美食小店爆火,治愈万千食客 第3章

作者:熟睡的猫 标签: 无C P向

“哎呀,那边人太多,不好,容易抢生意。而且我正筹备开个店,临时落脚,不会给咱派出所添麻烦的。”

拿出三个一次性纸碗,楼远舟熟练地把各种配料洒在碗底,正巧馄饨也煮好了,慢慢用漏勺捞起,均匀地洒上几滴香油,盖上盖子,塑料袋一拉,放上小勺子,三碗都整整齐齐地摆在了小台子上。

“好,谢谢。其实也没啥麻不麻烦的,你们也是讨个生活,做得好吃就行……啧,真香。”

闻着馄饨的香味,尚昭云感觉自己的饥饿程度已经达到了顶峰,口水分泌都变得多了起来,于是连忙用两只手拎起三个碗,匆匆地跑回了派出所。

“吃好再来啊!等我开店来光顾啊!”

楼远舟喊了句,手上又开始忙活。

不知道是不是尚昭云在这站了一会儿的缘故,有几个路人在旁边站着看了一会,随后也走上了前。

“馄饨八块,火烧一块。”

见有人来,楼远舟直接报价,看来他应该在白板上把价格也写出来才好,省得来一个人问一次。

“这么便宜?不过警察都来买了,应该不会出啥问题吧……给我来一碗馄饨在这吃。”

“我也要一碗,然后两个火烧!”

“好,稍等啊!都现煮、现烤的。”

见似乎开始上人了,楼远舟的干劲更足了。

而尚昭云回了派出所,把其中两碗摆在了同事眼前,火烧放在了盖子上,然后就自顾自地坐下来准备开饭了。

“咦?你这买的啥?火烧跟……馄饨?”

早就饿得前胸贴后背的刘振放下手里的笔,打开了纸碗上的盖子,瞬时间,周围的空气里弥漫着刚出锅的馄饨香味。

这香味清新又不会显得突兀,只会让加班熬夜后的刘振精神一振。再看漂在碗里的紫菜和鸡蛋丝相互交叠,一个个肉馅饱满的馄饨挤在一起,那半透的面皮上还泛着一点点光,原本就不小的碗里竟然塞得满满的,就像是家里的老母亲害怕孩子吃不饱一样。

刘振之前也吃过不少家馄饨,除了几家特别贵的之外,料这么多的还是第一次见。

“门口买的,闻着挺香的,赶紧吃了继续干活吧。”

尚昭云也打开了盖子,掏出纸巾擦了擦手。

另一边一直没说话的王若威咽了下唾沫,这香味确实吸引人,不过他看到是清汤的还是有点失望的,按照他的口味,那一定要放很多辣椒和醋才更加美味,毕竟他从小就是吃这种味道长大的,但是眼前这馄饨散发出一种让他无法回绝的香味,似乎试一试也不错。

“好吃!这馄饨绝对是现做的!若威你别光看了,赶紧吃啊!我说,这一碗起码要卖十五六块吧?太奢侈了!”

刘振原本眼睛都快睁不开了,但此时瞪得又大又圆,完全不顾形象地喊着。

第5章 【有没有这么好吃?】

王若威看了看正在狼吞虎咽的尚昭云,对方似乎完全没有听见刘振的问话,只是不停地用勺子往嘴里送馄饨,满脸都洋溢着幸福的表情。

而刘振似乎也不急于得知答案,他把刚才的馄饨咽了下去后,又送到嘴里一个,嘴角都翘了起来,明明吃饭之前还是一副要死了的样子,就这一转眼就像是变了个人一样。

“有没有这么好吃?你们这是饿极了吧……”

犯着嘀咕的王若威看着那卖相极好的馄饨,又看了看火烧,那金黄的色泽使得外皮看起来就酥酥脆脆,而且看上去没有油光,明显刷油的时候很有分寸。

轻轻捏了捏火烧,王若威随即一口咬了下去,就在牙齿触碰到火烧的瞬间,脆皮裂开了,那种面团烤过后的甜香在嘴中迅速蔓延,细细品来又能略微尝到一点点咸的调味,使得整个火烧的整体既不会单调,也不会盖住原本的味道,一切都是那么地恰到好处。

“这火烧你们也尝尝,感觉是个大师傅才能做出来的,少说也有个十年八年的水平了吧?”

