作者:熟睡的猫
说完,对面就挂了电话。
“好家伙,看来是挺好吃,等着去买一份尝尝去。”
嘀咕着,电动车启动,很快就消失在了夜色之中。
“九珍街?那鬼地方晚上还有营业的?”
另一边,戚海铭放下电话小声念叨了一句。
九珍街距离他住的地方挺近的,但是每次不到十点的时候那里就会安静得吓人,虽然路灯能照亮大部分地方,但是连车子都不会路过,更别提有还开着的店铺了,全都七点多八点多就关了门,再开下去也是徒增电费。
【@戚子,你在哪买的鸭血粉丝汤?真有那么好吃的话,兄弟我也去尝尝啊,反正咱俩住的地方也不算远。】
群里,一个同城的网友开始询问,这人平常最大的爱好就是到处吃好吃的,便宜的贵的全都来者不拒,就算是谁说哪个地方的棉花糖好吃,他都能专门去一趟。
【说是九珍街上的‘舟小铺’,我对这家店没印象,估计是新开的吧。】
戚海铭如实回答的同时,他又喝了一口汤,有些用“科技”做出来的鸭汤会越喝越觉得嘴里有点难受,甚至后味会发苦,可眼前这碗汤越喝越好喝,味道香浓却又不会觉得过于油腻,那点点的香菜不仅仅是恰到好处地让整碗汤看起来更好看,对于味道的调节更是功不可没。
【行,我记下了,等我下午睡醒了就去瞅瞅……算了傍晚去吧,应该就开门了,我去睡觉了。】
【得,我也去睡了,你们住在一个城市的就是好啊,戚子你早点睡,记得吃药。】
【好。】
【晚安晚安。】
原本还热闹的聊天群没一会儿就安静下来,戚海铭吃了几块鸭血和豆腐泡,又把粉丝全都吃了个干净,汤也喝了大半,热好的手抓饼全部吃完,剩下了些鸭货最后享受,他就是这种会把最爱吃的尝一尝,然后留到最后吃完的人。
“没想到那条街竟然来了一家这么好吃的店,开那么偏的地方,真害怕倒闭,看来要多光顾才行。”
念叨着,往嘴里塞完了鸭货,喝掉汤底,戚海铭摸了摸肚子,尽管感冒还是让他不怎么舒服,但是好歹这么一顿饭下了肚,这免疫系统终归是有劲儿干活了。
“睡一觉,指不定感冒就好了。”
戚海铭站起身,伸了个懒腰,去刷了牙就回房间,没多久就沉沉地睡了过去。
当天下午五点半,九珍街上依然像平常那样,偶尔路人路过,零星的店铺少有人问津。
旧书店老板方万喜又站在自己店门口,正跟隔壁的五金店老板金安讨论着昨晚电视剧的剧情,他们俩眼看着一个小伙子走到了隔壁“舟小铺”门口,抻着头往那铺子里看,满脸的疑惑和不解,看了半天,最后发现了他俩,就走了过来。
“不好意思问下,旁边这家店,几点开门?”
“旁边这家?上次开是昨晚上,再上一次是上周五的晚上,平常没见开门。”
金安嘴里叼着一根橘子味儿的棒棒糖,他还留着胡子,虽然年纪也就三十多岁,但是看上去起码四十多了,这棒棒糖在嘴里格外突兀。
“……啊?一周就开一次?”
小伙子瞪大的眼睛显然不信,方万喜也点了点头。
“上周五第一次开门,这周五第二次,之前还有警察来问什么时候开门的,这家店咋的了?欠你钱没还啊?还是有什么案子?”
八卦心起,旧书店老板赶紧问上一句,这种地方的小店老板一般都没什么钱,有经济纠纷也没啥奇怪的。
“呃,没有没有,就是挺好吃的,还想吃。”
小伙子摇摇头,他正是戚海铭,感冒因为很轻,所以现在没什么不舒服了,就跑过来问问,想不到得到了一个离谱的结果。
见没开门,戚海铭无奈地离开,留下五金店老板和旧书店老板二人继续聊天,结果还没过五分钟,又来了一个年轻男人在舟小铺门口晃悠,然后就直冲两人走了过来。
“别问了别问了,这家店就周五晚上开门,几点不知道,反正晚上八点时候没开!”
万金一下子咬碎了嘴里的棒棒糖,显然他已经学会了抢答。
第358章 【黄金蛋炒饭】
“老板老板,你看没看咱海琴那个吃货论坛?”
