作者：熟睡的猫
“谢谢老板！今天……感觉人不会跟之前那么多了。”
接过杯子，三个人望着窗外的景色，若是平常，外面早就热闹起来了。毕竟可是一条相当出名的商业街，就算是上午九点多也是有不少人开始逛街了。
“没事，天天那么累，你们也受不了，我先去后厨。”
伸着懒腰，楼远舟嘴上没说，心里可是觉得终于可以偷偷懒了，能少干点活，真好！
所以，就算是老板，他也是想偷懒的。
回到后厨，今天的菜单是土豆烧排骨和紫菜蛋花汤，蛋花汤制作起来相当简单，只有土豆烧排骨复杂些。
楼远舟先是花时间给几个土豆削了皮，然后切成大小合适的土豆块，廖卫千送来的这土豆很是不错，这土豆烧排骨做出来后会连汤汁都会有一种沙沙的感觉，让人不管是味道还是口感上都能感受到一丝惊喜。
之后准备各种配料，葱姜、蒜、八角、辣椒等，都是些就算在家里也会常用到的东西。
待材料都准备好后，将排骨剁成大小合适的排骨段，这既是个力气活，也是个技巧活，很多人现在都喜欢让摊主帮忙剁好，比起自己费劲要省事不少。
等一段一段切口好看排骨段剁好后，用凉水入锅，再放入些葱姜、料酒等开始给排骨焯水。
另一边，萧关鸿跟宋胜早就暖和过来，开始打扫餐厅的卫生，给桌椅摆放整齐。
不过因为周末的时候楼远舟已经整理过一次，所以即便是两天没营业过，餐厅里依然没有太多需要打扫的地方。
“宋胜，我想堆雪人。”
突然，这萧关鸿觉得闲得慌，开始打起了堆雪人的主意。
虽然海琴是北方，但是每年下雪的日子屈指可数，更别说能有这么大的雪了。
就算是前一阵子下了一次，但是比起现在来说，小巫见大巫。
别说几岁的孩子了，就连几个月的小朋友都有点忍受不住这雪堆的诱惑。
拿着扫把的宋胜确认自己没听错，只能让嘴角微微翘起。
但是，翘的弧度不怎么好看。
“我的小少爷，您今年多大了？”
语气温柔，声音也不大，但是听上去不怎么友好的样子。
“十九。”
大言不惭地出了声，萧关鸿的脸一点也没红。
“那，请您去把后厨收拾收拾去。”
宋胜暗道一句“不要脸”，指着另一个方向，就这么目送萧关鸿一步一步挪了过去。
宋胜很无语，哪个好人家的少爷这种天还想出去堆雪人？
搞不好一激动在雪堆里打滚怎么办？感冒了怎么办？他萧关鸿绝对做得出来！
还好意思说自己十九？谁家十九他这样啊？
反正看在钱的面子上，宋胜决定当作没听过。
而萧关鸿踏入后厨，倒是先闻到了一股肉香。
焯水时候肉的虽然味道不大，但是那股属于蛋白质和脂肪的香气是让人无法忽略的，特别是对于吃了两天李婶做的饭之后的萧关鸿来说，肉的味道格外吸引人。
楼远舟此时把焯好水的排骨从锅里捞了出来，撇掉葱姜大料，用热水仔细冲刷了几遍。
身后的萧关鸿则是开始擦拭屋里的各种柜子，不过眼睛盯着的还是那一锅肉。
毕竟，那是他的午饭啊！
每次楼老板都是在大批量制作之前现做一些尝尝味道，顺便当做员工餐，直接就导致萧关鸿从早晨开始就盼着吃午饭。
想着之前那顿减脂餐，又干又柴的鸡胸肉实在是难以下咽，哪有这排骨好吃？
楼远舟也没管萧关鸿，洗好了肉，这边起锅烧热后加入油，开始翻炒土豆块，等有了金色的焦边立马出锅。
之后在留有底油的锅里放入冰糖，炒化，倒入排骨。
这锅里的冰糖此时已经成了棕色，倒入的排骨没多一会儿也变成了特别好吃的样子，微微的甜开始在空气中弥漫。
趁着这股劲儿，把一开始准备好的各种葱姜辣椒等配料一起入锅。
比刚才更诱人的气味开始在后厨里悄悄弥漫，再来上这么一点黄酒……
随着“滋啦”一声，迸发出来的香味儿冲了出来。
萧关鸿哪里还有心思擦柜子，吸着鼻子就凑到了楼远舟身后。
第197章 【你也太心急了】
“还不能吃……”
楼远舟一回头，就看见萧关鸿眨着两只眼睛看着锅里的肉，结果被这么一句就给劝退了回去。
“哦～好好干活！”
嘟囔着，萧关鸿就退回去继续擦起了柜子。
锅里的香气还在持续地散发着，挖一勺黄豆酱，放些生抽，再倒些水进去，盖上盖子，楼远舟又伸了个懒腰。
萧关鸿还在擦柜子，听到手机响就停下来瞅了两眼，这一瞅不要紧，直接以为自己眼花了。
“老、老板！楼老板？”
抱着自己的手机，萧关鸿立马冲到了楼远舟面前。
“不能吃不能吃，这排骨才做了多久，你也太心急了……”
懒腰还没伸完的楼远舟以为萧关鸿这小子竟然这么着急的？连忙摆着手，滋味儿都没进去呢，吃啥？
“这个……这个是真的吗？”
萧关鸿举着手机给楼远舟看，只见屏幕显示的是一个播放量已经几百万的视频，标题起得相当惹眼。