平常也挺爱吃面食的王若威感觉这火烧绝对是个中上的水准,和面时候用的肯定是熟豆油,因为这样才能让火烧能如此酥脆。

除此之外,像这种空心的火烧也是非常讲究技巧的,面剂子在擀面的时候除了要一层一层卷起来,揪出剂子之后还要收好两边的口。这收口可不是简单的用力捏几下就可以的,而是要擀扁一边的口后反向折叠,重复若干次后才行。不管是少了哪一步,这空心火烧都不会鼓起来。

“是吗?那你也赶紧尝尝馄饨,不骗你!”

一眨眼的工夫就吃了一半馄饨的刘振也立马咬了口火烧,刚刚才正常的眼睛又瞪大了。

“这是什么宝藏小摊?哪儿买的啊?这馄饨跟火烧都是一家卖的?以前咋没见过啊?”

饥饿感已经缓解了的刘振看向坐在对面的尚昭云,对方这碗里已经见了底,汤都没剩多少了。

“都是一个摊买的,就在咱派出所门口,一出门就看见了,八块一碗,火烧一块,还说之后要开店,让我去照顾生意呢。”

咬了口火烧,酥脆的声音传来,谁若是晚上睡不着,听这个声音恐怕真的要失眠,主要是馋的。

“哦?”

眨了眨眼,刘振想了想,这应该说的是门口不远处,毕竟按照平常来说,离他们派出所最近的摊都有个四五十米。

而见到两人这么夸赞,王若威看了看馄饨,虽然没有辣椒和醋,但是这卖相也不会难吃的样子,于是拿起勺子浅浅咬了一口。

“你说这馄饨八块?”

难以置信地嚼着嘴里的馄饨,王若威感觉自己之前吃过的馄饨简直都是在浪费粮食,不是馅只有一丢丢的,就是馄饨皮厚得跟鞋垫子似的,近来吃到的一些更是没有一点Q弹感,一吃就知道是工厂流水线里出产的速冻食品。

而眼下吃的馄饨就像是小时候妈妈做的一样,皮薄馅大,甚是弹牙,搭配上榨菜,脆爽中带着Q弹,肉香又跟偶尔吃到的小葱段相互映衬,一点点廉价感都没有。若不是说了价格,王若辉也觉得这一碗馄饨至少要值个十五块,还是在居民区里的价格。这但凡进了连锁店,那都要二十起步,毕竟肉馅是真的大啊!

“你看,是不是很好吃?连你这个只爱吃酸辣东西的人都觉得这清淡的馄饨好吃,那一定就是真的好吃了,我是不是很会买?”

此刻的尚昭云突然觉得有点自豪,毕竟如此宝藏的早餐摊是他第一个发现的,就像是等待老师表扬的学生一样,脖子还不自觉地仰了起来。

“还是你会买,我这还是第一次觉得不放辣椒和醋的馄饨好吃,以前总觉得不是酸辣的馄饨都清汤寡水的,没想到这次颠覆了我的认知。”

王若威此时已经觉得刚才的自己简直是井底之蛙,到了今天他才知道这么一碗看似简单的馄饨竟然也能有如此的美味,火烧更是从细节中彰显制作者的功底。

眼下,三个人又开始狼吞虎咽了起来,没一会儿的工夫,三个碗底都一干二净了,刘振还从塑料袋里把火烧的碎渣渣倒进了嘴里,一点也不想浪费。

“你买少了。”

刘振抱怨着,他感觉自己此时还能再吃个两碗。

“就是,买少了买少了。”

笑着应和着对方,王若威也是真的没吃饱。

“得了吧,之前买早餐的时候你们都嫌弃我买多了,说什么这条街的早餐都吃够了,闭上眼睛都能想象出来味道。”

擦了擦嘴,尚昭云其实也没吃饱,毕竟警察真的是很耗费体力。

“这不是来来回回就那么几样,吃够了嘛!本来想着就是先垫垫的,谁知道竟然这么好吃……不行,我要再去买点,你们要不要了?”

王若威站起身,手头的工作已经接近尾声,吃饱了才能有干劲儿。

“那我再来一碗!加一个火烧!”

刘振率先举手,一旁的尚昭云也伸出了一根手指,表示跟对方一样。

“好,我去买~”

小跑步往外跑的王若威一眨眼就不见了踪影,毕竟他可是春和派出所跑得最快的男人。

刚一出派出所的门,王若威就看见一辆惹眼的火红色餐车停在门口,他原本也是以为所谓的“门口”应该是门口的附近,完全没想到竟然真的就是正对着派出所大门。

然而他还没走近,就发现这车前面已经排成了长龙,车子里的老板忙得不可开交,像是恨不得再长几只手的样子。

再仔细看对方的长相,哪里是什么有十年八年经验的样子,那完完全全就是个看起来二十三四岁的年轻人!

