美食小店爆火,治愈万千食客 第2章

作者:熟睡的猫 标签: 无C P向

“哦……那、那给我来一碗吧,再加个火烧。”

迟疑着点了点头,柳白亭拿着自己的手机扫了下车窗上贴着的二维码,楼远舟听到钱到账的声音很是高兴。

“馄饨好得快,火烧要等些时间,现烤。”

“你这怎么不去人多的地方摆?这边人少。”

柳白亭其实想问怎么这么想不开跑派出所门口,但还是觉得不要这么直白。

“我这是店铺还在筹备,临时先在这边练练手,要是之后尝着我做的饭好吃,等店开业了欢迎来光顾哈!”

说着,楼远舟掀开锅盖,从不锈钢托盘中夹了十二个馄饨下入锅中,调了下火,又取出早就已经制作好的面剂子,拿着擀面杖简单地把这些面剂子擀成长条形状,刷油,然后打开车中烤炉,就把需要烤制的火烧都塞了进去。

当然,楼远舟还不忘看着馄饨,时不时掀开锅盖看两眼,偶尔用大漏勺轻轻捞着。

“你看看这些佐料啥的都要吗?是带走还是在这吃?”

看馄饨一会儿就要好了,楼远舟拿起一个小吃摊专用的纸碗,指着自己旁边案板上摆的一排配料碗,里面各种佐料配菜一应俱全。

柳白亭看了看,除了盐和味精,还有些胡椒粉、虾皮这些常见的,此外还有增加口感紫菜、鸡蛋,提香的小葱段她自然也是要的。最后看了看香菜,想了想还是算了。

“除了香菜,其他都要,我在这吃。”

干脆利落地回答,她柳白亭是个坚定的“不吃香菜党”。

“好来~”

听到对方的回答,楼远舟应和着,很快就把各种佐料放进了碗底,这时候锅中的馄饨都浮在了面上,一股清香味混合着热气扑面而来,让原本有点冷的空气似乎变得温暖了不少。

柳白亭就这么看着楼远舟一勺子把先把汤倒入了碗中,随后又是捞起馄饨加了进去,那一瞬间,就像是魔法一般,香气被瞬间放大了几倍,翠白相间的小葱段漂浮在碗中不时地晃动着,紫菜和鸡蛋丝恰到好处地点缀在各个角落里,把整个碗都填了个满,这一碗色香味俱全的馄饨就这么做好了。

再看那馄饨皮原本就薄,煮熟了之后更是晶莹剔透,但却一点也没有破的痕迹,里面肉馅儿清晰可见,个个粒大饱满。

“小心烫。”

抓了一个塑料小勺放进碗里,楼远舟小心地把盛满了馄饨的碗放到了小台子上,让柳白亭自己端走。

柳白亭小心翼翼地端起碗,又凑近了闻了下馄饨的香味,肚子里的馋虫就再也抑制不住了。

第3章 【欢迎警察叔叔】

柳白亭小心翼翼地端着碗来到了桌子旁,把碗放下后,调整了下小马扎的位置就坐了下去。

一阵微风吹过,馄饨的香气再次扑面而来,拿起勺子,柳白亭捞起其中一个大馄饨迫不及待地咬了下去。

刚出锅的馄饨还有点烫口,牙齿也能感受到那份温度,但是这一口咬下去,馄饨馅里的少许汤汁就流了出来,带着鲜肉调味烹煮过后的独特香气,口腔里瞬间就都是馄饨的咸香滋味。

每咀嚼一下,柳白亭就感觉牙齿被肉馅弹了一下。而那馄饨的皮又薄又爽滑,与肉馅完美地结合在了一起。

忍不住再嚼上几口,还能咬到一小片紫菜,偶尔出现的虾皮更是把鲜味提高了一个档次,完全没有任何突兀的感觉,仿佛像是探险一般,每多一口都有新的惊喜。

尽管刚出锅的馄饨可以说还是很热,但柳白亭忍不住又吃了几个馄饨,一边小声嘀咕“烫”,一边还是不住地往嘴里送。

其实在吃下第一口馄饨的那一瞬间她就尝出来了,这肉馅里的猪肉绝对是新鲜的,不但瘦中有肥,比例也堪称完美,既不会因为肥肉多了让人感觉味道太油腻,也不会因为瘦肉较多而让味道口感变得干柴平淡,一切都把握地刚刚好。

而且凭着这弹性十足的口感,柳白亭可以肯定,老板在搅拌肉馅的时候,这肉必然是顺着同一个方向搅的,若非如此,肉馅一下锅之后就变得散成一团,断不会有现在这能让人魂牵梦萦的口感。

举着小勺,在连吃了几个馄饨之后,柳白亭又端起碗,浅浅喝了一口汤。

汤底当真是鲜香,虽然能尝出来不是鸡汤熬制的,却也没有为了所谓的香味而特意去用那些什么高汤半成品来伪装,就仅仅是凭着简单的几样配料仍然把味道调制得让人难以忘怀,她可以肯定,这手艺绝对不是一时半会儿能练成的,少说也要个三四年才行。

此时虽然尚有一股寒气在周围,但是连吃几个大馄饨后柳白亭只感觉暖暖的,深秋季节吃点热乎的总让人感觉无比幸福。

“老板,你这个馄饨好好吃!”

