没人比我更懂七五 第172章

作者:小狐昔里 标签: 市井生活 无C P向

就是这个时候,南星带着公孙先生敲开了三楼雅间的门,展昭第一个看到了公孙先生,当即欣喜道:“先生可看到下面留的号牌?”

公孙先生笑着点了点头,才道:“看到了,不仅如此,老夫还抽中了签王。”

签王?什么签王?

五爷略有些僵硬地转头,左看右看,上看下看,难不成,他是自己给自己找了个签王的有力竞争对手?!

展昭也是满脸的讶异:“签王?”

“是啊,方才南掌柜向老夫解释的,应是没错的。”说罢,公孙先生还从袖中取出那枚大家都很想要的签王,五爷一见,登时就蔫了。

苍天啊,他居然又错过了签王!他的鱼菜啊!

“确是签王没错,恭喜先生,先生可想好要点什么菜了?”黎望也没想到,这签王之争从早上持续到现在,却被公孙先生一个逛了一整天书画摊的人给捡漏了,这着实是非常意料之外了。

公孙先生闻言,脸上也很是开心,他掂了掂手里的签王,然后递过去道:“老夫,确实已经想好了点什么菜,当真是什么菜都可以吗?”

“自然,即便是鲍参翅肚,只要是春日里能有的食材,先生尽管提。”

难怪大家都想抽中这枚签王呢,感觉确实很不错:“既是如此,那老夫就不客气的。老夫乃是庐州人士,却很早出来游学,至北地时,曾经在一地结庐听老师讲学,因每日要早起,故而时常在街口吃早膳。”

早点啊,那肯定不是鱼菜了,五爷连最后一丝希望都褪去了。

公孙先生又不是晏四,他敢抢晏四的签王,却没办法动手去抢公孙先生的,五爷留恋地看了一眼签王,然后继续听公孙先生说话。

“那家早点铺子,如今已经不在了,老夫前些年还特意去过一次,真真是可惜了。”

公孙先生虽然是个南方人,却很喜欢面食,包括开封府的厨娘也是他面试招聘的,做面食很有一手,什么阳春面、鸡汤面、干拌臊子葱油面,他百吃不腻。

既是如此,他当然想要点些吃不到的美食。

“所以,先生是想点一道早点?”

“也不知道是不是早点,那家铺子卖得最好的,乃是一种用细油煎的开口饺子,饺子两边是开口的,且微微翘起,里面裹着酥软的肉馅,不论是蘸酱油吃还是蘸醋吃,都非常好吃。”

黎望一听,心想,这不就是锅贴嘛,公孙先生果然是个体贴人,点的菜如此之简单,等到春日里,将春笋剁碎配合肉馅,绝对是一口鲜没错了。

“若是为难,老夫可以另换。”

黎望闻言,当即道:“不为难,先生只管提要求,做不做得出来,却是我们巽羽楼的事情了。”

这一看,就是很有把握的样子,公孙先生见知常并不勉强,当即便将签王递到了南掌柜的手里:“既是如此,那就有劳南掌柜了。”

南星见少爷应下了新菜,当即麻溜地接了签王,随后道:“不麻烦不麻烦,恭喜先生。”

“先生对馅料有什么要求吗?”

公孙先生当即摇头道:“没有,只要是肉馅,便可,老夫只记得鲜味十足,却犹带着汁水,知常你看着发挥就行。”

像是公孙先生这样好说话的甲方,应该是最受乙方欢迎的人了。

再闲聊片刻,公孙先生托词离开,展昭见此,也忙告辞护送公孙先生回开封府。

等公孙先生离开,五爷才发出哀嚎的声音:“黎知常,五爷能期待你春日里上鱼菜吗?”

黎某人闻言,略略沉思,然后道:“唔,五爷你可以期待下公孙先生改主意。”

……虾仁猪心了。

见五爷一脸郁郁寡欢的模样,黎望当即转移话题道:“说起来,公孙先生这次中的签王,好像是晏四你替他领的号牌吧?”

晏崇让闻言,也是一愣,然后道:“是有这么回事,我可是当着五爷面领的,没耍什么手段。”

“这又能耍什么手段呢,小生只是觉得,晏四你运道真是好,随便帮人领一个号牌,都能叫人抽中,五爷你下次若还想抽签王,不妨叫晏四替你领号牌,说不定,就像公孙先生一样抽中了呢。”

什么叫做祸水东引,这便是了。

反正五爷一听,一双眼睛登时就落在了晏四身上,看得晏崇让都觉得浑身发毛了。

“五爷,你可收了神通吧!我真没有这么神,你听黎兄瞎说,他这是逗你呢!”晏崇让可不能坐实了这个,否则等下次签王活动,他可不敢出门了。

“不,晏四,咱们还是不是朋友?”