第6章 【都卖光了?】

“老板,我两碗都是打包的昂,你火烧还没给我,三个!”

“我是一碗,你现在煮的里面有我的吧?”

“别急别急,都有都有……”

楼远舟没想到,刚才还只有那么几个客人,就这么一会儿的工夫,这队伍就排起来了。

刚才尚昭云走之后就来了几个客人,都不是外带的,结果其中一个才吃了几口,立马就要求外带两份,这让系统里回头客的数值从零变成了一。

那顾客一边要求外带,一边还在跟身边的人嚷嚷说这家馄饨好吃。

楼远舟听着这人被称为“贤大哥”,跟周围的邻居都认识。

也不知道到底是这个贤大哥嗓门大有穿透力的原因,还是他本人就是有这么大的号召力,就那几嗓子,周围的人就都围了上来,还都在问贤大哥真有那么好吃?

“我这方圆十里第一挑嘴说好吃的东西,你们直接闭眼买!”

贤大哥就这么潇洒地喊了一句,拎着自己的馄饨就扬长而去。

从没想过第一天就能有回头客的楼远舟喜出望外,不过还没来得及寻思这个贵人到底是什么人的时候,一转头,却发现自己已经被顾客包围了。

其实除了贤大哥吼的这几声之外,馄饨摊上一开始煮馄饨就只有一碗两碗,香味并不会飘去太远,但是这量一旦多了起来,鼻子尖的人可就真的是顺着香味就找过来了。

要说春和路上的美食有没有?那肯定是有的,不然也不会在居民区附近站稳脚跟,不过随着料理包的盛行,有一些就干起了明为的降低成本“节约时间”实则偷工减料的操作,什么馒头换成速冻的,米粥换成早就包装好的料理包之类的,全都加热一下就能吃,出餐比原来快上一倍都不止。

渐渐地这么干的人也多了起来,当场现做的美食似乎就成了一种奢望。

所以当一个新的早餐摊出现,而且老板还是亲手现场制作的时候,就算没有那贤大哥,吸引人也都是早晚的事情。

更何况那馄饨和火烧的香味虽不说是十里飘香,却也是让人在几米之外也能闻到。

原本楼远舟打算的是前面没什么人可以慢慢包馄饨,一切都能按计划来,结果这一下子之前包好的馄饨就被一扫而空,第一炉烤出来的火烧更是早就没了,只能暗自庆幸,幸亏提早准备了些。

等现成的馄饨多下了锅,楼远舟把头探出去看了看车外面排的队伍,虽然不能说看不见尾巴在哪,但从他这也一眼望不到头了。

“馄饨要现包了啊!火烧也要现做……”

楼远舟喊了一半,有点心虚。

这大清早吃早饭的多半都是要去上班上学的,若是在他这边耽误了时间,心里肯定是过意不去的。

结果,队伍纹丝不动,该排队的继续排队,后面陆续有人看热闹好奇,这排队人数只增不减。

“老板,你还有时间说些有的没的,赶紧得吧?”

排在前面的顾客手里拿着手机在刷视频,旁边的人也点头附和着,无奈的楼远舟只能打起十二分精神,尽量让自己的手速快一些。

不过还好火烧剂子和包馄饨不复杂,一边弄好剂子扔烤炉,一边拿起馄饨皮包馄饨,等餐的顾客感觉眼前这个小老板的动作快得都出残影了。

虽然说等待的时间比较无聊,但是众人就这么眼前看着自己待会要吃的东西是从老板手里现做的,又闻着前面已经出锅的馄饨和火烧的香味,最后看着那些坐在前面大快朵颐的食客,花点时间等怎么了?人生短短几十年,对自己好点,对自己的胃好点才是正事。

楼远舟在忙着包馄饨,顾客们在忙着排队等自己的早餐,王若威在旁边忙着干瞪眼。

他完全没想到这个第一次出现的小摊竟然能够如此火爆,但是转念一想,就这馄饨的味道跟价格,放在哪里都绝对是绝杀。

又好吃又便宜,谁能不爱?有那么一瞬间,王若威怀疑这是不是哪个五星级酒店大厨或者米其林的厨师跑出来体验生活了?

摇了摇头,看着那长队伍的王若威决定等快八点的时候再来,因为他手头上还有工作要做,而且八点后这里就不允许继续摆摊,上班的上学的也基本就都干正事去了,那时候买绝对不会排队。

打好了算盘,王若威就回了派出所。

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