放下碗,柳白亭冲着还在车里的楼远舟喊了一句,毕竟吃了这么好吃的馄饨,定然是要好好夸上一夸,这是对美食的尊重,也是对制作美食人的尊重。

“谢谢夸奖!”

楼远舟听到夸赞,心中一喜,对于做饭的人来说,被人夸做的东西“好吃”,那就是对自己最高的赞赏了。他以前偶尔也会在家做些简单的菜,被人夸的滋味当真是好的。

柳白亭喊完,正准备继续吃馄饨,一股子烤火烧的香味又飘了过来,显然,火烧已经快要烤好了。

“火烧马上就好了。”

看着自己第一个顾客一脸满足的样子,楼远舟对于能完成任务更有信心了,甚至似乎看到了一家装修精致的店铺在跟他招手。

他找出一双筷子,从矿泉水瓶里倒出一小碗水来放在一边。又从一旁的小柜子里拿出来之前已经做好的馄饨皮,把装在盆里已经搅拌好的肉馅摆在车里的桌子上,那上面还盖着一层保鲜膜,等会趁着还没什么人要准备继续包馄饨了。

此时,电烤炉适时地发出“叮”的响声,空心烤火烧可以出炉了。

正吃馄饨吃得聚精会神的柳白亭自然也是听到了响声,她抬起头,用力吸了吸鼻子,刚出炉的火烧散发出小麦烤过的香气,没有那些多余的味道作为陪衬,是简单而又纯粹的香。

楼远舟用不锈钢夹子把十几个火烧都从炉子里夹了出来,放到了早就准备好的篮子里,又夹了一个颜色已经烤得金黄酥脆的火烧,套上了专用的袋子,拿着走到了柳白亭身边递了过去。

“还是要小心烫。”

“放心吧老板!”

柳白亭在吃过馄饨之后,早就期待着这火烧究竟会给自己个什么惊喜,眼下刚出炉的火烧递到了眼前,自然是高兴。

打开塑料袋往里看去,金黄色映入眼帘,随之而来的香气甚至盖住了馄饨的香味,还有一股股热气随之而来。

整个火烧鼓鼓的,中间显然是空的,就像它的名字一样,这种空心火烧柳白亭以前没吃过,只是在各种视频上见过,据说包起来还是需要点技巧的,不然火烧很可能会鼓不起来。

柳白亭隔着袋子用力一捏,火烧酥脆掉渣,薄的那一面表面碎成了几大块,但是内里还是跟周围连在一起。

顾不得别的,柳白亭伸手拿了一块金黄色的火烧脆皮,虽然还是有点烫,但为了吃上一口,烫又如何?

把火烧脆皮放进嘴里,酥脆的口感立马就完全征服了柳白亭,她最喜欢吃的火烧就是这种脆脆的,除了视觉享受之外,声音仿佛也像是能治愈心灵一样,咬一口满满的都是幸福感。

“老板,你这个火烧也好好吃啊!一块钱一个太便宜了!馄饨也是啊!”

完全不吝啬夸赞,柳白亭举起火烧,又咬了一口,牙齿与酥皮的碰撞仿佛奏响了一曲为美食而谱写的赞歌,而歌的歌词只有一句“好吃”,并无限循环。

柳白亭喊的声音不小,街上此时虽然人还不算多,但也有几个路人把头转了过来。

他们多半都是在街的另一边买完早饭的人,原本火红色的餐车就很显眼了,还是停在蓝色基调的派出所门口,再加上莫名的夸赞声,想不注意也不可能。

“老板,等你开店可一定要告诉我,我肯定给你去捧场!”

此时已经把馄饨全部吃完的柳白亭站起身子,手里还拿着吃了一半的火烧往嘴里送,楼远舟发现对方连汤都喝完了,那一次性碗里干干净净,连紫菜和葱段都没剩下,绝对是爱惜粮食的典范。

“好好好,谢谢啊!”

眼见着第一个顾客似乎能成回头客,楼远舟自然连忙回答。而此时他也注意到,系统虚拟面板出现了此次任务的进度。

【本次任务:待完成】

【顾客好评点数:1/150】

【回头客:0/80】

【特定回头客(警察):0/8】

都说从零到一是最难的,楼远舟抿了抿嘴唇,好的开头就是成功的一半,他现在对自己多的东西相当有信心,只要有人来吃,绝对不会愁没有回头客。

“那老板,我明天还来啊!”