周一上午,萧关鸿一上班就跑来楼远舟面前,一脸发现什么新大陆的表情看着他。
宋胜倒是没有跟着一起进来,而是直接开始干起了活,对于他来说,对得起工资是头等大事。
“吃货论坛?没有啊,那论坛我看得不多,不过里面都是大吃货在讨论,你肯定喜欢看。”
楼远舟摇摇头,他每次去看论坛,看到的不是在讨论远舟楼今天的饭好不好吃,就是在“声讨”他的营业时间。
之前还好,大部分人都还是分享远舟楼的菜单,讨论下做法,甚至还有一些论坛里的“大神”会尝试复刻一下,可以说气氛是相当融洽了。
可是最近这一周就别提了,因为远舟楼的营业时间改成了四天,每天有一大半的帖子都在声讨他,他哪里还敢继续去逛?
不过剩下的帖子倒还是依然讨论着美食,渐渐地,这个关于“每周休三天”的话题也就没那么热门了,毕竟大家怕声讨厉害了,远舟楼再改成营业三天,那可真没地方哭了。
“嘿嘿老板,我估计你也没看。我跟你说,那些网友也不知道从哪里找的,又发现了个奇葩的餐厅。”
萧关鸿掏出手机,翻找了一下,然后就把手机摆在楼远舟面前,只见一个帖子的标题格外醒目。
【意外发现了一个奇葩餐厅,老板做的鸭血粉丝汤巨好吃!】
看到标题,楼远舟心中一惊,“奇葩餐厅”和“鸭血粉丝汤”这两个关键词实在是太巧了,巧合到他已经开始冒汗了,但是依然强装镇定,又继续看了下去。
【九珍街上有个“舟小铺”,我凌晨让跑腿小哥买粥,结果买来了鸭血粉丝汤,本来没抱希望,但是……真的巨巨巨巨巨好吃!据说凌晨两点就关门了,然后我下午去店里发现没开门!旁边店老板说就每周五营业!而且还是在晚上,等于一周就开门几个小时,你们就说这个营业时间奇葩不奇葩吧!我感觉这家店可以跟最近爆火的那个“远舟楼”掰掰腕子吧?但是不管是营业时间还是味道我觉得都无可挑剔,甚至营业时间更任性!】
看完这帖子主楼的内容,楼远舟感觉自己头上的汗已经流下来了,他这什么倒霉运气,才营业了两次,怎么又被曝光到论坛上了?
怪不得现在通缉犯根本跑不掉,消息如此发达,只能去深山老林。
“怎么样老板,每周只营业几个小时的店铺,突然觉得你一点也不任性了,真有点好奇这是什么样的人才能开出这样的店铺?不过我觉得说跟你做的饭一样这句话应该是夸张,这人肯定没吃过你做的饭。”
笑着把手机拿了回来,萧关鸿又四处看了看,楼远舟叹了口气。
“你都知道今天的菜单了,还到处找啥呢?”
看着萧关鸿馋猫的样子,周六的时候他用剩下的材料又做了两份鸭血粉丝汤,让宋胜来带了回去,萧关鸿给他发了八百字的“吃后感”,也是真的努力了。
“啊,知道知道,今天香辣排骨还有芦笋炒口蘑嘛……主要是我早晨没吃饭,想着这儿有没有吃剩下的我凑合凑合。”
萧关鸿手里还握着手机,他这倒是没说谎,昨晚因为玩游戏太上头,所以睡得太晚,早晨家里的阿姨跟宋胜轮流叫他起床就是没起来,最后是被硬拽起来的,自然也是没吃早饭。
若是换成平常人,可能就会在来的路上随便买点儿吃了,不过萧关鸿寻思着,自己怎么说也是在餐厅打工的啊,万一呢?万一楼老板这儿有早晨自己做的饭没吃完呢?
抱着这种心态,萧关鸿现在肚子都饿得咕咕叫,若是没有,他怕是只能先去买个包子吃了。
“倒是巧了,我早晨做的蛋炒饭做多了,还剩下一小碗,你要是不嫌弃的话就吃了吧。”
楼远舟一下子就想到了自己刚吃完没多久的早饭,一看萧关鸿这真的饿了,虽然只剩下一小碗,但还是干脆地贡献出来。
蛋炒饭作为早饭在海琴已经是由来已久的习惯了,就像是有些地方大清早就会吃放了超多辣椒的面条或者米线一样,可谓是一个地方有一个地方的饮食习惯,这蛋炒饭也算是海琴人最爱的早餐之一。
“我就知道!跟着楼老板享福了!我怎么会嫌弃?楼老板别嫌弃我贪吃就行!”
萧关鸿喜出望外,他本来都已经不抱希望了,没想到竟然真的有,捡漏了。
只见楼远舟从微波炉里拿出一小碗炒饭,那颜色金黄金黄的,就像是电视上演的那种黄金蛋炒饭一模一样,里面还有火腿肠装点着,尽管量不多,可是看着就让人口水直流,甚至还能闻到那股香气。
“咱自己用的冰箱里有我腌制的小咸菜,自己拿吧,配着吃挺好。”
指了指旁边的冰箱,他们三个人有专门的冰箱,跟盛放客人用的食材的是分开的,这样更方便也更卫生。
“好的老板,吃完我就去干活!好幸福!”
