美食小店爆火，治愈万千食客 第178章

【日思！夜想！远舟楼！我爱你！】

【菜单是什么？菜单在哪里？】

【鱼香茄子！回锅肉！我都不敢想这配上米饭有多香！】

欢乐的气氛在论坛中开始蔓延，不少人也开始把图片转到其他的社交网站上，毕竟对于吃货们来说，这可是个大事件。

尽管休息了一个月，若是换成了其他的网红店，现在怕是早就没有什么热度了，哪里想到远舟楼非但没“凉”，热度依然不减。

只是……

【不是我说啊，楼上你们先别激动，好好看看这拍的图片……怎么改成一周营业四天了？？？楼老板！你就这么能偷懒的吗！！！】

【我去，还真是，营业时间怎么还少了一天？】

原本逛论坛的人都还高高兴兴的，毕竟这标题可是个大好消息，经过一个月，这远舟楼的老板终于是肯开业了，简直是让吃货们奔走相告的大好事儿。

可点进了帖子仔细看看那被人曝出来的照片，还是熟悉的门口，熟悉的小黑板，营业时间也还是下午一点到下午五点，除了菜单之外，还多了一行小字：以后周一到周四营业。

【好家伙，真的好家伙，不但周末不上班，周五都不上班了？我司老板能不能学学的？】

【没见过这么离谱的餐厅！】

【抗议！不去了！以后再也不去了！】

【对对对，你们都别去了，这种喜欢偷懒的餐厅就应该让他没有客人！你们都别去了！】

【楼上，你的算盘打得我在龙国边境上都听得清清楚楚了……】

【在边境的人跑海琴的论坛干啥哦，你也吃不到吧？】

【虾仁猪心听过没？不知道什么时候楼老板能做一次这菜。】

互联网上的消息传得飞快，没一会儿关注远舟楼的吃货们就都得了消息，有期待的，有信誓旦旦的，有哀嚎的，反正对于他们来说，这是过完年后第一件值得庆祝的事情。

“双休还是要保证的嘛……”

躺在沙发上刷着手机的楼远舟此刻看着论坛，觉得双休这种事情还算正常，而且虽然远舟楼改成营业四天了，但是周五他也有别的任务要做。

想到这儿，他看了一眼系统面板。

【新主线任务（4）已激活：1.重新开始营业远舟楼，并将营业时间更改为每周营业四天，每天四小时，具体时间可自行决定。2.给宿主发放新店铺：九珍街66号，用于新店营业，营业时间为晚上十点到凌晨两点，每周营业一天，菜单自定，不可重新装修。3.营业满一个月后该主线任务将自动完成。】

【完成主线任务（4）奖励：1.远舟楼每营业一天奖励二十万元龙币。2.新店每营业一天，奖励三十万元龙币。3.本次主线任务完成后，以上两项奖励将作为长期营业奖励，不受后续任务影响，奖励按天发放。】

刚激活任务的时候，楼远舟还挺兴奋，这次系统给的奖励绝对大方，而且还是长期的，用不了多久绝对就财富自由了。

只不过，这次系统给的新店铺跟他想象的有那么一点不一样。

在开启任务的当天，楼远舟就照着缺德地图的引导去了这个九珍街66号。

在海琴这么久，他还第一次听说这么一个路名，顺着指引弯弯绕绕地找了好久，终于是找到了这么一条街。

跟星辰北路的繁华不同，这九珍街看上去虽不能叫破败不堪，却也基本上都是有年代感的老房子了，光看颜色就有一种陈旧感，当时楼远舟就知道，这新店铺怕是好不到哪里去。

大白天这街上几乎人就不算多，空置的房子也不少，开门的店不多，都是些什么旧书店，五金店铺之类的，看着生意也是冷冷清清。

等真的见到了这九珍街66号，楼远舟叹了口气，简直就是苍蝇馆子的标配。

破旧的门头连房门都是木头的，外面的清漆已经掉了大半，屋子里的空间特别小，做饭的厨房甚至跟一般人家里的差不多大，而吃饭的地方也堪堪只能放两张桌子，都是木头的，看着岁数比他年纪都大，好在整体上都干干净净，桌面依然放着各种系统准备好的证件。

楼远舟翻看了一下，这次店铺的名字叫“舟小铺”，不出意外，系统给的名字依然还是那么任性。

“这系统哪都好，就是起名字太敷衍了。”