柳白亭咬着火烧挥了挥手,还摸了摸自己的肚子,平常她可是吃不了这么多的,可眼下看着还没吃完的火烧,她的理智告诉她自己已经饱了,可以她肚子里的馋虫却表示还不够。

“等你照顾生意了~”

同样挥了挥手作为回应,楼远舟一撇头,却看见个人不知道什么时候站在了餐车旁边,定睛一看,对方这不就穿着警服呢?额外任务这不就来了?

“欢迎警察叔叔!来碗馄饨?”

喜出望外的楼远舟想也没想就脱口而出,然后才发现对方似乎没什么精神的样子。

第4章 【想要很多辣椒和醋】

楼远舟仔细看了看眼前的年轻警察,对方年纪跟自己似乎差不太多,只是明显睡眠不足,两只眼睛周围的黑眼圈堪比某国家保护动物,直接让整个人都显得老了几岁的样子。

“我觉得我应该还不至于被叫叔叔……”

年轻警察叫尚昭云,无奈地叹了口气,他平常没少被人这么称呼,毕竟“警察叔叔”已经算是个惯用词了,从老到少都喜欢用。

上次他还被一个七十多岁的老大爷抓着手,叫了好几声的“叔叔”,实在是尴尬。

他刚刚跟同事们一起加班处理一些重要的事情,甚至连昨晚都没怎么吃饭,到了这个点儿了实在是受不了,就出来找吃的。还好外面就是个能摆摊的地方,卖早餐的多,还能顺便给还在忙着的同事们也带点儿。结果一出门就看见辆火红色的车子停在他们派出所门口,这还是头一回见着这么“明目张胆”的。

于是尚昭云也懒得再多走几十米去别的摊位了,干脆就来瞅瞅,而且刚才正好他也听到了刚才柳白亭喊“好吃”,说不好奇那是假的。

“大意了大意了……咱这馄饨八块一碗,一共十二个,火烧一块钱一个,你看来一碗?”

两眼冒着星星的楼远舟看着尚昭云,倒是把对方给看得有点不好意思了。平常穿着制服买早餐的时候,摊主多少都有点“惶恐”的意思,两眼冒星星的还是第一回 见。

“八块?有点便宜啊……”

想着昨天早餐吃了碗蛋炒饭都十块,里面还只有几块看不清的火腿肠,这八块钱十二个的馄饨简直是把物价打回了五年前。

“童叟无欺啊警官,我要是不货真价实,能这么嚣张在派出所门口摆摊吗?”

眼里的星星还没消失,楼远舟顺手把放着刚烤好火烧的篮子往前挪了挪,还端起来放着肉馅的不锈钢盆给尚昭云看,里面的肉色粉粉的,混着点点白色,一看就是没有放什么奇怪科技的东西,闻着味道也很正常。

“那来三碗馄饨,三个火烧吧,打包带走……这些配料啥的都要。”

感觉肚子开始严重抗议的尚昭云已经不想再关注太多东西了,毕竟警察是个体力活,吃不饱那更别谈其他东西了,见摊主楼远舟这态度,应该也不至于差到哪里去,就干脆地点了单付了款。

“好的!”

一下子三碗,楼远舟开心得不行,从托盘中数出来三十六个馄饨,慢慢倒入锅中,又找了三个袋子分别把三个火烧装了起来,直接递给了尚昭云。

“老板有心了。”

尚昭云笑了笑,显然对方是考虑到自己是带饭给别人,所以给分开放了,这样每个人吃饭的时候都能隔着塑料袋拿着火烧,不用弄脏了手。

接过火烧后,还温乎的手感让尚昭云感觉有一点安心,自己跟同事没日没夜没假期地工作,不就是为了让老百姓能过上安稳日子,能在街边买到好吃的早餐吗?

想到这里,尚昭云又忍不住看了看正在煮馄饨的楼远舟,年纪不大,跟自己相仿,斯斯文文的样子一看就是刚毕业没多久,这样貌也算是出众,估计上学时候没少被人称作是校草。

拿着大漏勺的楼远舟盖上锅盖一抬头,正好跟尚昭云对上了视线,发现对方正在打量自己,就猜是不是职业病犯了。

据说当警察的看见人都喜欢观察样貌,万一是潜逃的犯罪分子呢?抓着一个通缉令上的估计能升职?

“你是第一个敢在我们派出所门口摆摊的,还开了个这么大个的车。”

被抓包的尚昭云也没觉得尴尬,就这么自然地攀谈了起来。

而说话间,锅里的馄饨开始散发出诱人的香味,白色的雾气从锅边飘出来,楼远舟打开锅盖,馄饨已经飘了起来,又稍微放了点矿泉水进去,再次盖上了锅盖。

推荐阅读