作者：熟睡的猫
平常他跟柳奶奶轮着做饭，柳奶奶的手艺原本那是比不上裴大爷的，后来时间长了，也就慢慢学会了些，做出来的味道比原来要好不少了，这让裴大爷还很是骄傲自豪了一阵子，怎么说自己也算是有个“徒弟”了。
没承想啊，今天他竟然真的遇见高手了。
要说牛逼的厨师外面肯定多得很，但是一般人哪里能遇得上？也就是在电视节目或者刷刷视频的时候能知道，“哦，原来还有这么个牛逼的厨师呢”，想要近距离接触那是不可能的。
结果就在今天，不经意间，裴大爷这才发现，自己家的新邻居竟然是个厨艺高超的小伙子，虽然暂时不知道对方是干啥的，但是目前看来这一举一动，那都不是个普通人。
“裴大爷过奖了，我需要学的东西其实还很多……”
看裴大爷那激动的样子，楼远舟感觉这大爷还是挺有意思的，有什么想法甚至都不需要听他说什么，光是看脸就行，那是真的全都写脸上了一样。
又互相寒暄了几句，时间也差不多了，各自都开始做晚餐最后的收尾工作了。
高压锅里炖牛肉味道已经在厨房里彻底传了开来，刚才楼远舟已经关了火，让其在锅子里再焖上一会儿，能更入味且口感更好。
打开高压锅的盖子，呼的一下子，焖在锅里的香味儿一下子像是井喷了一样冲进了裴大爷的鼻子里。
要说海琴靠海，所以不少人都有鼻炎，一年四季闻不见味道的人大有人在，还有一边鼻孔闻得见的，一边闻不见的，这裴大爷就是其中的一员，只是他平常不怎么严重，最多是觉得鼻子闻味道稍微有点不畅通，对做饭影响不大。
结果这么一下子，他是觉得自己的鼻子突然好了不少，刚才还觉得不怎么好用的鼻子一下子对于香味儿变得敏感了，肉香和香料的香气显得格外和谐。
甚至他手里正在炒菜的炒勺都停了下来，等缓过神儿的时候，发现这菜差点又要煳了，这才赶紧收了收神儿。
而楼远舟看了看高压锅里的肉，夹出来一小块，用手稍微捏了捏，再尝了一口，酥烂入味，能够明显吃出牛肉的纤维感，却也不会觉得口感硬，一切刚刚好。
“肉好了，该土豆咯。”
心情大好的楼远舟再次起锅，烧油，少量葱花入锅之后，直接把切好的土豆块全都放进锅里，开始慢慢煸炒。
虽然油不多，可那种淀粉遇到热油之后的香气却也不会少，再加上葱花的香气，即便比起肉香要柔和不少，但明显也是好闻的。
在锅里来上一勺酱油后，楼远舟继续在锅里煸炒土豆，原本淡淡金的黄色开始慢慢地裹上了一点点酱色，却也不会颜色过深，仿佛蒙了一层浅浅的滤镜。
如此，也到了把牛肉跟土豆混合在一起的时候了。
端起高压锅，楼远舟小心翼翼地把牛肉连着汤汁一起都倒了下去，让刚刚炒完菜在找盘子的裴大爷不得不感叹，年轻就是好啊！干啥都手脚麻利的。
楼远舟把肉和汤汁全都倒进锅里后，就给锅盖上了盖子，等一会儿就能出锅了。
转身，接下来就是酸菜滑肉。
同样在锅里炖煮着的酸菜里面虽然没有肉，可作为非常好吃的酸菜，那种带着清新味道的酸味对于爱吃的酸的人来说那是有绝对吸引力的。
很多市面上的酸菜价格便宜，可看起来颜色发暗，甚至吃进嘴里会有一种不好的回味，想要没有这股味道的酸菜，通常价格都会贵不少。
而裴大爷家的这种自制酸菜就完全没有这个问题，不然楼远舟也就不会选择做酸菜滑肉了。
打开锅盖，锅里的汤汁还在咕嘟嘟冒着泡，那火锅底料的味道也甚是明显，好的料单单只是闻上去就让人口水直流，恨不得立马就找点什么东西放进锅里涮上一涮。
楼远舟找了个大漏勺，把酸菜跟藕片全都捞了出来，放在一个盘子里面，剩下的汤却不急着舀出来。
再次开火，把之前已经准备好的猪里脊肉片放进汤汁里等着烧开。
