作者：熟睡的猫
【“舟小铺”为什么不卖粥啊？不走寻常路。】
【九珍街？那地方白天都没什么人，也就一家卖包子的，还有一家炒菜有点儿人，谁会去那地方开店啊？】
【怕不是因为一周开七天会亏本？】
【得了吧，什么小破店也敢碰瓷远舟楼？那个店一周就营业几个小时，不会以为这是什么好的营销方式吧？】
【我看也是营销，前有抄袭远舟楼菜单的，后有学着减少营业时间当噱头的，都不好好做饭，真的是，就不能学学人家的手艺吗？】
【别的不说，这么对比起来远舟楼老板都显得勤快了呢……╮(￣▽￣")╭】
【散了吧散了吧，我看那个店就是单纯学远舟楼但是没学到精髓，哪个大聪明半夜卖鸭血粉丝汤？】
【说起来，我也想喝鸭血粉丝汤了，楼老板什么时候能做一次哦？】
【……】
楼远舟简单看了看回帖，似乎大家对于这个帖子的内容并不怎么买账，而且帖子最后歪楼歪得厉害，都在讨论鸭血粉丝汤怎么样好吃，没人再关心“舟小铺”到底是怎么回事儿了，这让他放心了不少。
想了想，幸亏这任务的时间奇葩，给的店铺地方又小又偏僻，不然真是不好办。
不过为了以防万一，楼远舟还是打算以后就按照原来想好的，要戴好口罩，省得被人认出来。
下了决心，倒也不再纠结，眼下还是先做好员工餐再说。
今天的饭菜相对来说制作起来也不难，主要是这芦笋炒口蘑做起来不怎么费劲，所以主要的精力还是在这香辣排骨上。
今天廖卫千那边送来的排骨相当新鲜，楼远舟认真地沿着肋骨边缘切开后，又把肋条切成了合适的大小。
这排骨要吃起来好吃，必须是要浸泡足够时间，让血水都浸泡出来的，所以楼远舟忙活了一阵子，把今天送来的所有排骨都切好后浸泡在大盆里。
这个时候不得不感叹，比起九珍街的舟小铺，这远舟楼的厨房真的是又大设备又齐全。
宋胜今天似乎也格外勤快，楼远舟在厨房里就看见他一会儿在擦桌角，一会儿又在整理桌上放着的假花。
要说这外面摆着的假花质量确实很不错，之前某人求婚的时候用过真花装饰，虽然好看，但是每天更换也是笔额外的开销，而且说不定有人会过敏，所以就买了些好看的假花摆在餐厅里，倒也是看起来有模有样的。
第360章 【记在小本本上】
“果然放点花还是挺好看的。”
楼远舟处理好所有的排骨，走出厨房决定休息一会儿，看见外面摆着的花，觉得心情也变得不错，虽然不是鲜花，却也一样让人心旷神怡。
切好的那些排骨要泡两个小时，而切菜之类的活也不需要他提前准备，反正是做员工餐，到时候现切也来得及。
于是找了个角落的位置，楼远舟又拿出手机看起了论坛，盯着那个帖子刷了一遍又一遍，生怕有人跳出来说你舟小铺跟他有什么关系。
偶尔抬起头看一看，萧关鸿跟宋胜两人干活似乎相当起劲儿。
楼远舟只看了一眼，也没多留意就继续看手机去了。
其实，很明显，今天的宋胜似乎有点不愿意搭理萧关鸿的样子。平常他都会帮着萧关鸿多做一些工作，毕竟是自家少爷，但是今天的宋胜都是低着头，专心干着自己的事情，完全没帮过萧关鸿。
“宋胜啊，我那不是太饿了吗？下次分你……别不理我啊，我干活没你快。”
萧关鸿跟在宋胜身后小声嘟囔着，却不敢让楼远舟听见，宋胜不怎么爱搭理他的原因很简单，主要还是因为他萧关鸿自己独占了一份蛋炒饭，也没想着给宋胜来一口尝尝，于是宋胜就默默地把这件事情记在了小本本上。
宋胜的小本本不大，主要是因为一般有仇当场就报了。
毕竟那可是黄金蛋炒饭，楼老板之前从没有做过的黄金蛋炒饭啊！竟然一口都没留下，实在是让宋胜难以接受，就算对方是他真正的老板，那也是要记在本本上的。
