的你自己看。”
随着杜君山眼睛逐渐睁大,姜觅平静地表示:“鉴于你是我们的第一位合作对象,这是我们给杜总的优惠价。”
杜君山身边的秘书浑身一震,眼底充满钦佩地看过来。
有种,居然敢给资本做局。
“不是,你们等等啊……”
杜君山抓了抓头发,显然没有料到对方的报价超出预期那么多。
他可是听说之前九庭山还有污染丑闻,准备压一压价,现在听起来像是与他们合作是自己的荣幸似的。
到底谁是甲方啊!
杜君山点了根烟,一边翻看着文件一边捋思路。
姜觅他们给足了他思考时间,一人一鹿拿了颗生菜剥着吃,神色异常轻松。
杜君山彻底懵了。
等等,为什么那么轻松?莫非是还有别的饭店在向他们咨询?
陆怀察觉到杜君山偷瞄的眼神,掀起眼皮看过来:“要不要,要不要,要不要……”
农展会拍卖大南瓜的场景仿佛重现。
杜君山差点把自己呛了口气,把烟头怼进烟灰缸拧了拧,对姜觅说道:“行行行,就按你们的价签约吧。”
“但是我只签一个季度,按送货量结款。”杜君山飞快地补充。
这一点姜觅很理解,餐饮行业要想盈利,肯定是要压缩原材料成本的,杜君山虽说不是全线使用九庭山的菜品,但对于他来讲是笔不小的开支。
很快秘书送来草拟好的合同,姜觅细看了一遍,发现供货对象不止是大金龙还有石野仙台。
姜觅挑了挑眉,哟,这可是真是出乎意料了呢。
石野仙台作为特大型的网红饭店,随便一家分店的日均客流量都有800人次,遇上节假日更是不得了。
当初农展会多少供应商都是冲着这个大客户去的,没想到现在落到他们头上。
杜君山解释道:“石野仙台在益州的分店需要更换部分供应商,恰好能接着新店开业的热度,推出九庭山专供系列的菜肴。”
姜觅心领神会:“所以我会挑选最好的批次优先送给石野仙台。”
“就是这个意思!”
杜君山满意地伸出手,和两位合作对象握了握手,正式在合同落款盖章。
合同签订的瞬间,陆怀明显感觉到体内的灵力变得充盈,感觉像被喂了口金光闪闪的突破材料般蓝条暴涨。
陆怀回味了下:“原来这就是氪金的感觉。”
他歪头让姜觅伸手摸了摸头顶发光的鹿角。
姜觅感叹手感真好,扭头感谢杜总的慷慨支持,保证回去立刻开始备货。
“好的,再见。”杜君山点点头,遗憾地放下跃跃欲试的手。
姜觅回到村里,把签订合同的消息带给当康们,大家没想到一切顺利,欣喜的同时,赶紧跑去地里准备收割成熟的农作物。
精怪们收割作物不需要大型机械,估算好自家田地的出产量,画好阵法念几个法诀便能完事。
他们很快将最好的蔬菜依靠横公鱼送去丹阆镇,在大金龙私房菜交完部分货物后,最顶尖的一批需要杜君山自行送去益州。
因为祸斗烧死的蜚蚜灰的作用,农作物保鲜效果奇佳,离开土壤就算不放冰箱,都能如同刚出土般新鲜。
对于姜觅的说法,杜君山将信将疑,每次运货都有原材料损耗纳入成本,越是娇贵的原材料越容易出事。
这次第一批货物送到益州分店后,分店店长立刻按要求发来理货照片,在电话里向杜君山汇报道:“杜总,九庭山的货几乎没有损耗!”
杜君山不喜欢模棱两可的词:“有就有,没有就没有,什么叫几乎?”
店长那头沉默一阵:“实习生没忍住嚼了颗生菜……”
紧接着马上又道,“但也不赖她,实在是这批菜太水灵了!”
杜君山默了下:“……”确实很水灵。
但是。
杜君山发出资本家的声音:“扣钱!”