这锅里的汤早就已经入了味儿，酸菜的酸，火锅底料的辣，此时再加上猪肉的香气，没一会儿锅里再次翻腾起来，连着汤跟肉片一起倒入盛放酸菜藕片的盘子中。
撒上些葱花，临了再烧热一点点油浇进盘子里，哗啦，酸菜滑肉完成。
这时候裴大爷已经把自己的三道菜全都完成并端了出去，等他再进来的时候，看见桌上摆着的那么一大盘酸菜滑肉，那真是喜欢得紧。
“这颜色可真漂亮！”
脸上带着笑，裴大爷那是真的开心，要说吃到好吃的美食会让人心情愉悦，那么同样看到好看的食物也会开心，不然就不会有那么多人对着网上的美食图片流口水了。
“这菜做好了，可以端出去了哈大爷，对了，咱家是不是晚上吃馒头？”
楼远舟拍了拍手，准备去弄最后的牛肉炖土豆，这才想起来好像一直没看见有电饭锅在煮米饭？
“对的对的，今晚吃大馒头，咱这附近有个卖馒头的店，都是手工做的，可好吃了，我老婆子刚才带着孩子出去买了些回来，小楼你也尝尝！”
第517章 【开饭】
裴大爷现在心花怒放的，小心翼翼地端着那大盘子就出了厨房，正巧碰上准备来厨房看看的柳奶奶。
“这么香？这是酸菜和肉一起炖着吃？”
这柳奶奶也是双眼放光，夫妻俩的口味都差不多，自然看见这么大盘酸菜滑肉就有点挪不动步子。
“啧，什么酸菜跟肉一起炖着吃，这叫酸菜滑肉，让开下这还烫着呢！”
指尖传来的热度让裴大爷感觉手指肚有点疼，催着自己老伴儿赶紧让开，柳奶奶赶紧往旁边走了走。
“小云跟小海说这个小楼上电视了？好像还是个厨子？”
跟在裴大爷身后，柳奶奶把刚才买馒头路上的事儿跟裴大爷说了。
因为要看着两个孩子别到处捣乱，柳奶奶出门买馒头的时候自然是带着自己的孙子和孙女，这俩活泼的小调皮出门就像是放风，就算这附近他们经常来也忍不住到处看，满眼都是好奇，连路人走过他们都会觉得新鲜。
等到了卖馒头的小店，柳奶奶买了几个大的白面馒头，又买了些粗粮馒头和一个硬面火烧，这些足够他们两天吃的，付完款自然就是往家走。
“奶奶，我们刚才在电视上看见了来咱家的那个大哥哥了。”
小云自告奋勇拎着馒头，就跟很多小朋友一样，她感觉自己能帮着拎点东西就会有一种自己已经长大的既视感。
“是吗？是在观众席看到的吗？”
柳奶奶买的东西现在被两个孩子拿着，所以她只需要牵着两个孩子就行，别一会儿俩人看见什么东西好奇跑远了就行，她这身子骨可追不上。
“不是啊，穿着白色的衣服，看着像是饭店里的厨师。”
走在另一侧的小海急忙补充着，他们俩看得可是清楚，跟之前去各种饭店时候看到的厨师都挺像的，只不过那身衣服没有那么正式的样子，也没有看起来特别高的帽子，有点像是简化版的。
“哦？是吗，那这个哥哥可能是个厨师咯？”
柳奶奶也没当回事儿，邻居是厨师这种事情也没什么稀奇的，只要邻居别是犯罪分子之类的都好说。
“应该是吧……”
“介绍餐厅的反正是……”
两个小家伙小声说着，柳奶奶倒是没怎么听清楚，因为正好有邻居路过打招呼，寒暄了几句。
所以到了现在，柳奶奶也只知道这个小楼上了电视，似乎是个厨师。
“上电视？那怪不得，这小伙子的厨艺那是不错啊，你看这个酸菜滑肉，闻着那可是真香啊，一会儿还有个牛肉炖土豆，哎先不说了，你带着孩子们洗洗手，准备准备开饭了。”
裴大爷乐呵呵地又进了厨房，这时候楼远舟也正好掀开了炖着牛肉和土豆的锅盖。
因为已经过了些时间，锅里的汤汁明显比刚才少了不少，同样也浓厚了些，原本单独的土豆香跟肉香现在已经结合在了一起，有一种熟悉香。
把一开始准备好的青椒放在牛肉和土豆的上面，再用炒勺舀出来些汤汁浇在上面，连续舀了几次后，又把盖子重新盖了上去。
“等一分钟就能好，咱是不是可以开饭了？”