当然了，宋胜是个专业的员工，专业员工从来不会生老板的气。
“哪敢不理你？我好着呢，萧关鸿，好好干活一会儿吃午饭了。”
瞅了一眼自家的小少爷，宋胜摆出了他招牌的笑容后，又低头干起了活，这可是他上班以后专门练出来的工作用微笑，绝对标准。
“坏了，都直呼大名了……”
心下一惊，萧关鸿基本没怎么听见过宋胜私下里叫他全名，都是叫小少爷之类的，明显这次是生气了的样子。
“宋胜……”
萧关鸿可是指望着宋胜干活呢，虽然他也能干，但是很多时候都没有宋胜做得那么完美，他还是更适合端盘子招待下客人啥的。
宋胜转过头，正好看到楼远舟，于是一个职业的微笑跟自己明面上的老板算是打了个招呼，然后又转身擦起了桌子。
萧关鸿现在这个委屈啊，又不能现在说什么，只得拿着扫帚继续扫地，心里这个后悔呀，应该叫宋胜先来尝尝的。
自此萧关鸿算是明白了一个道理，跟吃货打好关系很简单，惹他们生气也很简单，只需要一碗超级好吃的蛋炒饭就行。
“他们俩干活可真勤快。”
楼远舟托着腮看着两人干活，自己则是继续刷着论坛，把手机的电都刷掉了几格，也没看见有什么新的值得警惕的发言。
只能说悬着的心，暂时放下来了。
一段时间后，楼远舟琢磨着排骨应该都泡好了，就起身回了后厨。
把泡好了的排骨轻轻揉搓确保没有血水，之后再淋干水分，放进一个大盆中准备腌制。
但凡好吃的排骨那都是有各种特制的酱料或者搭配好的香料腌制过的，今天楼远舟往排骨里面放的是青花椒、葱姜蒜末、盐和味精，临了再加上鸡蛋，倒上些海琴的啤酒后混上红薯粉，这就可以开始搅匀了。
啤酒放的量并不多，但是好处却不少，一份排骨一点点啤酒就足以产生变化。
这加了啤酒的排骨不仅仅是腥味儿消失不见，甚至还会因为啤酒的加入而多了些麦香，肉质也更加软弹，是制作排骨的绝好搭档。
等完全搅匀了，盆里的排骨都裹上了一层浆液，静置半小时让排骨能浸入更多的滋味儿。
专门为员工餐准备好的那部分排骨腌制上之后，楼远舟又开始忙活起下午营业用到的，腌制时间长一些，味道也更好。
等全部的排骨都开始腌制之后，楼远舟看了看时间，决定先把芦笋炒口蘑炒出来，之后就可以无缝衔接香辣排骨。
这芦笋因为外皮比较老，所以需要用削皮刀把皮都削干净些，只保留最鲜嫩的部分，毕竟这道芦笋炒口蘑吃的就是一个鲜嫩的口感，食材上差一点的话就完全失败了。
去掉皮厚，芦笋再改刀成一小段一小段的样子，长短合适，不仅方便之后炒菜，食客吃起来也会更加适口。
而这道菜的另一个主角口蘑处理起来就简单很多，清洗完毕之后切成片状即可，只是需要注意的是，切片要厚一些，否则等着口蘑熟了就会变得特别薄，咬上一口很难感受到口蘑的鲜嫩。
切好口蘑，楼远舟起锅开始给芦笋焯水。
翠绿的芦笋光是看颜色就能想象出入口是怎样的脆嫩，所以焯水的时候一定要注意时间，几十秒就可以从锅里捞出来了，若是久了，脆和嫩的口感就会被破坏殆尽，保持住那份脆嫩鲜绿就是最好的。
等芦笋炒好了水，接下来就可以下锅炒菜了。
锅里加点油，葱姜蒜一起入锅，噼里啪啦的声音响起，厨房里也终于开始飘香，那熟悉的爆锅的味道很快就传到了已经蹲在门口的萧关鸿和宋胜的鼻子里。
本来若是平常，萧关鸿肯定早就溜到厨房里看着楼老板做饭流口水了，但是今天，宋胜不过去，萧关鸿也只能乖乖地跟他一起坐在靠近厨房门口的位置，乖乖地一句话也不说。
当然了，楼远舟也是觉得好像少了点儿什么，工作时间竟然自己一个人在厨房炒菜，还有点不怎么适应。
不过他倒也不怎么在意，等锅里的葱姜蒜都炒香后，放上切好的青红椒片开大火，之前切好的口蘑片全都倒入锅中。