那亲兄弟还明算账呢,就算是亲兄弟,晏崇让也不想帮人抽签王,他还要替家里的闺女继续抽八宝饭呢,可不能叫别人分拨了他的运气。

“自然是朋友,但君子之交淡如水,五爷,咱们有话好商量,不要动刀!动刀多危险啊!狄将军,救我!”

狄青闻言,非常坦然地选择了袖手旁观。

*

第二日,巽羽楼就挂出了春日新菜预热,大家一看,竟是一道面食,名唤春日锅贴。

“听说昨晚上,抽中签王的,乃是开封府的公孙先生,怎么竟点了一道早点?”

锅贴嘛,全名锅贴饺子,大大小小,方方圆圆的,汴京城街头也不是没的卖,怎么竟如此浪费名额,点了个早点?巽羽楼做硬菜,才不枉费了签王啊。

“说是与时下的油煎饺子不大一样,我方才问过南掌柜,他说可以期待,那意思不就是说,会有与众不同的新菜嘛。”

这人说完,又拉着朋友到一边,悄声道:“而且,我这里还有一手消息,你想不想听?”

“什么一手消息?别卖关子,赶紧说啊。”

“不是我想卖关子,而是你知道吗?昨日那签王所出的腊八粥号牌,乃是晏四公子替公孙先生领的!”

这人朋友一听,当即诧异道:“真假?你别不是唬人的吧?”

“我骗你做什么?当时我就在旁边,因白五爷也在一旁,我看得真真的,绝对错不了,那就是晏四公子伸的手。”

好家伙,第一支签王,是晏四公子抽取的,第二支签王的号牌,是晏四公子替人领的,那四舍五入,不就是说如果巽羽楼还有第三次签王活动,只要请晏四公子代为领号,岂不是就能抽中签王,成为下一任点菜权拥有者了?

“这消息,你可不兴往外说啊,咱们知道自个儿就行,且等下次,下次!”

但怎么说呢,在巽羽楼里,根本就没有什么秘密,不过一日功夫,整个巽羽楼就传遍了公孙先生的签王是晏四加持抽取的。

好家伙,晏崇让觉得自己很无辜。

真的,他真的太无辜了,那公孙先生的签王,跟他有半厘钱关系啊,怎么一个个都跑来跟他谈心,最夸张的是,就连他的上峰,居然都客客气气地找他说话,还亲切地询问他最近整理书库的情况,然聊下去才知道,这醉翁之意不在酒啊。

气得晏四啊,下了班就往黎府跑。

“来来来,喝口茶消消气,这流言可不是小生叫人传出去的,方才小生已经派人去打听过了,如果硬要讲,还得是你和五爷太招眼了。”

去替人领个号牌而已,非得两个人打打闹闹地下去,晏四公子和白五爷可都是巽羽楼的熟面孔,食客大多都认得两人,这一打听,根本不用怎么宣传,想知道的人自然就都知道了。

晏崇让怒喝了三杯茶,却依旧压不下心头这火气,太惨了,抽中了签王被烦,那好歹是能吃到八宝饭,这没抽中,还要被人烦,虽然是从万人妒变成了万人追捧,但真没有好到哪里去啊。

“你家,能不能借我住两天?我怕今日回去,我爹还要找我谈心。”

以他爹爱吃甜食的毅力,说不定下次抽签王,真的会叫他去领号,这压力也太大了吧,万一没抽中,他岂不是要“名节不保”?

不行不行,光想想就可怕。

“黎兄,你鬼主意最多,赶紧替我想想法子啊!”

第243章 好天

“小生又能有什么法子呢?”黎望非常无奈地开口,“总不能强制命令那些食客不找你帮忙吧?即便那些食客愿意,你猜五爷愿不愿意?”

五爷吃鱼的决心,向来是很大的,上次鱼饭断供那会儿,能连夜叫人从鲁地送食材过来,这回想来也不会轻易放弃。

晏崇让听完,一脸的灰败:“就不能,想个两全其美的法子吗?”

瞧瞧,才一天就把欧皇逼到这地步了,黎望忍住笑意道:“这样吧,要不小生让南掌柜替你发个通告,就说下次签王活动发号牌,统一由你亲手发放,如何?”

呸!馊主意!