躺在沙发上的楼远舟打了个哈欠，明天就是远舟楼重新营业的日子，调整营业时间的事情也跟萧关鸿和宋胜说了，两人都没什么意见。

不过，楼远舟并不想让这个新店那么早被人发现是他开的，现在的吃货们那都是眼尖得很，认出来萧关鸿和宋胜，自然也就可能想到老板是一家。所以也就没告诉二人，而是在网上找了个寻兼职的大叔，到时候食材自己买点，做饭的时候戴上口罩，一时半会儿也就没人能认得出。

当然了，前提是九珍街那鬼地方晚上有人去吃饭。

思来想去，楼远舟终于想起了自己之前买的股票，打开瞅了一眼，发现已经比他买的时候涨了百分之十。

“这卓越投资还真好用。”

喃喃自语了一句，楼远舟看了眼时间，就起身去准备收拾下早点睡觉休息，毕竟明天可是年后上班的第一天。

不过网络上因为远舟楼的休假结束，着实是狂欢了一下，又在海琴当地搞了几个小热搜，却也是家常便饭了。

第二天下午一点，远舟楼假期结束，终于迎来了重新营业的日子。

门口排队的人依然像以前一样，早早地就挨着墙边延绵了很长一段距离。因为早就知道了菜单的关系，来的人都是早有准备。

爱吃茄子的，爱吃回锅肉的，那都早早就准备好了，全都兴奋地等待着。

唯一跟平常不同的，是排在第一位的跟排在第二位的两个人隔了有一米的距离，而且身后的人完全没有意见。

到了时间，萧关鸿一开门，第一眼看见的就是瘸着腿的墨贤林，那样子比起平常看着还要让人害怕，甚至此时正面带凶光地望着前方出神。

第335章 【鱼香茄子】

“大哥你今天……挺、挺有精神的哈。”

纵然是萧关鸿看到了墨贤林今天这模样，嘴巴也不禁磕巴起来。

本来今天来上班是相当高兴的，他已经好几周没吃到楼老板的饭菜了，所以中午的时候一个人吃了一大盘子的鱼香茄子，也幸亏楼远舟早有准备，特意多做了点儿，也算是对这个员工的喜好拿捏得相当到位。

毕竟自从他二哥从国外回来，他就天天遭受着“言语的攻击”，每天都在被念叨要么回家里找个正经的工作，要么就干脆出去当个只玩不管世事的公子哥，不过萧关鸿肯定不答应，就这么在家跟二哥抗争了两周，现在又来上班了，那肯定要多吃点。

难得上班回来，没想到第一天这光头大叔看起来就这么令人震撼。

“精神着呢，到点了，让我进去吧！”

今天的墨贤林浑身散发着一种比起以前更要吓人的气质，虽然他的老友芦昭飞不在，但若是说以前的他给人的感觉足以让普通人退却三分，今天就起码要退个七八分，哪怕是在远舟楼排队的队伍里，那都是不敢靠近的。

“呃……请进请进，到点开饭了哈！”

招呼着后面的食客，萧关鸿也没时间再继续关注这光头大哥今天到底是咋了，毕竟后面的食客看起来热情似火，还是要好生招待着的。

腿还没好的墨贤林拄着拐杖，走起来倒是风驰电掣，他直接就坐在了最靠近门口的位置，排在他身后的人等他走远了才敢往前迈起步子，后面人都急得不行。

墨贤林坐下后，熟练地掏出手机开始点餐，全程双眼目露凶光，搞得一时半会儿愣是没人敢跟他坐一起，直到其他的位置全都满了，才有几个小伙子战战兢兢地坐了下来，一句话都不敢说。

“晦气！”

墨贤林突然一拍桌子，周围的小伙子们全都一个激灵，惊恐的眼神望着墨贤林。

几个人满脸的委屈就别提了，本来因为远舟楼营业全都高高兴兴的，甚至还能第一批就吃上饭，结果没想到遇上这么个黑脸大叔如此吓人，要不是为了吃楼大厨的鱼香茄子，他们几个早就跑了。

这时候墨贤林才发现自己有点显眼，立马挤出难看的笑容。

“不是说你们，怕啥，就坐这儿哪都别去！”

“……”

不说话还好，这话说完了，周围的人就更想拔腿就跑了，能依然留下，绝对是出于对远舟楼的爱。

这墨贤林之所以黑着脸，主要还是跟自己的好友芦昭飞吵了架。吵架原因倒也简单，之前他们两个一起喂的那只三花猫，在他住院期间被芦昭飞给拐回家了，而且一直藏着掖着，直到前几天才“东窗事发”，两人因这只三花猫的归属问题爆发了“激烈”的争吵，包括但不限于“揭露”对方家里不需要灯泡，晚上出门不怕坏人，以及出门经常被查身份证等，最后不欢而散，几天都没说过话。