【远舟楼神秘老板身份曝光！！！竟是姚利彬同门师兄弟！】
“……？啥意思？”
被问懵了的楼远舟感觉自己像是回到了上学的时候，老师说的每一个字都是龙国语言，但是连起来他却听不懂。
“看楼老板你这个表情……看来这个账号也是整天满嘴胡说八道……”
见自己老板一脸的错愕，萧关鸿就知道他一直关注的这个UP主也是个用谣言来吸引流量的货色，一脸失望的他顺手就取消了关注。
楼远舟也懒得去搜那人是谁，拿起手机，想着要给自己买台电脑，因为好久没关注过相关消息了，买之前还是要好好了解一下。
外面的宋胜把前厅的活儿干完后也跑来了后厨帮着萧关鸿一起清扫，毕竟严格说起来后厨才是他的“战场”。
要说对于他这个精英来说，在远舟楼工作到底是为了什么？
其一自然是为了钱，钱多能打败一切，这另一原因自然就是只要上班就能吃到各种各样的美食了，这直接导致了他每天都想上班。
虽然明面上没有萧关鸿那么积极，但是私底下宋胜可比萧关鸿馋多了。
此时虽然有三个人在后厨，却几乎没有什么声音，除了偶尔走路的声音之外，就只有锅子里发出咕嘟咕嘟的炖煮声，听起来竟让人感觉格外安心。
就这么过了约莫半小时，楼远舟打开煮着排骨的锅盖，又是一股子香气涌了出来，把之前炒过的土豆倒入锅里，加点盐和味精，继续炖煮。
随着时间的流逝，后厨里的香味儿也越来越浓烈，香料跟肉的组合简单而直接，越是炖煮，香气越是醇厚，而加入了土豆之后的香气又多了一层柔和感。
过了许久，楼远舟终于站起身，打开锅盖，把锅里多余的香料分拣出来，开大火收汁到一定程度后，撒上一把葱花，出锅。
早就在一旁等着的萧关鸿跟宋胜二人满脸期待，看着楼远舟把一大碗土豆炖排骨摆在了他们眼前，顺手还抄了三双筷子。
“来，尝尝。”
熟悉的场面，熟悉的话语，两人也不作犹豫，立马开吃。
小段的排骨大小合适，能让人一口吃进嘴里。
而排骨本身早已炖煮得相当软烂，咬上这么一口，香料的香气跟肉本身的味道结合地相当巧妙，彼此之间既不会显得此消彼长，也不会觉得哪一方的味道不够，有着很微妙的平衡感。
若再细细品尝，排骨的表面似乎还带着一层沙沙的淀粉感，似有若无，伴着土豆的香气。
“楼老板！这排骨好吃啊！跟我之前在别的餐厅吃到的感觉不一样，浓浓的都是家的感觉……但是比他们做得可好吃太多！”
难得宋胜比萧关鸿更早发表感想，完全是这排骨吃起来真的太有家的感觉了。
比起其他餐厅来说，这道土豆炖排骨的整个流程都非常“家常”，哪怕是换成普通人家，每一个步骤都能做得出来，不会出现少了什么工具少了什么食材就做不了的情况。
然而有家常感却不代表比别的餐厅差，无论是香气还是色泽，无论是口感还是味道，全部都是一流的。
“好吃！还想吃！”
身旁的萧关鸿点着头，别管什么家常感不家常感，只要是他们楼老板做的菜，那就只有“好吃”这么一个选项。
尝过了排骨的宋胜此时又夹了一块土豆，这土豆看颜色就知道，汤汁的味道早就浸入其中，若是用筷子稍微一用力，那土豆定然会碎开。
就这么用牙齿轻轻地咬上一口，那土豆块立刻就在嘴里化开，面面的，绵绵的，带着一丝丝排骨肉的味道，加上土豆的香气，令人沉浸其中无法自拔。
此时的宋胜恨不得立马盛上一碗大米饭，毕竟望着碗里那不多的肉汁，浓浓的，若是浇上那么一小勺，怕是要香疯了。
“好吃就行，收拾收拾一会儿开饭了，不够我待会用高压锅再做点。”
同样吃了好几块排骨的楼远舟对于今天这个排骨还是相当满意的，若是用高压锅的话能把炖煮的时间压缩到很短，而出来的效果也完全一样，对于餐厅来说是最合适的做法。
“好的！老板最好了！”
萧关鸿依然保持着以往那份对于美食的积极，麻溜地把那一大碗土豆炖排骨端去了他们平常吃饭的桌子上，完全看不出是个正在减肥的人。
一旁的宋胜则是去搞一些收尾工作，顺便去盛点米饭。
而楼远舟这土豆炖排骨做好了，接下来就是紫菜蛋花汤。
这紫菜蛋花汤听着简单，但是若想做得好喝，那学问却还是有的。
第198章 【紫菜蛋花汤】
楼远舟伸了个懒腰，准备继续做紫菜蛋花汤。
起锅，烧水，随后拿了三个大一些的鸡蛋打散在碗里，将蛋黄和蛋清搅拌成鸡蛋液后，又在锅里加入虾皮以及清洗过的紫菜，再随手拿上那么点盐和胡椒粉，算是调味的关键。
到了这一步，紫菜跟虾皮的味道开始在后厨中飘散，那胡椒粉更是提味儿，萧关鸿刚一进后厨，淡淡的香气飘进鼻子，带着一丝丝鲜味儿。
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