“不行!我还要自己抽签王呢!”他小闺女,还等着下一个冬日吃八宝饭呢。

黎望一副好脾气的模样,闻言当即道:“没说不给你抽签啊,你也可以自己给自己发号牌嘛。”

“不成不成!那岂不是分拨了我的运气,万一我抽不中,岂不是很冤枉!”

……流言猛如虎啊,这流言传到居然连正主都被洗了脑。

“那小生就爱莫能助了,晏四公子还是自求多福吧。”

晏崇让闻言,当即放下茶杯凑过去道:“就不能发了通告,下次签王活动,禁止替人领号牌呢?”

“这可不行,人公孙先生前脚刚抽中签王,我后脚就发这么一条规矩,岂不是影射开封府抽签王不合规矩吗?”

……也是,开封府的面子,黎兄必然是要给的。

那怎么办?他太惨了,晏崇让开始抱头痛哭,五爷就是这个时候找来的,他一见晏四也在,当即眼神一亮,快走两步道:“原来你在这人啊,可真叫五爷好找!”

“你找我做什么!”晏四没好气道。

“自然是保护你啊,万一你被外头的人勾了去,要替他们领号牌,那五爷岂不是要吃大亏了!”白玉堂振振有词道。

黎望一听,当即给人出起了馊主意:“晏兄,小生觉得五爷这话说得对,你都是要从的,不如就从了五爷,好歹五爷功夫高,还能叫你不被旁人烦了去。”

……呸,黎兄就是偏心五爷,谁不知道五爷才是最烦人的那一个啊。

“是极是极,黎知常你这话说得五爷爱听!”

晏崇让闻言,重重地哼了一声,又灌了一杯茶,才开口道:“其实,下一次签王也没必要一直都靠抽签,对不对?若是吟诗作对,我也不一定会输啊。”

“……晏兄,你在想什么,文无第一,武无第二,再说,论作词,你打得过你父亲吗?”

五爷一听,眼睛登时一亮:“那就比武嘛,五爷可以!”

“不成!论武那岂不是你和展兄狄兄的天下了!”

然后两人陷入了激烈的讨论,及至黎家开饭了,晏四和白五才中场休息。

“今日吃什么?”

“莲白盐煎肉,酥香冰糖炖肘子,什锦三鲜菊花锅配一品流沙包,还有一道干锅白菜。”厨娘热络地报起了菜名,等菜品全部上桌,她才笑着离开。

黎家的晚膳,其实是比巽羽楼更好吃一些的,毕竟菜品更丰富,厨娘也更加用心,但毕竟是人家家宴,总是五爷再厚脸皮,也不好每日都来蹭饭。

“呜,这道盐煎肉好生下饭,怎么京中,少见这种做法?”而且,这是猪肉吧,为何没有骚味,甚至还有一股浓郁的肉香味道。

“这个五爷知道。”白玉堂闻言抢答道,“这盐煎肉,乃是他们蜀中的做法,加上特制的豆瓣酱,风味就会与北地有所不同,你说对不对,黎知常?”

“五爷说得不错,这确实是猪肉,不过是庄子上精心饲养出来的黑猪肉。”而且是阉过的,他在现代时,曾经为了一道新式东坡肉,专门去养猪场了解过,早几年他就叫人尝试着饲养,最近终于是成功出栏了。

说来,宋朝的饮食习惯,还是很受前朝唐时的影响,以牛羊肉为贵,而猪肉之类,据说最开始是吃屎的,所以贵人是绝不会动筷子的。

苏轼曾经写下“黄州好猪肉,价贱如泥土,贵者不肯吃,贫者不解煮”,由此可见猪肉这种食材,在宋朝有多不受待见。当然,也有这会儿的猪肉味道不好,煮起来又很费柴火,因此也不受普通老百姓的欢迎。

故而,巽羽楼也多是以鸡羊鱼为主,毕竟黎望也懒得纠正当代人的饮食习惯,就比如他爹,一个宋朝文人,就不爱吃猪肉,即便是在家里,动筷子的次数也不多。

“原来如此,我倒是不怎么介意吃猪肉,黎兄是准备推广这种肉吗?”若是不带骚味的猪肉,价格上过得去,应该还是很受普通百姓欢迎的。

黎望一听,便抚掌道:“也不是不行,公孙先生提的锅贴饺子,用猪肉馅确实风味也好。”当然了,考虑到达官贵人的需求,萝卜羊肉馅还是得备着,还有京中大大小小的佛寺道庙,素馅的也不能少。

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