而刚才墨贤林之所以说“晦气”，是因为芦昭飞给他发了个灯泡的图片。

气鼓鼓的，墨贤林跟芦昭飞吵架这不是第一次了，当然也不是最后一次，这么多年吵吵闹闹，每次吵架都是差不多的流程，基本一周内就能恢复如初，但是期间互相埋汰是少不了的。

不过气还没生完，萧关鸿已经端着套餐走过来了。

“大哥你的套餐。”

丢下这句话，人就飞也似的跑了，后面还有好多要送的。

墨贤林这时候表情终于是舒缓了下来，看着鱼香茄子和回锅肉，那嘴角都翘起来不少。

这鱼香茄子是装在一个小砂锅里面的，端上来的时候甚至里面还在咕嘟咕嘟地冒着小泡泡。

砂锅里面整体红彤彤的，上面还撒着些葱花，看着就格外诱人。

再看旁边的回锅肉，整个盘子里都能看到肥瘦相间的酱色肉片，青蒜跟小米辣点缀其中，光是看上一眼似乎就已经可以想象出来，这肉吃一口有多香。

“嘿，还是吃饭重要，谁要管那老家伙！”

墨贤林嘴一撇，拿起筷子就先夹了点鱼香茄子。

刚做出来没多久的鱼香茄子还带着一股热乎劲，再加上绵软万分，所以墨贤林一筷子下去就只夹到了一块茄子，吹了吹，直接就送进了嘴里。

一入口，茄子似乎就直接化开在嘴里，那浓郁的酸甜口简直就像是开了外挂，立马在嘴里就四散开来。

除此之外，蒜香也相当明显，一下子就让整道菜的香味儿提升了几个档次，虽然有点烫，但是这味道绝对没话说，不管谁吃那都要点个大大的赞。

“不错，好吃！”

忍不住夸赞了一句，墨贤林的表情终于变得正常了些，同桌的其他人这才放了心，现在怎么看这大叔也就是个爱吃的人，没啥危险。

而此时厨房里，楼远舟正在忙着做第二波的餐食，今天这两道菜都是味道特别受欢迎，还很下饭，而且做起来还都相当简单。

为了做这个鱼香茄子，楼远舟特意嘱咐了廖卫千这边的送货小哥，一定要的是鲜嫩的茄子。

凡是茄子顶端带着些白色青色的，往往都代表着茄子正是口感嫩的时候，用来做鱼香茄子绝对是下饭神器，入口即化。

但这茄子若是完全都是紫色，基本上做出来的口感都会发硬，虽然也有人好这一口，不过还是用来做其他菜更合适。

眼下，一个个水灵灵的茄子摆在案板上，从颜色判断，正是最好吃的时候。

第336章 【回锅肉】

这鱼香茄子要好吃口感好，刀工也是不能忽视的。

眼下案板上的茄子一个个刚刚洗得干净，楼远舟拿起菜刀，简单地给它们切了几刀后，开始给茄子削皮切条。

宋胜忙着切葱姜蒜这些，歪头看见楼远舟熟练地把茄子皮削了个干净，甚至茄子皮都是完整的，一下下的动作行云流水，让他暗自感叹不愧是楼老板。

想到这儿，宋胜这手里的刀又调整了下姿势，这么多年勤学的习惯让他不管在学什么的时候都不自觉地认真起来，所以就算是帮厨那也要好好进步才行。

就这么一会儿的工夫，案板上一堆的茄子就都去掉了皮，之后滚刀切成长条状后都统一放在了一个大碗里面。

鱼香茄子流传到现在，已经有了很多种不同的做法，有些地方喜欢在菜里放些青椒和红椒段，有些则是习惯放剁碎的红泡椒，甚至还有不放辣椒的版本，而今天楼远舟选的是放红泡椒，算是海琴范围里流传最广，也最容易被接受的做法之一。

廖卫千送来的是用二荆条腌制好的泡椒，个个颜色鲜红，甚是喜庆，在入锅前，这泡椒需要去籽切碎，这项任务也都交给了宋胜，这一步早在营业前就提前就准备好了，等会儿直接用就可以。

同样，做鱼香茄子是绝对不能少了肉末的，虽然用机器做出来的肉末简单快捷，不过却也比不上用手工剁出来的味道香，楼远舟自然是不能在这方面妥协，所以都是亲手剁好的。

此时，切好的茄子陆续裹上一层薄薄的淀粉，要均匀却又不能有厚度，不管是少了还是多了，做出来的茄子口感都不好，讲究的就是一个又薄又均匀。