做饭做得肚子已经有点饿了，楼远舟现在正是盼着开饭的时候。
“可以可以，哎呀，今天真是不好意思，说请你吃饭，结果还让你做了两个菜，真没想到你也是个独当一面的厨子呢！”
明显裴大爷想起了刚才自己老板说的话，也确认了自己心里的疑问，难怪这年轻人做饭好吃，原来是个厨子，这么一想一切就都顺理成章了。
“都是邻居，没事儿，这不您还请我吃饭呢，还是那句话，以后还要您关照着。”
楼远舟也没多想，嘴上寒暄了几句，这锅里的牛肉炖土豆也就好了，打开锅盖盛出来，香气扑鼻。
“我来我来，下楼快入座！”
热情的裴大爷接过这一大碗牛肉炖土豆，让香气离自己更近了些，有种说不出来的幸福感从心底而来。
等楼远舟出了厨房，看见龙凤胎跟柳奶奶都站在桌边，等着大家来吃饭。
“哎呀小楼，快坐下，咱开饭了。”
柳奶奶招呼着楼远舟坐下，裴大爷把牛肉炖土豆也放在桌上，小云跟小海的眼睛比刚才又亮了几分。
“这两大份肉看起来好好吃的样子啊！爷爷你的手艺又进步啦！”
之前已经盯着桌子看了半天，小云特别喜欢那看着颜色清新的酸菜滑肉，她知道爷爷奶奶爱吃酸菜，也经常来吃酸菜，但也是第一次吃这么好看的酸菜，而且还不是炒的，里面能有大块的肉，真的是第一次见，满眼都是好奇。
眼下又多了个牛肉炖土豆，青椒在肉和土豆里作为点缀，让整道菜看起来颜色都亮了不少。
这道菜他们俩龙凤胎倒是经常吃，但颜色都没有这个好看，味道闻着也没有这里的香，就算之前自己爷爷奶奶做过，却也明显是比不上的。
这俩孩子还以为来做客的楼远舟只是帮着打打下手，所以自然而然就以为这两道菜是自己爷爷做的。
“哎呦傻孩子，这俩菜可是你们这楼哥哥做的，爷爷我啊水平可没有这么高！大家快开饭吧！”
裴大爷见没人动筷子，连忙自己拿起筷子来，楼远舟这才也一起动了手。
“大哥哥你真厉害！”
小云夸了一句，立马用筷子夹了一块牛肉炖土豆里面的牛肉。
这肉都是大块的，不过对于小孩子来说吃起来也不会特别困难，小云吹了吹夹起来的肉就咬了一口。
酥烂的口感跟复合的香味儿在其嘴巴里蔓延开来，跟以往不一样，这肉嚼起来不怎么费劲，却也不会感觉面面的，香料的味道也已经完全浸入了肉里面，不管吃哪一块，滋味儿都足足的。
当然，这肉里面是有筋头的，光看颜色也能看得出来，本以为会嚼起来费劲儿，却没想到反而比起其他瘦肉的部分味道更是香了一倍。
第518章 【爱吃就多吃一点】
“这味道……比之前吃过的都好吃呢……”
小云小声嘀咕着，嘴里的肉还没吃完，又迫不及待地往嘴里把剩下的那半块牛肉也塞了进去。
这肉是越嚼越香，丰富的香料搭配着肉的味道，让味蕾的每一寸都得以品尝到美味。
特别是吃到筋肉的时候，那种独特的口感更是把味道的鲜香体现得淋漓尽致，绝对是老少皆宜的。
旁边的小海看小云吃得这么高兴，就决定去尝尝那个看起来特别好看的酸菜滑肉。
漂亮的绿色酸菜一看就知道是自己爷爷家里的那罐子酸菜，跟市面上卖得完全不一样，他也很是爱吃。
只不过闻着味道，他却觉得像是之前吃过的火锅味儿，带着那么一点点的辣，看汤汁的颜色也是略微有红油。
除了酸菜，还有藕片。
小海那是不愿意吃藕片的，他总觉得其只有个脆脆的口感，总是没什么味道，无论吃几次都这么觉得，所以时间长了，也就不喜欢去吃了。
所以这次理所当然地，小海夹了些酸菜还有一片肉到自己眼前的空碗里。
虽然说晚饭主食吃的是馒头，但是小碗还是少不了的，特别是小孩子，总要方便夹菜什么的。
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