楼远舟拿起锅铲在锅中翻炒几下，青椒跟红椒就这么被翻了上来，配上带着咖色的口蘑，颜色甚是艳丽好看，再掂炒几下。
一下子，锅里就冒出些红色的火焰，却转瞬即逝，倒是留下了些美味在空气中飘散。
第361章 【芦笋炒口蘑】
随着锅里火焰的消散，除了香味儿四溢之外，锅气也变得清晰可见，一缕缕白色从锅里飘出，口蘑的颜色也稍微变得深了些，加上周围的青红椒，倒是有点春天的气息。
海琴的春天相较于内陆的城市来说，来得要晚一些。别的地方过完年，温度就开始节节攀升，不少人在户外都会脱掉厚厚的外套，换上薄一些的风衣，更靠南的城市甚至都早就换上了夏装。
而海琴，这座靠着大海的城市，此时的风虽然小了些，温度稍微高了些，却时不时来一次“倒春寒”，刚暖和两天，来个冷空气就一朝回到了冬天，甚至比春节的时候还要冷上不少，中午出了太阳温度就回升，到了晚上又让人瑟瑟发抖。
若是再过上一阵子到了四五六月份，街上“乱穿衣”的景象就会更多起来，一个穿着短袖的人跟一个穿着棉衣的同向而行的景象也时常能见到。
故而现在的海琴从气温上是完全感受不到真正春天气息的，反而从美食上面倒是能窥得一二。
渐渐地，口蘑的颜色又稍微有了变化，此时正是调味的好时候，适量的盐，再上一点点的糖和些许的生抽，能让整道菜品变得更加鲜香，最后倒点蚝油，继续开炒。
加了些调味料的菜品味道又更加香了些，味道飘得也更远，萧关鸿在外面闻着香味儿，心中那叫一个着急。
看不见炒菜的现场，那比不让他玩游戏还要难受，但他还是忍住了，为了吃货之间友谊的小船。
虽然说他跟宋胜是雇佣关系，但也是朋友这是金钱什么的所不能衡量的。
不过转念一想，萧关鸿试探性地朝着宋胜瞅了一眼。
“要不……再给你涨百分之二十工资？”
声音不大，却也刚好让宋胜听个清楚。
“真的？”
一听这句话，宋胜的眉毛立马就动了动，他应该没听错吧？
“真的，在你现在每个月实际工资基础上加百分之二十……这实际工资算上远舟楼的！”
一拍大腿，萧关鸿眼神坚定。
“小少爷，剩下的工作都交给我，做你想做的事情吧！”
同样眼神坚定，宋胜已经决定把小本本撕掉了。
涨薪百分之二十，还算上远舟楼的工资，他现在可以为了小少爷“赴汤蹈火”。
至于黄金蛋炒饭什么的，下次一定还有机会吃到的。
“嘿嘿，那我先去后厨啦？”
萧关鸿看宋胜那眼神就知道没事儿了，美滋滋地就跑去了后厨。
正巧，楼远舟此时正炒着口蘑，一小团火焰从锅里窜出来又消失，对于萧关鸿这种不会做饭的人来说，不管看几次都想要拍手叫好。
翻炒得差不多了，楼远舟这才把焯过水的芦笋一股脑都倒进了锅里，这锅里的颜色可就变得更加让人垂涎欲滴了起来。
原本没有汤汁的锅里现在已经有了些酱色，趁着临出锅前，楼远舟又加了些水淀粉勾芡，让稀薄的汤汁很快就看着多了些厚度。
掂起锅子，用炒勺翻炒着锅里的食材，看着芡汁已经好了，楼远舟又撒了一点油在菜上面，炒两下，出锅。
刚刚淋入的油让整道芦笋炒口蘑的颜色看起来更加靓丽了不少，配合上半透明的薄薄芡汁，灯光下折射出好看的光芒。
“来尝尝吧，再做个排骨开饭了，很快的。”
楼远舟早就发现了萧关鸿在身后，宋胜也不知道什么时候进来开始收拾起厨房，这熟悉感觉还是让人安心。
“宋胜～快来尝尝！”
一反往常，萧关鸿还没自己拿筷子，倒是先招呼起来宋胜来吃，对方则是放下手里的活开始洗手。
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