==========作者有话说:==========
*丘二:一般指饭馆伙计
*查了一下来源,有个解释比较清楚直白
当时一位抗战伤兵退伍后在重庆开了家名为“丘八饭店”的小饭馆,“兵”字拆开为“丘八”,就像现在的老兵烧烤老兵炒饭一样表现下老板的当兵身份。
因为老板是“丘八”,伙计不能也叫“丘八”,因“八”字有两划,就把伙计称为“丘二”,后来这个称呼逐渐传开,大家就把店伙计习惯性地喊为“丘二”了
*土土的方言,可以理解为底层牛马,小时候觉得音调很好玩,吃饭的时候喊过别人几次,被妈妈拍嘴巴了,说这个称呼其实不太礼貌,不过现在也有打工人用这个称呼自嘲,就像自嘲是牛马一样
第24章 开门红
姜觅签完合同算是松了口气, 杜君山名下的饭店品牌已经在华夏打响名声,成为这些店的供应商,无异于借机抬高九庭山的价值定位。
他噼里啪啦敲打着键盘写报告, 陆怀一手托着茶盘, 一手抱着茶点篓子坐到他桌对面的位置。
最近陆怀在万象网注册了账号, 除了关注九庭山的官号后, 什么都不发,只是无聊时会刷刷姜觅账号上以前的日常视频。
现在这架罗汉床几乎是他们白天最常待的位置,办公或是修行打坐,累了随时可以扭头看看院子里玩闹的小猫小狗。
“吃吗?”陆怀拿了一包鸡蛋仔出来。
这种老式的鸡蛋仔形状像小梅花,整版连在一起, 松松软软的口感带着简单的蛋奶香气,出锅后稍微放凉, 连接的饼皮会变脆,吃起来就更香了。
姜觅读小学时最喜欢买一大份, 上课时偷偷用小竹签插着吃, 后来为了市容市貌, 流动的小摊贩变少了很难再吃到, 为此他有条视频里专门提起过。
姜觅笑眯眯地问:“翻我视频快翻到底了吧?”
“看不得?”陆怀斜他一眼,不怎么耐烦地问, “到底吃不吃?”
“吃吃吃,有您帮我追忆童年, 简直荣幸得很。”
姜觅撕下一块,配着热茶吃得津津有味,身旁有阴影投下来。
祸斗皱眉:“看什么看?”
姜觅微笑着回道:“不好意思, 我以为是天黑了。”
“不许诋毁我们黑皮!”穿着围裙的祸斗非常不满,握着拖把杵在罗汉床前, 脚下的地板色泽温暖光洁。
他拧眉看向两个剥削劳动汪汪的地主,“你们在这里有滋有味地喝茶倒是安逸得很,凭什么我一个人干活?”
陆怀冷笑:“对啊,凭什么,我一天管你三顿饭,上午听村里的猫狗鸡鹅告状,下午收拾被踹翻的花盆撞破的瓷器,你觉得凭什么?”
祸斗不死心地朝陆怀对面努努嘴:“他嘞?”
陆怀耸了耸肩:“显而易见,这位姜书记是一个有工作的人类。”
无业游民的祸斗不爽地哼了声,让陆怀把脚抬起来,用拖把蹭了蹭,扭头瞟了眼姜觅屏幕里亮起的网页。
石野仙台益州分店更换供应商的消息在万象网传得热火朝天,有些知道内幕的留言表示老板是花了大价钱升级食材。
祸斗有点担心:“他搞得好阵仗,万一亏本了岂不是要把我们换掉。”
“能不能说点吉利话?”陆怀抬脚朝他狠狠踹去。
祸斗扭着屁股左躲右闪:“诶,诶,诶,你踹不着!”
眼见陆怀阴沉着脸要动真格,他连忙正儿八经地说,“干什么,提出适当的顾虑有利于风险防控!”
“如果仅仅是担心杜君山会亏本的话,我觉得没这个必要。”姜觅把笔记本转过来,屏幕里正是石野仙台的宣传广告,明日即将推出神山系列����
作为主推款之一的芦笋鸡肉卷,每份售价888元!
祸斗:“!”
与此同时,大金龙私房菜推出辣番茄酸汤涮涮锅,慕名来打卡的探店博主兴冲冲地在菜单勾选了这道新品。
“家人们,我现在就在丹阆镇的大金龙私房菜,驱车四百公里,快饿死我了,刚好可以试试这儿的特色菜!”
裴昭路是万象网很有名气的探店博主,家境殷实,几乎所有探店视频都是旅途期间随机挑选,口碑一直不错。
这会儿他和同行的朋友们要了个包厢,安置好支架开始直播。
[哇塞装修可以啊!]
[大金龙……好耳熟啊!是不是那家有大南瓜的饭店?]
[南瓜早没了,最近和那个什么山搞得广告满天飞,烦都烦死了!]
[不得了,裴少开始恰饭了?]
“我稀罕那点广告费?”裴昭路没好气地呛声,划拉着平板开始点菜。