美滋滋地端着那一小碗蛋炒饭,萧关鸿那真是高兴得合不拢嘴。
其实他一直就想尝尝楼远舟做的蛋炒饭,奈何却从来没见过,想不到今天幸福来得如此突然。
楼远舟笑了笑,这蛋炒饭做起来说简单也简单,说复杂也有不少需要讲究的地方。
最重要的就是米的选择,用新米来炒蛋炒饭是最基本的,只有新米才能做出好的蛋炒饭,不管是新手还是老手,这是最基础的,原料好做出来的饭才能好吃。
这新米一般是指当年产的大米,在煮熟之后看起来个个都是透着漂亮的亮色,让人看了就知道米的品质上乘,吃起来也是软糯鲜香带着Q弹之感,闻起来也有浓郁的米香之气,这些也正是很多爱吃米饭的人最看重的。
而陈米则是相反,因为存放的时间太久,早就失去了光泽,这种米在煮熟之后,很容易会发现不但看起来有点暗沉,而且米的糯感明显跟新米不一样,只软不弹,这样的米是炒不出好吃的蛋炒饭的,吃起来会感觉黏糊糊,就算是拿来炒了蛋炒饭,那成品的口感也会很差。
远舟楼每天用的大米都是廖卫千公司送来的新米,所以材料方面自然是不需要担心。
昨晚楼远舟做了些米饭剩了不少,所以今天做蛋炒饭用的米饭就是昨晚剩下的,炒之前能看出来米在碗里的时候颗粒分明,显然是炒蛋炒饭的绝佳状态。
第359章 【跑得可真快】
如果想要蛋炒饭颜色分明好看,那么鸡蛋自然是一定要舍得用才行,只有用鸡蛋黄打成的蛋液来包裹住所有的米粒,做出来的蛋炒饭才能金黄璀璨,让人情不自禁。
虽然也有先炒蛋再炒米饭的做法,但是那样做出来色泽看起来会稍微差一点点。
等一切准备完毕,润好锅,倒上油,火腿肠丁、洋葱等材料下锅炒香,加点盐……最后把裹了鸡蛋液的米饭跟蛋清和炒好的配料依次下锅翻炒,很快就可以出锅。
原本楼远舟只是想把昨晚剩下的米饭解决掉,却也没想到吃起来味道相当不错,配上小咸菜简直完美。
再看此时的萧关鸿,早就已经从冰箱里找出来了咸菜摆在桌旁,自己则是用勺子开始吃眼前这份黄金蛋炒饭。
萧关鸿用勺子舀起一些蛋炒饭,勺子上的每一粒大米都裹着金黄色,而作为配料的火腿肠丁让蛋炒饭的颜色看起来格外诱人,白色的蛋清混在其中,更是增添了一分色彩。
等真的吃进了嘴里,那股熟悉的味道立马就占据了萧关鸿的整个味蕾。
炒鸡蛋的香气,炒米饭的香,还有火腿肠的美味,这些全都聚集在了一份小小的蛋炒饭上面,除了盐之外,没有其他任何的调味,但就算如此,味蕾却感受到了以前从未有过的体验。
这时候再来上一小块自制的咸菜,带着一丢丢的辣味,又是从冰箱里刚拿出来的,冰冰凉凉,又有明显的咸香,配上蛋炒饭,一绝。
“好好吃啊老板!这蛋炒饭什么时候拿出来卖?肯定比单纯的米饭更受欢迎啊!”
嘴里都是金黄色的蛋炒饭,萧关鸿是真心地想给食客们谋点福利,吃不到楼老板的这个蛋炒饭可真的是一大损失。
这裹了鸡蛋黄的蛋炒饭看上去就比外面卖的要好看不少,咬一口,软软的,但是嚼起来能感受到米粒的软弹和油润,绝对是口齿留香的典范。
都说蛋炒饭炒得好不好就能看出来厨师的水平如何,萧关鸿觉得这句话实在是很有道理。
“呃……下次一定,一定!对了,话说你之前不是二哥还是谁的回来看你了?最近好像没听到你提了”
决定转移话题,楼远舟突然就想起来之前萧关鸿二哥的事情。
这不提还好,一提萧关鸿差点就被噎到。
“咳咳、咳,没,没啥,我二哥他不怎么管我,我,我吃饱了!”
原本还想慢慢悠悠吃一顿,顺便偷偷懒的萧关鸿立马端起碗把蛋炒饭全都倒进了嘴里,顺便吃了口咸菜,然后就落荒而逃去干活了。
“跑得可真快……”
小声嘟囔着,不过楼远舟立马掏出自己的手机,打开了吃货论坛,找到了刚才萧关鸿给他看的帖子,又仔细瞅了瞅里面的回复。
这个时候论坛已经热闹了起来,虽然这帖子不算热帖,但是回复的人也不少。
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